技術領域：
本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)技術領域，具體涉及一種有機食用菌培養(yǎng)基。
背景技術：
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食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱為蘑菇，中國食用菌資源十分豐富，據(jù)卯曉嵐(1988)統(tǒng)計，中國已知的食用菌約657種，它們分屬于41個科、132個屬，其中擔子菌620種(占94.4％)，子囊菌39種(占5.6％)。2000年統(tǒng)計中國的食用菌達938種，人工栽培的50余種。
而有機食用菌是指食用菌在條件適宜的生態(tài)環(huán)境中，選用抗逆性較強的菌種，采用無污染的原輔材料和水，在生產過程中不得使用化學合成的農藥、肥料及生長調節(jié)劑，加工過程中不使用合成保鮮劑等而生產的食用菌及相關產品。
食用菌生長環(huán)境要求特點是：通氣好；適宜的溫濕度；適宜的酸堿度；散射光照。食用菌栽培需要通氣好,食用菌是異養(yǎng)生物，它靠消耗氧氣來分解栽培料中的有機質，以獲取其生長所需要的營養(yǎng)物質；同時分解有機物質時會產生有害的二氧化碳。食用菌栽培需要適宜的溫度和濕度。不同的食用菌品種，其菌絲生長的最適溫度多在25℃左右(但高溫菇品種除外)。食用菌栽培需要適宜的酸堿度(ph值)；
有機食用菌的生產除了食用菌生長所需環(huán)境外，還需要其他生長條件，有機食用菌生產應設置獨立區(qū)，直接與常規(guī)農田毗鄰的食用菌栽培區(qū)必須設置緩沖帶，以避免農業(yè)漂浮物影響；在培養(yǎng)場地和周圍禁止使用任何化學合成農藥；水源應符合gb5749《生活應飲用水衛(wèi)生標準》的要求，具體要求為：(1)生產場地必須符合生態(tài)環(huán)境要求，遠離化工廠、醫(yī)院、飼養(yǎng)場等有污染因素的環(huán)境，最小距離需4000米。(2)生產區(qū)域大氣、水源清潔。(3)有機食用菌栽培區(qū)距離礦山、水泥、陶瓷、煤炭等生產粉塵的企業(yè)最小距離3千米。(4)有機食用菌栽培區(qū)與常規(guī)農田之間設置大于30米的閑置區(qū)或緩沖帶。
本發(fā)明針對有機食用菌的生長要求條件，現(xiàn)發(fā)明一種有機食用菌培養(yǎng)基。
技術實現(xiàn)要素：
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本發(fā)明所要解決的技術問題在于提供一種有機食用菌培養(yǎng)基，不使用農藥、安全無毒、營養(yǎng)條件豐富及在生長期不斷供養(yǎng)分的培養(yǎng)基。
本發(fā)明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現(xiàn)：
一種有機食用菌培養(yǎng)基，有如下結構組成：
最上層為增殖培養(yǎng)基層，增殖培養(yǎng)基為食用菌提供初期生長增殖的基礎條件；中間層為網(wǎng)層，用于支撐增殖培養(yǎng)基；最下層為儲備營養(yǎng)層，儲備食用菌生長過程中所需水分、礦物質、營養(yǎng)元素。
所述最上層為有機食用菌生長賴以生存的增殖培養(yǎng)基，增殖培養(yǎng)基包括如下原料：有機肥料1-10份、樹木屑1-33份、淀粉6-12份、蘆薈提取物5-10份、羊毛脂類化合物6-12份、玉米芯2-30份、甘蔗渣2-10份、小麥糠2-9份、豆餅2-8份、有機泥土2-10份、碳酸鈣1-3份、過磷酸鈣1-4份、草木灰2-15份、燕麥殼2-9份、衛(wèi)生標準水1-30份；增殖培養(yǎng)基制備方法為：(1)向衛(wèi)生標準水中加入淀粉6-12份、蘆薈提取物5-10份、羊毛脂類化合物6-12份、玉米芯2-30份、小麥糠2-9份、豆餅2-8份，并加熱至20-45℃保溫混合30min，然后自然冷卻降溫，待溫度降至室溫后再次加熱至20-45℃保溫混合15min，即得物料i；(2)向物料i中加入有機肥料1-10份、樹木屑1-33份、甘蔗渣2-10份、有機泥土2-10份，并加熱至20-45℃保溫混合30min，再加入碳酸鈣1-3份、過磷酸鈣1-4份，繼續(xù)保溫混合10min，即得物料ii；(3)向衛(wèi)生標準水中加入草木灰2-15份、燕麥殼2-9份，加熱攪拌800-2000rpm/min混合保溫10min，再加入物料i和物料ii，繼續(xù)攪拌混合保溫15min，然后充分混合后轉入0-5℃環(huán)境中密封靜置1-5h，隨后再次加熱至20-45℃保溫混合10min，最后將所得混合物轉入模型機中，把增殖培養(yǎng)基制坯成長方形或方形；
