本發(fā)明涉及生態(tài)種養(yǎng)領(lǐng)域，具體涉及一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式。
背景技術(shù)：
農(nóng)民采用的蝦稻共作綜合種養(yǎng)模式，主要是具有投資少、風(fēng)險小、周期短、見效快、效益好、操作易的特點。以蝦稻共作為例，畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷（有機稻谷質(zhì)量）500kg左右，蝦增收，一般畝產(chǎn)小龍蝦75-100kg，白菜型油菜菜薹產(chǎn)量400公斤以上，合計畝產(chǎn)值7000-9000元，每畝純利3500元以上，比單純種普通水稻畝純收入增加3000元以上。
近年來，小龍蝦國內(nèi)市場需求日益增加，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，尤其是國內(nèi)消費更為火爆，小龍蝦價格持速上漲，并成為水產(chǎn)品中漲幅最大的品種。同時優(yōu)質(zhì)大米市場需求呈現(xiàn)良好的上升趨勢，人們追求消費安全優(yōu)質(zhì)的大米產(chǎn)品成為新常態(tài)。
2016年上半年我市產(chǎn)地最高價每公斤達60元，平均價格超過15元，優(yōu)質(zhì)稻米價格在5元以上，蝦稻共作經(jīng)濟效益十分顯著，激發(fā)了農(nóng)民的積極性，有力地拉動了稻田綜合種養(yǎng)的發(fā)展。
但是普通蝦稻種養(yǎng)模式存在水稻收獲后至第二年田塊上水前大約3個半月左右時間農(nóng)田空閑的問題，農(nóng)田空閑的時間較長，資源利用不充分。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明公開了一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式。本種養(yǎng)模式可以充分利用閑置農(nóng)田資源，減低農(nóng)民的種養(yǎng)成本，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，提高經(jīng)濟效益。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于：在稻田養(yǎng)蝦捕撈結(jié)束后，按照有機種植方式種植一季優(yōu)質(zhì)水稻，水稻收獲后種植一季白菜型油菜，通過調(diào)整好白菜型油菜的播種期，確保白菜型油菜在第二年三月中旬，田塊上水養(yǎng)殖小龍蝦前可采收1-2次油菜苔，菜苔收獲后的剩余物作為小龍蝦飼料，龍蝦吃完后的剩余物可作綠肥。
所述的一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于，具體操作包括以下內(nèi)容：龍蝦田間養(yǎng)殖、有機水稻栽培和白菜栽培。
所述的一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于，所述的龍蝦田間養(yǎng)殖具體操作如下：
（1）稻田改造和建設(shè)
a、稻田選擇與改造：選擇臨近充足水源的田塊，將相對平整的田塊進行合并整理，形成每個單元面積20-30畝大小的小區(qū)，再對每個小區(qū)進行土地平整，平整后高低差不超過5公分；
b、實施灌排水分開：
灌水的要求：每個單元小區(qū)用水要潔凈可靠，灌水的水源要從沒有污染的庫、河、渠中直接取得或?qū)⒖煽康乃聪却娣旁谧詡涞奶?、渠中沉降后再灌溉?/p>
排水的要求：要建設(shè)好通暢的排水溝渠，排水的溝渠要與養(yǎng)殖溝相通；
