專利名稱:涇渭鮮棗溫室強制再生兩熟栽培技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種涇渭鮮棗溫室強制再生兩熟栽培技術(shù)。
背景技術(shù)：
目前，棗樹品種有700多個，其中鮮食品種260多個，多為稀植高干大冠或者稀植低矮一年一熟的露地種植方法。如冬棗(凍棗、蘋果棗)栽培技術(shù)，栽培要點(1)以嫁接或枝條扦插方法繁殖苗木。(2)秋施基肥，春天發(fā)芽幼果期追肥。(3)冬剪，疏除徒長、交叉、重疊枝。(4)加強病、蟲害防治。品種特性果實中等大，近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果，縱徑2.7～2.8厘米，橫徑2.5～2.9厘米，平均單果重14克；果核為長圓形，上有不規(guī)則的花紋，單個核重平均0.43克，多數(shù)具飽滿種仁。樹姿開張，枝葉較密。樹高5～6米，冠徑6～7米、干高1～1.5米。多年生枝干灰白色至灰褐色，樹干易縱裂，栓皮易剝落；當年生枝紫紅色，節(jié)間長度2.7～3.9厘米。棗頭紫色，年生長量60～130厘米，每個棗頭抽生6～13個二次枝，二次枝上的棗股是冬棗的主要結(jié)果單位，3～5年生的棗股結(jié)果最好，產(chǎn)量最高。10月上、中旬成熟。風土適應(yīng)性強，樹勢中庸，發(fā)枝力較強，嫁接后2年結(jié)果，產(chǎn)量較高，10年生左右進入盛果期，果實不裂果，抗輪紋病和炭疽病，是目前晚熟鮮食棗中品質(zhì)最好的品種之一。
國家知識產(chǎn)權(quán)局于2004年9月8日公告了一種促進冬棗提前成熟的方法專利申請，申請?zhí)柺?3111956，公開號1526265，該專利申請?zhí)峁┝艘环N促進冬棗提前成熟的方法，屬于一種果樹的栽培方法，它是通過選用矮化、早熟的冬棗樹品種，從12月上中旬開始，扣棚增溫，5月上中旬撤掉大棚，冬棗樹發(fā)芽后即行摘除新生棗頭，果枝長至9葉時摘心，促進早花坐果，追肥以磷鉀肥為主等措施實現(xiàn)的，這種促進冬棗提前成熟的方法，可使冬棗提前成熟30天以上，避開了冬棗大量、集中成熟、上市的時間，延長了冬棗的收獲期和銷售期，提高了銷售價格和冬棗種植的經(jīng)濟效益。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了沖破原有的“落葉果樹栽培必須經(jīng)過一定積冷量才能完成花芽分化”的傳統(tǒng)理論，為鮮棗一年兩熟反季節(jié)規(guī)?；唐飞a(chǎn)和棗農(nóng)致富增收開辟新的途徑。本發(fā)明提供早熟涇渭鮮棗溫室強制再生兩熟栽培技術(shù)。通過溫室大棚栽培，采用強制再生管理等技術(shù)措施，使棗樹不再經(jīng)過漫長的低溫積累，就可以重新萌芽、開花、座果，實現(xiàn)棗樹一年之內(nèi)第二次結(jié)果。
本發(fā)明的技術(shù)方案是
涇渭鮮棗溫室強制再生兩熟栽培技術(shù)，包括從早熟鮮食品種中選育、在土層深厚、質(zhì)地疏松的田塊栽植，科學施肥和灌溉、病蟲防治、高產(chǎn)田管理、葉面噴肥常規(guī)技術(shù)，其特征是a、合適的溫室環(huán)境溫室建成覆蓋塑膜，公歷元月上、中旬蓋膜和加蓋保溫被，保溫被加蓋至5月上旬前，在溫室內(nèi)由人工控制溫度，設(shè)置溫度報警器，適宜控制溫度為15℃～30℃，濕度控制在70％以下，也可以人的感官衡量，感覺干爽即可；b、合理的株行距和密度溫室內(nèi)行距為1米，株距為0.6米，密度為1000株～1100株/畝；c、合理的營養(yǎng)生長與生殖生長調(diào)控管理冬季矮化栽培模式管理-栽培修剪以樹體通風透光需要進行，一般采用自由紡棰形或圓柱形，