所述中間層的網(wǎng)層是由細鐵絲或漁網(wǎng)線構成網(wǎng)狀支層，增殖培養(yǎng)基放置于網(wǎng)層，網(wǎng)層在兩端設置拉線，通過拉線調整增殖培養(yǎng)基浸入儲備營養(yǎng)層，增殖培養(yǎng)基進入儲備營養(yǎng)層浸沒深度在0.1-1cm，在培養(yǎng)生長期間，不定期調整增殖培養(yǎng)基吸收營養(yǎng)，補充生長期間對營養(yǎng)元素的需求。
所述最下層的儲備營養(yǎng)層包括：衛(wèi)生標準水2-50份、碳酸鈣1-2份、氯化鉀1-4份、氯化鈉1-3份、磷酸二氫甲1-3份、草木灰1-3份、土豆粉1-6份；儲備營養(yǎng)層的制備方法為：將碳酸鈣1-2份、氯化鉀1-4份、氯化鈉1-3份、磷酸二氫甲1-3份加入衛(wèi)生標準水2-50份，充分混合攪拌，后加入草木灰1-3份、土豆粉1-6份邊攪拌邊加熱25-40℃，后靜置除去過濾雜質，將儲備營養(yǎng)層液放入營養(yǎng)液槽，供增殖培養(yǎng)基層營養(yǎng)供供給。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明所制備有機食用菌培養(yǎng)基選用材料安全無毒，對環(huán)境無污染，按照食用菌生長所需生長條件提供有機食用菌生長環(huán)境和營養(yǎng)，且增殖培養(yǎng)基下方的網(wǎng)狀結構及儲備營養(yǎng)層結構設計簡單，可以不斷提供生長期間對營養(yǎng)需求，及生長期間水分不斷供應。
具體實施方式：
為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術方法，創(chuàng)作特征，達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
實施例1
一種有機食用菌培養(yǎng)基：
一種有機食用菌培養(yǎng)基，有如下結構組成：
最上層為增殖培養(yǎng)基層，增殖培養(yǎng)基為食用菌提供初期生長增殖的基礎條件；中間層為網(wǎng)層，用于支撐增殖培養(yǎng)基；最下層為儲備營養(yǎng)層，儲備食用菌生長過程中所需水分、礦物質、營養(yǎng)元素。
所述最上層為有機食用菌生長賴以生存的增殖培養(yǎng)基，增殖培養(yǎng)基包括如下原料：有機肥料10份、樹木屑13份、淀粉6份、蘆薈提取物5份、羊毛脂類化合物6份、玉米芯15份、甘蔗渣6份、小麥糠7份、豆餅5份、有機泥土10份、碳酸鈣1份、過磷酸鈣1.5份、草木灰5.6份、燕麥殼4份、衛(wèi)生標準水14份；增殖培養(yǎng)基制備方法為：(1)向衛(wèi)生標準水中加入淀粉6份、蘆薈提取物5份、羊毛脂類化合物6份、玉米芯15份、小麥糠7份、豆餅5份，并加熱至25℃保溫混合30min，然后自然冷卻降溫，待溫度降至室溫后再次加熱至25℃保溫混合15min，即得物料i；(2)向物料i中加入有機肥料10份、樹木屑13份、甘蔗渣6份、有機泥土10份，并加熱至35℃保溫混合30min，再加入碳酸鈣1份、過磷酸鈣1.5份，繼續(xù)保溫混合10min，即得物料ii；(3)向衛(wèi)生標準水中加入草木灰5.6份、燕麥殼4份，加熱攪拌2000rpm/min混合保溫10min，再加入物料i和物料ii，繼續(xù)攪拌混合保溫15min，然后充分混合后轉入0-5℃環(huán)境中密封靜置1h，隨后再次加熱至35℃保溫混合10min，最后將所得混合物轉入模型機中，把增殖培養(yǎng)基制坯成長方形或方形。
所述中間層的網(wǎng)層是由細鐵絲或漁網(wǎng)線構成網(wǎng)狀支層，增殖培養(yǎng)基放置于網(wǎng)層，網(wǎng)層在兩端設置拉線，通過拉線調整增殖培養(yǎng)基浸入儲備營養(yǎng)層，增殖培養(yǎng)基進入儲備營養(yǎng)層浸沒深度在0.1cm，在培養(yǎng)生長期間，不定期調整增殖培養(yǎng)基吸收營養(yǎng)，補充生長期間對營養(yǎng)元素的需求。
