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一種提高果實(shí)品質(zhì)的枇杷品種培育方法與流程

文檔序號:11464710閱讀:763來源:國知局

本發(fā)明涉及一種提高果實(shí)品質(zhì)的枇杷品種培育方法,屬于果樹育種技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

枇杷是我國南方地區(qū)特產(chǎn)的常綠果樹,秋萌冬花,春實(shí)夏熟,是一種高檔小水果。栽培果樹,品種是關(guān)鍵。青種是產(chǎn)于江蘇蘇州吳中區(qū)洞庭西山的枇杷品種,為當(dāng)?shù)刂髟云贩N,有長柄青種與短柄青種兩品種。樹勢較強(qiáng),樹冠開展,呈圓頭形,枝條較粗。葉大而挺立,葉緣鋸齒不明顯,花序疏密中等。果呈圓形,平均重33.2g,果面淡橙黃色,皮薄易剝離,毛茸較少,果面斑點(diǎn)集中于向陽面果基部,果實(shí)成熟時,蒂部仍呈綠色,故名。果肉淡橙黃色,肉質(zhì)較松,粗細(xì)中等,汁多,含糖量9.6%,含酸量0.58%;每果種子3~4粒,在當(dāng)?shù)?月中旬成熟。但該品種對土壤要求較高,肥力較差時,生長不良易衰敗。同樣,荸薺種也是產(chǎn)于江蘇吳縣洞庭西山的枇杷品種,因果肉扁圓略似荸薺而得名。樹勢強(qiáng)盛,樹冠圓頭形。果實(shí)大小整齊,平均重31.7g;果皮橙黃色,茸毛多,果皮中等厚,易剝離,果肉淡黃白色,汁多而細(xì)膩,可溶性固形物12.6%,可食率67.3%。味甜,品質(zhì)佳,種子大,每果種子3~5粒。本品種外觀勻稱,風(fēng)味佳美,耐寒,豐產(chǎn),不易發(fā)生日灼和裂果,貯藏性能良好(參見文獻(xiàn):蔡禮鴻主編《枇杷學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社2012年12月第1版)。

隨著人們生活水平的提高,國內(nèi)外市場對枇杷果實(shí)品質(zhì)提出了更高的要求,在要求枇杷營養(yǎng)豐富的同時,還要求果實(shí)大、外觀好,而且要求核小、核少,肉質(zhì)更佳,如肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,有香氣,風(fēng)味好(如高糖、低酸)。果實(shí)品質(zhì)的品質(zhì)直接影響到產(chǎn)品的市場競爭力,產(chǎn)品只有具有強(qiáng)大的市場競爭力,才能在滿足人們需求的同時,創(chuàng)造出較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

在本發(fā)明作出之前,為了提高枇杷果實(shí)的品質(zhì),中國發(fā)明專利cn104145730a公開了一種增加枇杷果實(shí)含糖量的方法,技術(shù)方案包括采用0.1~0.2%氯吡脲可溶性液劑100~110倍液涂抹枇杷果;在枇杷成熟期,葉面噴施3~5次白糖水溶液,以達(dá)到培育出來的枇杷果含糖量較高且口感純正的效果。中國發(fā)明專利cn101946673a提供了一種通過農(nóng)業(yè)措施改良枇杷果實(shí)品質(zhì)的方法,該方法采用果園鋪設(shè)反光膜結(jié)合懸掛磁鐵,以降低果實(shí)可滴定酸(ta),提高成熟果肉可溶性固形物(tss)含量和成熟果實(shí)單果重,從而提高枇杷成熟果實(shí)品質(zhì)。然而,栽培果樹,品種是關(guān)鍵,改善果實(shí)品質(zhì),有效的方法之一就是提供一種培育適應(yīng)本地區(qū)栽培的枇杷新品種的方法。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明針對現(xiàn)有江蘇洞庭西山的枇杷品種青種和荸薺種的果實(shí)品質(zhì)存在的不足,提供一種能有效改善果實(shí)品質(zhì)、可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的枇杷品種的培育方法。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是提供一種提高果實(shí)品質(zhì)的枇杷品種培育方法,包括如下步驟:

1、分別將短柄青種、荸薺種進(jìn)行嫁接繁殖,形成優(yōu)良母株群體;

2、將步驟1形成的兩種優(yōu)良母株群體置于同一防蟲隔離網(wǎng)內(nèi),采用人工混合授粉,得到果實(shí);或置于同一塑料薄膜大棚內(nèi),采用養(yǎng)蜂授粉,得到果實(shí);

3、采果取種、播種,4~5年后,采收所結(jié)果實(shí)進(jìn)行鑒定,篩選果型大于40g,甜度達(dá)到15.5以上的優(yōu)良單株;

4、以優(yōu)良單株上的枝條為接穗進(jìn)行嫁接,形成優(yōu)良品系。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果在于:

1、本發(fā)明以同一地區(qū)不同枇杷品種雜交后的果核為種,培養(yǎng)樹苗,待其自然結(jié)果后可篩選到優(yōu)良單株。由于采用了對品種先進(jìn)行嫁接繁殖,得到來源于不同個體的優(yōu)良母株群體方法,有利于提高結(jié)果率和發(fā)芽率,減少果樹發(fā)生發(fā)育不良或結(jié)果量少的概率。

2、由于枇杷是自授花粉,蟲媒花,冬季開花,因此,用防蟲網(wǎng)隔離進(jìn)行人工混合授粉,或采用塑料薄膜大棚封閉,養(yǎng)蜂授粉,進(jìn)行雜交育種,可提高結(jié)果率,改善果實(shí)品質(zhì)。后代可篩選到優(yōu)良單株,獲得果實(shí)鑒定后,通過嫁接擴(kuò)繁,獲得優(yōu)良品系,可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明技術(shù)方案作進(jìn)一步闡述。

