本發(fā)明涉及鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種鱖魚(yú)規(guī)模化人工選擇性繁殖方法。

背景技術(shù)：

鱖魚(yú)，又名鱖花魚(yú)、桂花魚(yú)、桂魚(yú)、鰲魚(yú)、脊花魚(yú)、胖鱖、花鯽魚(yú)等，是一種家常的可以食用的魚(yú)類(lèi)。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、蛋白質(zhì)含量高，且有補(bǔ)虛勞、益脾胃之功效，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值搬高的名貴水產(chǎn)品，歷來(lái)為人們所喜食。但是，由于各地興建水利工程，水質(zhì)污染，以及鱖魚(yú)有吞食活魚(yú)蝦的習(xí)性，在天然水域增養(yǎng)殖中被作為兇猛性敵害魚(yú)類(lèi)加以清除限制，使其天然資源量逐年減少。80年代以來(lái)，我國(guó)不少地區(qū)先后開(kāi)展了鱖魚(yú)的人工養(yǎng)殖，目前已較好地解決了從人工繁殖、苗種培育和商品魚(yú)養(yǎng)殖等一系列技術(shù)問(wèn)題，并且形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模。但鱖魚(yú)人工養(yǎng)殖中仍存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：

l、缺少適合鱖魚(yú)撮食特點(diǎn)的配合飼料

我國(guó)人工飼養(yǎng)鱖魚(yú)所投飼料均為活魚(yú)，導(dǎo)致飼料成車(chē)高，浪費(fèi)了有效利用水面資源，嚴(yán)重阻礙了鱖魚(yú)生產(chǎn)的發(fā)展。同時(shí)，不同階段適口餌料的選擇沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)程，不僅不利于鱖魚(yú)的生長(zhǎng)，而且極大地?fù)p耗了餌料魚(yú)資源。

2、苗種培育成活率普遍較低

鱖魚(yú)的人工育苗技術(shù)，雖然在我國(guó)一些地區(qū)取得成功，但生產(chǎn)規(guī)模都比較小。苗種培育成活率一般只有30％～40％，有的還不足5％，導(dǎo)致養(yǎng)殖需用苗種量少價(jià)高，制約了鱖魚(yú)人工養(yǎng)殖的發(fā)展。

3、選繁過(guò)程中病害的防治意識(shí)較低

由于鱖魚(yú)繁育過(guò)程長(zhǎng)，隨著養(yǎng)殖者需要鱖魚(yú)種規(guī)格越來(lái)越大、品質(zhì)越來(lái)越高，所以在生產(chǎn)過(guò)程中病害防治就十分重要。若不及時(shí)對(duì)癥下藥，勢(shì)必會(huì)造成成活率低下，造成較大損失。

另外，安徽土著鱖魚(yú)主要有翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖、波紋鱖、暗鱖等，目前可開(kāi)展選繁鱖魚(yú)種類(lèi)有翹嘴鱖、斑鱖、大眼鱖；由于鱖類(lèi)市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺，苗種需求量大，從而為開(kāi)展鱖魚(yú)人工選繁提供便利條件。本發(fā)明從鱖魚(yú)親本選擇、培育、催產(chǎn)及苗種培育、病害防治等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行探討，以期促進(jìn)鱖魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)目前存在的上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種鱖魚(yú)規(guī)?；斯みx擇性繁殖方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種鱖魚(yú)規(guī)模化人工選擇性繁殖方法，步驟如下：

步驟1)親本培育

親本選擇、放養(yǎng)：鱖親本選擇要求，2⁺齡以上，個(gè)體重1.2kg以上，無(wú)傷、無(wú)病、體型完美；親本選好后，按每667m²放鱖魚(yú)親本60～80kg；池塘配套放250kg/667m²適口餌料魚(yú)；餌料魚(yú)的規(guī)格為鳙魚(yú)50尾/kg，鯽魚(yú)30尾/kg，餌料魚(yú)無(wú)傷、無(wú)病，嚴(yán)格消毒后投放；

春季培育：開(kāi)春后應(yīng)注意水質(zhì)變化，適時(shí)沖水保持水質(zhì)新鮮、容氧豐富；進(jìn)入三月份應(yīng)加強(qiáng)沖水并保持親本培育池塘低水位不變色，加快塘水升溫；四月份應(yīng)經(jīng)常沖水，注意適口餌料魚(yú)供給，觀察親本攝食情況；早晚加強(qiáng)巡塘，觀測(cè)水溫，掌控催產(chǎn)最佳時(shí)間；春季培育期間杜絕池塘水體溶氧缺乏；

