本發(fā)明涉及農(nóng)作物種植領(lǐng)域，具體涉及一種富硒大米的種植方法。

背景技術(shù)：

硒是一種化學(xué)元素，也是人體必需的一種微量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，人體本身的硒總含量為6～20毫克，硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對(duì)提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要。當(dāng)硒缺乏的時(shí)候，就很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降，威脅人類(lèi)健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)。由于人體內(nèi)不存在長(zhǎng)期貯藏硒的器官，機(jī)體所需的硒可以不斷地從飲食中得到。在天然食品中，富硒大米、富硒小麥、雞蛋、大蒜、海鮮、蘑菇、銀杏等含硒元素都比較高，缺硒的人群可以適當(dāng)增加這方面的食物。

水稻是世界最重要的糧食作物，長(zhǎng)期以來(lái)稻米一直是南亞、東南亞和中國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)和能量的主要來(lái)源之一，其含硒量高低與人體硒營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，硒攝入量的不足，對(duì)人體健康將造成潛在威脅，而廣大的水稻產(chǎn)區(qū)多屬于缺硒或低硒地區(qū)，開(kāi)展富硒水稻種植對(duì)人體健康具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述問(wèn)題，有必要提供一種富硒大米的種植方法。該富硒大米的種植方法，可以提高大米的含硒量。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種富硒大米的種植方法，包括以下步驟：

(1)制備富硒基料：按重量份計(jì)，取硒源10～20份、農(nóng)家有機(jī)肥30～40份、秸稈粉45～65份、葡萄渣6～18份、廢茶葉4～12份、山竹殼5～9份、紫薯6～14份和促進(jìn)劑8～16份，混合均勻后堆成料堆，然后將料堆在21℃～25℃的條件下發(fā)酵4～7天；

(2)育苗：選擇地勢(shì)平坦、滲水適中、排灌方便的秧田作為水稻的育苗用地，將秧田挖松；然后向每畝秧田均勻播撒2～4kg水稻種子，接著向每平米秧田施加5～7㎏所述富硒基料；之后用塑料薄膜將秧田蓋上，19～21天后去掉薄膜，讓秧苗通風(fēng)；

(3)插秧：在水稻移栽前整地時(shí)，向每畝稻田中分別施加腐熟農(nóng)家肥500～800kg和所述富硒基料800～1200kg；將秧苗插入到稻田里，其中秧苗的行距為25～30cm，株距為15～25cm；

(4)追肥：插秧30～40天后，每畝稻田追施尿素6～7kg、氯化鉀12～15kg和過(guò)磷酸鈣30～35kg；抽穗開(kāi)花期再向每畝稻田噴灑所述富硒基料150～350kg；

(5)田間管理：秧苗成長(zhǎng)過(guò)程中，拔出雜草，采用農(nóng)藥除掉害蟲(chóng)；分蘗期以淺水管理為主，促進(jìn)低位分蘗的發(fā)生和生長(zhǎng)，適時(shí)曬田，控制無(wú)效分蘗；幼穗形成期和抽穗開(kāi)花期加深水灌溉；

(6)收獲：當(dāng)?shù)舅虢瘘S飽滿(mǎn)垂下時(shí)，開(kāi)始收割。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中，所述硒源選自硒酸鹽、亞硒酸鹽、硒代氨基酸、硒蛋白、硒多肽、酵母硒、硒化卡拉膠和納米硒植物營(yíng)養(yǎng)劑中的一種或兩種以上的任意混合。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中，所述促進(jìn)劑包括以下按重量份計(jì)的組成成分：生石灰13～25份、酵母粉3～7份、纖維素酶3～5份、蛋白酶2～4份、檸檬酸2～4份和茶葉生物堿1～3份。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中，發(fā)酵前在料堆上扎孔；發(fā)酵過(guò)程中待料堆的溫度達(dá)到60℃以上時(shí)進(jìn)行翻堆，即將料堆上層和外層翻到里面，將里面的料翻到外面，將翻堆工序按要求重復(fù)至少兩次；發(fā)酵結(jié)束后，將料堆攤開(kāi)降溫至常溫，調(diào)節(jié)料堆的ph值和含水率。

優(yōu)選地，調(diào)節(jié)料堆的ph值至6.5～7.5，調(diào)節(jié)料堆的含水率為60％～70％。

優(yōu)選地，所述步驟(3)中，所述腐熟農(nóng)家肥和所述富硒基料施埋在表土層20cm以?xún)?nèi)，上面鋪薄土覆蓋。

由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有以下有益效果：

本發(fā)明的富硒大米的種植方法，由制備富硒基料、育苗、插秧、追肥、田間管理和收獲完成。該種植方法通過(guò)優(yōu)化大米的育種方法，合理選擇富硒基料，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)過(guò)程中較好地吸收硒元素，為大米富含硒打下基礎(chǔ)；并根據(jù)大米不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的不同需求，綜合施加富硒基料和其他肥料，對(duì)施肥時(shí)間和所施肥料進(jìn)行合理選擇，增強(qiáng)大米不同階段的長(zhǎng)勢(shì)，進(jìn)而顯著提高大米的含硒量和大米的產(chǎn)量。

