本發(fā)明涉及作物種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及啤酒大麥的高效節(jié)水灌溉方法及種植方法。
背景技術(shù)：
啤酒大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹饕稀Ｆ【拼篼溑c飼用大麥從形態(tài)上看沒有太大差別，但是在籽粒的性狀和內(nèi)在質(zhì)量上有一些特殊要求。其中最大的區(qū)別就是啤酒大麥蛋白質(zhì)的含量不能過高，因?yàn)楹扛邥棺蚜Ｈ芙舛冉档?，釀出的酒易混濁，保存期短。而飼用大麥則要求蛋白質(zhì)含量盡可能高，適口性好。用啤酒大麥制造啤酒時(shí)要先浸麥，令其發(fā)芽。而后焙干，隨后磨去其麥芽根，制成干麥芽，再經(jīng)糖化、發(fā)酵等復(fù)雜工藝才能釀成啤酒。啤酒大麥?zhǔn)堑湫偷哪望}堿、耐干旱、適應(yīng)性強(qiáng)的禾股類作物。
在甘肅省河西走廊啤酒大麥產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)嚴(yán)重缺水，應(yīng)充分利用有限水資源，使之達(dá)到科學(xué)合理利用有限的水資源，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向之一。但由于甘肅河西走廊種植啤酒大麥生態(tài)環(huán)境不同，對啤酒大麥灌水時(shí)期不可能有統(tǒng)一要求，但就一個(gè)具體的生態(tài)地區(qū)來說，隨著氣象、土壤等環(huán)境因素的變化而變化，但又有一定的規(guī)律性，因而在灌水時(shí)期上又有相對的穩(wěn)定性。對于這種既固定又不固定的環(huán)境因素，必須掌握好看天、看地、看田間長勢的原則來具體安排。在水源充足，同時(shí)能及時(shí)配水的情況下，盡量做到適時(shí)澆水。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的就是針對上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，提供了啤酒大麥的高效節(jié)水灌溉方法及種植方法。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：啤酒大麥的高效節(jié)水灌溉方法，所述灌溉方法包括以下步驟：
a）在秋冬進(jìn)行澆水，以保證田間土壤墑情，滿足來年啤酒大麥春播和苗期的需水要求；
b）在水利條件差，水源不足，全生育期只能澆一次水的地方，是在苗期中的三葉期或三葉一心期進(jìn)行澆水，澆水量為100方/次；
c）在水利條件較差，水源不足，全生育期能保證澆兩次水的地方，第一次灌水是在苗期中的三葉期或三葉一心期，第二次灌水是在孕穗期，澆水量為80方/次；
d）在水利條件較好，水源較充足，在全生育期能保證澆3次水的地方，第一次灌水是在苗期中的三葉期或三葉一心期，第二次灌水是在孕穗期，第三次灌水是在蠟熟期，澆水量為80方/次；
e）啤酒大麥的灌水時(shí)期與次數(shù)根據(jù)水利條件、土質(zhì)、墑情、苗情決定，在灌溉條件較好的井灌區(qū)和土壤保水能力差的沙質(zhì)土壤地區(qū)，需在灌漿后期多澆一次水；
f）在氣候十分干燥，有干熱風(fēng)危害的地區(qū)，水源能保證的地方，應(yīng)適當(dāng)澆好麥黃水，澆麥黃水需在麥穗綠色漸退，莖葉開始轉(zhuǎn)黃時(shí)進(jìn)行，但在施氮肥多、群體大的麥田不宜澆麥黃水；
g）適量灌水：是要根據(jù)大麥根系生長層的深度和土壤含水量決定每次的灌水量，同時(shí)還要根據(jù)土地的平整程度和灌水的作用來決定；在大塊漫灌條件下，除秋灌或冬灌泡地需水量為每畝100～120m3外，大麥生育期間三次灌水總量不超過200m3；若為小畦灌溉，生育期間每畝每次的灌溉定額減少為30～40m3。
