本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)栽培領(lǐng)域，尤其涉及一種冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜方法。

背景技術(shù)：

蕹菜富含鉀、鈣、氯、煙酸、維生素C等，具有清熱解毒、利尿除濕、降脂防癌等功效。蕹菜性喜高溫多濕環(huán)境，蔓葉生長適溫25℃～30℃，可忍耐35～40℃的高溫，15℃以下蔓葉生長緩慢，10℃以下蔓葉停止生長，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。由于它的生長特性，適宜夏秋栽培，冬季沒有設(shè)施無法滿足其生長的條件。冬季利用溫室反季節(jié)無土栽培蕹菜，基質(zhì)、能源等成本偏高；常規(guī)無土栽培澆無機(jī)營養(yǎng)液，由于生長周期短往往易造成蕹菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽超標(biāo)。因此冬季蕹菜的供應(yīng)是個(gè)缺口，而且品質(zhì)也難已保證。

近幾年，設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，溫室設(shè)施面積逐年增加，溫室一般用于瓜果蔬菜的長季節(jié)栽培和工廠化育苗。目前溫室冬季育苗，存在能耗大，立體空間利用率低，育苗成本大等問題；同時(shí)溫室長季節(jié)有機(jī)生態(tài)無土栽培茄果類、瓜類蔬菜，用過1.5～2年的基質(zhì)一般直接還田，這樣勢必會將積累的病原菌直接的帶入土中，造成土壤二次污染。但這些基質(zhì)中含有大量的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和多種微量元素，還具備重復(fù)利用的價(jià)值，因此，如何充分利用廢棄有機(jī)基質(zhì)，在冬季溫室正常育苗的情況下，合理利用溫室冬季育苗床下的空間栽培蕹菜是需要解決的技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
：

本發(fā)明的目的在于提供一種冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜方法。該技術(shù)針對冬季蕹菜缺口、冬季溫室育苗立體空間及能源利用率低、瓜果蔬菜長季節(jié)栽培廢棄基質(zhì)直接還田污染土壤等問題，提供一種冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜方法，最大限度合理利用溫室的立體空間、溫室能源及廢棄基質(zhì)，增加溫室單位面積的收入，實(shí)現(xiàn)蕹菜的冬季供應(yīng)和安全綠色。

本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜方法，包括以下步驟：

(1)蕹菜栽培床準(zhǔn)備：包括溫室消毒、基質(zhì)處理與配制、栽培床制作；

(2)插穗準(zhǔn)備與扦插：10月上中旬，選下部老一點(diǎn)的插穗，每隔3節(jié)剪一段，基部一節(jié)長度控制在0.5cm～1cm長，用生根劑和殺菌劑處理后扦插于栽培床上；

(3)扦插后的管理：包括水分管理、營養(yǎng)管理、溫度管理、光照調(diào)節(jié)和病蟲害防治；

(4)采收：蕹菜長至20cm～30cm掐摘嫩梢。

步驟(1)中所述溫室消毒的過程為：先清除雜草、雜物，用漂白粉800倍液對地面及床架噴灑一遍，密閉溫室1d～2d；用70％吡蟲啉可濕性粉劑、1％高粘鉀維鹽600倍液全面對地面及床架噴灑，再用50％多菌靈可濕性粉劑、75％白菌清可濕性粉劑600倍液全面對地面及床架噴灑，之后密閉2d～3d，通風(fēng)2d～3d后待用。

步驟(1)中所述基質(zhì)處理與配制的過程為：

(a)基質(zhì)消毒處理：將廢棄有機(jī)基質(zhì)與石灰氮按質(zhì)量比2000：1的比例混合拌勻堆成堆，覆蓋塑料薄膜，悶5d～8d制得基質(zhì)原料；