本發(fā)明的富硒大米的種植方法，富硒基料包括硒源、農(nóng)家有機(jī)肥、秸稈粉、葡萄渣、廢茶葉、山竹殼、紫薯和促進(jìn)劑。硒源提供豐富的硒元素；農(nóng)家有機(jī)肥和秸稈粉提供基本的碳和氮元素，葡萄渣一方面提供碳、氮、鈣和磷等多種元素，另一方面可以保持土壤疏松，防止土壤結(jié)塊，且葡萄渣中含有大量酵母菌，利于混合料后期發(fā)酵；廢茶葉中含有鉀、磷、鈉、硫、鈣、鎂、錳、鉛、銅、鋅、硼、硒、拂等多種礦質(zhì)元素；山竹殼含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鉀、鈉、碘、鎂、鐵、鋅、硒等礦質(zhì)元素；紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、氨基酸、各種礦物質(zhì)以及硒元素。促進(jìn)劑包括生石灰、酵母粉、纖維素酶、蛋白酶、檸檬酸和茶葉生物堿，其中，生石灰和檸檬酸可以調(diào)節(jié)料堆發(fā)酵過(guò)程中的ph值，同時(shí)檸檬酸可以作為絡(luò)合劑絡(luò)合料堆中的金屬離子，減少料堆中的營(yíng)養(yǎng)流失；酵母粉可以加快料堆的發(fā)酵速度，纖維素酶和蛋白酶可以促進(jìn)料堆原料的分解。綜上所述，富硒基料不僅含有豐富的硒元素供大米吸收，還含有其他大量大米生長(zhǎng)過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素促進(jìn)大米的茁壯生長(zhǎng)，為大米吸收硒元素打下有利的基礎(chǔ)。

本發(fā)明的富硒大米的種植方法，在育苗期、移栽前期和抽穗開(kāi)花期均施加富硒基料，促進(jìn)秧苗整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中較好地吸收硒元素，為大米富含硒打下基礎(chǔ)；其中抽穗開(kāi)花期采用噴灑的手段進(jìn)行施加富硒基料，增加富硒基料與大米作物的接觸面積，更利于大米作物對(duì)富硒基料的吸收，從而提高大米的含硒量。

本發(fā)明的富硒大米的種植方法，發(fā)酵前在料堆上扎孔和發(fā)酵過(guò)程中進(jìn)行翻堆的操作，促進(jìn)了料堆的發(fā)酵速度和發(fā)酵程度，最大限度發(fā)揮了發(fā)酵原料的利用率，使富硒基料中的營(yíng)養(yǎng)成分更加齊全充分，為作物的生長(zhǎng)和壯大提供了有利的基礎(chǔ)。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語(yǔ)與屬于本發(fā)明的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說(shuō)明書(shū)中所使用的術(shù)語(yǔ)只是為了描述具體的實(shí)施例的目的，不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術(shù)語(yǔ)“及/或”包括一個(gè)或多個(gè)相關(guān)的所列項(xiàng)目的任意的和所有的組合。

實(shí)施例1：

一種富硒大米的種植方法，包括以下步驟：

(1)制備富硒基料：按重量份計(jì)，取硒源10份、農(nóng)家有機(jī)肥30份、秸稈粉45份、葡萄渣6份、廢茶葉4份、山竹殼5份、紫薯6份和促進(jìn)劑8份，混合均勻后堆成料堆，然后將料堆在21℃的條件下發(fā)酵7天；其中，所述硒源選自亞硒酸鹽；所述促進(jìn)劑包括以下按重量份計(jì)的組成成分：生石灰13份、酵母粉3份、纖維素酶3份、蛋白酶2份、檸檬酸2份和茶葉生物堿1份；發(fā)酵前在料堆上扎孔；發(fā)酵過(guò)程中待料堆的溫度達(dá)到60℃以上時(shí)進(jìn)行翻堆，即將料堆上層和外層翻到里面，將里面的料翻到外面，將翻堆工序按要求重復(fù)至少兩次；發(fā)酵結(jié)束后，將料堆攤開(kāi)降溫至常溫，調(diào)節(jié)料堆的ph值至6.5，調(diào)節(jié)料堆的含水率為60％；