步驟2)催產(chǎn)

時(shí)機(jī)選擇：當(dāng)水溫穩(wěn)定在18℃以上達(dá)一周后，親魚(yú)攝食情況不明顯并有溜邊現(xiàn)象，此時(shí)可以進(jìn)行人工催產(chǎn)；或者；下水用手捕捉親本進(jìn)行判斷，雄魚(yú)精液良好，雌魚(yú)腹部柔軟，肛門(mén)粉紅時(shí)可以進(jìn)行人工催產(chǎn)；開(kāi)始人工催產(chǎn)時(shí)未來(lái)一周內(nèi)無(wú)大幅度降溫，天氣良好就可確定催產(chǎn)日期；一般于四月下旬至五月上旬進(jìn)行人工選繁；

藥物注射：采取自然產(chǎn)卵法時(shí)用dom藥物催產(chǎn)，人工授精采用lrh-a2加hcg藥物催產(chǎn)；采用胸腔一次注射，每尾注射配制藥劑量不超過(guò)3ml；

孵化管理：孵化環(huán)道要求噴水均勻快速且無(wú)死角，孵化過(guò)程中應(yīng)用提板攪水15～30min一次，防止鱖魚(yú)卵粒堆積，直至化膜后苗體平游；孵化環(huán)道受精卵密度根據(jù)開(kāi)口情況確定，在本環(huán)道內(nèi)開(kāi)口以10萬(wàn)粒/m³為基準(zhǔn)；

步驟3)開(kāi)口

開(kāi)口餌料選擇：剛開(kāi)口時(shí)用團(tuán)頭魴始化苗，大規(guī)模開(kāi)口苗用白鰱、草魚(yú)始化苗，在化苗后12h內(nèi)供給開(kāi)口苗；

開(kāi)口苗配套催產(chǎn)：團(tuán)頭魴催產(chǎn)一般在鱖魚(yú)卵化苗后開(kāi)始，白鰱、草魚(yú)催產(chǎn)一般在鱖魚(yú)苗平游12h后進(jìn)行，連續(xù)催產(chǎn)二批開(kāi)口苗備用；

開(kāi)口時(shí)管理：環(huán)道內(nèi)清潔度：卵放入孵化環(huán)前必須對(duì)環(huán)道進(jìn)行殺菌消毒；合理密度：以開(kāi)口苗數(shù)量達(dá)鱖魚(yú)苗數(shù)量6倍以上為基準(zhǔn)，控制環(huán)道內(nèi)鱖魚(yú)苗密度；鱖魚(yú)苗體質(zhì)：開(kāi)口前后應(yīng)觀測(cè)鱖魚(yú)苗體質(zhì)狀況，需無(wú)病害發(fā)生，開(kāi)口期間杜絕藥物；

步驟4)夏花培育

培育方式選擇：苗體開(kāi)口后就要求分開(kāi)培育，采用環(huán)道流水培育或平池培育；環(huán)道流水培育密度0.5～1.0萬(wàn)尾/m³，平池培育密度0.3～0.5萬(wàn)尾/m³，隨著鱖魚(yú)苗體長(zhǎng)增大需適時(shí)分池，要求配備增氧設(shè)施；

適口餌料魚(yú)配套：為保證生長(zhǎng)需要，各個(gè)階段要投喂不同的餌料魚(yú)；開(kāi)口后3d內(nèi)攝食鰱魚(yú)、草魚(yú)平游前期苗，3d后投喂鰱魚(yú)、草魚(yú)現(xiàn)腰點(diǎn)毛籽；鱖魚(yú)苗長(zhǎng)至1.5cm左右投喂現(xiàn)腰點(diǎn)毛籽至毛籽開(kāi)口前的餌料；待長(zhǎng)至1.8cm左右投喂適口的小小烏；長(zhǎng)至2.5cm時(shí)鱖魚(yú)攝食已經(jīng)改為從餌料魚(yú)的頭部取食，小烏的規(guī)格要求是鱖魚(yú)體長(zhǎng)的1/3～2/3最好，不能突破70％；在鱖魚(yú)生產(chǎn)中建議餌料魚(yú)按照“規(guī)格適口，寧小勿大”進(jìn)行投喂。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步優(yōu)選技術(shù)方案，還包括繁育過(guò)程中的病害的防治，具體為：

原生蟲(chóng)病防治：鱖魚(yú)規(guī)格在2.5cm以前易發(fā)生原生蟲(chóng)??；池中培育時(shí)隨時(shí)觀察魚(yú)苗活動(dòng)情況，顯微鏡鏡檢每隔4h一次，一般每周全池潑灑消毒一次；環(huán)道培育時(shí)鏡檢更勤一些，一般3d藥浴一次；同時(shí)投放的餌料魚(yú)要求消毒后投喂；

流行性細(xì)菌、病毒病防治：鱖魚(yú)規(guī)格在2.5～3.5cm期間易發(fā)生流行性細(xì)菌、病毒病；餌料魚(yú)需要用聚維酮碘消毒后投喂，隔天用聚維酮碘消毒，同時(shí)使用防治蟲(chóng)害的藥物，防治感染；常用藥物可選擇三氯異氰尿酸、硫酸銅、聚維酮碘、二氧化氯、阿維菌素、二溴海因、恩諾沙星；首次使用要做藥敏試驗(yàn)，以確保安全用藥；

大型寄生蟲(chóng)病防治：各階段大型寄生蟲(chóng)病感染率高，常見(jiàn)有錨頭鳋病、鲺病，寄生在肛門(mén)和背棘上較多，主要用阿維菌素類(lèi)殺蟲(chóng)藥控制。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果表現(xiàn)在：采用本發(fā)明技術(shù)可提高鱖魚(yú)苗成活率，成活率高達(dá)80％，苗體成長(zhǎng)迅速，每3d可生長(zhǎng)1cm，規(guī)格整齊，活力強(qiáng)，體質(zhì)好，易大批量發(fā)苗。

具體實(shí)施方式

一種鱖魚(yú)規(guī)模化人工選擇性繁殖方法，步驟如下：

步驟1)親本培育

1.1親本選擇

鱖親本選擇要求，2⁺齡以上，個(gè)體重1.2kg以上，無(wú)傷、無(wú)病、體型完美。

1.2親本放養(yǎng)量

親本選好后，按每667m²放鱖魚(yú)親本60～80kg。

1.3培育塘面積

池塘面積以1334m²為宜。

1.4充足適口活餌

配套放250kg/667m²適口餌料魚(yú)。要求規(guī)格鳙魚(yú)50尾/kg，鯽魚(yú)30尾/kg，餌料魚(yú)無(wú)傷、無(wú)病，嚴(yán)格消毒后投放。

1.5春季培育

開(kāi)春后應(yīng)注意水質(zhì)變化，適時(shí)沖水保持水質(zhì)新鮮、容氧豐富。進(jìn)入三月份應(yīng)加強(qiáng)沖水并保持親本培育池塘低水位不變色，加快塘水升溫。四月份應(yīng)經(jīng)常沖水，注意適口餌料魚(yú)供給，觀察親本攝食情況。早晚加強(qiáng)巡塘，觀測(cè)水溫，掌控催產(chǎn)最佳時(shí)間。春季培育期間杜絕池塘水體溶氧缺乏。

步驟2)催產(chǎn)

2.1時(shí)機(jī)選擇

當(dāng)水溫穩(wěn)定在18℃以上達(dá)一周后，親魚(yú)攝食情況不明顯并有溜邊現(xiàn)象，正常情況下說(shuō)明此時(shí)可以進(jìn)行人工催產(chǎn)；也可下水用手捕捉親本進(jìn)行判斷，雄魚(yú)精液良好，雌魚(yú)腹部柔軟，肛門(mén)粉紅時(shí)可以進(jìn)行人工催產(chǎn)；同時(shí)，還應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，開(kāi)始人工催產(chǎn)時(shí)未來(lái)一周內(nèi)無(wú)大幅度降溫，天氣良好就可確定催產(chǎn)日期。一般于四月下旬至五月上旬進(jìn)行人工選繁較為適宜。

2.2藥物注射

人工繁殖鱖魚(yú)催產(chǎn)藥物選擇dom、lrh-a2、hcg三種，催產(chǎn)效果均十分穩(wěn)定。筆者認(rèn)為，采取自然產(chǎn)卵法時(shí)用dom藥物催產(chǎn)較好，人工授精采用lrh-a2加hcg藥物催產(chǎn)為宜。采用胸腔一次注射，每尾注射配制藥劑量不超過(guò)3ml為宜。