本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供了啤酒大麥的優(yōu)質(zhì)高效種植方法，包括以下步驟：
1）播前準(zhǔn)備：
選種是采用人工或精選機(jī)去雜、去小粒，種子質(zhì)量應(yīng)符合gb4404.1的規(guī)定；前作物收獲后，應(yīng)及時(shí)深耕曬垡，耕深為25cm～30cm，做好灌溉蓄墑，秋水地在泡地后要及時(shí)淺耕、耙耱、做好冬春季的鎮(zhèn)壓耙耱保墑工作；需平整土地，破碎土塊，達(dá)到地平墑足、上虛下實(shí)，為保證全苗、齊苗和壯苗創(chuàng)造良好的土地環(huán)境；
2）播種：
播種期選擇，在海拔1500m以下的地區(qū)需在3月上旬播種，在海拔1500米～2000米地區(qū)需在3月中旬播種，在海拔2000m以上地區(qū)需在3月下旬播種；播種量為17.5-25kg/畝；播種方式為施基肥后條播或采用分層播種機(jī)條播，播行12.5cm～15㎝，播深3cm～4cm；
3）施肥：
基肥采用8～12kg/畝的純氮或25～35kg/畝的硝銨或17.5～25kg/畝的尿素、五氧化二磷8～18kg/畝或過磷酸鈣65～100kg/畝、氧化鉀2～3kg/畝或氯化鉀3.3～5kg/畝；追肥是在苗期結(jié)合澆頭水少量撒施氮肥，畝施尿素2.5kg～5kg即可。
4）灌水：
灌水是采用上述的高效節(jié)水灌溉方法進(jìn)行；
5）病蟲草害綜合防治：
播種前對種子進(jìn)行藥劑處理，具體方法為，采用3%的敵委丹按種子量的0.2%拌種或包衣；雜草的防除處理具體操作為，防除野燕麥用40%野麥畏乳油150g/畝，兌水20kg在播前七天結(jié)合耙地進(jìn)行土壤處理；或用6.9%大驃馬乳油50g/畝，兌水30kg/畝在分蘗期噴灑防治；或用5%唑啉草酯乳油（愛秀）兌水40kg/畝，在大麥苗期時(shí)期噴施；野燕麥較多的地塊采取輪作倒茬防治，以減輕雜草危害；雙子葉雜草用2，4-d丁酯，畝用量50g～70g，于大麥苗3～4葉期噴灑防治；蟲害的防治具體操作為，蚜蟲防治方法是在發(fā)生初期，用40%樂果乳油、功夫或滅蚜威農(nóng)藥800～1500倍液噴霧進(jìn)行防治；金針蟲防治方法是在播種時(shí)用50%的辛硫磷乳油120g～150g加水50倍，拌種子5kg，或用毒土對土壤進(jìn)行處理；
6）收獲：
選擇晴朗天氣適時(shí)收獲，采用人工收獲時(shí)應(yīng)在蠟熟末期，即75%以上的植株莖葉變成黃色，籽粒具有本品種正常的色澤時(shí)進(jìn)行；機(jī)械收獲應(yīng)在完熟期；
7）晾曬清選：
收獲后及時(shí)脫粒晾曬，防止雨淋受潮，當(dāng)籽粒含水量低于12%時(shí)，進(jìn)行精選包裝入庫。
本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明提供的啤酒大麥的高效節(jié)水灌溉方法及種植方法，能夠有效滿足嚴(yán)重缺水地區(qū)啤酒大麥種植過程中的需水要求，充分利用了水資源，能夠滿足各種水利條件和水源條件下的啤酒大麥的種植和灌溉，提高了啤酒大麥的產(chǎn)量，減少倒伏，同時(shí)嚴(yán)格控制水量，也減少了土壤板結(jié)、地溫降低甚至鹽漬化的發(fā)生幾率。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1：
啤酒大麥的優(yōu)質(zhì)高效種植方法，包括以下步驟：
1、播前準(zhǔn)備：