實(shí)施例1

本實(shí)施例提供一種提高果實(shí)品質(zhì)的枇杷品種培育方法,具體包括如下步驟:

1、分別將短柄青種、荸薺種進(jìn)行嫁接繁殖,形成優(yōu)良母株群體(本實(shí)施例中,分別嫁接繁殖短柄青種和荸薺種各10株);其目的是將來源于不同個體的母株群體,有利于提高結(jié)果率和發(fā)芽率,減少果樹發(fā)生發(fā)育不良或結(jié)果量少的概率。

2、4~5年后,將步驟1繁殖的短柄青種和荸薺種母株群體置于同一防蟲隔離網(wǎng)中,采用人工混合授粉方法,得到果實(shí)。由于枇杷是自授花粉,蟲媒花,冬季開花,因此,用防蟲網(wǎng)隔離進(jìn)行人工混合授粉,進(jìn)行雜交育種,可提高結(jié)果率,改善果實(shí)品質(zhì)。同時,由于冬天溫度較低,也可采用塑料薄膜大棚封閉的方法,養(yǎng)蜂授粉,進(jìn)行雜交育種,得到果實(shí)。

3、采果取種、播種,實(shí)生苗當(dāng)年新芽長到8~15cm時,每株施肥0.5~1.0kg羊或兔糞,20~30g三元復(fù)合肥;1~3年生樹苗,11月至次年的2月,每株施肥為菜餅0.5~1.0kg,羊或兔糞0.51.25kg。

實(shí)生苗生長至4~5年后,采收所結(jié)果實(shí)進(jìn)行鑒定,篩選果型大于40g,甜度達(dá)到15.5以上的優(yōu)良單株。

4、以優(yōu)良單株上的枝條為接穗進(jìn)行嫁接,可嫁接于砧木或大樹高接,形成優(yōu)良品系。在本實(shí)施例中,選用1~2年生實(shí)生苗為砧木進(jìn)行嫁接。

本實(shí)施例提供的枇杷品種其栽培技術(shù)與當(dāng)?shù)仄渌挤N大體相似。為了進(jìn)一步提高按上述方法培育獲得的枇杷品種的果實(shí)的品質(zhì),本實(shí)施例栽培技術(shù)要點(diǎn)是加強(qiáng)春梢的培養(yǎng),施好基肥、采果肥,合理疏花疏果、整形修剪及病蟲害防治等。

本實(shí)施例中,疏果方法包括:在4月5~10日間進(jìn)行疏果,主條上保留1~2個果實(shí),根據(jù)果樹的樹齡、長勢,留有一定的空條。

施肥方法包括:

11月至次年的2月,對果樹施基肥,具體為:4~5年生樹,每株施菜餅1.5~2.0kg,羊或兔糞5.0~7.5kg;6~9年生樹,每株施菜餅2.5~3.0kg,羊或兔糞10.0~11.5kg;10年及以上生樹,每株施菜餅4.0~5.0kg,羊或兔糞20.0~25.0kg。

疏果后及時追肥,依據(jù)果樹樹干直徑控制施肥量,如樹干直徑為7~8cm的果樹,每株施菜餅1.0~2.0kg,三元復(fù)合肥50~100g。

采摘后,于6月份追施采果肥,每株再施三元復(fù)合肥50~100g。同時,還應(yīng)依據(jù)實(shí)際情況,實(shí)施防病防蟲措施。

在本實(shí)施例中,三元復(fù)合肥為氮磷鉀復(fù)合肥,其規(guī)格為n15-p2o515-k2o15。

按上述方法培育獲得的枇杷品種,植株生長勢較強(qiáng),樹冠圓頭型,枝條較稀疏,主桿青褐色,一年生枝青綠色,葉片橢圓形,大而厚,葉色濃綠,先端漸尖。春梢于2月中旬開始生長,夏梢5月中旬陸續(xù)抽生,秋梢8月下旬至10月抽生,冬梢一般不抽生。以夏梢為主要結(jié)果母枝,初花期11月初,盛花期12月中,末花期1月初。果實(shí)于4月22日之后開始快速膨大,直至5月20日左右,之后又緩慢上升至果實(shí)成熟,果實(shí)成熟期約為5月底,整個果實(shí)生育期在145天左右。

按本實(shí)施例方法得到的枇杷果實(shí)性狀為:平均單果重41.5g,縱徑3.9cm,橫徑4.1cm,均比母本大。果近圓形,果基鈍圓,果頂平廣,萼片平展,萼孔半張開。果皮顏色橙黃,果皮銹斑少,厚度0.25mm,剝皮易。果肉色澤淡黃色,肉厚7.6mm,柔軟多汁,風(fēng)味甜,含糖量15.5~16.4%,可食率63.1%,可溶性固形物14~16%。與青種相比,在單果重、果實(shí)縱橫徑、剝皮容易程度等方面差異顯著,特別是可溶性固形物有明顯提供。

產(chǎn)量比較:隨機(jī)選取5株樹齡相同,大小類似,冠徑為5~6m×6~7m的樹進(jìn)行測產(chǎn),連續(xù)三年的結(jié)果表明,本發(fā)明技術(shù)方案提供的枇杷三年的平均株產(chǎn)為71kg,比青種提高了6.7kg。

本發(fā)明技術(shù)方法的實(shí)施,有效提高了枇杷果實(shí)的品質(zhì),獲得的優(yōu)良品系可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用,經(jīng)濟(jì)效益得到明顯提高。

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