(2)育苗：選擇地勢(shì)平坦、滲水適中、排灌方便的秧田作為水稻的育苗用地，將秧田挖松；然后向每畝秧田均勻播撒2kg水稻種子，接著向每平米秧田施加5㎏所述富硒基料；之后用塑料薄膜將秧田蓋上，19天后去掉薄膜，讓秧苗通風(fēng)；

(3)插秧：在水稻移栽前整地時(shí)，向每畝稻田中分別施加腐熟農(nóng)家肥500kg和所述富硒基料800kg，所述腐熟農(nóng)家肥和所述富硒基料施埋在表土層20cm以?xún)?nèi)，上面鋪薄土覆蓋；將秧苗插入到稻田里，其中秧苗的行距為25cm，株距為15cm；

(4)追肥：插秧30天后，每畝稻田追施尿素6kg、氯化鉀12kg和過(guò)磷酸鈣30kg；抽穗開(kāi)花期再向每畝稻田噴灑所述富硒基料150kg；

(5)田間管理：秧苗成長(zhǎng)過(guò)程中，拔出雜草，采用農(nóng)藥除掉害蟲(chóng)；分蘗期以淺水管理為主，促進(jìn)低位分蘗的發(fā)生和生長(zhǎng)，適時(shí)曬田，控制無(wú)效分蘗；幼穗形成期和抽穗開(kāi)花期加深水灌溉；

(6)收獲：當(dāng)?shù)舅虢瘘S飽滿(mǎn)垂下時(shí)，開(kāi)始收割。

實(shí)施例2：

一種富硒大米的種植方法，包括以下步驟：

(1)制備富硒基料：按重量份計(jì)，取硒源15份、農(nóng)家有機(jī)肥35份、秸稈粉55份、葡萄渣12份、廢茶葉8份、山竹殼7份、紫薯10份和促進(jìn)劑12份，混合均勻后堆成料堆，然后將料堆在23℃的條件下發(fā)酵5.5天；其中，所述硒源選自硒酸鹽和亞硒酸鹽的任意混合；所述促進(jìn)劑包括以下按重量份計(jì)的組成成分：生石灰19份、酵母粉5份、纖維素酶4份、蛋白酶3份、檸檬酸3份和茶葉生物堿2份；發(fā)酵前在料堆上扎孔；發(fā)酵過(guò)程中待料堆的溫度達(dá)到60℃以上時(shí)進(jìn)行翻堆，即將料堆上層和外層翻到里面，將里面的料翻到外面，將翻堆工序按要求重復(fù)至少兩次；發(fā)酵結(jié)束后，將料堆攤開(kāi)降溫至常溫，調(diào)節(jié)料堆的ph值至7，調(diào)節(jié)料堆的含水率為65％；

(2)育苗：選擇地勢(shì)平坦、滲水適中、排灌方便的秧田作為水稻的育苗用地，將秧田挖松；然后向每畝秧田均勻播撒3kg水稻種子，接著向每平米秧田施加6㎏所述富硒基料；之后用塑料薄膜將秧田蓋上，20天后去掉薄膜，讓秧苗通風(fēng)；

(3)插秧：在水稻移栽前整地時(shí)，向每畝稻田中分別施加腐熟農(nóng)家肥650kg和所述富硒基料1000kg，所述腐熟農(nóng)家肥和所述富硒基料施埋在表土層20cm以?xún)?nèi)，上面鋪薄土覆蓋；將秧苗插入到稻田里，其中秧苗的行距為27.5cm，株距為20cm；

(4)追肥：插秧35天后，每畝稻田追施尿素6.5kg、氯化鉀13.5kg和過(guò)磷酸鈣32.5kg；抽穗開(kāi)花期再向每畝稻田噴灑所述富硒基料250kg；

(5)田間管理：秧苗成長(zhǎng)過(guò)程中，拔出雜草，采用農(nóng)藥除掉害蟲(chóng)；分蘗期以淺水管理為主，促進(jìn)低位分蘗的發(fā)生和生長(zhǎng)，適時(shí)曬田，控制無(wú)效分蘗；幼穗形成期和抽穗開(kāi)花期加深水灌溉；

