本發(fā)明涉及蔬菜動(dòng)物混養(yǎng)領(lǐng)域，特別是涉及一種水芹套養(yǎng)泥鰍的方法。
背景技術(shù)：
我國是世界上水生蔬菜采集利用最早、馴化栽培歷史最悠久的國家，是中國蔬菜生產(chǎn)中的一大特色。江南地區(qū)是水生蔬菜種植的主產(chǎn)區(qū)，在長期傳統(tǒng)的栽培活動(dòng)中形成了獨(dú)特的栽培制度和方式。然而傳統(tǒng)和長期單一品種、單一模式的種植方式，使水面生態(tài)系統(tǒng)食物鏈過于簡(jiǎn)單，造成生態(tài)不平衡，容易引起病蟲害的泛濫；另外，肥料的不當(dāng)使用也導(dǎo)致水體的富營養(yǎng)化污染。因此，如何在有限的土地上進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)效益，促進(jìn)田間生態(tài)平衡，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，這些已經(jīng)成為目前水生蔬菜科研工作的重點(diǎn)。進(jìn)入新世紀(jì)以來，水生蔬菜已從單純的露地生產(chǎn)向設(shè)施栽培發(fā)展，并在水生蔬菜田中套養(yǎng)魚、鰍、龍蝦等一些經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，并逐步成為不少菜農(nóng)的共識(shí)和新的致富門路。新近發(fā)展起來的低投資、高效益、速度快、應(yīng)用方便、清潔環(huán)保的生物修復(fù)技術(shù)也得到了人們的廣泛歡迎，發(fā)展?jié)摿薮?。但現(xiàn)有的技術(shù)在水生蔬菜套養(yǎng)水生動(dòng)物方面還缺少研究，水芹采用“深栽軟化栽培”模式費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大等缺陷，為秋冬單茬生產(chǎn)，產(chǎn)品單一?，F(xiàn)有的套養(yǎng)泥鰍生長空間不好，養(yǎng)成的泥鰍品質(zhì)很差，不受消費(fèi)者歡迎。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種水芹套養(yǎng)泥鰍的方法，具有省工、省時(shí)、省力、生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度小等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)為套養(yǎng)泥鰍提供了陰涼舒適的環(huán)境，寬敞的棲息場(chǎng)所，充足的浮游生物和水體空間，便于上下竄動(dòng)，健康生長，改善泥鰍品質(zhì)。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是：提供一種水芹套養(yǎng)泥鰍的方法，包括步驟為：將浮排置于塘田中，將水芹浮栽于所述浮排上，所述塘田里放養(yǎng)泥鰍，形成水芹套養(yǎng)泥鰍的種養(yǎng)方式。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述浮排包括浮排框架、尼龍網(wǎng)和尼龍線，所述浮排框架是先用塑料管聯(lián)結(jié)成矩形水平架，再在所述矩形水平架中間設(shè)置竹片加固，所述尼龍網(wǎng)包裹于所述浮排框架上并用所述尼龍線綁緊；多個(gè)所述浮排串聯(lián)成長條狀浮床并固定，所述浮床的兩端到所述塘田的距離為0.8-1m。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述套養(yǎng)方法還包括設(shè)置灌排系統(tǒng)，在所述塘田的上方設(shè)置進(jìn)水口，在所述塘田的下方設(shè)置排水口，所述進(jìn)水口和所述排水口用鐵絲網(wǎng)、塑料網(wǎng)或蔑閘圍?。凰雠潘诓捎胮vc彎管。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述水芹的浮栽時(shí)間為每年的9-10月或5月；所述水芹浮栽后灌水保持至水深23-27cm，隨著所述水芹生長，所述水深逐步增加至35-40cm；所述水芹浮栽10-15天后，開始對(duì)浮排上的芹苗進(jìn)行移密補(bǔ)稀，使整個(gè)浮床的芹苗生長均勻一致；在夏季采用遮陽網(wǎng)遮蔭，設(shè)施栽培還要加大通風(fēng)量；在冬天田間添水選擇晴天中午前后，在夏天選擇早晨灌涼水；所述水芹的生長期根據(jù)所述水芹的苗情進(jìn)行葉面補(bǔ)肥；所述水芹的肥料為生物有機(jī)肥料，所述生物有機(jī)肥料的濃度不能超過1%。