株高一般控制在1.2米左右；整形修剪管理-休眠期，整形修剪截除不必要的下垂枝和側(cè)枝，株距間所留骨干枝適度截短，行距間適度放緩，一茬棗股萌發(fā)后，一般預留2～3個棗吊，株行間兩側(cè)骨干枝分別預留1個新棗頭，其余棗頭全部抹掉，低矮弱樹可保留1～2個新棗頭，凡預留棗頭存留2～3個二次枝摘頂，棗股二茬萌發(fā)后，只留棗吊，棗頭全部抹掉，在生長期不定期萌發(fā)的新棗頭，及時發(fā)現(xiàn)及時清除；精細土壤改良管理-在上年冬季深翻前施足農(nóng)家肥，作為溫室一茬果生長期底肥，中耕除草每年兩熟果生長期不少于6次，一熟棗果用地膜或禾草進行土壤覆蓋，二茬果生長期用禾草進行土壤覆蓋，在施足底肥的基礎(chǔ)上，及時在溫室追肥，氮素肥一般隨灌水進行，其它多元微肥、液肥和酵素菌類采用噴施，可與防治病、蟲同步進行；栽培控水增肥管理-嚴格控制大水漫灌，供水隨植保措施與各物候期增施多元肥同步噴撒進行；花期管理-溫室栽培兩茬花期保持座果相對穩(wěn)定的溫度，溫度為25℃～30℃，在棗吊花蕾三分之一盛花時采取環(huán)割措施；病蟲害防治管理-冬季用石灰水涂樹干，蓋棚后淋洗式噴3至5度石硫合劑，萌芽前噴鋅硫磷類農(nóng)藥，現(xiàn)蕾前用聚酯類農(nóng)藥，幼果期用殺螨類農(nóng)藥；d、強制再生管理鮮棗溫室強制再生兩熟栽培各生長期(萌芽、展葉、現(xiàn)蕾、始花、盛花、末花、膨大、白脆熟、紅熟)保持兩茬果穩(wěn)定的生長環(huán)境，使兩茬果生長周期分別控制在150天、100天左右，把一茬果熟期控制在陽歷6月底前后，一茬果采收后即于7月上中旬采取二次再生技術(shù)，增施水肥，促使植株二次萌芽、花芽分化，確保7月下旬、8月上旬二次開花掛果，使二茬果熟期在10月底前后。
本發(fā)明的有益效果是一年兩熟的涇渭鮮棗有五大特點一是人為調(diào)控生長環(huán)境。尤其一茬果生長期受外部異常氣候災(zāi)害和病蟲害危害較小，生育周期提前約兩個月完成，物候期縮短約一個半月；二茬果較一茬果生育周期又縮短50天左右。二是采用強制再生技術(shù)，開創(chuàng)了一年兩熟先例。三是采用高密矮化管理，密度是常規(guī)露地栽培(100株～110株/畝)的9-10倍，植株矮控高度約1.2米，不及常規(guī)矮控2.5米株高的二分之一。四是兩熟栽培更需精細改良土壤，適時調(diào)控營養(yǎng)生長和生殖生長的營養(yǎng)供給，促肥控水。五是溫室密封環(huán)境，有利病蟲害防治，降低發(fā)生率。
本發(fā)明溫室高密矮化栽培，涇渭鮮棗先后兩次結(jié)果上市；通過人工或者自動控溫、控濕、實施生物肥等科技管理，進入盛果期后，每畝單產(chǎn)可達3000公斤～4000公斤。果品質(zhì)量佳，果個大，含糖量高，甜酸適度，口感甜脆，營養(yǎng)價值高。棗苗溫棚栽培，當年即可實現(xiàn)兩次坐果，第三年進入盛果期。已具備較為成熟的栽培技術(shù)，果農(nóng)們易掌握。
本發(fā)明獨創(chuàng)的“強制再生技術(shù)”，沖破了“落葉果樹栽培必須經(jīng)過一定積冷量才能完成花芽分化”的傳統(tǒng)理論，為鮮棗反季節(jié)規(guī)?；唐飞a(chǎn)和棗農(nóng)致富增收開辟了新的途徑。栽培密度為每畝1000株～1100株，“兩熟”一茬果6月成熟，單果重40克左右，株產(chǎn)2公斤以上；二茬果10月底左右成熟，單果重20克左右，株產(chǎn)1公斤以上。棗果色澤鮮艷、口感醇香脆甜，品質(zhì)優(yōu)于冬棗，先后兩次反季節(jié)應(yīng)市，備受商家和顧客青睞，使消費者盡享“物以稀為貴”的難得口福。
