本發(fā)明涉及農作物種植領域，具體而言，涉及一種種植水稻的方法。

背景技術：

水稻是我國三大主糧之一，其耕種面積已達到4.38億畝，年產量達2億噸以上，我國65％以上的人口是以大米為主食。水稻的產量和品質是關系到國計民生的重要問題。

由于我國在種植水稻時長期大量使用化肥和農藥，造成水稻的營養(yǎng)價值下降，農殘含量高，存在食品安全和環(huán)境安全的隱患；另一方面，造成土壤板結、肥力下降，以及害蟲抗藥性增加，進入加大化肥和農藥用量的惡性循環(huán)。

為解決上述問題，本領域也嘗試通過使用有機肥，減少或不使用化肥和農藥的方式種植水稻，但普遍存在肥效不夠、稻米品質不高且容易遭受病蟲害等缺陷。

因此，本領域亟待提出一種新的水稻種植方式，提高稻米品質并減少病蟲害。

有鑒于此，特提出本發(fā)明。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的第一目的在于提供一種種植水稻的方法，所述種植方法可以在減少甚至不適用化肥和農藥的同時，提高水稻的產量和品質。

本發(fā)明的第二目的在于提供一種根據(jù)上述方法獲得的大米，所述大米中含有刺五加的成分，養(yǎng)生保健功效好。

為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，特采用以下技術方案：

一種種植水稻的方法，所述方法包括以下步驟：

(1)、在水稻移栽前，通過埋入到稻田的土層內的方式和/或施加在稻田表層并加水泡田的方式向稻田施加刺五加；

(2)、將水稻移栽到稻田中并進行培養(yǎng)；

(3)、在水稻種子灌漿期，向稻田表面施加經過煎煮后得到的刺五加提取物。

刺五加，又名五加皮或刺拐棒，屬于五加科植物。刺五加是我國傳統(tǒng)中藥，《神龍本草經》中記載刺五加為上品，無毒，久服可以輕身，延年益壽而無害；《本草綱目》記載刺五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車。而現(xiàn)代科學研究表明，刺五加中富含紫丁香苷、刺五加苷e和異秦皮啶等活性物質，具有提高免疫力、防老抗衰和調節(jié)植物神經的作用，另外，刺五加中還含有豐富的纖維素、維生素、鈉、鉀、鐵、鎂等礦物質以及揮發(fā)油、鞣質和亞麻酸等成分。但現(xiàn)階段，刺五加一直作為中藥材被加以利用，并沒有將其用于種植農作物，更沒有用于種植水稻。

本發(fā)明上述方法首次將刺五加用于種植水稻。具體而言，本發(fā)明所述方法在水稻種植期間，將刺五加埋入稻田的土壤層中或施加在稻田表面，刺五加在稻田中逐漸腐敗，形成腐殖質，并釋放其中的營養(yǎng)物質以及活性成分。一方面，腐殖質的形成能夠改善稻田土壤板結、透氣性差的缺陷，另一方面，刺五加在逐漸腐敗的過程中將其含有的營養(yǎng)成分和活性物質釋放到土壤中，為水稻的生長提供養(yǎng)分，同時還有殺滅稻田中的病蟲的作用。根據(jù)本申請說明書實驗例1-3可知，本發(fā)明所述種植方法能夠改善土壤肥力，減少稻田中越冬害蟲的數(shù)量，提高水稻的產量，并且根據(jù)本發(fā)明所述方法種植獲得的稻米富含紫丁香苷、刺五加苷e和異秦皮啶，稻米的品質得到顯著提升。

在一些實施方式中，為了加速刺五加有效成分的溶出，增強水稻對刺五加的吸收利用率，步驟(1)中，施加的刺五加為粉末，優(yōu)選地，所述粉末的直徑小于1cm。

在一些實施方式中，步驟(1)中，埋入到土層中的刺五加的用量為60-100kg/畝，或70-70kg/畝，或75-95kg/畝，優(yōu)選地，60kg/畝，或80kg/畝，或100kg/畝。

在一些實施方式中，步驟(1)中，施加在稻田表面的刺五加的用量為15-30kg/畝，或者15-25kg/畝，或者17-20kg/畝，優(yōu)選地，15kg/畝，或者，20kg/畝。