所述最下層的儲備營養(yǎng)層包括：衛(wèi)生標準水30份、碳酸鈣1份、氯化鉀1.5份、氯化鈉1.3份、磷酸二氫甲1.2份、草木灰2份、土豆粉3份；儲備營養(yǎng)層的制備方法為：將碳酸鈣1份、氯化鉀1.5份、氯化鈉1.3份、磷酸二氫甲1.2份加入衛(wèi)生標準水30份，充分混合攪拌，后加入草木灰2份、土豆粉3份邊攪拌邊加熱30℃，后靜置除去過濾雜質，將儲備營養(yǎng)層液放入營養(yǎng)液槽，供增殖培養(yǎng)基層營養(yǎng)供供給。
實施例2
一種有機食用菌培養(yǎng)基：
有如下重量份數(shù)的原料組分制成：
一種有機食用菌培養(yǎng)基，有如下結構組成：
最上層為增殖培養(yǎng)基層，增殖培養(yǎng)基為食用菌提供初期生長增殖的基礎條件；中間層為網(wǎng)層，用于支撐增殖培養(yǎng)基；最下層為儲備營養(yǎng)層，儲備食用菌生長過程中所需水分、礦物質、營養(yǎng)元素。
所述最上層為有機食用菌生長賴以生存的增殖培養(yǎng)基，增殖培養(yǎng)基包括如下原料：有機肥料9份、樹木屑12份、淀粉6份、蘆薈提取物7份、羊毛脂類化合物8份、玉米芯18份、甘蔗渣4份、小麥糠5份、豆餅3份、有機泥土3.5份、碳酸鈣1份、過磷酸鈣1份、草木灰4.5份、燕麥殼2.5份、衛(wèi)生標準水20份；增殖培養(yǎng)基制備方法為：(1)向衛(wèi)生標準水中加入淀粉6份、蘆薈提取物7份、羊毛脂類化合物8份、玉米芯18份、小麥糠5份、豆餅3份，并加熱至35℃保溫混合30min，然后自然冷卻降溫，待溫度降至室溫后再次加熱至35℃保溫混合15min，即得物料i；(2)向物料i中加入有機肥料9份、樹木屑12份、甘蔗渣4份、有機泥土3.5份，并加熱至35℃保溫混合30min，再加入碳酸鈣1份、過磷酸鈣1份，繼續(xù)保溫混合10min，即得物料ii；(3)向衛(wèi)生標準水中加入草木灰4.5份、燕麥殼2.5份，加熱攪拌1000rpm/min混合保溫10min，再加入物料i和物料ii，繼續(xù)攪拌混合保溫15min，然后充分混合后轉入0-5℃環(huán)境中密封靜置1.5h，隨后再次加熱至35℃保溫混合10min，最后將所得混合物轉入模型機中，把增殖培養(yǎng)基制坯成長方形或方形；
所述中間層的網(wǎng)層是由細鐵絲或漁網(wǎng)線構成網(wǎng)狀支層，增殖培養(yǎng)基放置于網(wǎng)層，網(wǎng)層在兩端設置拉線，通過拉線調整增殖培養(yǎng)基浸入儲備營養(yǎng)層，增殖培養(yǎng)基進入儲備營養(yǎng)層浸沒深度在0.2cm，在培養(yǎng)生長期間，不定期調整增殖培養(yǎng)基吸收營養(yǎng)，補充生長期間對營養(yǎng)元素的需求。
所述最下層的儲備營養(yǎng)層包括：衛(wèi)生標準水40份、碳酸鈣1份、氯化鉀1.4份、氯化鈉1.3份、磷酸二氫甲1.2份、草木灰3份、土豆粉4份；儲備營養(yǎng)層的制備方法為：將碳酸鈣1份、氯化鉀1.4份、氯化鈉1.3份、磷酸二氫甲1.2份加入衛(wèi)生標準水40份，充分混合攪拌，后加入草木灰3份、土豆粉4份邊攪拌邊加熱35℃，后靜置除去過濾雜質，將儲備營養(yǎng)層液放入營養(yǎng)液槽，供增殖培養(yǎng)基層營養(yǎng)供供給。
對本發(fā)明提供的實施例中分別進行試驗考察，將實施例1和實施例2所制一種有機食用菌培養(yǎng)基進行考察，結果如表1所示。
表1所制有機食用菌培養(yǎng)基考察結果
參照各項檢測方法檢測該發(fā)明制備的有機食用菌培養(yǎng)基，本發(fā)明所制備有機食用菌培養(yǎng)基選用材料安全無毒，對環(huán)境無污染，按照食用菌生長所需生長條件提供有機食用菌生長環(huán)境和營養(yǎng)，氮、磷、鉀都在生長范圍所需內，且增殖培養(yǎng)基下方的網(wǎng)狀結構及儲備營養(yǎng)層結構設計簡單，可以不斷補充生長期間有機食用菌對營養(yǎng)需求，及生長期間水分不斷供應，有實驗可見，在生長后期水分充足，有機食用菌不會因為隨著生長而缺水、缺營養(yǎng)出現(xiàn)。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。