通過實驗證明在每畝1100株棗樹的試驗棚內(nèi)，經(jīng)專家組現(xiàn)場檢驗測試一茬果單株產(chǎn)量2.2公斤，最大單果重51.7克，可溶性固形物19.12％，VC270mg/100g，6月底、7月初成熟上市；10月中旬后成熟的二茬果，單株產(chǎn)量約是頭茬果的60％，可溶性固形物25％。保守計算，兩茬棗果畝產(chǎn)也有3000公斤左右，較露地當年生長的梨棗產(chǎn)量高的多。且兩茬果成熟的時間在梨棗、冬棗和雪棗的上市空檔期，內(nèi)在酸、甜、脆質(zhì)量俱佳。專家對溫室栽培的“涇渭鮮棗”和梨棗等5個品種進行觀察對比，認為“涇渭鮮棗”這一獨具早熟、豐產(chǎn)、抗逆及質(zhì)優(yōu)等良好綜合性狀，是適宜兩熟設(shè)施栽培的最佳品種。
四具體實施方式
在2002年冬季開始進行涇渭鮮棗溫室栽培三年試驗，在座地東西長22米、南北寬9米地面上始建鋼骨架溫室，前坡仰角約25度，后坡仰角約45度，坡頂距地面約3.8米，溫室前沿高度約1.2米，室內(nèi)栽培面積19.4米×7.4米，定植涇渭鮮棗220株，另有梨棗、冬棗和遼寧、四川、云南地方的名棗各2株。2003年元月28日覆蓋塑膜，2月8日加蓋保溫被。室溫控制在15℃～30℃，濕度控制在70％以下，濕度標準在實際操作中常以人的感官衡量感覺干爽即可。
下面是溫室三年試驗物候觀察情況統(tǒng)計
2003年-2005年涇渭鮮棗兩熟栽培物候觀察情況統(tǒng)計 日/月 表1


注時間都以公歷年月日計算，從上面表中可以看出，涇渭鮮棗溫室從萌芽到一茬果收獲物侯期大約是140～150天，二次萌芽到二茬果收獲物侯期大約是100～110天。露地栽培萌芽到成熟收獲的物侯期是180天，與溫室栽培兩茬果的生長期分別長30～40天與70-80天左右。也可看出，溫室兩茬果生長期也有40～50天左右的差異。主要原因是7月初棗樹二次萌芽在高溫季節(jié)，棗樹在高氣溫高地溫條件下生長迅速，致使生長各物侯期大大縮短。另外，溫室兩茬果膨大和成熟期分別在五六月和九十月，晝夜溫差分別平均在13度左右和11度左右，有利于棗果糖份積累和兩茬果內(nèi)在質(zhì)量的提高，含糖量一般在18％～30％。2004年6月28日，向西北農(nóng)林科技大學檢測中心、陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所送檢的一茬后期果檢測報告(總號A0314/2004)分析結(jié)果可溶性固形物19.12％，總糖18％以上，Vc270mg/100g以上，口感微酸，甜脆多汁，棗香濃郁，較露地果更優(yōu)。二茬果10月中旬開始紅熟，含糖量25％以上，可食用率98％以上。
整個過程需要注意如下(一)土壤管理
1，土壤改良①深翻鮮食水果型涇渭鮮棗適栽地域廣，但更適宜在土層肥沃的土地上生長.其根系發(fā)達.三年齡主根可深達1米以下，功能根主要分布在在20～70cm的土層內(nèi)。深翻改土是溫室栽培每年冬季施肥后不可缺少的耕作方式、深度20cm左右。特別是粘重土壤注重多施有機農(nóng)家肥深翻。改善土壤團粒結(jié)構(gòu)。為棗樹根系生長創(chuàng)造一個疏松，保墑，透氣的土壤環(huán)境.溫室一熟果采收后，為避免深翻損傷功能根?？山Y(jié)合施肥沖施“免深耕”等土壤改良劑，達到深翻效果。
②中耕除草土壤管理的經(jīng)常性工作是中耕除草.既可增強土壤保墑與透氣能力，改善土壤物理性狀，又可減少雜草對土壤養(yǎng)分和水分的無效消耗。中耕除草通常在灌水后進行，每年兩熟果生長期不少于6次。
③土壤覆蓋禾草是土壤覆蓋的主要材料。溫室栽培一熟棗果生長期.用地膜或禾草覆蓋土壤.可有效提高地溫，保持土壤水份，減少雜草，增加養(yǎng)分，促進樹體生長，并有效縮短物侯期。二茬果生長期最好覆蓋禾草，以免蓋地膜后遇到高溫造成地面溫度過高，使樹葉花蕾，幼果造成燒傷.影響棗果正常生長。