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述水芹每畝用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500-2000倍液或50%甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑800倍液噴霧防治褐斑病；所述水芹每畝用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液和50%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，分次交替噴霧防治斑枯?。凰鏊勖慨€用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液防治蟲害胡蘿卜微管蚜；所述套養(yǎng)方法禁用菊酯類農(nóng)藥。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述水芹以割苗留茬方式采收；當(dāng)所述水芹的芹苗長至40-50cm時(shí)，在所述浮排上留茬4-6cm處及時(shí)收割，或根據(jù)所述浮排上苗數(shù)量進(jìn)行深割或淺割；所述水芹在大棚溫度下，30-40天即可收割一茬，全年可采收7-8批；所述水芹在露地栽培，40-50天收割一茬，全年可采收5-6批；冬季第一茬生長期延長，需3個(gè)月才能收割。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，采用大棚浮栽水芹時(shí)，所述水芹在9-10月浮栽，活棵后即可放養(yǎng)泥鰍，翌年5月中旬后陸續(xù)捕撈，也可再次放養(yǎng)鰍苗種或利用原有套養(yǎng)泥鰍讓其自繁幼鰍繼續(xù)生長，至9月后至春節(jié)陸續(xù)收獲成鰍；采用露地浮栽水芹時(shí)，泥鰍每年放養(yǎng)1-2次，于5月中旬放養(yǎng)至10月下旬收獲，或延至翌年收獲；或9-10月浮栽，活棵后即可放養(yǎng)泥鰍，翌年5月中旬后陸續(xù)捕撈。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述泥鰍的投放密度為120-150kg/畝；套養(yǎng)泥鰍田的水位隨水芹和泥鰍生長量逐步加高，最高水位為39-41cm左右；灌水時(shí)間和水芹管理時(shí)間保持一致。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述泥鰍放養(yǎng)3-5天后開始投料，餌料選用泥鰍專用配合飼料，或投喂粉碎搓細(xì)的菜餅或菜箔，投喂量為每天早晚各1次，每次投放量為泥鰍體重的3～5%；噴打1：1：200倍液的銅皂液防治水中滋生的絲狀藻類。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述泥鰍在9-10月水芹浮栽后投放或5月投放幼苗后，6-7個(gè)月體重增至幼體的三倍捕捉上市；所述塘田上開有圍溝，所述泥鰍的捕捉方法是將專用捕捉籠布點(diǎn)放入塘田四周圍溝內(nèi)，籠內(nèi)放入炒過的米糠，次日收取，同時(shí)注意收大留小，將幼鰍還田。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的水芹套養(yǎng)泥鰍的方法，具有省工、省時(shí)、省力、生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度小等優(yōu)點(diǎn)，改變了秋冬單茬生產(chǎn)為全年多茬生產(chǎn)，形成了以葉柄為主及以芹薹為主的產(chǎn)品多樣性，創(chuàng)造了水芹周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)的新栽培模式，有利于堵缺補(bǔ)淡，豐富市場(chǎng)。同時(shí)，水芹浮栽套養(yǎng)泥鰍技術(shù)既為泥鰍提供了陰涼舒適的環(huán)境，增加了泥鰍的活動(dòng)棲息場(chǎng)所（浮排），足夠的水體空間和充足的浮游生物，又為泥鰍上下竄動(dòng)，健康生長提供了良好的條件，也為提高飼養(yǎng)密度、改善泥鰍品質(zhì)提供了保障。此外，還能利用水芹光合作用吸收水體中過量的氨氮和磷，利用泥鰍消滅土壤及水中害蟲，減輕病害發(fā)生，其排泄物作為肥料，減少化肥和農(nóng)藥的使用量，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水芹產(chǎn)品，達(dá)到綠色環(huán)保、生態(tài)循環(huán)之目標(biāo)。