(6)收獲：當(dāng)?shù)舅虢瘘S飽滿(mǎn)垂下時(shí)，開(kāi)始收割。

實(shí)施例3：

一種富硒大米的種植方法，包括以下步驟：

(1)制備富硒基料：按重量份計(jì)，取硒源20份、農(nóng)家有機(jī)肥40份、秸稈粉65份、葡萄渣18份、廢茶葉12份、山竹殼9份、紫薯14份和促進(jìn)劑16份，混合均勻后堆成料堆，然后將料堆在25℃的條件下發(fā)酵4天；其中，所述硒源選自硒酸鹽、亞硒酸鹽、硒代氨基酸、硒蛋白、硒多肽、酵母硒、硒化卡拉膠和納米硒植物營(yíng)養(yǎng)劑的任意混合；所述促進(jìn)劑包括以下按重量份計(jì)的組成成分：生石灰25份、酵母粉7份、纖維素酶5份、蛋白酶4份、檸檬酸4份和茶葉生物堿3份；發(fā)酵前在料堆上扎孔；發(fā)酵過(guò)程中待料堆的溫度達(dá)到60℃以上時(shí)進(jìn)行翻堆，即將料堆上層和外層翻到里面，將里面的料翻到外面，將翻堆工序按要求重復(fù)至少兩次；發(fā)酵結(jié)束后，將料堆攤開(kāi)降溫至常溫，調(diào)節(jié)料堆的ph值至7.5，調(diào)節(jié)料堆的含水率為70％；

(2)育苗：選擇地勢(shì)平坦、滲水適中、排灌方便的秧田作為水稻的育苗用地，將秧田挖松；然后向每畝秧田均勻播撒4kg水稻種子，接著向每平米秧田施加7㎏所述富硒基料；之后用塑料薄膜將秧田蓋上，21天后去掉薄膜，讓秧苗通風(fēng)；

(3)插秧：在水稻移栽前整地時(shí)，向每畝稻田中分別施加腐熟農(nóng)家肥800kg和所述富硒基料1200kg，所述腐熟農(nóng)家肥和所述富硒基料施埋在表土層20cm以?xún)?nèi)，上面鋪薄土覆蓋；將秧苗插入到稻田里，其中秧苗的行距為30cm，株距為25cm；

(4)追肥：插秧40天后，每畝稻田追施尿素7kg、氯化鉀15kg和過(guò)磷酸鈣35kg；抽穗開(kāi)花期再向每畝稻田噴灑所述富硒基料350kg；

(5)田間管理：秧苗成長(zhǎng)過(guò)程中，拔出雜草，采用農(nóng)藥除掉害蟲(chóng)；分蘗期以淺水管理為主，促進(jìn)低位分蘗的發(fā)生和生長(zhǎng)，適時(shí)曬田，控制無(wú)效分蘗；幼穗形成期和抽穗開(kāi)花期加深水灌溉；

(6)收獲：當(dāng)?shù)舅虢瘘S飽滿(mǎn)垂下時(shí)，開(kāi)始收割。

本申請(qǐng)人在試驗(yàn)過(guò)程中做了大量富硒大米的種植試驗(yàn)，現(xiàn)將部分試驗(yàn)整理如下：

2013～2016年，在廣西壯族自治區(qū)貴港市的大米種植基地進(jìn)行種植試驗(yàn)，試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)試驗(yàn)組，每組3畝地。

第1組：采用本實(shí)施例1中的富硒大米種植方法；

第2組：采用本實(shí)施例2中的富硒大米種植方法；

第3組：采用本實(shí)施例3中的富硒大米種植方法；

第4組：將富硒基料改為普通的農(nóng)家肥，其他處理方式與第1組相同；

第5組：在制備富硒基料的過(guò)程中，料堆在發(fā)酵過(guò)程不作任何處理，其他處理方式與第1組相同。

種植過(guò)程中觀察和記錄大米生長(zhǎng)的情況，統(tǒng)計(jì)各數(shù)據(jù)，結(jié)果統(tǒng)計(jì)如下表1所示。

表1大米種植過(guò)程的各指標(biāo)數(shù)據(jù)

從表1的結(jié)果可以看出，在做種植試驗(yàn)時(shí)，第1組、第2組、第3組分別采用本發(fā)明實(shí)施方式中的實(shí)施例1、實(shí)施例2和實(shí)施例3的富硒大米的種植方法來(lái)種植，平均每千克大米含硒量都很高，且平均每畝地大米的產(chǎn)量也很高，同時(shí)平均每千克大米含硒量和平均每畝地大米的產(chǎn)量差別影響不大。第4組由于在種植過(guò)程中將富硒基料改為普通的農(nóng)家肥，種植出來(lái)的大米的含硒量可以忽略不計(jì)，平均每畝地大米的產(chǎn)量也稍低于第1組。第5組由于在制備富硒基料的過(guò)程中，料堆在發(fā)酵過(guò)程中不作任何處理，導(dǎo)致富硒基料中的營(yíng)養(yǎng)成分造成一定量的流失，從而降低了平均每千克大米含硒量和平均每畝地大米的產(chǎn)量。

上述說(shuō)明是針對(duì)本發(fā)明較佳可行實(shí)施例的詳細(xì)說(shuō)明，但實(shí)施例并非用以限定本發(fā)明的專(zhuān)利申請(qǐng)范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專(zhuān)利范圍。