2，施肥冬季深翻前施足農(nóng)家肥，作為溫室一茬果生長期底肥，元月上中旬溫室覆蓋塑膜后，分別在現(xiàn)蕾后與5月棗果膨大前按棗樹營養(yǎng)，生長情況用水沖施適量酵素菌高美施，NEB和鉀肥，硼肥，尿素等追肥，或結(jié)合病蟲防治葉面噴施生物微肥，補充鈣，鐵，鋅，銅，硼等微量元素與0.2％磷酸二氫鉀等。二茬果生長期因樹體在一茬果生長期營養(yǎng)消耗較多，營養(yǎng)補充必須加強。7月初棗樹采取強制再生技術(shù)后，在施入土壤改良劑的同時要施足農(nóng)家肥，并用水沖施適量N，P，K肥或多元復合肥作追肥。在現(xiàn)蕾，膨大前葉面噴施適量NEB，生物微肥，0.2％磷酸二氫鉀等，增加二茬果生長各階段營養(yǎng)供給，促使花芽分化，以免缺養(yǎng)花蕾脫落或落果，確保豐產(chǎn)量。
3.灌水鮮棗兩熟栽培灌水以控漫灌為主，即一茬果蓋棚前冬灌，以免蓋棚后濕度過大，氣溫地溫提高遲緩；其次在盛花前和棗果膨大前分別灌水。一茬果采收后采取強制再生技術(shù)，須灌再生水，之后再盛花前和棗果膨大前分別灌水。高溫季節(jié)根據(jù)棗樹生長情況及時噴施補水補肥。為保墑起見，及時中耕，采用地膜或禾草覆蓋保墑，可延長灌溉時效。
(二)整形修剪早熟涇渭鮮棗生長對光熱極為敏感，長勢旺盛，萌芽，成枝率高，易生二次枝。溫室高密(1000株～1100株/畝)栽培修剪更需考慮樹體通風透光需要，合理利用空間，充分利用光能。一般采用自由紡棰形或圓柱形。休眠期修剪，剪除不必要的下垂枝和側(cè)枝，株距間所留骨干枝適度剪短，行距間適度放緩。一茬棗股萌發(fā)后，一般預留2～3個棗吊，株行間兩側(cè)骨干枝分別預留一個新棗頭，其余棗頭全部抹掉。低矮弱樹可留1～2個新棗頭。凡預留棗頭存留2～3個二次枝摘頂。一茬果采收后，促使植株二次萌芽、花芽分化，強制再生。棗股二茬萌芽后，只留棗吊，棗頭全部抹去。在生長期不定期萌發(fā)的新棗頭，及時發(fā)現(xiàn)及時清除。矮化控制植株高度一般在1.2米左右。
(三)花期管理溫室栽培兩茬花期，保持坐果相對溫度的穩(wěn)定是關(guān)鍵。3月中旬后的一茬花期，室外溫度高低變化直接影響溫室溫度，務(wù)必做好降溫和保溫工作，及時通風或蓋膜，謹防高溫焦花影響坐果和低溫(20攝氏度以下)造成嚴重落果?；ㄆ趪娛?.1％硼酸溶液，或噴0.2％的磷酸二氫鉀+0.2％的尿素+0.2％硼砂+0.3％蔗糖(或蜂蜜)水溶液1～2次；或在盛花期適時采取環(huán)割技術(shù)措施，提高坐果率。且勿隨意使用坐果藥劑，以免造成花害。
(四)病蟲害防治溫室栽培鮮棗病蟲害發(fā)生率較露地栽培發(fā)生率要低。病害主要為炭疽病，輪紋病。蟲害主要有綠盲蝽，棗癭蚊，紅蜘蛛等螨類。常規(guī)防治“預防為主”；冬季用石灰水涂樹桿，蓋棚后淋洗式噴3-5度石流合劑。萌芽前噴鋅硫磷等殺蟲，?，F(xiàn)蕾期用聚酯類農(nóng)藥防蟲。幼果期，用殺螨類農(nóng)藥滅紅，白螨，噴炭疽清，克輪威，博醫(yī)或50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液等2～3次，預防炭疽病，輪紋病等。
下面是試驗的結(jié)果2003年-2005年涇渭鮮棗兩熟實測產(chǎn)量及效益對照表 表2


從上表中看出，溫室兩熟栽培產(chǎn)量效益在進入豐產(chǎn)期后，每年二茬果的收益均豐厚。
權(quán)利要求