具體實(shí)施方式
下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
提供一種水芹套養(yǎng)泥鰍的方法，包括步驟為：
1準(zhǔn)備工作
1.1浮排制作
浮排框架采用直徑1吋的pvc塑料管，將其分別截成1m和2m，然后把直角彎頭套入所述pvc塑料管并用膠水密封粘牢聯(lián)結(jié)制成2×1m的矩形水平架，防止田水進(jìn)入管內(nèi)。再在所述矩形水平架中間均勻配置1根長2m的竹片、2根短1m的竹片進(jìn)行撐緊加固得到浮排框架。所述浮排框架扎好后，用孔徑1.5cm左右的尼龍網(wǎng)（魚網(wǎng)）蒙面、四周用尼龍線綁緊在所述浮排框架上即可。
1.2塘田準(zhǔn)備
1.2.1選田筑埂
浮排水芹栽培對(duì)田塊沒有嚴(yán)格要求，除漏水田外均可種植，但為有利泥鰍生長，宜選用壤土或粘壤土，大棚或露地栽培均可。一般選用長方形田塊，寬度8-12m，便于田間放置浮排及采收。放排前，要及早做好四周田埂，田埂筑高70-80cm、寬60-80cm，田埂須夯實(shí)，內(nèi)側(cè)粘貼0.08mm塑料薄膜防滲漏和防泥鰍逃逸，在田埂不滲漏前提下，也可用防逃魚網(wǎng)。
1.2.2開溝施肥
田埂做好后，在內(nèi)側(cè)開挖深30-40cm、寬30cm的圍溝，田塊大的可依據(jù)其長度在田中增開數(shù)條稍淺的條形溝與圍溝相連，然后將田塊稍作平整，再畝施腐熟有機(jī)肥500kg或菜餅50kg后耕翻，并放5cm水層。
1.2.3設(shè)置灌排
套養(yǎng)泥鰍用水量大，應(yīng)建好灌排系統(tǒng)，同時(shí)做好防逃措施。上設(shè)進(jìn)水口，下設(shè)排水口，進(jìn)、出水口要用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)、蔑閘圍住，防止泥鰍逃逸或被洪水沖跑。排水口可用pvc彎管，平時(shí)高出水面30cm，排水時(shí)傾斜直管角度來調(diào)節(jié)田間水位。
1.3浮排安放
8m寬大棚可橫行排放3個(gè)浮排成一排，計(jì)6m2，并串聯(lián)成長條狀浮床，四角用小竹桿穿過網(wǎng)眼插入泥中固定，浮床兩頭至田埂各留0.8m間距。依此兩排相靠成一組，兩組間距1.5-2m，有利于投放有機(jī)肥及餌料，也有利于水芹行間通風(fēng)，有利于增加水中氧氣，便于泥鰍活動(dòng)，促進(jìn)其健康生長，還有利于水芹收割。
2水芹浮栽
2.1品種選擇
選用耐熱性強(qiáng)、又較耐寒的水芹，因其莖和葉柄粗壯、實(shí)心或微孔，脆嫩、色淡，商品性能好，品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，適宜于浮排種植，也利于周年均衡生產(chǎn)。
2.2排種時(shí)間
水芹浮栽可全年進(jìn)行，但排種應(yīng)避開夏季高溫，以9-10月的秋季排種成活率最高。種苗不同排種時(shí)間也不同，無根種芹多適宜秋季排種，而帶根種芹排種除應(yīng)避開酷暑嚴(yán)寒外，一般都能成活。
2.3排種方法
因種苗不同，排種方法亦有異。一種是傳統(tǒng)的種莖繁殖方法，多在秋季應(yīng)用，即將田間生長的種莖割倒后切成50cm左右的小段，扎把催芽后順長直接平鋪于浮排上，排種量為3kg/m2左右，不催芽出苗慢且不整齊。另一種是帶根種苗移栽，將在土壤中培育的芹苗連根拔起，切除過長葉梢，洗凈后排于浮排上，排種時(shí)應(yīng)注意逐行放苗，后行莖葉將前行根部蓋住，以防根系日曬萎蔫受損。
2.4田間管理
排種后灌水保持至水深25cm左右，隨著植株生長逐步增加至35-40cm。排種10-15天后開始對(duì)浮排上的芹苗進(jìn)行移密補(bǔ)稀，使整床芹苗生長均勻一致。夏季高溫會(huì)影響水芹生長，大棚栽培必須加大通風(fēng)量，并在棚頂部采用遮陽網(wǎng)遮蔭；露地伏季栽培同樣可采取措施進(jìn)行遮蔭，其效果更為理想。冬天田間添水宜選晴天中午前后，夏天宜在早晨灌涼水。生長期可根據(jù)苗情進(jìn)行葉面補(bǔ)肥，尤以生物有機(jī)肥料為好，一般濃度不能超過1%。