在一些實施方式中，步驟(3)中，刺五加提取物的制備方法為：

刺五加與水按重量比5-7:1，優(yōu)選地，6:1，進行煎煮和濃縮，得到在20℃下，相對密度為0.6-1.0，優(yōu)選地，相對密度為0.8的刺五加稀膏；

優(yōu)選地，刺五加提取物的施加量為5-15kg/畝，更優(yōu)選地，所述步驟(3)中刺五加提取物的施加量為10kg/畝；

更優(yōu)選地，在施加所述刺五加提取物之前先將其稀釋，例如所述刺五加提取物與水按重量比1:8-15，優(yōu)選地，1:10，進行稀釋。

本發(fā)明上述方法對步驟(1)中埋在稻田土層中的刺五加用量、溶解在稻田表層的刺五加的用量，以及步驟(3)中刺五加提取物的用量進行優(yōu)選，使刺五加的用量更為合理，充分滿足水稻生長的需要。

在一些實施方式中，在本方法的步驟(1)中，將刺五加埋入到稻田的土層內的方式具體為：在收割水稻后，將刺五加施加到稻田表層，經翻耕后將刺五加埋入土層內越冬，優(yōu)選地，刺五加埋入土層的15-20cm處。通過本發(fā)明上述方式，可以將施肥與稻田冬季翻耕相結合，不但節(jié)省另行將刺五加埋入稻田中的人力物力，同時，由于埋入位置深，埋藏時間長，刺五加的有效成分能夠充分釋放和發(fā)揮作用，且其作用區(qū)域深廣，因此可以有效殺死稻田深處的病蟲，也利于水稻根部對刺五加活性成分的吸收。

在一些實施方式中，在本方法的步驟(1)中，將刺五加施加在稻田表層并加水泡田的方式具體為：次年春天，在整地時，將刺五加施加到稻田表面，并加水泡田；優(yōu)選地，稻田內的水不外流。

本發(fā)明上述方法在整地的同時將刺五加施加至稻田的表面，稻田表面因為整地而表面疏松，有利于稻田刺五加成分溶解進入土壤。其次，加水泡田能夠促進刺五加的有效成分的釋放，并隨水進入土壤中，有利于水稻移栽之后對刺五加有效成分的吸收。而稻田內的水不外流則能夠避免刺五加成分的流失。

在一些實施方式中，本發(fā)明上述方法中的所述刺五加為生長年限在3年以上的野生刺五加，優(yōu)選地，所述刺五加產自完達山山脈。

在一些實施方式中，本發(fā)明上述方法在整個水稻種植過程中不使用任何農藥和化肥。

另一方面，本發(fā)明還提供根據(jù)上述方法獲得大米。由于種植過程中可以少用甚至不使用化肥和農藥，因此，本發(fā)明所述大米具有無農藥化肥殘留，綠色健康的優(yōu)點。另外，由于在種植過程中吸收刺五加有效成分，因此，本發(fā)明所述稻米富含刺五加中的有效營養(yǎng)成分紫丁香苷、刺五加苷e和異秦皮啶，稻米的養(yǎng)生保健功能高，能夠提高人體免疫力、抗衰老和調節(jié)植物神經。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果為：

1)、在本發(fā)明所述方法中，刺五加的成分溶入水稻生長的土壤及水中，通過水稻植株吸收，貯藏于種子內，達到水稻具有刺五加的保健功效。

2)、在本發(fā)明所述方法中，刺五加能夠改善土壤結構、增強土壤肥力，和減少土壤中病蟲數(shù)量的作用，從而在水稻種植過程中減少、甚至完全不使用化肥和農藥。

3)、根據(jù)本發(fā)明所述種植方法獲得的稻米具有無農藥化肥殘留、綠色健康且含有紫丁香苷、刺五加苷e和異秦皮啶的優(yōu)點，具有營養(yǎng)保健功效。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明具體實施方式或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對具體實施方式或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本發(fā)明的一些實施方式，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明實施例1所述大米的薄層層析圖譜(日光下)，其中，泳道1為實施例1所述方法種植獲得的稻米，泳道2為刺五加對照藥材，泳道3為紫丁香苷對照品，泳道4為刺五加苷e對照品；

圖2為本發(fā)明實施例1所述大米的薄層層析圖譜(紫外光下)，其中，泳道1為實施例1所述方法種植獲得的稻米，泳道2為刺五加對照藥材，泳道3為異嗪皮定對照品。

具體實施方式

下面將結合實施例對本發(fā)明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例僅用于說明本發(fā)明，而不應視為限制本發(fā)明的范圍。實施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產品。

實施例1

參照以下方法種植水稻：

1、將刺五加的莖粉碎成直徑1cm的粗粉，在每年10月份水稻收割后撒在稻田地表層經深翻后將其埋入土層15-20cm越冬，每畝地撒刺五加粗粉80kg。

2、將刺五加的莖粉碎成直徑1cm的粗粉，次年春天稻田整地時繼續(xù)按照20kg/畝的標準撤入刺五加粗粉，然后再加水泡田，使刺五加的成分浸入到水中和土壤中，過個過程中注意稻田內的水不要外流，防止刺五加成分流失。

3、將水稻移栽到稻田中，按照以下方法對水稻進行田間管理：水稻插秧后，立即建立水層，一般灌至苗高的1/2～2/3深水，秧苗栽下二十天后，開始人工除雜草。在水稻抽穗揚花期間，田間保持2～3cm的淺水層,經常檢查加固田埂，防止漏水。在種子灌漿期，強化施加刺五加提取物，水量適中，待其自然落干，防止刺五加成分流失。(本試驗的水稻品種為東北常種的長粒香)。

4、將刺五加地上莖粉碎，按照刺五加：水＝6:1的質量比加入水，煎煮3小時，放出藥液；藥渣再按上述比例加水煎煮3小時，將兩次煎煮液合并濃縮成相對密度為0.8(20℃)的稀膏。

5、在水稻生長過程的種子灌漿期，按以下方式強化施加刺五加提取物，刺五加提取物的用量為10kg/畝：稻田內留取少量水，取刺五加提取物，按照1:10的比例稀釋成液體，均勻加入稻田內，之后待水分自然落干，防止刺五加成分流失。

6、待生長成熟后，收割水稻。

注意，在整個種植過程中，不使用任何化肥和農藥。

實施例2

參照以下方法種植水稻：

1、將刺五加的莖粉碎成直徑1cm的粗粉，在每年10月份水稻收割后撒在稻田地表層經深翻后將其埋入土層15-20cm越冬，每畝地撒刺五加粗粉60kg。

2、將刺五加的莖粉碎成直徑1cm的粗粉，次年春天稻田整地時繼續(xù)按照15kg/畝的標準撤入刺五加粗粉，然后再加水泡田，使刺五加的成分浸入到水中和土壤中，過個過程中注意稻田內的水不要外流，防止刺五加成分流失。

3、將水稻移栽到稻田中，按照以下方法對水稻進行田間管理：水稻插秧后，立即建立水層，一般灌至苗高的1/2～2/3深水，秧苗栽下二十天后，開始人工除雜草。在水稻抽穗揚花期間，田間保持2～3cm的淺水層,經常檢查加固田埂，防止漏水。在種子灌漿期，強化施加刺五加提取物，水量適中，待其自然落干，防止刺五加成分流失。(本試驗的水稻品種為東北常種的長粒香)。

4、將刺五加地上莖粉碎，按照刺五加：水＝6:1的質量比加入水，煎煮3小時，放出藥液；藥渣再按上述比例加水煎煮3小時，將兩次煎煮液合并濃縮成相對密度為0.8(20℃)的稀膏。

5、在水稻生長過程的種子灌漿期，按以下方式強化施加刺五加提取物，刺五加提取物的用量為5kg/畝：稻田內留取少量水，將刺五加提取物按照1:10的比例稀釋成液體，均勻加入稻田內，之后待水分自然落干，防止刺五加成分流失。

6、待生長成熟后，收割水稻。

注意：在整個種植過程中不使用任何化肥和農藥。

實施例3

參照以下方法種植水稻：

1、將刺五加的莖粉碎成直徑1cm的粗粉，在每年10月份水稻收割后撒在稻田地表層經深翻后將其埋入土層15-20cm越冬，每畝地撒刺五加粗粉100kg。

2、將刺五加的莖粉碎成直徑1cm的粗粉，次年春天稻田整地時繼續(xù)按照25kg/畝的標準撤入刺五加粗粉，然后再加水泡田，使刺五加的成分浸入到水中和土壤中，過個過程中注意稻田內的水不要外流，防止刺五加成分流失。

3、將水稻移栽到稻田中，按照以下方法對水稻進行田間管理：水稻插秧后，立即建立水層，一般灌至苗高的1/2～2/3深水，秧苗栽下二十天后，開始人工除雜草。在水稻抽穗揚花期間，田間保持2～3cm的淺水層,經常檢查加固田埂，防止漏水。在種子灌漿期，強化施加刺五加提取物，水量適中，待其自然落干，防止刺五加成分流失。(本試驗的水稻品種為東北常種的長粒香)。

4、將刺五加地上莖粉碎，按照刺五加：水＝6:1的質量比加入水，煎煮3小時，放出藥液；藥渣再按上述比例加水煎煮3小時，將兩次煎煮液合并濃縮成相對密度為0.8(20℃)的稀膏。

5、在水稻生長過程的種子灌漿期，按以下方式強化施加刺五加提取物，刺五加提取物的用量為20kg/畝：稻田內留取少量水，將刺五加提取物按照1:10的比例稀釋成液體，均勻加入稻田內，之后待水分自然落干，防止刺五加成分流失。

6、待生長成熟后，收割水稻。

注意：在整個種植過程中不使用任何化肥和農藥。

對比例1

采用與實施例1-3基本相同的方式種植水稻，區(qū)別僅在于，在整個水稻種植過程中不施加任何刺五加成分至稻田中。

對比例2

采用與實施例1-3基本相同的方式種植水稻，區(qū)別僅在于，在整個水稻種植過程中，步驟1-2,4-5中的刺五加均用水稻秸稈替代。

實驗例1

記錄實施例1-3以及對比例1-2整個水稻種植過程中的病蟲害情況，檢測結果參見表1。根據(jù)表1所示數(shù)據(jù)可知，使用刺五加種植水稻能夠明顯遏制水稻細菌性條斑病、水稻白葉枯病、水稻枯心或白穗等病蟲害的發(fā)生，刺五加具有殺滅水稻病蟲害的作用。

表1不同處理條件下，稻田土壤的病蟲害情況

實驗例2

收獲實施例1-3和對比例1-2所述方法種植的水稻，并比較水稻的畝產量，具體檢測結果參見表2。

根據(jù)表2所示結果可知，實施例1-3所述種植方法的水稻產量顯著高于對比例1-2，表明，相較于不施加任何肥料，或者只施加秸稈作為肥料相比，刺五加作為肥料可以顯著提高水稻的產量。

表2不同種植方法下水稻的畝產量

實驗例3

對實施例1所述種植方法獲得的稻米進行薄層層析，具體檢測方法如下所示：

取實施例1所述方法種植獲得稻米粉碎成細粉，取粉末20g，加75％乙醇100ml，加熱回流1小時，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇1ml使其溶解，作為供試品溶液。領取刺五加對照藥材5g，同法制成對照藥材溶液，另取紫丁香苷對照品溶液、異嗪皮啶對照品和刺五加苷對照品溶液，吸取上述各溶液各10μl，分別點于同一硅膠g薄層板上，以三氯甲烷-甲醇-水(6:2:1)下層為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視，供試品色譜中，在與對照藥材及異嗪皮啶相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(見附圖圖2)。噴10％硫酸乙醇溶液，105℃加熱后檢視，紫丁香苷和刺五加苷e(見附圖圖1)。

結論：按照上述標準檢驗，實施例1所述方法種植獲得的稻米中含有與刺五加藥材相同的5種成分，其中，明確的成分有三種：紫丁香苷、異嗪皮啶和刺五加苷。

最后應說明的是：以上各實施例僅用以說明本發(fā)明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述各實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，但本領域的普通技術人員應當理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發(fā)明各實施例技術方案的范圍。