本發(fā)明屬于園藝；蔬菜的栽培的
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體是涉及一種高蛋白金針菇的培育方法。
背景技術(shù)：
：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱(chēng)“增智菇”；金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身；⒊金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱(chēng)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種高蛋白金針菇的培育方法，該一種高蛋白金針菇的培育方法通過(guò)有機(jī)物炭肥和松樹(shù)皮做為培育基原料，利用松樹(shù)皮中較高的N、P、K、Ca和Mg含量，以及穩(wěn)定的物理特性，分解均勻、緩慢，達(dá)到長(zhǎng)效施肥地作用；很好的透氣性和控制空氣、水分的功效以及有機(jī)物炭肥富含營(yíng)養(yǎng)元素N、P、K以及微量元素包括Ca、Mn、S和Fe，能夠促進(jìn)金針菇中含有高蛋白以及Fe元素，提高金針菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明一種高蛋白金針菇的培育方法，包括以下步驟：1)配料：利用水稻或小麥秸稈生產(chǎn)的有機(jī)物炭肥堆成堆備用；按標(biāo)準(zhǔn)配基料：玉米芯30～35、棉花秸稈30～40、松樹(shù)皮2～4、棉籽殼15～20、有機(jī)物炭肥20～25、麩皮15～20；2)場(chǎng)地選擇及菌棚搭建：場(chǎng)地一定要選擇通風(fēng)向陽(yáng)的地方，菌棚搭建長(zhǎng)6米,寬3.4米,中間高1.8米,兩邊高1.6米,中間兩排建7層,每層間距27公分,兩邊建6層,空行留75公分便于采菌；3)遮陰棚建設(shè)：用4米高的木頭或是鋼管做柱子,上面用鐵絲固定,用遮陽(yáng)網(wǎng)蓋好,四周離地不高于50公分；4)菌棒制作及流程,拌料,裝袋,上灶滅菌,初灶冷卻；①按滅菌灶的容量及配方比例計(jì)算取各種培養(yǎng)料,將玉米芯、棉花秸稈、松樹(shù)皮和棉籽殼粉碎后，與炭肥和麩皮混在一起,翻拌2～3遍,在撥水,水撥好后翻2遍至均勻,無(wú)成團(tuán)現(xiàn)象,含水量50～55％/左右；②裝袋,裝袋要適宜,上下緊松一至,袋子被木屑扎破的要用透明膠補(bǔ)好,拌好的料要在8小時(shí)內(nèi)裝完,時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)變酸,變酸后會(huì)影響成活率及金針菇產(chǎn)量；③上灶滅菌,菌袋碼好后用厚一點(diǎn)的膠紙蓋好,上面用遮陽(yáng)網(wǎng)加固,四周用沙袋壓緊,上灶后要猛火上溫,4小時(shí)內(nèi)要達(dá)到100度,溫度達(dá)到100度時(shí)要穩(wěn)住48小時(shí)后才能?；穑?)接種,當(dāng)菌棒的溫度自然冷卻至24度以下時(shí)就可以開(kāi)始接種；6)發(fā)菌管理,接種完成后至脫袋出菇期間成為發(fā)菌期天,7)脫袋上架，脫袋時(shí)期掌握好是袋料金針菇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證，一是把握菌棒菌齡，二是手感菌棒軟而有彈性，并有少量菇蕾出現(xiàn)，即可脫袋；脫袋的菌棒就立馬上架，溫度控制在20度以下最好，下雨天不能脫袋；8)出菇管理：控制好菌棚類(lèi)合適的溫度，結(jié)合補(bǔ)水進(jìn)行催蕾。進(jìn)一步，在步驟1)中，所述有機(jī)物炭肥的制備方法如下：1)收割、打捆：將水稻或小麥秸稈進(jìn)行收割，然后利用打捆機(jī)進(jìn)行打捆；2)浸漬工序：將打捆好的秸稈放置在污水池、下水道或者生活用水排水溝中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間不少于48小時(shí)；3)炭化：將浸漬的秸稈捆取出后進(jìn)行晾干，在秸稈捆底部開(kāi)始不滴水時(shí)，將秸稈送入在炭化窯中炭化，炭化具體包括：秸稈和廢油料入窯、點(diǎn)火、炭化、煙氣凈化回收和燃?xì)?