2.3孵化管理

由于鱖魚(yú)卵系半漂浮性卵、卵膜堅(jiān)厚、油珠小，鱖魚(yú)卵比重比家魚(yú)卵大，流水孵化時(shí)容易堆積，所以孵化環(huán)道要求噴水均勻快速且無(wú)死角，以防堆積現(xiàn)象發(fā)生；孵化過(guò)程中應(yīng)用提板攪水15～30min一次，防止鱖魚(yú)卵粒堆積，直至化膜后苗體平游。孵化環(huán)道受精卵密度根據(jù)開(kāi)口情況確定，在本環(huán)道內(nèi)開(kāi)口以10萬(wàn)粒/m³為基準(zhǔn)。

步驟3)開(kāi)口

3.1開(kāi)口餌料選擇

由于鱖魚(yú)苗細(xì)嫩，開(kāi)口時(shí)苗體也只有0.5cm左右，所以要求供給開(kāi)口苗體規(guī)格越小越好。目前供開(kāi)口苗大多用團(tuán)頭魴始化苗，大規(guī)模開(kāi)口苗可用白鰱、草魚(yú)始化苗，但應(yīng)在化苗后12h內(nèi)供給開(kāi)口苗。

3.2開(kāi)口苗配套催產(chǎn)

鱖魚(yú)苗一般化膜后72h后開(kāi)口，高峰開(kāi)口也只有12h左右，抓住開(kāi)口高峰才能穩(wěn)定生產(chǎn)。團(tuán)頭魴催產(chǎn)一般在鱖魚(yú)卵化苗后開(kāi)始，白鰱、草魚(yú)催產(chǎn)一般在鱖魚(yú)苗平游12h后進(jìn)行，為了抓好開(kāi)口關(guān)，最好能連續(xù)催產(chǎn)二批開(kāi)口苗備用。

3.3開(kāi)口時(shí)幾個(gè)隱患

環(huán)道內(nèi)清潔度：由于鱖魚(yú)卵膜厚難溶易感染水霉病菌，遇降溫更難控制水霉病發(fā)生；雖然鱖魚(yú)開(kāi)口靠觸覺(jué)，但水體污染嚴(yán)重時(shí)鱖魚(yú)苗難以開(kāi)口攝餌；卵放入孵化環(huán)前必須對(duì)環(huán)道進(jìn)行殺菌消毒。

合理密度：由于開(kāi)口苗數(shù)量應(yīng)達(dá)鱖魚(yú)苗數(shù)量6倍以上，環(huán)道內(nèi)放苗量要綜合考慮，密度稀鱖魚(yú)苗難以攝食到餌料苗，密度大容易局部性缺氧。因此，密度稀或密度大鱖苗均開(kāi)不了口攝食。

鱖魚(yú)苗體質(zhì)：開(kāi)口前后應(yīng)觀測(cè)鱖魚(yú)苗體質(zhì)狀況，無(wú)病害發(fā)生才行，開(kāi)口期間杜絕藥物。

步驟4)夏花培育

4.1培育方式選擇

由于開(kāi)口要求合理的高密度，苗體開(kāi)口后就要求分開(kāi)培育。目前有兩種方法：環(huán)道流水培育和平池培育。環(huán)道流水培育密度0.5～1.0萬(wàn)尾/m³，平池培育密度0.3～0.5萬(wàn)尾/m³，隨著鱖魚(yú)苗體長(zhǎng)增大需適時(shí)分池，要求配備增氧設(shè)施。環(huán)道培育流水無(wú)溶氧問(wèn)題，但魚(yú)苗有頂水習(xí)性易消耗體能，污物每天停水排，藥物使用只能是藥?。黄匠嘏嘤⒁馊苎鯁?wèn)題，池水有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，病害控制全池均勻潑灑，并且耗苗量比環(huán)道少，一周轉(zhuǎn)池即可，不必天天排污，勞動(dòng)量小，在平池進(jìn)行鱖魚(yú)夏花培育為好。