1.1選種：人工或精選機(jī)去雜、去小粒，種子質(zhì)量應(yīng)符合gb4404.1的規(guī)定。
1.2前作物收獲后，應(yīng)及時(shí)深耕曬垡（耕深25cm～30cm），做好灌溉蓄墑。秋水地在泡地后要及時(shí)淺耕、耙耱、做好冬春季的鎮(zhèn)壓耙耱保墑工作。平整土地，破碎土塊，達(dá)到地平墑足、上虛下實(shí)，為保證全苗、齊苗和壯苗創(chuàng)造良好的土地環(huán)境。
2、播種：
2.1播種期：在海拔1500m以下的地區(qū)應(yīng)于3月上旬播種，在海拔1500米～2000米地區(qū)以3月中旬播種為宜，在海拔2000m以上地區(qū)3月下旬播種。
2.2播種量：適宜基本苗為（25～30）萬/畝，甘啤系列品種（除甘啤5號）在我省河西海拔2000m以下的嘉峪關(guān)以東的河西走廊灌區(qū)、沿黃灌區(qū)和“引大”灌區(qū)，適宜播量為（17.5～20.0）kg/畝，在嘉峪關(guān)以西地區(qū)和海拔2000m以上地區(qū)適宜播量為（20.0～25.0）kg/畝。
2.3播種方式：施基肥后條播或采用分層播種機(jī)條播，播行12.5cm～15㎝，播深3cm～4cm。
3、施肥：
3.1基肥：純n（8～12）kg/畝（折合硝胺25kg～35kg或尿素17.5kg～25kg），最高不應(yīng)超過15kg；p2o5(8～18)kg/畝（折合過磷酸鈣65kg～100kg）；k2o(2～3)kg/畝（折合氯化鉀3.3kg～5kg）。
3.2追肥：在苗期結(jié)合澆頭水可少量撒施氮肥，一般畝施尿素2.5kg～5kg即可，避免中后期施用氮肥，以防貪青晚熟，造成倒伏和蛋白質(zhì)含量超標(biāo)。
4灌水：
在甘肅省河西走廊啤酒大麥產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)嚴(yán)重缺水，應(yīng)充分利用有限水資源，使之達(dá)到科學(xué)合理利用有限的水資源，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向之一。但由于甘肅河西走廊種植啤酒大麥生態(tài)環(huán)境不同，對啤酒大麥灌水時(shí)期不可能有統(tǒng)一要求，但就一個(gè)具體的生態(tài)地區(qū)來說，隨著氣象、土壤等環(huán)境因素的變化而變化，但又有一定的規(guī)律性，因而在灌水時(shí)期上又有相對的穩(wěn)定性。對于這種既固定又不固定的環(huán)境因素，必須掌握好看天、看地、看田間長勢的原則來具體安排。在水源充足，同時(shí)能及時(shí)配水的情況下，盡量做到適時(shí)澆水。如果配水時(shí)間受到限制，就只能做到大體適時(shí)適量。
4.1首先要保證秋冬澆水，以保證田間土壤墑情，滿足來年啤酒大麥春播和苗期的需水要求。
4.2在水利條件差，水源不足，全生育期只能澆一次水的地方，以苗期澆水為宜，最好為三葉期或三葉一心期澆，可以保證啤酒大麥分蘗，促進(jìn)啤酒大麥分蘗和植株生長發(fā)育，達(dá)到迅速覆蓋地表，盡量減少地表水分蒸發(fā)，為后期生長提供必要水分。且以100方/次為事宜。
4.3在水利條件較差，水源不足，全生育期能保證澆兩次水的地方，第一次灌水苗期，最好為三葉期或三葉一心期澆，第二次灌水為孕穗期為宜，因孕穗至抽穗階段為啤酒大麥需水量的高峰期。以80方/次為事宜。
4.4在水利條件較好，水源較充足，在全生育期保證澆3次水的地方，第一次灌水應(yīng)在苗期，最好為三葉期或三葉一心期澆，第二次灌水應(yīng)在孕穗期，第三水應(yīng)在蠟熟期。這樣既提高分蘗成、穗數(shù)，又增加穗粒數(shù)、千粒重，同時(shí)減少倒伏的發(fā)生，提高產(chǎn)量。以80方/方為事宜。特別注意第三次灌水水量應(yīng)適當(dāng)減少，同時(shí)選擇晴天無風(fēng)灌水，以防倒伏。