1.涇渭鮮棗溫室強制再生兩熟栽培技術(shù)，包括從早熟鮮食品種中選育、在土層深厚、質(zhì)地疏松的田塊栽植，科學施肥和灌溉、病蟲防治、高產(chǎn)田管理、葉面噴肥常規(guī)技術(shù)，其特征是a、合適的溫室環(huán)境溫室建成覆蓋塑膜，公歷元月上、中旬蓋膜和加蓋保溫被，保溫被加蓋至5月上旬前，在溫室內(nèi)由人工控制溫度，設(shè)置溫度報警器，適宜控制溫度為15℃～30℃，濕度控制在70％以下，也可以人的感官衡量，感覺干爽即可；b、合理的株行距和密度溫室內(nèi)行距為1米，株距為0.6米，密度為1000株～1100株/畝；c、合理的營養(yǎng)生長與生殖生長調(diào)控管理冬季矮化栽培模式管理—栽培修剪以樹體通風透光需要進行，一般采用自由紡棰形或圓柱形，株高一般控制在1.2米左右；整形修剪管理—休眠期，整形修剪截除不必要的下垂枝和側(cè)枝，株距間所留骨干枝適度截短，行距間適度放緩，一茬棗股萌發(fā)后，一般預留2～3個棗吊，株行間兩側(cè)骨干枝分別預留1個新棗頭，其余棗頭全部抹掉，低矮弱樹可保留1～2個新棗頭，凡預留棗頭存留2～3個二次枝摘頂，棗股二茬萌發(fā)后，只留棗吊，棗頭全部抹掉，在生長期不定期萌發(fā)的新棗頭，及時發(fā)現(xiàn)及時清除；精細土壤改良管理—在上年冬季深翻前施足農(nóng)家肥，作為溫室一茬果生長期底肥，中耕除草每年兩熟果生長期不少于6次，一熟棗果用地膜或禾草進行土壤覆蓋，二茬果生長期用禾草進行土壤覆蓋，在施足底肥的基礎(chǔ)上，及時在溫室追肥，氮素肥一般隨灌水進行，其它多元微肥、液肥和酵素菌類采用噴施，可與防治病、蟲同步進行；栽培控水增肥管理—嚴格控制大水漫灌，供水隨植保措施與各物候期增施多元肥同步噴撒進行；花期管理—溫室栽培兩茬花期保持座果相對穩(wěn)定的溫度，溫度為25℃～30℃，在棗吊花蕾三分之一盛花時采取環(huán)割措施；病蟲害防治管理—冬季用石灰水涂樹干，蓋棚后淋洗式噴3至5度石硫合劑，萌芽前噴鋅硫磷類農(nóng)藥，現(xiàn)蕾前用聚酯類農(nóng)藥，幼果期用殺螨類農(nóng)藥；d、強制再生管理鮮棗溫室強制再生兩熟栽培各生長期(萌芽、展葉、現(xiàn)蕾、始花、盛花、末花、膨大、白脆熟、紅熟)保持兩茬果穩(wěn)定的生長環(huán)境，使兩茬果生長周期分別控制在150天、100天左右，把一茬果熟期控制在陽歷6月底前后，一茬果采收后即于7月上中旬采取二次再生技術(shù)，增施水肥，促使植株二次萌芽、花芽分化，確保7月下旬、8月上旬二次開花掛果，使二茬果熟期在10月底前后。
專利摘要
本發(fā)明涉及自選早熟新品種涇渭鮮棗溫室兩熟栽培技術(shù)。目前，棗樹品種有700多個，其中鮮食品種260多個，多為稀植高干大冠或者稀植低矮一年一熟的露地種植方法。本發(fā)明的目的及技術(shù)是為鮮棗一年兩茬反季節(jié)規(guī)模化商品生產(chǎn)和棗農(nóng)致富增收開辟新的途徑，提供早熟涇渭鮮棗溫室強制再生兩熟栽培技術(shù)。涇渭鮮棗從超早熟鮮食品種中選育，適宜在土層深厚、質(zhì)地疏松的田塊栽植，科學施肥和灌溉、病蟲防治、高產(chǎn)田管理、葉面噴肥常規(guī)技術(shù)、合適的溫室環(huán)境、株行距和密度、營養(yǎng)生長與生殖生長調(diào)控管理，強制再生管理。優(yōu)點是經(jīng)三年試驗研究，掌握了兩熟栽培綜合管理技術(shù)，實現(xiàn)了涇渭鮮棗設(shè)施栽培一年兩熟的攻關(guān)目標和豐產(chǎn)目標，使兩茬果熟期分別在6月和10月底前后反季節(jié)應(yīng)市，三年后兩茬果年總產(chǎn)可達3000公斤/畝以上，收到較高的經(jīng)濟效益。
文檔編號A01G7/00GKCN1817092SQ200610041903
公開日2006年8月16日 申請日期2006年3月9日
發(fā)明者郇樹峰 申請人:郇樹峰導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan