本發(fā)明涉及水稻種植技術(shù)領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)，涉及一種在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法。
背景技術(shù)：
東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽(yáng)光雨露充足，又有純凈無(wú)污染的灌溉用水，生長(zhǎng)周期一般五個(gè)月左右。獨(dú)特地域優(yōu)勢(shì)，保證了東北大米獨(dú)有的高品質(zhì)。
真正的東北大米粒形短圓，長(zhǎng)寬比約為1.6：1，腹白少，膠質(zhì)率高，米色清亮透明。
以下為東北大米的主要鑒別方法：
(1)看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高.透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
(2)看腹白：大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多?！愫葸^(guò)高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。
(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說(shuō)明是爆腰米。
(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購(gòu)時(shí)，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。
(5)看新陳：大米若陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說(shuō)明大米越陳舊。同時(shí)，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說(shuō)明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲(chóng)蝕，如果有蟲(chóng)蝕粒和蟲(chóng)尸出現(xiàn)說(shuō)明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。
江淮地區(qū)自古以來(lái)都是水稻的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，以每年種植一季稻一季麥為主，由于生長(zhǎng)周期短、稻麥輪作等原因，大米的品質(zhì)相比東北大米有明顯的差距，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食物的要求越來(lái)越高，故如何通過(guò)種植方法來(lái)提升大米的品質(zhì)越來(lái)越受到人們的重視。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法，該方法不通過(guò)基因方式，而通過(guò)改變水稻的生長(zhǎng)外部條件來(lái)提升水稻品質(zhì)。
一種在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法，按照下述步驟進(jìn)行：
a、將小麥?zhǔn)崭詈?，留茬低?0cm，泡田12-16小時(shí)，將田中的積水排出，采用深耕的方式，將土進(jìn)行翻耕、平整并加入800-1000kg的人畜肥料和30-50kg的氮磷鉀復(fù)合肥；
b、加水，水面高出土面3-7cm，插入水稻秧苗，投放20-30天鴨苗15-20只/畝；
c、待水稻分蘗末期，投放泥鰍苗6000-8000尾/畝并追加氮肥20-30kg/畝；
d、水稻生育期發(fā)育至灌漿期后，將鴨從田間收回，并對(duì)葉片噴灑光合菌菌劑；
e、追加肥料直至水稻成熟為止。
優(yōu)選的，所述的步驟a中，泡田時(shí)加入腐殖酸50-80kg/畝和乙醇8-15kg/畝。
隨著我國(guó)對(duì)大氣污染的重視程度不斷增加，秸稈焚燒已經(jīng)被很多省份立法禁止，故如何加快秸稈的分解速度、提高秸稈的利用效率越來(lái)越受到人們的重視，本發(fā)明中加入腐殖酸和乙醇的作用是可以加快小麥秸稈的分解速度。
步驟a中加入人畜肥料和氮磷鉀復(fù)合肥作為復(fù)合基肥，對(duì)后續(xù)水稻的生長(zhǎng)有非常好的促進(jìn)作用，與腐殖酸和乙醇共同作用，對(duì)小麥秸稈的分解作用更好。
步驟b中加入鴨苗，不但可以使鴨糞直接還田，減少肥料的施用量；減低農(nóng)藥在水稻和土壤中的殘留量，而且還可以增加農(nóng)民收入。
泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒(méi)于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)；步驟c中加入泥鰍，不但可以起到松土，增加土壤肥料的作用，而且有利于秸稈的進(jìn)一步分解，還可以增加農(nóng)民收入。
優(yōu)選的，從水稻分蘗末期到灌漿期，定期加入石灰水進(jìn)行消毒。
優(yōu)選的，所述的步驟e中追加的肥料的主要成分為：尿素、生物菌肥和細(xì)胞分裂素。
優(yōu)選的，所述的生物菌肥的主要成分為綠色木霉菌。
光合菌以土壤中的光和熱為能源，在光照厭氧條件下生長(zhǎng)旺盛，無(wú)光條件下也能生長(zhǎng)，它將有機(jī)和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成易為植物吸收的小分子物質(zhì)，光合細(xì)菌除本身的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有銅、鋅、鉬、鈷、鎳等微量元素，可補(bǔ)充土壤所缺微量元素，提高肥效，光合細(xì)菌有很強(qiáng)的固氮能力，能夠改善土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),肥沃土壤。光合細(xì)菌在土壤中大量生長(zhǎng)繁殖，有利于土壤中有益微生物(如放射線菌)的生長(zhǎng)，減少有害菌群(如絲狀真菌)引起的病害。