4.2適口餌料魚(yú)配套

鱖魚(yú)要求適口活餌才能保證自身生長(zhǎng)需要，各個(gè)階段要投喂不同的餌料魚(yú)，一般開(kāi)口后3d內(nèi)攝食平游前期的鰱魚(yú)、草魚(yú)毛籽，3d后投喂鰱魚(yú)、草魚(yú)現(xiàn)腰點(diǎn)毛籽，一周后投喂各種規(guī)格品種的毛籽。鱖魚(yú)苗長(zhǎng)至1.5cm左右是長(zhǎng)鱗片和背棘的時(shí)段，要求毛籽餌料質(zhì)量好，最好不要投喂鳙魚(yú)毛籽。待長(zhǎng)至1.8cm左右就需要投喂適口的小烏，供身體發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需要，這是也是鱖魚(yú)苗食性改變的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。長(zhǎng)至2.5cm時(shí)鱖魚(yú)攝食已經(jīng)改為從餌料魚(yú)的頭部取食，小烏的規(guī)格要求是鱖魚(yú)體長(zhǎng)的1/3～2/3最好，不能突破70％。餌料魚(yú)規(guī)格太大了吃不了，浪費(fèi)餌料不算，造成撐死、噎死的不在少數(shù)，還易造成病害流行；餌料魚(yú)規(guī)格太小鱖魚(yú)每次攝食耗能大且太耗餌料魚(yú)，在鱖魚(yú)生產(chǎn)中建議餌料魚(yú)按照“規(guī)格適口，寧小勿大”進(jìn)行投喂。規(guī)模化生產(chǎn)鱖魚(yú)苗種與餌料魚(yú)配套投喂見(jiàn)表1。

表1規(guī)模化生產(chǎn)鱖魚(yú)苗種與餌料魚(yú)投喂配套表

最后，由于鱖魚(yú)繁育過(guò)程長(zhǎng)，隨著養(yǎng)殖者需要鱖魚(yú)種規(guī)格越來(lái)越大、品質(zhì)越來(lái)越高，所以在生產(chǎn)過(guò)程中病害防治就十分重要。

5)病害的防治

5.1原生蟲(chóng)病防治

由于鱖魚(yú)苗體細(xì)嫩、吃活餌、水質(zhì)易污染，因此感染原生蟲(chóng)病的概率高。在實(shí)際生產(chǎn)中，采取藥物防控為主，治療為輔的方法，預(yù)防原生蟲(chóng)病流行。主要藥物有cuso4、高錳酸鉀、纖毛凈等。池中培育時(shí)隨時(shí)觀察魚(yú)苗活動(dòng)情況，顯微鏡鏡檢每隔4h一次，一般每周全池潑灑消毒一次，特殊情況時(shí)特殊處理；環(huán)道培育時(shí)鏡檢更勤一些，一般3d藥浴一次。同時(shí)投放的餌料魚(yú)要求消毒后投喂。此病易發(fā)生在2.5cm以前，特別在1.5cm之前，若預(yù)防不好，會(huì)給鱖魚(yú)苗種生產(chǎn)造成較大損失。

5.2流行性細(xì)菌、病毒病

由于現(xiàn)在漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速，病害較多，交叉感染幾率高，鱖魚(yú)規(guī)格在2.5～3.5cm期間易發(fā)生流行性細(xì)菌、病毒病，在此期間防控特別重要，餌料魚(yú)嚴(yán)格用聚維酮碘消毒后投喂，隔天用聚維酮碘消毒，同時(shí)使用防治蟲(chóng)害的藥物，防治感染。常用藥物可選擇三氯異氰尿酸、硫酸銅、聚維酮碘、二氧化氯、阿維菌素、二溴海因、恩諾沙星等，若首次使用一定要做藥敏試驗(yàn)，以確保安全用藥。

5.3大型寄生蟲(chóng)病

雖然鱖魚(yú)鱗片細(xì)密，但魚(yú)種階段大型寄生蟲(chóng)病感染率高。常見(jiàn)錨頭鳋病，寄生在肛門(mén)和背棘上較為多見(jiàn)，鲺病也在六月中旬大規(guī)模出現(xiàn)過(guò)(困箱清洗魚(yú)體轉(zhuǎn)池)，其他少見(jiàn)，主要用阿維菌素類(lèi)殺蟲(chóng)藥控制。

以上內(nèi)容僅僅是對(duì)本發(fā)明的構(gòu)思所作的舉例和說(shuō)明，所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類(lèi)似的方式替代，只要不偏離發(fā)明的構(gòu)思或者超越本權(quán)利要求書(shū)所定義的范圍，均應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。