專利名稱：食(藥)用菌的一種段木栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一類食(藥)用菌的段木栽培，特別是需要覆土發(fā)菌出菇的食(藥)用菌段木栽培方法。
段木栽培食(藥)用菌，先要在段木表面打一圓柱形孔眼，然后在孔眼內(nèi)放種發(fā)菌出菇。由于這種孔眼為一封閉圓柱桶形結(jié)構(gòu)，使用這種結(jié)構(gòu)在段木上進(jìn)行食(藥)用菌栽培，對(duì)于以空氣為主要生活環(huán)境發(fā)菌出菇的菌類是可取的;但對(duì)于需要覆土發(fā)菌出菇的食(藥)用菌，使用這種方法栽培常有這樣的問(wèn)題在菌種接入孔眼后的覆土發(fā)菌階段，孔眼內(nèi)易積水，透氣差，常導(dǎo)致菌種死亡。另外孔眼表面積小，容積小，孔隙少，規(guī)格化程度高，又導(dǎo)致菌絲長(zhǎng)勢(shì)弱長(zhǎng)速慢，吃料難出菇遲，制種栽培工藝復(fù)雜，因而影響了這一類食(藥)用菌的生產(chǎn)和發(fā)展。
為解決這個(gè)問(wèn)題，通常的做法是于段木孔眼接種后，把段木在地面上集中放置一段時(shí)間，并遮蓋嚴(yán)密，過(guò)一段時(shí)間(通常1-2個(gè)月)讓菌種吃料后再覆土發(fā)菌出菇。但在實(shí)際生產(chǎn)中，已發(fā)菌的段木覆土后常常造成該段木與地表水平面相接的那一面菌種全部死亡。而且上述其它的那些缺點(diǎn)仍無(wú)法克服。
本發(fā)明的目的是設(shè)計(jì)一種改進(jìn)的孔眼結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)不但能排水透氣，而且能增強(qiáng)菌絲生長(zhǎng)勢(shì)、加大生長(zhǎng)速度、吃料易出菇早、并能簡(jiǎn)化制種栽培工藝。
發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的首先在段木上砍一些橫向魚鱗口，然后將魚鱗口外被砍成的“馬耳”形木塊上沿縱向砍口，并與魚鱗口聯(lián)通。當(dāng)水分流至孔口內(nèi)菌種周圍后，水分便從孔口各孔隙流走，從而保持孔口內(nèi)無(wú)積水和氧氣充足。另外菌種在孔口內(nèi)定植后，菌絲在孔口內(nèi)各空隙生長(zhǎng)延伸，將被砍材料迅速包圍吃料發(fā)菌。
本發(fā)明由于只需在段木上砍口，所以工藝簡(jiǎn)單、操作容易;同時(shí)孔口無(wú)多余積水，菌種周圍不會(huì)缺氧，所以不會(huì)出現(xiàn)死種現(xiàn)象，種子成活率高;另外孔口表面積大、容積大、孔隙多，孔口氧氣充足，對(duì)菌絲機(jī)械遮擋阻力少，故接種后菌種在孔口內(nèi)萌發(fā)生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，菌絲能很快透過(guò)孔口包圍段木表面吃料，所以菌絲吃料易，菌絲量大質(zhì)好出菇早產(chǎn)量高;其它優(yōu)點(diǎn)如孔口容積大，對(duì)菌種規(guī)格化程度要求低，因而材料加工易，制種工藝簡(jiǎn)單;每個(gè)魚鱗口所占表面積大，而每個(gè)段木魚鱗口數(shù)少，故栽培時(shí)用種粒數(shù)少;且接種后便可覆土發(fā)菌出菇，因而栽培管理簡(jiǎn)單。
發(fā)明的具體孔口結(jié)構(gòu)見(jiàn)附圖。附解如下


圖1為魚鱗口在段木表面上的分布圖，L為相鄰兩魚鱗口之間的距離;圖2為縱向口在魚鱗口表面外分布圖，n為相鄰兩縱向口之間距離;圖3為砍口及其固定部分結(jié)構(gòu)圖;其中A為魚鱗口，B為縱向口，C為固定部分，N為魚鱗口基部寬或固定部分寬，L1為縱向口超過(guò)魚鱗口長(zhǎng)度，L2為固定部分長(zhǎng)度，L3為魚鱗口口面斜面長(zhǎng)，a為魚鱗口入口面與段木中軸線之夾角，H為水分進(jìn)入魚鱗口方向，h為水分進(jìn)入縱向口方向。
下面結(jié)合圖3詳細(xì)說(shuō)明依據(jù)本發(fā)明設(shè)計(jì)的孔口工作原理。
當(dāng)外界水分由箭頭〔H〕所示方向流向魚鱗口〔A〕，經(jīng)魚鱗口〔A〕之兩側(cè)開(kāi)口和縱向口〔B〕流出孔口;當(dāng)外界水分由箭頭〔h〕所示方向流向縱向口〔B〕，進(jìn)入魚鱗口〔A〕，經(jīng)魚鱗口〔A〕流出孔口。
當(dāng)定植于魚鱗口〔A〕的菌種萌發(fā)后，萌發(fā)的菌絲少部分附著在魚鱗口〔A〕的內(nèi)壁分解吸收材料營(yíng)養(yǎng);而大部分則經(jīng)魚鱗口〔A〕和縱向口〔B〕之開(kāi)口處向孔外生長(zhǎng)延伸。這其中又有一部分菌絲首先包圍魚鱗口〔A〕外被縱向口〔B〕分割開(kāi)的馬耳形木塊各部分材料，然后分解吸收該材料營(yíng)養(yǎng);而另一部分菌絲則經(jīng)魚鱗口〔A〕、縱向口〔B〕各開(kāi)口向孔外生長(zhǎng)延伸，并附著在孔口間隙段木表面上，然后分解利用孔口間材料。
固定部分〔C〕主要在對(duì)魚鱗口〔A〕外馬耳形木塊縱砍口和向魚鱗口〔A〕放菌種時(shí)，對(duì)魚鱗口〔A〕外馬耳形木塊起固定作用。
砍孔口時(shí)按如下步驟操作1.砍魚鱗口〔A〕于段木上每隔10厘米(L)砍一魚鱗口〔A〕，其入口方向?yàn)槎文緳M切面方向，魚鱗口〔A〕口面與木棒中軸線夾角〔a〕30-60度，魚鱗口〔A〕口面斜面長(zhǎng)〔L3〕5-8厘米，魚鱗口〔A〕口面基部寬〔N〕8-10厘米(如
圖1和圖3所示)。
2.砍縱向口〔B〕沿段木中軸線方向入口將魚鱗口〔A〕外馬耳形木塊每隔1-1.5厘米(縱口距n)縱向劃破，使之同魚鱗口〔A〕相通，下面可超過(guò)魚鱗口〔A〕基部2-3厘米〔L1〕，每馬耳形木塊砍4-6道縱向口〔B〕(如圖2與圖3所示)。
3.選留固定部分〔C〕據(jù)魚鱗口〔A〕與縱向口〔B〕的開(kāi)裂程度，在砍口基部留一長(zhǎng)(L2)2-3厘米無(wú)任何開(kāi)裂的部分〔C〕以固定被砍孔口木塊(如圖3所示)。
權(quán)利要求
1.食(藥)用菌的段木栽培，特別是需要覆土發(fā)菌出菇的食(藥)用菌段木栽培方法，該方法主要是對(duì)段木進(jìn)行砍口，這種砍口有一魚鱗口[A]、縱向口[B]和孔口外木塊固定部分[C]，其特征在于a.魚鱗口[A]入口方向?yàn)槎文緳M切面方向；b.縱向口[B]入口方向?yàn)槎文局休S線方向，位置在魚鱗口[A]外“馬耳”形木塊上，并與魚鱗口[A]聯(lián)通；c.固定部分[C]在魚鱗口[A]和縱向口[B]之基部并緊貼砍口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征是魚鱗口〔A〕a.口面與段木中軸線夾角〔a〕30-60度;b.口面斜面長(zhǎng)〔L3〕5-8厘米;c.基部寬〔N〕8-10厘米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征是縱向口〔B〕a.縱向口數(shù)4-6道;b.縱向口距〔n〕1-1.5厘米;c.縱向口〔B〕基部與魚鱗口〔A〕基部平齊或超過(guò)魚鱗口〔A〕基部長(zhǎng)〔L1〕2-3厘米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法，其特征是固定部分〔C〕a.長(zhǎng)〔L2〕2-3厘米;b.寬與魚鱗口〔A〕基部寬〔N〕等長(zhǎng)8-10厘米。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食(藥)用菌的段木栽培，特別是需要覆土發(fā)菌出菇的食(藥)用菌段木栽培方法。利用傳統(tǒng)“打孔法”進(jìn)行段木栽培時(shí)出現(xiàn)的死種多，生長(zhǎng)弱，制種栽培管理工藝復(fù)雜等問(wèn)題，本發(fā)明的主要特征是通過(guò)對(duì)段木橫向和縱向砍口，從而達(dá)到排水通氣并簡(jiǎn)化制種栽培管理工藝之效果。其次，這種改進(jìn)的孔口結(jié)構(gòu)對(duì)促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)與發(fā)菌吃料具有特殊促進(jìn)作用。
文檔編號(hào)A01G1/04GK1057752SQ9010343
公開(kāi)日1992年1月15日 申請(qǐng)日期1990年7月1日 優(yōu)先權(quán)日1990年7月1日
發(fā)明者湯金階 申請(qǐng)人:湯金階