、木焦油、木醋酸回收?chǔ)存，所述原料入窯是指將秸稈捆鋪設(shè)在敞口炭化窯內(nèi)，在鋪設(shè)時(shí)保證秸稈捆上表面平整，避免出現(xiàn)原料空缺，使秸稈捆填滿炭化窯，同時(shí)在秸稈捆周?chē)砻嫔细采w一層廢油料；4)干燥、混合：干燥干餾炭化得到的生物質(zhì)炭，并將生物質(zhì)炭粉碎后，混合聚丙烯酰胺和石灰粉投入吸污凈化車(chē)上的凈化原料調(diào)配箱中，并通過(guò)凈化原料調(diào)配箱進(jìn)入化學(xué)處理池中凈化污水；5)固液分離：將化學(xué)處理池中糞便混合物和液體通過(guò)固液分離器進(jìn)行分離，再將糞便混合物通過(guò)烘干，制備成有機(jī)物炭肥。進(jìn)一步，在步驟1)中，所述基料的具體成分設(shè)置為：玉米芯32、棉花秸稈35、松樹(shù)皮3、棉籽殼16、有機(jī)物炭肥24、麩皮18。本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明一種高蛋白金針菇的培育方法通過(guò)有機(jī)物炭肥和松樹(shù)皮做為培育基原料，利用松樹(shù)皮中較高的N、P、K、Ca和Mg含量，以及穩(wěn)定的物理特性，分解均勻、緩慢，達(dá)到長(zhǎng)效施肥地作用；很好的透氣性和控制空氣、水分的功效以及有機(jī)物炭肥富含營(yíng)養(yǎng)元素N、P、K以及微量元素包括Ca、Mn、S和Fe，能夠促進(jìn)金針菇中含有高蛋白以及Fe元素，提高金針菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。具體實(shí)施方式本發(fā)明一種高蛋白金針菇的培育方法，包括以下步驟：1)配料：利用水稻或小麥秸稈生產(chǎn)的有機(jī)物炭肥堆成堆備用；按標(biāo)準(zhǔn)配基料：玉米芯30～35、棉花秸稈30～40、松樹(shù)皮2～4、棉籽殼15～20、有機(jī)物炭肥20～25、麩皮15～20；2)場(chǎng)地選擇及菌棚搭建：場(chǎng)地一定要選擇通風(fēng)向陽(yáng)的地方，菌棚搭建長(zhǎng)6米,寬3.4米,中間高1.8米,兩邊高1.6米,中間兩排建7層,每層間距27公分,兩邊建6層,空行留75公分便于采菌；3)遮陰棚建設(shè)：用4米高的木頭或是鋼管做柱子,上面用鐵絲固定,用遮陽(yáng)網(wǎng)蓋好,四周離地不高于50公分；4)菌棒制作及流程,拌料,裝袋,上灶滅菌,初灶冷卻；①按滅菌灶的容量及配方比例計(jì)算取各種培養(yǎng)料,將玉米芯、棉花秸稈、松樹(shù)皮和棉籽殼粉碎后，與炭肥和麩皮混在一起,翻拌2～3遍,在撥水,水撥好后翻2遍至均勻,無(wú)成團(tuán)現(xiàn)象,含水量50～55％/左右；②裝袋,裝袋要適宜,上下緊松一至,袋子被木屑扎破的要用透明膠補(bǔ)好,拌好的料要在8小時(shí)內(nèi)裝完,時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)變酸,變酸后會(huì)影響成活率及金針菇產(chǎn)量；③上灶滅菌,菌袋碼好后用厚一點(diǎn)的膠紙蓋好,上面用遮陽(yáng)網(wǎng)加固,四周用沙袋壓緊,上灶后要猛火上溫,4小時(shí)內(nèi)要達(dá)到100度,溫度達(dá)到100度時(shí)要穩(wěn)住48小時(shí)后才能?；穑?)接種,當(dāng)菌棒的溫度自然冷卻至24度以下時(shí)就可以開(kāi)始接種；6)發(fā)菌管理,接種完成后至脫袋出菇期間成為發(fā)菌期天,7)脫袋上架，脫袋時(shí)期掌握好是袋料金針菇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證，一是把握菌棒菌齡，二是手感菌棒軟而有彈性，并有少量菇蕾出現(xiàn)，即可脫袋；脫袋的菌棒就立馬上架，溫度控制在20度以下最好，下雨天不能脫袋；8)出菇管理：控制好菌棚類(lèi)合適的溫度，結(jié)合補(bǔ)水進(jìn)行催蕾。進(jìn)一步，在步驟1)中，1)收割、打捆：在收割機(jī)對(duì)水稻或小麥進(jìn)行收割的同時(shí)，通過(guò)收割機(jī)上打捆機(jī)對(duì)秸稈打捆，將打捆的秸稈運(yùn)至廢水垃圾處理廠或者廢水處理中心。2)浸漬工序：將打捆好的秸稈堆置在絲網(wǎng)箱或者網(wǎng)架中，然后通過(guò)吊具將絲網(wǎng)箱或者網(wǎng)架放置在污水池或者排水溝中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間不少于48小時(shí)，浸泡后將絲網(wǎng)箱或者網(wǎng)架拉起來(lái)進(jìn)行晾置0.5小時(shí)～1小時(shí)，晾干后絲網(wǎng)箱或者網(wǎng)架的重量是浸泡前重量的2倍～3倍。