本發(fā)明涉及菌物栽培領(lǐng)域。更具體地，涉及一種栽培周期短、產(chǎn)量高的人工栽培松茸高產(chǎn)化方法。
背景技術(shù)：
松茸[Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai)Sing.]，又名松口蘑，是一種與松屬或櫟屬植物共生形成的外生菌根食用菌，屬真菌界、擔(dān)子菌門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬。因生長在松林地，菌蕾如鹿茸狀而得名。主要分布在中國、日本和朝鮮，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級(jí)瀕危保護(hù)物種。松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產(chǎn)茸區(qū)有香格里拉產(chǎn)茸區(qū)、楚雄產(chǎn)茸區(qū)和吉林產(chǎn)茸區(qū)等地區(qū)，其中香格里拉產(chǎn)茸區(qū)占全國總產(chǎn)量的70％，是連續(xù)30年的松茸出口冠軍。松茸不僅有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且還具有多種保健和藥用價(jià)值。據(jù)文獻(xiàn)記載，松茸有抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，受到當(dāng)今醫(yī)藥界和食品工業(yè)的共同關(guān)注，具有廣闊的開發(fā)前景。研究證明，松茸富含蛋白質(zhì)，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨(dú)一無二的抗癌物質(zhì)--松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
由于松茸具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值及極高的藥用價(jià)值，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)健康的關(guān)注度日益增強(qiáng)，而松茸無疑是絕佳的選擇，由于松茸對(duì)生長環(huán)境要求比較高，生長形式特殊，野生松茸產(chǎn)量有限，市場(chǎng)需求大。因而，對(duì)于松茸的人工馴化栽培的研究具有十分重要意義，本研究所涉及的一種人工栽培松茸的方法，為日后松茸的產(chǎn)業(yè)化栽培提供參考。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種人工栽培松茸高產(chǎn)化方法。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案：
一種人工栽培松茸高產(chǎn)化方法，所述方法由如下步驟組成：
1)選取天然無污染松樹長勢(shì)好的林地，挑取樹周圍細(xì)根茂密植株，以樹株為圓心2～3米為半徑，將地表枯樹枝葉清理干凈，在樹周圍細(xì)根茂密處，用鐵棒或木棒鑿出直徑1～3厘米、深10～15厘米的圓洞，漏出細(xì)根表面；
2)以開傘的松茸子實(shí)體為中心20～30厘米為半徑作圓，挖出土塊，將松茸子實(shí)體與土塊分離，再把松茸子實(shí)體放入2～3L無菌水中，粉碎成勻漿；
3)將步驟2)中的松茸子實(shí)體勻漿每取30～50mL為一份，澆灌在步驟1)中的圓洞中的細(xì)根表面，再將圓洞填好，上面覆蓋植被落葉，防止雨水滲入；或者，
將步驟2)中挖出的土塊剝?nèi)〉孛嫱翆?～2厘米厚度，收取此部分含有松茸擔(dān)孢子的土，每3～5克為一份；再將此含有松茸擔(dān)孢子的土添加到步驟1)中圓洞中的細(xì)根表面，將圓洞填滿，在上面覆蓋植被落葉；
4)在未生松茸的地方取土，用2～4份土、2～4份米糠、2～3份豆餅、適量尿素，堆積腐熟后，撒到步驟3)覆蓋植被落葉的圓洞上，作為有機(jī)肥料；
5)等待出菇。
優(yōu)選地，步驟1)中，所述松樹的樹齡為10年以上。
優(yōu)選地，步驟4)中，有機(jī)肥料中還包含0.01～0.05份的尿素。
本發(fā)明的有益效果如下：
本發(fā)明中通過選地整理、挖去松茸子實(shí)體和帶有擔(dān)孢子的土、子實(shí)體勻漿制備、擔(dān)孢子土樣制備、移栽、有機(jī)肥覆蓋等步驟，模擬野生松茸生長環(huán)境，為日后松茸的產(chǎn)業(yè)化栽培提供了參考。
