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一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法與流程

文檔序號:11314370閱讀:801來源:國知局
本發(fā)明主要涉及養(yǎng)殖
技術領域
,尤其涉及一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法。
背景技術
:羊肉的肉質細嫩,較豬肉的脂肪、膽固醇含量少,既能御風寒,又可補身體,對風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品;但是羊肉的脂肪含量達到16~37%,僅次于豬肉(25~37%),脂肪含量相對較高,增加了羊肉肥膩感,同時也使肥胖消費者望而卻步,因此,需要一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法。技術實現(xiàn)要素:為了彌補已有技術的缺陷,本發(fā)明的目的是提供一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法。一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)斷奶分舍:羔羊斷奶后按大小進行分批,轉入育肥圈舍,便于統(tǒng)一管理,進食均勻,節(jié)省人力物力,節(jié)約養(yǎng)殖成本,養(yǎng)殖密度為0.5只/m2,得育肥羊;(2)前期圈養(yǎng):育肥前期1~60天進行圈養(yǎng),每天喂食育肥料5~6次,育肥料營養(yǎng)均衡,適口性好,自由采食,傍晚喂食青貯飼料1次,保持白天溫度為26~28℃、晚上溫度為18~19℃,促進吸收,能夠促進育肥羊生長發(fā)育;(3)后期放養(yǎng):育肥后期61~90天進行放養(yǎng),白天進行放牧,傍晚轉入育肥圈舍,喂食補充料1次,使育肥羊在30~40分鐘內食用完畢,保持晚上溫度為13~14℃,增加運動量,增加粗飼料的進食,減少羊肉的脂肪含量,傍晚喂食補充料,補充粗飼料的營養(yǎng)成分,使育肥羊獲取的營養(yǎng)均衡,進一步增加晝夜溫度差,促進對飼料中營養(yǎng)的吸收,使羊肉營養(yǎng)豐富。所述步驟(2)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米62~64、麥麩33~35、豆餅21~23、花生餅18~20、食用菌渣12~14、酵母菌5~7、食鹽4~6、麥飯石粉4~6、動物多維0.23~0.25、動物多礦0.15~0.17、桑葉提取物5~7,加入酵母菌和桑葉提取物,促進育肥羊對營養(yǎng)成分的吸收和轉化,減少體內短鏈脂肪酸的積累,淡化膻味,增強羊的抗病能力,減少疾病的發(fā)生,避免抗生素的使用,對人體安全健康。所述的桑葉提取物,將新鮮桑葉粉碎,加入桑葉重量70~80倍量的水,混合均勻,煎煮至含水量為8~10%,得桑葉提取物。所述步驟(3)的補充料,由以下重量份的原料制成:玉米61~63、麥麩34~36、豆餅22~24、茶葉下腳料13~15、食鹽4~6、麥飯石粉4~6、動物多維0.17~0.19、動物多礦0.11~0.13、桑葉提取物5~7。所述的茶葉下腳料,為綠茶葉的下腳料,能夠減少育肥羊體內脂肪酸的積累,淡化膻味,減少脂肪含量。所述減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的低脂肪育肥羊。本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明提供的減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,方法簡單,便于操作,成本低廉,得到的育肥羊脂肪含量可減少6.4%,蛋白質含量提高4.1%,膻味減弱,肉質細嫩,明顯提高羊肉質量,使養(yǎng)殖戶的經濟收入提高10.7%;斷奶后將羔羊按照大小進行分舍,便于統(tǒng)一管理,進食均勻,節(jié)省人力物力,節(jié)約養(yǎng)殖成本;育肥前60天,將育肥羊進行圈養(yǎng),喂食育肥料,傍晚喂食1次青貯飼料,育肥料營養(yǎng)均衡,適口性好,增加晝夜溫差,促進吸收,能夠促進育肥羊生長發(fā)育,育肥料中加入酵母菌和桑葉提取物,促進育肥羊對營養(yǎng)成分的吸收和轉化,減少體內短鏈脂肪酸的積累,淡化膻味,增強羊的抗病能力,減少疾病的發(fā)生,避免抗生素的使用,對人體安全健康;育肥后30天,將育肥羊進行放養(yǎng),增加運動量,增加粗飼料的進食,減少羊肉的脂肪含量,傍晚喂食補充料,補充粗飼料的營養(yǎng)成分,使育肥羊獲取的營養(yǎng)均衡,進一步增加晝夜溫度差,促進對飼料中營養(yǎng)的吸收,使羊肉營養(yǎng)豐富;補充料中加入茶葉下腳料,能夠減少育肥羊體內脂肪酸的積累,淡化膻味,減少脂肪含量。