4.5啤酒大麥的灌水時(shí)期與次數(shù)必須因地制宜，根據(jù)水利條件、土質(zhì)、墑情、苗情來決定。在灌溉條件較好的井灌區(qū)和土壤保水能力差的沙質(zhì)土壤地區(qū)，可以在灌漿后期多澆一次水。
4.6在氣候十分干燥，有干熱風(fēng)危害的地區(qū)，水源能保證的地方，應(yīng)適當(dāng)澆好麥黃水對維持根系生命力，達(dá)到調(diào)節(jié)田間小氣候，防止早衰和干熱風(fēng)危害有良好的作用。澆麥黃水不能過晚，一般在麥穗綠色漸退，莖葉開始轉(zhuǎn)黃時(shí)為宜。但在施氮肥多、群體大的麥田不宜澆麥黃水，防止倒伏。
4.7灌水不僅要求適時(shí)，還必須適量。適量灌水是計(jì)劃用水、節(jié)約用水、合理灌溉的重要內(nèi)容。在漫灌條件下，灌水量小不容易滲透，加上地面蒸發(fā)，植株的抗旱能力就差；灌水量大，不僅造成水分下滲流失，并破壞土壤結(jié)構(gòu)，反而不利于地下根系生長。所謂適量灌水，就是要根據(jù)大麥根系生長層的深度和土壤含水量，來決定每次的灌水量。灌水量的掌握，還要根據(jù)土地的平整程度和灌水的作用來決定。如果在大塊漫灌條件下，除秋灌或冬灌泡地需水量大，每畝約100～120m3外，大麥生育期間三次灌水總量不超過200m3。如果是耕翻曬垡后灌水(即秋灌或冬灌)時(shí)，一般水量要充足，使土壤踏實(shí)并進(jìn)行土壤蓄水蓄墑。就大麥生育期間的灌水，俗話說的好，“頭水淺、二水滿、三水洗個(gè)臉”。第一次灌水的水量不宜太大，水量大了容易造成肥料流失，同時(shí)，如果水深造成田間積水時(shí)間長，不僅可以造成土壤嚴(yán)重板結(jié)，降低地溫，甚至造成鹽漬化，還會使幼苗時(shí)期的大麥麥苗窒息爛根而死亡，這一點(diǎn)是在啤酒大麥苗期灌水過程中必須要引起注意的問題。二次灌水的水量應(yīng)該大些，以滿足大麥抽穗和灌漿的大量需水。三次灌水的水量也相對要少些．嚴(yán)防發(fā)生倒伏。如果為小畦灌溉，生育期間每畝每次的灌溉定額可減少為30～40m3。
5、病蟲草害綜合防治：
5.1種子處理：
播前須對種子進(jìn)行藥劑處理，其方法有：采用3%的敵委丹按種子量的0.2%拌種或包衣，可減少條紋病、根腐葉斑病危害。
5.2防除雜草：
防除野燕麥用40%野麥畏乳油150g/畝，兌水20kg在播前七天結(jié)合耙地進(jìn)行土壤處理；或用6.9%大驃馬乳油50g/畝，兌水30kg/畝在分蘗期噴灑防治；或用5%唑啉草酯乳油（愛秀）兌水40kg/畝，在大麥苗期時(shí)期噴施；野燕麥較多的地塊應(yīng)采取輪作倒茬防治，以減輕雜草危害。雙子葉雜草用2.4-d丁酯，畝用量50g～70g，于大麥苗3～4葉期噴灑防治。
5.3防治蟲害：
蚜蟲的防治方法是：發(fā)生初期，用40%樂果乳油、功夫、滅蚜威等農(nóng)藥800～1500倍液噴霧進(jìn)行防治。金針蟲的防治方法是：播種時(shí)用50%的辛硫磷乳油120g～150g加水50倍，拌種子50kg，或用毒土對土壤進(jìn)行處理。使用農(nóng)藥應(yīng)符合gb4285的規(guī)定。
6、收獲：
6.1選擇晴朗天氣適時(shí)收獲。
6.2采用人工收獲時(shí)應(yīng)在蠟熟末期，即75%以上的植株莖葉變成黃色,籽粒具有本品種正常的色澤。
6.3機(jī)械收獲時(shí)應(yīng)在完熟期。
7、晾曬清選：
收獲后應(yīng)及時(shí)脫粒晾曬，防止雨淋受潮。當(dāng)籽粒含水量低于12%時(shí)，進(jìn)行精選包裝入庫。
最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。