（2）開挖好養(yǎng)殖溝、夯實田?。喝轮?，在每個單元小區(qū)埂內(nèi)側(cè)四周開挖環(huán)形溝，溝寬2-3米，深1米，溝的布局要考慮機械耕作和收割，挖出的土方用于養(yǎng)蝦稻田四周的田埂加寬加高加固，做到田中可保水60厘米以上；
（3）消毒除害、種植水草：蝦種投放前10-15天，排干田水，每畝蝦溝面積用生石灰75公斤消毒，殺滅黑魚、黃鱔等害魚及小雜魚，消毒7天后，可在溝內(nèi)種植一些水生植物，如伊樂藻等，栽植面積占蝦溝面積50%左右；
（4）龍蝦苗放養(yǎng)
a、放養(yǎng)時間，第一次春季蝦苗投放時間為4月初至中旬，第二次蝦苗投放時間一般為8月中下旬；
b、放養(yǎng)密度及投放方法：第一次投放的蝦苗大小為5-10克/只，每畝投放量為15-25公斤，第二次補投投放的蝦苗大小為24-26克/只，每畝補投放量為5-15公斤，雄雌比例約1∶2；
（5）飼養(yǎng)管理
a、飼料投喂：4-5月這兩個多月應(yīng)強化喂養(yǎng)，投喂量根據(jù)田中龍蝦多少決定，當有龍蝦達到15-20克時應(yīng)停止施肥，加大飼料投喂量，以龍蝦能吃完為度，飼料選擇米糠、小麥、玉米、菜餅、大豆粕、野雜魚等未加工的天然飼料為主，還應(yīng)補充大量水草或優(yōu)質(zhì)牧草等青飼料，以降低成本，秋季稻田養(yǎng)殖龍蝦，在越冬前應(yīng)適量投喂，11至1月一般不需投餌；
b、水位控制：9-10月龍蝦掘洞越冬前，水稻收割后，當溫度達到15℃以下時，田面水位應(yīng)逐步降低至10-20厘米；11月份至整個越冬期田面干涸，環(huán)形溝保持40-50厘米，便于種植經(jīng)飼作物，第二年經(jīng)飼作物收獲后，進入4月中旬以后將田面水位逐漸提高至40-50厘米；
（6）成蝦捕撈:起捕時間應(yīng)集中在4月10日至6月30日,一般采用蝦籠進行誘捕，回捕率可達80%以上,捕撈重量大于30克的大蝦，重量不足30克的小蝦，放回田里繼續(xù)放養(yǎng)，同時將已成熟的體色深紅小蝦一起捕撈銷售,至耕種前一周時，開始排放池水，直至可耕種為止，捕撈可結(jié)束，轉(zhuǎn)入水稻種植。
4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于，所述的有機水稻栽培具體操作如下：
（1）品種選擇：粳稻品種選擇南粳46、南粳5055、長粒粳等優(yōu)質(zhì)特異品種，雜交稻選擇y兩優(yōu)1928、隆兩優(yōu)華占、豐兩優(yōu)香1號等優(yōu)質(zhì)品種；
（2）播種時間：粳稻播種時間5月15-20日、雜交稻播種時間為5月5-10日；
（3）栽種方式：
a、采用白醋浸種：浸種前，將種子晾曬2個太陽，然后按照一斤白醋對水100斤，將種子浸在白醋溶液中，粳稻種子浸種48小時，秈稻種子浸種24小時，待催芽露白后即可播種；
b、育秧：采用人工育秧，濕潤育秧的每畝粳稻秧田用種量40-50公斤，雜交稻用種量10-15公斤；旱育秧的每畝秧田用種量可增加40-50%，秧齡期30-35天，對于大田非常平整的可采用硬盤育秧機械插秧方式，粳稻種子每盤用種量100克，雜交稻種子每盤用種54-58克，秧盤土可加適宜數(shù)量有機肥混勻，然后播種；
c、栽插密度：人工育秧的采用30×（15-20）公分的行株距，粳稻每穴插3-4個種子苗，雜交稻每穴插2個種子苗；機械化插秧的采用30×20公分的行株距，粳稻每穴插5-6個基本苗，雜交稻每穴插2-3個基本苗，有機水稻秧苗播種前要單獨放在紗帳中或用防蟲網(wǎng)中，播種要?。?/p>
(4)水肥管理：在每畝施用80-100公斤優(yōu)質(zhì)商品有機肥的基礎(chǔ)上，栽插6-7天活顆后，灌5cm以上的水層，每畝施用50公斤新鮮的米糠或餅肥，保持深水層20天，以保障除草效果，中后期的水管理基本上是上水——自然落干——落干前再上水，有機水稻揚花灌水前每畝施用18-22公斤腐熟的餅肥，可以提高產(chǎn)量。對生產(chǎn)富硒稻米產(chǎn)品的，選用有效的硒元素肥料于破口揚花期間對水稻進行噴霧；
（5）病蟲害防治：
a、按照每20-30畝的標準安裝一盞誘蟲燈,并按照每畝一盞性引誘劑裝置，以殺滅害蟲，若稻縱卷葉螟、螟蟲大發(fā)生時，可選用短穩(wěn)桿菌等生物農(nóng)藥防治；
b、穗期病害中的稻曲病可在破口前10-15天用“井岡·嘧苷素”或“井蠟芽”防治；稻瘟病在破口前3-5天用“白醋”防治，過5-7天再防治一次；
（6）收割:稻谷成熟后，在晴天上午人工進行收割，曬干、除雜、入庫，按要求貯藏。
5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于，所述的白菜型油菜栽培具體操作如下：
（1）品種選用：油菜品種選用皖油13號、皖油7號等品種；
（2）播栽時間：白菜型油菜10月10日左右播種，10月底至11月上旬移栽；對于收獲較遲的水稻田塊，可相應(yīng)的推遲播種，根據(jù)有機水稻收獲的時間來確定，苗齡期控制在35天以內(nèi)，也可以在水稻收獲后及時用機械進行旋耕，采用直播方式；
（3）播栽方式及密度：采用育苗移栽的田塊，按照40×15cm行株距進行移栽，移栽密度10000株/畝左右；直播田塊留苗12000-15000株/畝；
（4）播種量：育苗移栽方式的苗床播種量0.1-0.12公斤/畝，直播播種量為0.15-0.2公斤/畝；
（5）大田整理與施肥要求：白菜型油菜移栽前，每畝大田施用200公斤的優(yōu)質(zhì)有機肥，再整平作畦，每畦寬1.5-2米，“三溝”配套、溝深20厘米以上，以利排水，菜苗移栽后要澆足定根水，確保及時活棵，對于直播田塊，先均勻撒種，后進行淺旋耕，按畦寬1.5-1.8米，開好“三溝”，播種后若土壤墑情差，可通過洇水或用植保機械噴水澆灌的方式造墑，保證白菜及時發(fā)芽出苗；
（6）除草：白菜型油菜播種前，可采用深翻壓草后進行整地，整地結(jié)束后再用除草醋噴灑田面，2天后移栽或直播，此后雜草數(shù)量有限，可不再進行雜草防治，菜薹收獲2次，收獲的菜薹可以鮮吃或腌制成小菜，待到3月中旬放水為小龍蝦提供飼料，油菜薹收獲后的剩余物作為小龍蝦飼料，龍蝦吃完后的剩余物可作綠肥。
本發(fā)明的優(yōu)點在于：
1、本發(fā)明的種養(yǎng)模式充分利用蝦稻種養(yǎng)田塊的資源，解決了普通蝦稻種養(yǎng)模式水稻收獲后至第二年田塊上水前之間大約3個半月左右時間，田塊空閑的問題，既充分利用田塊資源、增加復(fù)種指數(shù)，又能增加千元以上的畝產(chǎn)值和600元以上的畝純效益，還能為第二年田塊小龍蝦養(yǎng)殖提供飼料，節(jié)省養(yǎng)殖成本，龍蝦吃過后的油菜剩余物還能作有機肥、增加土壤有機質(zhì)含量。
2、這種模式水稻種植采用獨特的純有機栽培方式，水稻生產(chǎn)整個過程中不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和除草劑，并且構(gòu)建良好的適宜稻蝦共生的空間環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，確保稻蝦產(chǎn)品安全和品質(zhì)、風(fēng)味。
3、整個種養(yǎng)循環(huán)過程中，采用生物和物理的方法進行除草，解決了有機水稻生產(chǎn)雜草防除的難題，并且成本相對較低。
4、該種養(yǎng)結(jié)合模式下，單位面積的產(chǎn)值較普通單純水稻種植的產(chǎn)值高四倍、效益增加到五倍。本發(fā)明種養(yǎng)模式效益高、生產(chǎn)成本低、田塊利用率高，且形成了生態(tài)良性循環(huán)，成為綠色、環(huán)保、低碳的稻蝦種養(yǎng)新模式。
具體實施方式
一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，在稻田養(yǎng)蝦捕撈結(jié)束后，按照有機種植方式種植一季優(yōu)質(zhì)水稻，水稻收獲后種植一季白菜型油菜，通過調(diào)整好白菜型油菜的播種期，確保白菜型油菜在第二年三月中旬，田塊上水養(yǎng)殖小龍蝦前可采收1-2次油菜苔，菜苔收獲后的剩余物作為小龍蝦飼料，龍蝦吃完后的剩余物可作綠肥，具體操作如下：
一、龍蝦田間養(yǎng)殖，具體操作如下：
（1）稻田改造和建設(shè)
a、稻田選擇與改造：選擇臨近充足水源的田塊，將相對平整的田塊進行合并整理，形成每個單元面積20-30畝大小的小區(qū)，再對每個小區(qū)進行土地平整，平整后高低差不超過5公分；
b、實施灌排水分開：
灌水的要求：每個單元小區(qū)用水要潔凈可靠，灌水的水源要從沒有污染的庫、河、渠中直接取得或?qū)⒖煽康乃聪却娣旁谧詡涞奶?、渠中沉降后再灌溉?/p>
排水的要求：要建設(shè)好通暢的排水溝渠，排水的溝渠要與養(yǎng)殖溝相通；
（2）開挖好養(yǎng)殖溝、夯實田?。喝轮埃诿總€單元小區(qū)埂內(nèi)側(cè)四周開挖環(huán)形溝，溝寬2-3米，深1米，溝的布局要考慮機械耕作和收割，挖出的土方用于養(yǎng)蝦稻田四周的田埂加寬加高加固，做到田中可保水60厘米以上；
（3）消毒除害、種植水草：蝦種投放前10-15天，排干田水，每畝蝦溝面積用生石灰75公斤消毒，殺滅黑魚、黃鱔等害魚及小雜魚，消毒7天后，可在溝內(nèi)種植一些水生植物，如伊樂藻等，栽植面積占蝦溝面積50%左右；
（4）龍蝦苗放養(yǎng)
a、放養(yǎng)時間，第一次春季蝦苗投放時間為4月初至中旬，第二次蝦苗投放時間一般為8月中下旬；
b、放養(yǎng)密度及投放方法：第一次投放的蝦苗大小為5-10克/只，每畝投放量為15-25公斤，第二次補投投放的蝦苗大小為24-26克/只，每畝補投放量為5-15公斤，雄雌比例約1∶2；
（5）飼養(yǎng)管理
a、飼料投喂：4-5月這兩個多月應(yīng)強化喂養(yǎng)，投喂量根據(jù)田中龍蝦多少決定，當有龍蝦達到15-20克時應(yīng)停止施肥，加大飼料投喂量，以龍蝦能吃完為度，飼料選擇米糠、小麥、玉米、菜餅、大豆粕、野雜魚等未加工的天然飼料為主，還應(yīng)補充大量水草或優(yōu)質(zhì)牧草等青飼料，以降低成本，秋季稻田養(yǎng)殖龍蝦，在越冬前應(yīng)適量投喂，11至1月一般不需投餌；
b、水位控制：9-10月龍蝦掘洞越冬前，水稻收割后，當溫度達到15℃以下時，田面水位應(yīng)逐步降低至10-20厘米；11月份至整個越冬期田面干涸，環(huán)形溝保持40-50厘米，便于種植經(jīng)飼作物，第二年經(jīng)飼作物收獲后，進入4月中旬以后將田面水位逐漸提高至40-50厘米；
（6）成蝦捕撈:起捕時間應(yīng)集中在4月10日至6月30日,一般采用蝦籠進行誘捕，回捕率可達80%以上,捕撈重量大于30克的大蝦，重量不足30克的小蝦，放回田里繼續(xù)放養(yǎng)，同時將已成熟的體色深紅小蝦一起捕撈銷售,至耕種前一周時，開始排放池水，直至可耕種為止，捕撈可結(jié)束，轉(zhuǎn)入水稻種植。
4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于，所述的有機水稻栽培具體操作如下：
（1）品種選擇：粳稻品種選擇南粳46、南粳5055、長粒粳等優(yōu)質(zhì)特異品種，雜交稻選擇y兩優(yōu)1928、隆兩優(yōu)華占、豐兩優(yōu)香1號等優(yōu)質(zhì)品種；