綠色木霉是木霉菌的一種，在自然界分布廣泛，常腐生于木材、種子及植物殘?bào)w上。綠色木霉能產(chǎn)生多種具有生物活性的酶系，所產(chǎn)纖維素酶活性最高的菌株之一，所產(chǎn)生的纖維素酶對(duì)作物有降解作用，效果非常好，綠色木霉又是一種資源豐富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用。
灌漿期是改善大米品質(zhì)的最重要的階段，本發(fā)明中在灌漿期加入尿素、生物菌肥和細(xì)胞分裂素，主要作用是為水稻在灌漿期為光合作用提供最佳的條件，并且加入綠色木霉菌可以加速小麥秸稈中的纖維素酶分解速度，將水稻收獲后小麥秸稈的分解率提高到85％以上，在灌漿期才使用綠色木霉菌的主要原因是，綠色木霉菌是一種資源豐富的拮抗微生物，過(guò)早加入不利于其它微生物的生存，從而影響水稻的前期生長(zhǎng)。
本發(fā)明所提供的在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法，一是泡田時(shí)加入腐殖酸和乙醇，加快小麥秸稈的分解速度；二是加入鴨苗和泥鰍，對(duì)小麥秸稈的分解作用更好，還可以增加農(nóng)民收入；三是在灌漿期加入尿素、生物菌肥和細(xì)胞分裂素，為水稻在灌漿期為光合作用提供最佳的條件；本發(fā)明通過(guò)在種植方法、肥料等方面的改進(jìn)，使江淮地區(qū)水稻的品質(zhì)有顯著的提高。
具體實(shí)施方式
以南粳46為例，得出如下實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)分析：
實(shí)施例1
一種在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法，按照下述步驟進(jìn)行：
a、將小麥?zhǔn)崭詈螅舨绲陀?0cm，泡田15小時(shí)，將田中的積水排出，采用深耕的方式，將土進(jìn)行翻耕、平整并加入850kg的人畜肥料和35kg的氮磷鉀復(fù)合肥；
b、加水，水面高出土面5cm，插入水稻秧苗，投放205天鴨苗18只/畝；
c、待水稻分蘗末期，投放泥鰍苗7500尾/畝并追加氮肥25kg/畝；
d、水稻生育期發(fā)育至灌漿期后，將鴨從田間收回，并對(duì)葉片噴灑光合菌菌劑；
e、追加肥料30kg/畝，直至水稻成熟為止。
所述的步驟a中，泡田時(shí)加入腐殖酸65kg/畝和乙醇12kg/畝。
從水稻分蘗末期到灌漿期，定期加入石灰水進(jìn)行消毒。
所述的步驟e中追加的肥料的主要成分為：尿素、生物菌肥和細(xì)胞分裂素。
所述的生物菌肥的主要成分為綠色木霉菌。
實(shí)施例2
一種在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法，按照下述步驟進(jìn)行：
a、將小麥?zhǔn)崭詈?，留茬低?0cm，泡田12小時(shí)，將田中的積水排出，采用深耕的方式，將土進(jìn)行翻耕、平整并加入1000kg的人畜肥料和30kg的氮磷鉀復(fù)合肥；
b、加水，水面高出土面7cm，插入水稻秧苗，投放20天鴨苗20只/畝；
c、待水稻分蘗末期，投放泥鰍苗6000尾/畝并追加氮肥30kg/畝；
d、水稻生育期發(fā)育至灌漿期后，將鴨從田間收回，并對(duì)葉片噴灑光合菌菌劑；
e、追加肥料25kg/畝直至水稻成熟為止。
所述的步驟a中，泡田時(shí)加入腐殖酸80kg/畝和乙醇8kg/畝。
從水稻分蘗末期到灌漿期，定期加入石灰水進(jìn)行消毒。
所述的步驟e中追加的肥料的主要成分為：尿素、生物菌肥和細(xì)胞分裂素。
所述的生物菌肥的主要成分為綠色木霉菌。
實(shí)施例3
一種在江淮地區(qū)提升水稻品質(zhì)的種植方法，按照下述步驟進(jìn)行：
a、將小麥?zhǔn)崭詈?，留茬低?0cm，泡田16小時(shí)，將田中的積水排出，采用深耕的方式，將土進(jìn)行翻耕、平整并加入800kg的人畜肥料和50kg的氮磷鉀復(fù)合肥；
b、加水，水面高出土面3cm，插入水稻秧苗，投放30天鴨苗15只/畝；
c、待水稻分蘗末期，投放泥鰍苗8000尾/畝并追加氮肥20kg/畝；
d、水稻生育期發(fā)育至灌漿期后，將鴨從田間收回，并對(duì)葉片噴灑光合菌菌劑；
e、追加肥料40kg/畝直至水稻成熟為止。
所述的步驟a中，泡田時(shí)加入腐殖酸50kg/畝和乙醇15kg/畝。
從水稻分蘗末期到灌漿期，定期加入石灰水進(jìn)行消毒。
所述的步驟e中追加的肥料的主要成分為：尿素、生物菌肥和細(xì)胞分裂素。
所述的生物菌肥的主要成分為綠色木霉菌。
以下用對(duì)比實(shí)施例來(lái)對(duì)施肥情況等因素進(jìn)行具體分析。
對(duì)比例1
將實(shí)施例1中的乙醇去除，其余制備條件不變。
實(shí)施例2
將實(shí)施例1中的泥鰍去除，其余制備條件不變。
對(duì)比例3
將實(shí)施例1中的生物菌肥去除，其余制備條件不變。
對(duì)比例4
將實(shí)施例1中的生物菌肥在步驟a中就開(kāi)始加入，其余制備條件不變。
對(duì)照例1
采用常規(guī)方法種植南粳46。
對(duì)照例2
市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的福臨門(mén)金粳稻東北大米。
以下對(duì)實(shí)施例1-3、對(duì)比例1-4和對(duì)照例1-2種植的大米樣品進(jìn)行大米品質(zhì)特性檢測(cè)，檢測(cè)數(shù)據(jù)如表1所示。
表1：實(shí)施例大米樣品的品質(zhì)特性檢測(cè)結(jié)果
由以上檢測(cè)數(shù)據(jù)可以知道，雖然本發(fā)明制備的大米的品質(zhì)相比優(yōu)質(zhì)的東北大米仍有一定的差距，但是相比傳統(tǒng)的種植方法，大米的品質(zhì)已經(jīng)有顯著的提升；
而種植方法中是否加入生物菌肥以及加入的時(shí)機(jī)對(duì)提升水稻的品質(zhì)影響較大。
以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。