2.5病蟲防治
浮排水芹栽培病害很少發(fā)生，夏季高溫及未及時(shí)收割會(huì)造成植株過密，易誘發(fā)褐斑病，每畝可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500-2000倍液或50%甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑800倍液噴霧防治。秋季易發(fā)斑枯病，每畝用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液和50%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，分次交替噴霧防治。葉面蟲害有胡蘿卜微管蚜，每畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液防治。套養(yǎng)泥鰍田塊禁用菊酯類農(nóng)藥。
2.6適時(shí)采收
浮排栽培水芹以割苗留茬方式采收，當(dāng)芹苗長至40-50cm時(shí)，在浮排上留茬5cm左右處及時(shí)收割，也可根據(jù)浮排上苗數(shù)量適當(dāng)深割或淺割。通常在大棚適宜溫度下，一般30-40天即可收割一茬，全年可采收7-8批。露地栽培，一般40-50天收割一茬，全年可采收5-6批，冬季生長期延長，第一茬約需3個(gè)月才能收割。而夏季高溫水芹生長緩慢，莖葉易老化，成品率降低。浮排水芹全年每畝總產(chǎn)量可達(dá)10000-15000kg。
3泥鰍套養(yǎng)
3.1品種選擇
選擇適宜當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)習(xí)慣的本地泥鰍，或產(chǎn)量高、出肉率高的臺(tái)灣地區(qū)泥鰍品種。
3.2套養(yǎng)時(shí)間
泥鰍是溫水性魚類，適宜生長水溫為15-30℃，在7℃以下或30℃以上，泥鰍就會(huì)潛入10-30cm的軟泥層中“休眠”。大棚浮排水芹在9-10月排種，活棵后即可放養(yǎng)泥鰍，翌年6月以后陸續(xù)捕撈上市。同時(shí)，5月中旬后可再次放養(yǎng)鰍苗種或利用原有套養(yǎng)泥鰍讓其自繁幼鰍繼續(xù)生長，至9月后至春節(jié)陸續(xù)收獲成鰍。露地浮排水芹套養(yǎng)泥鰍一般每年放養(yǎng)1-2次，于5月中旬放養(yǎng)至10月下旬收獲，也可延至翌年收獲；9月放養(yǎng)可至翌年5月收獲。
3.3套養(yǎng)密度
浮排水芹栽培水體量大，加之考慮可人工投喂飼料，套養(yǎng)泥鰍的密度可按需增大，一般以120-150kg/畝為宜。當(dāng)年放種年底收獲的，鰍苗應(yīng)稍大，體長規(guī)格4-7cm；當(dāng)年放種翌年收獲的，鰍苗可偏小些，體長規(guī)格3cm。
3.4投餌管理
3.4.1餌料管理
泥鰍放養(yǎng)3-5天后開始投料，餌料可選用泥鰍專用配合飼料，也可投喂菜餅（或菜箔），投喂量為每天早晚各1次，每次投放量為泥鰍體重的3～5%。菜餅，既可作飼料喂養(yǎng)，又是優(yōu)質(zhì)高效肥料，有利水芹生長。但投放的菜餅必須粉碎搓細(xì)，便于食用，同時(shí)菜餅投放不能過量，否則易沉淀在土壤表面，在適溫下易滋生絲狀藻類，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響泥鰍活動(dòng)，一旦發(fā)生應(yīng)及時(shí)噴打1：1：200倍液的銅皂液防治。
3.4.2水位調(diào)節(jié)
套養(yǎng)泥鰍田水位可隨水芹和泥鰍生長量逐步加高，最高水位應(yīng)控制在40cm左右。灌水時(shí)間和水芹管理保持一致。
3.4.3適時(shí)起捕
套養(yǎng)泥鰍在9-10月水芹排種后投放或5月投放幼苗后，6-7個(gè)月體重可增至幼體的三倍左右，即可陸續(xù)捕捉上市。方法是將專用捕捉籠布點(diǎn)放入田塊四周圍溝內(nèi)，籠內(nèi)放入適量炒過的米糠，次日收取，同時(shí)注意收大留小，將幼鰍還田，逐步做到自養(yǎng)自繁，獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。
以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其它相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。