(b)有機(jī)肥料制作：將菜籽餅、茶籽餅和玉米秸桿分別粉碎成粉狀，然后將菜籽粉、茶籽粉和玉米秸桿粉按質(zhì)量比為14～18：2～4：0.5～1.5的比例混合得到混合料(菜籽粉、茶籽粉和玉米秸桿粉的質(zhì)量比優(yōu)選為16：3：1)；再將EM原液用水稀釋后噴灑于所述的混合料中，所述的混合料與EM原液的質(zhì)量比為400～600：1(優(yōu)選為500：1)；調(diào)節(jié)混合料的碳/氮比為18～20，pH值為5.5～6.5，含水量為60％～65％，建堆并覆蓋薄膜(優(yōu)選的，堆高0.6m～0.8m、堆寬1～1.2m)，進(jìn)行好氧發(fā)酵10d～15d，每3d～4d翻堆一次，制得有機(jī)肥料；

(c)栽培基質(zhì)配制：將步驟(a)制得的基質(zhì)原料與步驟(b)制得的有機(jī)肥料按質(zhì)量比25～35：1的比例(優(yōu)選30：1)混合均勻得到栽培基質(zhì)。

步驟(a)中所述的廢棄有機(jī)基質(zhì)是種植瓜果蔬菜1.5～2年的中藥渣基質(zhì)但不限于此，該廢棄有機(jī)基質(zhì)中含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和多種微量元素。風(fēng)干至含水量為10％～20％。

步驟(a)中所述的石灰氮是由氰氨化鈣、氧化鈣和其他不溶性雜質(zhì)構(gòu)成的混合物。呈灰黑色，有特殊臭味，是一種具有殺菌，調(diào)節(jié)pH的堿性肥料。

步驟(b)中所述的菜籽餅是油菜籽榨油后的副產(chǎn)品，含有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、錳、鋅、銅等，風(fēng)干至含水量為10％～20％。

步驟(b)中所述的茶籽餅為茶籽制油后的副產(chǎn)品，富含有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀，鈣、鎂、氟、錳等營養(yǎng)元素，茶籽中特有的茶皂素，對各類細(xì)菌、真菌有很好的抑治效果。風(fēng)干至含水量為10％～20％。

步驟(b)中所述的EM原液，它是由光合細(xì)菌、乳酸菌群、酵母菌群、放線菌群等5科10屬80多種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成的多功能生物群，活菌數(shù)不少于1億/mg，pH小于3.8，顏色黃褐色，半透明，氣味為較濃醇酸味。

步驟(1)中所述栽培床制作的詳細(xì)過程為：栽培槽制作、基質(zhì)鋪設(shè)、噴灌設(shè)施及補(bǔ)光燈安裝。所述的栽培槽制作是利用溫室育苗床架下方兩走道間的淺槽(寬約1.2m～1.5m)，沿兩走道邊緣適當(dāng)加高槽的深度達(dá)到0.15m～0.20m；在栽培槽內(nèi)先鋪一層孔徑為15目～20目的網(wǎng)，鋪設(shè)基質(zhì)的厚度為基質(zhì)面略低于槽高1.5cm～2.0cm；在床架下方安裝水肥一體噴灌設(shè)施和LED全光譜合成植物補(bǔ)光燈。

步驟(2)中所述的插穗是當(dāng)年4月種植在大田中的泰國青梗蕹菜，經(jīng)多次采收至9月中旬，從基部全部掐除后新長出的旺盛營養(yǎng)枝。

步驟(2)中用生根劑和殺菌劑處理插穗的過程為：扦插前將插穗用生根劑+廣譜殺菌劑400～1000倍液浸泡3min～5min。所述的生根劑主要成分是吲哚丁酸和萘乙酸，生根快，根的成活率高，具有促根生長，保根，壯根的多重功效；所述殺菌劑為廣譜殺菌劑。

步驟(2)中所述扦插的過程為：用竹木斜著打洞，插穗3株～4株為一叢插入洞中，深度為第一節(jié)埋入基質(zhì)中，上留2個(gè)莖節(jié)，壓實(shí)，株行距20cm×20cm。

步驟(3)中所述的水分管理為：扦插完后，澆透水，扦插后前3d每天噴水2次～3次，每次1min，保持空氣的相對濕度較高，第4d～7d，每天噴1次～2次，每次0.5min，之后基質(zhì)干了就補(bǔ)水；

步驟(3)中所述的營養(yǎng)管理為：第二茬收獲后第3d，傷口愈合，用專用營養(yǎng)液稀釋20倍噴施。數(shù)量與平時(shí)澆水的數(shù)量相一致。之后每隔5d噴施一次，收獲前15d停止噴營養(yǎng)液；

步驟(3)中所述的溫度管理為：保持與蔬菜育苗的溫度一致，夜間不低于15℃，白天在20℃～30℃之間；

步驟(3)中所述的光照調(diào)節(jié)為：利用LED全光譜合成植物補(bǔ)光燈，每天補(bǔ)光8h～10h。

步驟(3)中所述的病蟲害防治通過將抑菌劑配入基質(zhì)或/和葉面噴施來預(yù)防蕹菜病害；所述的抑菌劑為茶籽餅中的茶皂素。

所述的專用營養(yǎng)液制備方法為：將上述步驟(b)制得的有機(jī)肥料與水按質(zhì)量比1：10的比例混勻，放入發(fā)酵灌中，補(bǔ)充EM原液，補(bǔ)加比例為100kg水加0.5kg～1.0kg EM原液，厭氧發(fā)酵2d～3d，得到發(fā)酵液，將發(fā)酵液過濾制得專用營養(yǎng)液。

步驟(4)中所述的掐摘方法為：第一次采收留一個(gè)莖節(jié)掐摘，第二次采收從基部掐摘，第三次采收留二個(gè)莖節(jié)掐摘，之后類推。

本發(fā)明所涉及的原料除特別說明外均可通過市場購買獲得。

本發(fā)明所述的方法用廢棄有機(jī)基質(zhì)栽培一茬蕹菜，利于茄果、瓜菜病原菌的減少，此時(shí)再還田，可減少對土壤的污染。本發(fā)明的方法在冬季溫室正常育苗的情況下，合理利用溫室冬季育苗床下的空間；很好利用瓜果菜栽培后廢棄的有機(jī)基質(zhì)及蕹菜耐陰耐濕再生力強(qiáng)的特點(diǎn)；采用晚秋在田的蕹菜苗作為插穗，通過在基質(zhì)上扦插，快速繁殖；用具有抑菌功能的有機(jī)肥和有機(jī)營養(yǎng)液來預(yù)防病害和替代無機(jī)營養(yǎng)液等措施，是實(shí)現(xiàn)蕹菜的冬季供應(yīng)、同時(shí)合理利用溫室的立體空間、最大限度的利用溫室能源、增加單位面積的產(chǎn)值、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品安全綠色的有效辦法。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明在冬季溫室正常育苗的情況下，合理利用溫室苗床架下的空間及瓜果蔬菜栽培后廢棄的有機(jī)基質(zhì)，制作蕹菜基質(zhì)栽培床；利用蕹菜耐陰、耐濕、再生力強(qiáng)的特點(diǎn)，選下部老一點(diǎn)的蕹菜苗，剪成插穗扦插于基質(zhì)上，配以專用的補(bǔ)光燈、營養(yǎng)液進(jìn)行蕹菜快速繁殖。本發(fā)明的提供的一種冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜技術(shù)：

1.苗床下方空間得到充分利用，溫室能源利用實(shí)現(xiàn)最大化；單位面積的收入顯著增加。

2.廢棄基質(zhì)循環(huán)再利用，避免直接還田帶來的土壤二次污染，大大降低了蕹菜快繁基質(zhì)成本。

3.冬季溫室基質(zhì)蕹菜快繁，并使用菜籽餅和茶籽餅制成有機(jī)肥和有機(jī)營養(yǎng)液替代農(nóng)藥和化學(xué)肥料，實(shí)現(xiàn)冬季蕹菜的供應(yīng)和安全綠色。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的詳述，但不構(gòu)成對本發(fā)明的任何限制。