3)炭化：將浸漬的秸稈捆取出后進(jìn)行晾干，在秸稈捆底部開(kāi)始不滴水時(shí)，將秸稈送入在炭化窯中炭化，炭化具體包括：秸稈和無(wú)鉛廢油料或者乳化液廢油入窯、點(diǎn)火、炭化、煙氣凈化回收和燃?xì)?、木焦油、木醋酸回收?chǔ)存；所述原料入窯是指將秸稈捆鋪設(shè)在敞口炭化窯內(nèi)，在鋪設(shè)時(shí)保證秸稈捆上表面平整，避免出現(xiàn)原料空缺，使秸稈捆填滿炭化窯，同時(shí)在秸稈捆周?chē)砻嫔细采w一層廢油料，廢油料的重量與秸稈捆的重量比設(shè)置為1:3～1:5；所述點(diǎn)火是指：先在碎料上表面均勻布等距布設(shè)點(diǎn)火位，點(diǎn)火時(shí)先點(diǎn)炭化窯靠近炭化窯壁四周部位，點(diǎn)火的同時(shí)開(kāi)啟引風(fēng)機(jī)控制炭化窯內(nèi)的氧氣供給量，等四周點(diǎn)火位點(diǎn)燃30～40min后，點(diǎn)燃炭化窯內(nèi)的點(diǎn)火位，點(diǎn)燃后20～30min后，點(diǎn)燃靠近引風(fēng)機(jī)的點(diǎn)火位，此時(shí)全部的點(diǎn)火位全部點(diǎn)燃；所述煙氣凈化回收和燃?xì)馐侵福和ㄟ^(guò)調(diào)整引風(fēng)機(jī)，將炭化后產(chǎn)生的煙氣以10～20m/s的速度由炭化窯的風(fēng)道依次進(jìn)入初級(jí)凈化裝置、一級(jí)凈化回收裝置、引風(fēng)機(jī)以及燃?xì)鈨艋厥绽醚b置；所述燃?xì)?、木焦油木醋酸回收?chǔ)存是指：將炭化后，煙氣中夾雜著的木焦油、木醋酸液通過(guò)燃?xì)鈨艋厥绽醚b置進(jìn)行凈化回收，并通過(guò)儲(chǔ)氣罐進(jìn)行儲(chǔ)存?zhèn)溆茫?)干燥、混合：干燥干餾炭化得到的生物質(zhì)炭，并將生物質(zhì)炭粉碎后，混合聚丙烯酰胺和石灰粉投入吸污凈化車(chē)上的凈化原料調(diào)配箱中，并通過(guò)凈化原料調(diào)配箱進(jìn)入化學(xué)處理池中凈化污水,本實(shí)施例中生物質(zhì)炭、聚丙烯酰胺和石灰粉的混合比例設(shè)置為3～5:4～5:1～2，優(yōu)選的生物質(zhì)炭、聚丙烯酰胺和石灰粉的混合比例設(shè)置4.5:4:1.5，該混合比例的沉絮糞便污水中的污物效果好，成本低。5)固液分離：將化學(xué)處理池中糞便混合物和液體通過(guò)固液分離器進(jìn)行分離，再將糞便混合物通過(guò)烘干，制備成有機(jī)物炭肥。用本發(fā)明制備的有機(jī)物炭肥與秸稈直接碳化的有機(jī)物炭肥相比較本發(fā)明現(xiàn)有技術(shù)炭肥轉(zhuǎn)化量(每噸)600～700kg150～200kg含Ca量(kg)200～500mg0含F(xiàn)e量(kg)5～10g0含Mn量(kg)20～25mg0含S量(kg)800～1500mg0實(shí)施例一：所述基料的具體成分設(shè)置為：玉米芯32、棉花秸稈35、松樹(shù)皮3、棉籽殼16、有機(jī)物炭肥24、麩皮18。實(shí)施例二：所述基料的具體成分設(shè)置為：玉米30、棉花秸稈30、松樹(shù)皮2、棉籽、有機(jī)物炭肥20、麩皮15。實(shí)施例三：所述基料的具體成分設(shè)置為：玉米35、棉花秸稈40、松樹(shù)皮4、棉籽殼20、有機(jī)物炭肥25、麩皮20。3組實(shí)施例培育的金針菇與現(xiàn)有的金針菇相比較起數(shù)據(jù)如下：現(xiàn)有的實(shí)施例一實(shí)施例二實(shí)施例三蛋白質(zhì)(100g)7.8g12.6g10.2g11.2g鐵(100g)3.2mg8.6mg8.2mg9mg鈣(100g)21mg68mg59mg66mg磷(100g)220mg180mg170mg190mg最后說(shuō)明的是，以上優(yōu)選實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管通過(guò)上述優(yōu)選實(shí)施例已經(jīng)對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的描述，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其作出各種各樣的改變，而不偏離本發(fā)明權(quán)利要求書(shū)所限定的范圍。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3