（2）播種時間：粳稻播種時間5月15-20日、雜交稻播種時間為5月5-10日；
（3）栽種方式：
a、采用白醋浸種：浸種前，將種子晾曬2個太陽，然后按照一斤白醋對水100斤，將種子浸在白醋溶液中，粳稻種子浸種48小時，秈稻種子浸種24小時，待催芽露白后即可播種；
b、育秧：采用人工育秧，濕潤育秧的每畝粳稻秧田用種量40-50公斤，雜交稻用種量10-15公斤；旱育秧的每畝秧田用種量可增加40-50%，秧齡期30-35天，對于大田非常平整的可采用硬盤育秧機械插秧方式，粳稻種子每盤用種量100克，雜交稻種子每盤用種54-58克，秧盤土可加適宜數(shù)量有機肥混勻，然后播種；
c、栽插密度：人工育秧的采用30×（15-20）公分的行株距，粳稻每穴插3-4個種子苗，雜交稻每穴插2個種子苗；機械化插秧的采用30×20公分的行株距，粳稻每穴插5-6個基本苗，雜交稻每穴插2-3個基本苗，有機水稻秧苗播種前要單獨放在紗帳中或用防蟲網(wǎng)中，播種要??；
(4)水肥管理：在每畝施用80-100公斤優(yōu)質(zhì)商品有機肥的基礎(chǔ)上，栽插6-7天活顆后，灌5cm以上的水層，每畝施用50公斤新鮮的米糠或餅肥，保持深水層20天，以保障除草效果，中后期的水管理基本上是上水——自然落干——落干前再上水，有機水稻揚花灌水前每畝施用18-22公斤腐熟的餅肥，可以提高產(chǎn)量。對生產(chǎn)富硒稻米產(chǎn)品的，選用有效的硒元素肥料于破口揚花期間對水稻進行噴霧；
（5）病蟲害防治：
a、按照每20-30畝的標準安裝一盞誘蟲燈,并按照每畝一盞性引誘劑裝置，以殺滅害蟲，若稻縱卷葉螟、螟蟲大發(fā)生時，可選用短穩(wěn)桿菌等生物農(nóng)藥防治；
b、穗期病害中的稻曲病可在破口前10-15天用“井岡·嘧苷素”或“井蠟芽”防治；稻瘟病在破口前3-5天用“白醋”防治，過5-7天再防治一次；
（6）收割:稻谷成熟后，在晴天上午人工進行收割，曬干、除雜、入庫，按要求貯藏。
5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蝦、水稻、白菜型油菜連作生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，其特征在于，所述的白菜型油菜栽培具體操作如下：
（1）品種選用：油菜品種選用皖油13號、皖油7號等品種；
（2）播栽時間：白菜型油菜10月10日左右播種，10月底至11月上旬移栽；對于收獲較遲的水稻田塊，可相應(yīng)的推遲播種，根據(jù)有機水稻收獲的時間來確定，苗齡期控制在35天以內(nèi)，也可以在水稻收獲后及時用機械進行旋耕，采用直播方式；
（3）播栽方式及密度：采用育苗移栽的田塊，按照40×15cm行株距進行移栽，移栽密度10000株/畝左右；直播田塊留苗12000-15000株/畝；
（4）播種量：育苗移栽方式的苗床播種量0.1-0.12公斤/畝，直播播種量為0.15-0.2公斤/畝；
（5）大田整理與施肥要求：白菜型油菜移栽前，每畝大田施用200公斤的優(yōu)質(zhì)有機肥，再整平作畦，每畦寬1.5-2米，“三溝”配套、溝深20厘米以上，以利排水，菜苗移栽后要澆足定根水，確保及時活棵，對于直播田塊，先均勻撒種，后進行淺旋耕，按畦寬1.5-1.8米，開好“三溝”，播種后若土壤墑情差，可通過洇水或用植保機械噴水澆灌的方式造墑，保證白菜及時發(fā)芽出苗；
（6）除草：白菜型油菜播種前，可采用深翻壓草后進行整地，整地結(jié)束后再用除草醋噴灑田面，2天后移栽或直播，此后雜草數(shù)量有限，可不再進行雜草防治，菜薹收獲2次，收獲的菜薹可以鮮吃或腌制成小菜，待到3月中旬放水為小龍蝦提供飼料，油菜薹收獲后的剩余物作為小龍蝦飼料，龍蝦吃完后的剩余物可作綠肥。