實(shí)施例1、冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜技術(shù)

1.設(shè)施及相關(guān)材料

1.1選用帶有苗床架的育苗溫室。

1.2肥水一體噴灌設(shè)施，貴翔LED全光譜合成植物補(bǔ)光燈，主要參數(shù)：合成光(葉菜均衡)24W，長度1.2m，燈珠型號2835，燈珠數(shù)量120顆，外殼材質(zhì)精工鋁材，燈罩材質(zhì)PVC,發(fā)光角度180度，光束角90度，工作溫度-20℃～45℃，使用壽命50000h。

1.3專用栽培基質(zhì)

1.3.1廢棄基質(zhì)消毒處理

將種植茄果類、瓜類蔬菜2年后的中藥渣基質(zhì)與石灰氮按質(zhì)量比2000：1的比例混合拌勻堆成堆，覆蓋塑料薄膜，悶7d制得基質(zhì)原料。

1.3.2有機(jī)肥制作

將菜籽餅、茶籽餅和玉米秸桿分別粉碎成粉狀，然后將菜籽粉、茶籽粉和玉米秸桿粉按質(zhì)量比16：3：1的比例混合得到混合料，再將EM原液用水稀釋后噴灑于所述的混合料中，所述的混合料與EM原液的質(zhì)量比為500：1，調(diào)節(jié)混合料的碳/氮比為18～20，pH值為5.5～6.5，含水量為60％～65％；建成堆高0.6m～0.8m、堆寬1～1.2m；覆蓋薄膜，進(jìn)行好氧發(fā)酵14d，每4d翻堆一次，制得有機(jī)肥料。

1.3.3專用栽培基質(zhì)

將步驟1.3.1制得的基質(zhì)原料與步驟1.3.2制得的有機(jī)肥料按質(zhì)量比30：1的比例混合均勻得到栽培基質(zhì)，裝袋備用。

1.4專用營養(yǎng)液

將上述1.3.2制得的有機(jī)肥料與水按質(zhì)量比1：10混勻，放入發(fā)酵灌中，補(bǔ)充EM原液，補(bǔ)加的比例為100kg水加1.0kg EM原液，厭氧發(fā)酵3d，得到發(fā)酵液，將發(fā)酵液過濾得到蕹菜專用營養(yǎng)液。貯備在肥料灌中備用。

2.冬季溫室苗床架下基質(zhì)快繁蕹菜

2.1蕹菜栽培床準(zhǔn)備

2.1.1溫室消毒：先清除雜草雜物，用漂白粉800倍液對地面及床架噴灑一遍，密閉溫室1d～2d。用70％吡蟲啉可濕性粉劑、1％高粘鉀維鹽600倍液全面對地面及床架噴灑，再用50％多菌靈可濕性粉劑、75％白菌清可濕性粉劑600倍液全面對地面及床架噴灑，之后密閉2d～3d，通風(fēng)2d～3d后待用。

2.1.2栽培床制作：利用溫室育苗床架下方兩走道間大約有寬1.2m～1.5m的淺槽，沿兩走道邊緣適當(dāng)加高槽的深度達(dá)到0.15m～0.20m，在槽內(nèi)先鋪一層孔徑為15目～20目的網(wǎng)，然后在鋪設(shè)上述1.3制得的蕹菜栽培基質(zhì)，基質(zhì)面略低于槽高1.5cm～2.0cm。在苗床架上安裝水肥一體噴灌設(shè)備和LED全光譜合成植物補(bǔ)光燈。

2.2插穗的準(zhǔn)備與扦插：選擇不易抽蔓開花的品種，如泰國青梗蕹菜，當(dāng)年4月種植在大田中，經(jīng)多次采收至9月中旬，剪去地上全部營養(yǎng)枝，每畝追施45％復(fù)合肥20kg，尿素5kg，保持土壤濕潤，20d～30d后，選下部老一點(diǎn)的插穗，每隔3節(jié)剪一段，基部一節(jié)長度控制在0.5cm～1cm長。并用含萘乙酸有效成份含量20％國光生根粉劑和70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液浸泡3min～5min，取出后直接用于扦插。