具體實施方式下面用具體實施例說明本發(fā)明。實施例1一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)斷奶分舍:羔羊斷奶后按大小進行分批,轉入育肥圈舍,便于統(tǒng)一管理,進食均勻,節(jié)省人力物力,節(jié)約養(yǎng)殖成本,養(yǎng)殖密度為0.5只/m2,得育肥羊;(2)前期圈養(yǎng):育肥前期1~60天進行圈養(yǎng),每天喂食育肥料5次,育肥料營養(yǎng)均衡,適口性好,自由采食,傍晚喂食青貯飼料1次,保持白天溫度為26~28℃、晚上溫度為18~19℃,促進吸收,能夠促進育肥羊生長發(fā)育;(3)后期放養(yǎng):育肥后期61~90天進行放養(yǎng),白天進行放牧,傍晚轉入育肥圈舍,喂食補充料1次,使育肥羊在30~40分鐘內食用完畢,保持晚上溫度為13~14℃,增加運動量,增加粗飼料的進食,減少羊肉的脂肪含量,傍晚喂食補充料,補充粗飼料的營養(yǎng)成分,使育肥羊獲取的營養(yǎng)均衡,進一步增加晝夜溫度差,促進對飼料中營養(yǎng)的吸收,使羊肉營養(yǎng)豐富。所述步驟(2)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米62、麥麩33、豆餅21、花生餅18、食用菌渣12、酵母菌5、食鹽4、麥飯石粉4、動物多維0.23、動物多礦0.15、桑葉提取物5,加入酵母菌和桑葉提取物,促進育肥羊對營養(yǎng)成分的吸收和轉化,減少體內短鏈脂肪酸的積累,淡化膻味,增強羊的抗病能力,減少疾病的發(fā)生,避免抗生素的使用,對人體安全健康。所述的桑葉提取物,將新鮮桑葉粉碎,加入桑葉重量70倍量的水,混合均勻,煎煮至含水量為8~10%,得桑葉提取物。所述步驟(3)的補充料,由以下重量份的原料制成:玉米61、麥麩34、豆餅22、茶葉下腳料13、食鹽4、麥飯石粉4、動物多維0.17、動物多礦0.11、桑葉提取物5。所述的茶葉下腳料,為綠茶葉的下腳料,能夠減少育肥羊體內脂肪酸的積累,淡化膻味,減少脂肪含量。所述減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的低脂肪育肥羊。實施例2一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)斷奶分舍:羔羊斷奶后按大小進行分批,轉入育肥圈舍,便于統(tǒng)一管理,進食均勻,節(jié)省人力物力,節(jié)約養(yǎng)殖成本,養(yǎng)殖密度為0.5只/m2,得育肥羊;(2)前期圈養(yǎng):育肥前期1~60天進行圈養(yǎng),每天喂食育肥料5次,育肥料營養(yǎng)均衡,適口性好,自由采食,傍晚喂食青貯飼料1次,保持白天溫度為26~28℃、晚上溫度為18~19℃,促進吸收,能夠促進育肥羊生長發(fā)育;(3)后期放養(yǎng):育肥后期61~90天進行放養(yǎng),白天進行放牧,傍晚轉入育肥圈舍,喂食補充料1次,使育肥羊在30~40分鐘內食用完畢,保持晚上溫度為13~14℃,增加運動量,增加粗飼料的進食,減少羊肉的脂肪含量,傍晚喂食補充料,補充粗飼料的營養(yǎng)成分,使育肥羊獲取的營養(yǎng)均衡,進一步增加晝夜溫度差,促進對飼料中營養(yǎng)的吸收,使羊肉營養(yǎng)豐富。所述步驟(2)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米63、麥麩34、豆餅22、花生餅19、食用菌渣13、酵母菌6、食鹽5、麥飯石粉5、動物多維0.24、動物多礦0.16、桑葉提取物6,加入酵母菌和桑葉提取物,促進育肥羊對營養(yǎng)成分的吸收和轉化,減少體內短鏈脂肪酸的積累,淡化膻味,增強羊的抗病能力,減少疾病的發(fā)生,避免抗生素的使用,對人體安全健康。所述的桑葉提取物,將新鮮桑葉粉碎,加入桑葉重量75倍量的水,混合均勻,煎煮至含水量為8~10%,得桑葉提取物。所述步驟(3)的補充料,由以下重量份的原料制成:玉米62、麥麩35、豆餅23、茶葉下腳料14、食鹽5、麥飯石粉5、動物多維0.18、動物多礦0.12、桑葉提取物6。所述的茶葉下腳料,為綠茶葉的下腳料,能夠減少育肥羊體內脂肪酸的積累,淡化膻味,減少脂肪含量。所述減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的低脂肪育肥羊。實施例3一種減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,包括以下步驟:(1)斷奶分舍:羔羊斷奶后按大小進行分批,轉入育肥圈舍,便于統(tǒng)一管理,進食均勻,節(jié)省人力物力,節(jié)約養(yǎng)殖成本,養(yǎng)殖密度為0.5只/m2,得育肥羊;(2)前期圈養(yǎng):育肥前期1~60天進行圈養(yǎng),每天喂食育肥料6次,育肥料營養(yǎng)均衡,適口性好,自由采食,傍晚喂食青貯飼料1次,保持白天溫度為26~28℃、晚上溫度為18~19℃,促進吸收,能夠促進育肥羊生長發(fā)育;(3)后期放養(yǎng):育肥后期61~90天進行放養(yǎng),白天進行放牧,傍晚轉入育肥圈舍,喂食補充料1次,使育肥羊在30~40分鐘內食用完畢,保持晚上溫度為13~14℃,增加運動量,增加粗飼料的進食,減少羊肉的脂肪含量,傍晚喂食補充料,補充粗飼料的營養(yǎng)成分,使育肥羊獲取的營養(yǎng)均衡,進一步增加晝夜溫度差,促進對飼料中營養(yǎng)的吸收,使羊肉營養(yǎng)豐富。所述步驟(2)的育肥料,由以下重量份的原料制成:玉米64、麥麩35、豆餅23、花生餅20、食用菌渣14、酵母菌7、食鹽6、麥飯石粉6、動物多維0.25、動物多礦0.17、桑葉提取物7,加入酵母菌和桑葉提取物,促進育肥羊對營養(yǎng)成分的吸收和轉化,減少體內短鏈脂肪酸的積累,淡化膻味,增強羊的抗病能力,減少疾病的發(fā)生,避免抗生素的使用,對人體安全健康。所述的桑葉提取物,將新鮮桑葉粉碎,加入桑葉重量80倍量的水,混合均勻,煎煮至含水量為8~10%,得桑葉提取物。所述步驟(3)的補充料,由以下重量份的原料制成:玉米63、麥麩36、豆餅24、茶葉下腳料15、食鹽6、麥飯石粉6、動物多維0.19、動物多礦0.13、桑葉提取物7。所述的茶葉下腳料,為綠茶葉的下腳料,能夠減少育肥羊體內脂肪酸的積累,淡化膻味,減少脂肪含量。所述減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,養(yǎng)殖得到的低脂肪育肥羊。對比例1去除步驟(1)中的大小進行分批,其余方法,同實施例1。對比例2去除步驟(2)中的圈養(yǎng),其余方法,同實施例1。對比例3去除步驟(2)中的傍晚喂食青貯飼料1次,其余方法,同實施例1。對比例4步驟(2)中的溫度為常溫,不進行控制,其余方法,同實施例1。對比例5去除步驟(2)中育肥料中的桑葉提取物,其余方法,同實施例1。對比例6去除步驟(3)中的放養(yǎng),其余方法,同實施例1。對比例7去除步驟(3)中的喂食補充料1次,其余方法,同實施例1。對比例8步驟(3)中的溫度為常溫,不進行控制,其余方法,同實施例1。對比例9現(xiàn)有羊的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法。實施例和對比例羊養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果:選擇健康、強壯的綿羊斷奶羔羊120只,隨機分為12組,每組10只,雌雄各半,各組分別按照該組的方法進行養(yǎng)殖,受試時間為90天,養(yǎng)殖完成后分別對各組的綿羊進行解剖,檢測粗脂肪和粗蛋白的含量,實施例和對比例羊養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果見表1。表1:實施例和對比例羊養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果項目羊數(shù)/(只)粗脂肪/(%)粗蛋白/(%)膻味實施例11013.818.9淡實施例21013.219.4淡實施例31013.719.1淡對比例11013.618.5淡對比例21014.817.4較濃對比例31014.317.9較濃對比例41014.718.3較濃對比例51014.617.8較濃對比例61016.317.3較濃對比例71016.916.5較濃對比例81015.516.9較濃對比例91019.615.3很濃從表1的結果表明,實施例的減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法,粗脂肪明顯較對比例少,粗蛋白明顯較對比例多,膻味淡,說明本發(fā)明提供的減少羊肉脂肪的養(yǎng)殖方法具有很好的養(yǎng)殖效果。當前第1頁12
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