本發(fā)明屬于真菌抑制劑，具體涉及一種含牛至精油的真菌抑制劑以及抑制真菌的方法。

背景技術(shù)：

1、真菌毒素是食品與藥材中常見的毒素之一，比如中藥材在運(yùn)輸、儲存過程中易被黃曲霉等真菌污染，而污染后會產(chǎn)生真菌毒素，影響中藥材的品質(zhì)和藥效。

2、真菌毒素包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、麥角堿等，黃曲霉毒素由黃曲霉菌產(chǎn)生，赭曲霉毒素主要由青霉菌和曲霉菌屬產(chǎn)生，麥角堿主要由麥角菌產(chǎn)生。其中，黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素b1、b2、g1、g2等，毒性較高，對中藥材品質(zhì)和藥效的影響也較大。

3、現(xiàn)有技術(shù)用于抑制真菌毒素的研究不少，比如中國專利cn105028948a開發(fā)了一種用于抑制黃曲霉毒素的防霉劑，中國專利cn108850003a開發(fā)了一種花生防霉劑及其防霉方法，用于抑制黃曲霉菌的生長，并抑制花生的黃曲霉毒素的含量。這些現(xiàn)有技術(shù)都只是能有針對性地抑制某一種或者某一類真菌，廣譜性差。

4、現(xiàn)有技術(shù)雖然有牛至精油產(chǎn)品，但是其抑制真菌的效果也差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了解決上述“現(xiàn)有技術(shù)只能針對性的抑制某一種或者某一類真菌，廣譜性差”技術(shù)問題，也為了解決現(xiàn)有牛至精油產(chǎn)品抑制真菌效果差的問題，本發(fā)明提供了一種含牛至精油的真菌抑制劑以及抑制真菌的方法。本發(fā)明的含牛至精油的真菌抑制劑，能同時抑制黃曲霉、青霉菌、曲霉菌和麥角菌。

2、本發(fā)明的目的是提供一種含牛至精油的真菌抑制劑，由以下成分混合而成：牛至精油100份～150份、百里香全草精油30份～50份；

3、所述牛至精油按照如下方法制備而成：

4、將牛至全草粉碎后加入提取溶劑，超聲提取，然后水蒸氣蒸餾，收集餾出液，與橄欖油混合，得到牛至精油；

5、百里香全草精油按照如下方法制備而成：將百里香全草粉碎后加入橄欖油密封光照靜置14天～21天，過濾，收集的液體即為百里香全草精油；

6、所述真菌包括黃曲霉、青霉菌、曲霉菌和麥角菌中的至少一種。

7、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，牛至全草粉碎成粒徑1mm～5mm的物料。

8、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，提取溶劑為水，且牛至全草粉碎后的物料與提取溶劑的料液比為1:8～10。

9、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，超聲提取的功率為400w，時間為30min。

10、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，制備牛至精油時，餾出液與橄欖油的體積比為1:1～2。

11、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，百里香全草粉碎成粒徑1mm～5mm的物料。

12、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，百里香全草粉碎后的物料與橄欖油的料液比為1:10～12。

13、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，光照強(qiáng)度為4000lux～6000lux。

14、優(yōu)選的，上述含牛至精油的真菌抑制劑，含牛至精油的真菌抑制劑的使用的濃度為0.2μl/ml～0.8μl/ml。

15、優(yōu)選的，上述利用含牛至精油的真菌抑制劑抑制真菌的方法，包括如下的至少一種：

16、將所述含牛至精油的真菌抑制劑與真菌菌液混合，以達(dá)到抑菌效果；

17、或者將含牛至精油的真菌抑制劑噴灑到被真菌污染的樣品中，以達(dá)到抑菌效果；

18、或者將被真菌污染的樣品置于含牛至精油的真菌抑制劑上方，通過熏蒸的方法抑制真菌。

19、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：

20、本發(fā)明采用超聲提取與水蒸氣蒸餾組合的方法提取牛至全草的活性成分，然后與橄欖油混合，得到油狀的牛至精油。利用橄欖油的油性，使產(chǎn)品呈油狀。本發(fā)明還采用橄欖油作為提取溶劑來提取百里香全草中的活性成分，并結(jié)合密封與光照的手段，最后獲得百里香全草精油。本發(fā)明制備的牛至精油具有抑制黃曲霉的效果，百里香全草精油具有抑制青霉菌和曲霉菌的效果。因此，牛至精油與百里香全草精油復(fù)配后，牛至精油占據(jù)主要成分，能同時抑制黃曲霉、青霉菌、曲霉菌和麥角菌，并對黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、麥角堿均有不錯的抑制效果。

21、根據(jù)我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，牛至精油與百里香全草精油復(fù)配后，比單因素的抑制真菌以及抑制真菌毒素的效果有顯著提升，且增加了抑制真菌的種類以及抑制真菌毒素的種類。且經(jīng)過實(shí)驗(yàn)對比，本發(fā)明含牛至精油的真菌抑制劑比市售的精油產(chǎn)品抑菌效果和抑制真菌毒素的效果好。

技術(shù)特征：

1.一種含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，由以下成分混合而成：牛至精油100份～150份、百里香全草精油30份～50份；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，牛至全草粉碎成粒徑1mm～5mm的物料。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利用牛至精油抑制真菌毒素的方法，其特征在于，提取溶劑為水，且牛至全草粉碎后的物料與提取溶劑的料液比為1:8～10。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，超聲提取的功率為400w，時間為30min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，制備牛至精油時，餾出液與橄欖油的體積比為1:1～2。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，百里香全草粉碎成粒徑1mm～5mm的物料。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的利用牛至精油抑制真菌毒素的方法，其特征在于，百里香全草粉碎后的物料與橄欖油的料液比為1:10～12。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，光照強(qiáng)度為4000lux～6000lux。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑，其特征在于，抑制真菌的濃度為0.2μl/ml～0.8μl/ml。

10.利用權(quán)利要求1所述的含牛至精油的真菌抑制劑抑制真菌的方法，其特征在于，包括如下的至少一種：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于真菌抑制劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含牛至精油的真菌抑制劑以及抑制真菌的方法。由以下成分混合而成：牛至精油100份～150份、百里香全草精油30份～50份；所述牛至精油按照如下方法制備而成：將牛至全草粉碎后加入提取溶劑，超聲提取，然后水蒸氣蒸餾，收集餾出液，與橄欖油混合，得到牛至精油；百里香全草精油按照如下方法制備而成：將百里香全草粉碎后加入橄欖油密封光照靜置14天～21天，過濾，收集的液體即為百里香全草精油。本發(fā)明的含牛至精油的真菌抑制劑能同時抑制黃曲霉、青霉菌、曲霉菌和麥角菌。

技術(shù)研發(fā)人員：趙雪,王亞君,張瑞,王康宇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6