傳統(tǒng)人工培育菌絲體后再進(jìn)行栽培需要20～30天的栽培周期，而本發(fā)明中將松茸子實(shí)體粉碎制成勻漿后再進(jìn)行移栽，栽培需要的時(shí)間僅為7～10天，縮短了松茸的培育時(shí)間、且有效提高了松茸的產(chǎn)量。
具體實(shí)施方式
為了更清楚地說明本發(fā)明，下面結(jié)合優(yōu)選實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，下面所具體描述的內(nèi)容是說明性的而非限制性的，不應(yīng)以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。
實(shí)施例1
一種人工栽培松茸高產(chǎn)化方法，步驟如下：
1)選取天然無污染松樹長勢(shì)好的林地(樹齡10年以上)，挑取樹周圍細(xì)根茂密植株，以樹株為圓心2～3米為半徑作圓，將地表枯樹枝葉清理干凈，在樹周圍細(xì)根茂密處，用鐵棒或木棒鑿出直徑1～3厘米、深10～15厘米的圓洞，露出細(xì)跟表面；
2)以開傘的松茸子實(shí)體為中心20～30厘米為半徑做圓，挖出土塊，將子實(shí)體與土塊分離，把子實(shí)體放入2～3L無菌水中，粉碎成勻漿；
3)將步驟2)中的松茸子實(shí)體勻漿液每取30ML為一份，將澆灌在步驟1)中的圓洞中的細(xì)根表面后，將圓洞填好，上面覆蓋植被落葉，防止雨水滲入；
4)在未生松茸的地方取土，用2份土、加3份米糠、3份豆餅、0.01份尿素，堆積腐熟后，撒到步驟3)的落葉層上，作為有機(jī)肥料；
5)等待出菇。
該松茸的培育周期為7～8天。
相比較采用傳統(tǒng)的人工培育菌絲體后再進(jìn)行栽培的方法，本方法單位面積可增產(chǎn)25％。
實(shí)施例2
一種人工栽培松茸高產(chǎn)化方法，步驟如下：
1)選取天然無污染松樹長勢(shì)好的林地(樹齡10年以上)，挑取樹周圍細(xì)根茂密植株，以樹株為圓心2～3米為半徑作圓，將地表枯樹枝葉清理干凈，在樹周圍細(xì)根茂密處，用鐵棒或木棒鑿出直徑1～3厘米、深10～15厘米的圓洞，露出細(xì)跟表面；
2)以開傘的松茸子實(shí)體為中心20～30厘米為半徑做圓，挖出土塊，將子實(shí)體與土塊分離，把子實(shí)體放入2～3L無菌水中，粉碎成勻漿；
3)將步驟2)中的松茸子實(shí)體勻漿液每取30ML為一份，將澆灌在步驟1)中的圓洞中的細(xì)根表面后，將圓洞填好，上面覆蓋植被落葉，防止雨水滲入；
4)在未生松茸的地方取土，用2份土、加4份米糠、2份豆餅、少量尿素，堆積腐熟后，撒到步驟3)的落葉層上，作為有機(jī)肥料；
5)等待出菇。
該松茸的培育周期為7～8天。
相比較采用傳統(tǒng)的人工培育菌絲體后再進(jìn)行栽培的方法，本方法單位面積可增產(chǎn)30％。
從上實(shí)施例1和2可知，當(dāng)土、米糠、豆餅比例不同時(shí)，對(duì)松茸生長及產(chǎn)量會(huì)有一定影響，當(dāng)三者比例為1:2:1時(shí)，同等條件下，松茸的生長情況最佳。
實(shí)施例3
一種人工栽培松茸高產(chǎn)化方法，步驟如下：
1)選取天然無污染松樹長勢(shì)好的林地(樹齡10年以上)，挑取樹周圍細(xì)根茂密植株，以樹株為圓心2～3米為半徑作圓，將地表枯樹枝葉清理干凈，在樹周圍細(xì)根茂密處，用鐵棒或木棒鑿出直徑1～3厘米、深10～15厘米的圓洞，露出細(xì)跟表面；
2)以開傘的松茸子實(shí)體為中心20～30厘米為半徑做圓，挖出土塊，將子實(shí)體與土塊分離，把子實(shí)體放入2～3L無菌水中，粉碎成勻漿；
3)將步驟2)中的土塊，剝?nèi)〉孛嫱翆?～2厘米厚度，收取此部分含有松茸擔(dān)孢子的土，每3克為一份，取該帶有擔(dān)孢子的土，添加到步驟1)中圓洞中后，將圓洞填滿，在上面覆蓋落葉；
4)在未生松茸的地方取土，用2份土、加4份米糠、2份豆餅、少量尿素，堆積腐熟后，撒到步驟3)的落葉層上，作為有機(jī)肥料；
5)等待出菇。
該松茸的培育周期為9～10天。
相比較采用傳統(tǒng)的人工培育菌絲體后再進(jìn)行栽培的方法，本方法單位面積可增產(chǎn)21％。
顯然，本發(fā)明的上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式的限定，對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)，這里無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉，凡是屬于本發(fā)明的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍之列。