扦插方法：用竹木斜著打洞，將事先準(zhǔn)備好的插穗3株～4株為一叢插入洞中，深度為第一節(jié)埋入基質(zhì)中，上留2個(gè)莖節(jié)，壓實(shí)，株行距20cm×20cm。

2.3扦插后的管理，

2.3.1水分管理：扦插完后，澆透水，在前3d需每天噴水2次～3次，每次1min，保持空氣的相對濕度較高，第4d～7d，每天噴1次～2次，每次30秒，之后基質(zhì)干了就補(bǔ)水。

2.3.2營養(yǎng)管理：第一茬基質(zhì)中的營養(yǎng)足夠，不需另補(bǔ)充營養(yǎng)液，澆清水保持基質(zhì)濕度，第二茬收割后第3d，傷口愈合，用專用營養(yǎng)液稀釋20倍，采用肥水一體的形式進(jìn)行噴灑。數(shù)量與平時(shí)每次澆水的數(shù)量相一致。之后每隔5d噴灑一次，收獲前15d停止噴灑營養(yǎng)液。

2.3.3溫度管理：保持與育苗的溫度一致，夜間不低于15℃，白天20℃～30℃之間。

2.3.4光照管理：每天補(bǔ)光8h～10h。

2.3.5病蟲害防治：前期利用基質(zhì)中茶籽餅控制病害，后期通過噴灑茶籽餅制作的專用營養(yǎng)液控制病害。

2.4采收：大約20d～30d，蕹菜植高長到20～30cm，即可采收。采收方法：用手掐摘為宜，第一次采收留一個(gè)莖節(jié)掐摘，第二次采收從基部掐摘，第三次采收留二個(gè)莖節(jié)掐摘，之后類推。

實(shí)施例2冬季溫室蕹菜不同種植模式下對品質(zhì)及效益的影響。

試驗(yàn)方法：試驗(yàn)設(shè)兩個(gè)處理，處理1、苗床架上方育苗，下方采用該專利技術(shù)快繁蕹菜；處理2、冬季溫室地面無土栽培蕹菜，采用蕹菜專用栽培基質(zhì)，利用鍋爐加溫，栽培過程中補(bǔ)充無機(jī)營養(yǎng)液(0.2％磷酸二氫鉀+0.2％尿素)，不實(shí)施補(bǔ)光。其它所采用的技術(shù)與本專利技術(shù)一致。于10月26日扦插，11月23日、12月25日、2月3日、3月10日采收4次，對每平方米蕹菜的基質(zhì)成本、整個(gè)生育期的能耗、補(bǔ)光成本、肥料成本、人工水電成本、產(chǎn)量、產(chǎn)值進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并分別對產(chǎn)品的亞硝酸鈉含量進(jìn)行測定，結(jié)果見表1。

表1不同種植方式蕹菜種植成本、產(chǎn)量、效益、品質(zhì)分析

表1結(jié)果表明：

1.溫室單純育苗，每平米凈收入為45元，在苗床架下方快繁蕹菜，扣除各項(xiàng)成本每平方米凈收入達(dá)27元，處理1每平米累計(jì)凈收入達(dá)72元，溫室單位面積的收入顯著增加。

2.處理2蕹菜產(chǎn)值雖然比處理1略高，但由于基質(zhì)成本偏高，扣出各項(xiàng)成本，每平米凈收入只有5元，與處理1每平米凈收入72元相比，差異極顯著。

3.處理1亞硝酸鈉含量1.92mg/kg，達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)(≦2mg/kg)，而處理2亞硝酸鈉含量4.03mg/kg略高于無公害標(biāo)準(zhǔn)(≦4mg/kg)超標(biāo)。