1.一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征主要包括蟹苗集中暫養(yǎng)管理、水稻育苗管理、河蟹放養(yǎng)稻田管理和河蟹集中育肥管理，整個(gè)技術(shù)管理環(huán)節(jié)從河蟹苗種準(zhǔn)備和水稻選種育種開始，到水稻收獲和河蟹包裝上市結(jié)束，具體管理細(xì)節(jié)如下：
(1)蟹苗集中暫養(yǎng)管理：購置規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體色光澤、無病無傷、附肢齊全的河蟹苗種，使用生石灰水對河蟹苗種進(jìn)行消毒，然后投放均勻暫養(yǎng)場所，對河蟹投喂豆粕，直到可以投放稻田；
(2)水稻育苗管理：按每畝6～8kg購置水稻種子，育苗前對稻種進(jìn)行晾曬、篩選、消毒、浸泡、催芽等技術(shù)處理，并做好秧苗的水、肥、蟲害管理，直到秧苗可以移栽稻田；
(3)河蟹放養(yǎng)稻田管理：在水稻插秧之前，對稻田進(jìn)行工程建設(shè)，建造河蟹防逃設(shè)施和加固田埂，水稻秧苗采用寬窄行種植，水稻秧苗返青后，對稻田注入新水，使水位保持10～20cm，并對稻田進(jìn)行消毒和調(diào)節(jié)水質(zhì)，然后投放河蟹，對河蟹投喂豆粕、玉米、小麥等飼料，水稻生長期間，施肥采用控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀、增施農(nóng)家肥的原則，水稻病蟲害應(yīng)該以預(yù)防為主；
(4)河蟹集中育肥管理：在水稻收獲前，對稻田中的河蟹進(jìn)行全部捕撈，并集中投放暫養(yǎng)場所，對河蟹投喂小雜魚、螺螄、河蚌以及動物下腳料，集中育肥直至河蟹出售上市。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)業(yè)面源污染的方法，其特征在于，所述的暫養(yǎng)場所應(yīng)該給排水方便，坡比、深度適宜，水深不低于50cm，并建設(shè)防逃設(shè)施和蟹島。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征在于，所述的蟹苗集中暫養(yǎng)管理期間，投喂河蟹的豆粕，其粗蛋白含量必須大于38％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征在于，所述的水稻寬窄行種植方式，寬行距17cm，窄行距10cm，水稻秧苗株距為10cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征在于，所述的稻田在放養(yǎng)河蟹前應(yīng)使用生石灰消毒，生物質(zhì)調(diào)節(jié)水質(zhì)，其中水質(zhì)必須滿足溶解氧大于5mg/L，pH值在7.5～8.5范圍，氨氮含量小于1mg/L。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征在于，所述的稻田施肥過程中，應(yīng)該以有機(jī)肥和生物肥為主，其中水稻的分蘗期、孕穗期追施尿素則每畝不超過3kg，且應(yīng)該避開河蟹的脫殼高峰期。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征在于，所述的水稻病蟲害管理，不用或少用農(nóng)藥，禁止施用有機(jī)磷類農(nóng)藥。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用稻蟹共作防控農(nóng)田面源污染的方法，其特征在于，所述的蟹苗集中暫養(yǎng)管理、河蟹放養(yǎng)稻田管理和河蟹集中育肥管理期間，必須每天對暫養(yǎng)場所和稻田進(jìn)行巡查，防止河蟹生病或天敵進(jìn)入暫養(yǎng)場所和稻田。