專利名稱：復合蛋白飼料及其制造方法
技術領域：
本發(fā)明提供了一種復合蛋白飼料及其制造方法。
發(fā)展禽畜水產養(yǎng)殖業(yè)的關鍵是飼料，目前國內能量飼料來源較廣，而蛋白飼料供給不足，動物蛋白和復合蛋白飼料尤其缺乏。大部分動物蛋白飼料依賴于進口，其價格昂貴。與此同時，又有大量可以利用的含蛋白的動、植物下腳料被白白廢棄掉，而且還污染環(huán)境。
本發(fā)明的目的就是克服上述不足，提供一種復合蛋白飼料及其制造方法。
本發(fā)明的目的是這樣實現的復合蛋白飼料，是動物蛋白和植物蛋白的配合飼料，動物蛋白又主要為水解角蛋白。它主要用下列物質制成(1)、動物的毛 10-30%，(2)、動物的血 15-30%，(3)、動物的皮肉 10-20%，(4)、動物的角、蹄、骨、卵殼 15-30%，(5)、植物料 13-35%，(6)、藥曲 2-3%。
還可加入少量礦物質，如石膏、磷礦石、海泡石、稀土等。動物的毛、血、皮、肉、角、蹄、骨、卵殼等主要為下腳料。植物料主要為下列物質，其名稱和含量(在復合蛋白飼料中的含量)如下(1)、植物的餅粕(如菜餅)5-10%，
(2)、植物的糠麩(如麥麩)0～10%，(3)、植物糧食(如蕎麥)5-10%，(4)、植物果實(如山楂)3-5%。
藥曲主要由下列物質制成(1)、艾葉 20-30%，(2)、地榆 20-40%，(3)、苦參 5-10%，(4)、大青葉 7-15%，(5)、辣草 8-15%。
復合蛋白飼料的制造方法，依次包括以下步驟(1)、原料去雜質，(2)、水浸水洗，同時攪拌，時間120-150分鐘，(3)、涼干或壓干，(4)、水解，在反應釜中進行，加堿15～20%(與原料的重量百分比)，通入100-150℃的蒸汽，時間4～5小時，原料成糊狀，(5)、出料冷卻到50-90℃，(6)、加入植物料、藥曲、攪拌均勻，(7)、出料、干燥，(8)、粉碎、過篩(100～120目)，(9)、計量、包裝。
本發(fā)明的突出優(yōu)點在于飼養(yǎng)效果好，經濟效益高、社會環(huán)境效益好。在動物日糧中，加入本復合蛋白飼料3%～6%，飼養(yǎng)豬、雞、鴨、魚、蛙和特種動物，經試驗試用，證明有良好的飼養(yǎng)效果，用于喂豬、育肥快，出欄早(可提前20-30天出欄)，肉質好，瘦肉率提高5%～10%，抗病力強；用于喂雞，產蛋率提高5%～10%，飼養(yǎng)肉雞，增重率提高3.8～5.6%，并可消除啄羽、啄肛、啄蛋等癖癥。可以代替進口魚粉，而價格是進口魚粉的一半，而且還節(jié)約了大量外匯。應用本復合蛋白飼料，有十分良好的經濟效益，以養(yǎng)豬為例，每頭豬節(jié)省飼養(yǎng)成本36元，若推廣養(yǎng)豬100萬頭，則可節(jié)約飼養(yǎng)成本360萬元。本復合蛋白飼料的原料來源廣泛、充足，而且利用原本被廢棄的嚴重污染環(huán)境的動、植物下腳料，因此又有很好的社會環(huán)境效益。本復合蛋白飼料生產工藝不復雜，使用十分方便，是一種價廉物美效益高的好飼料。
下面對本復合蛋白飼料配方實施例、制造實施例、應用實施例作進一步的說明。
一、配方實施例豬毛15%，豬血25%，豬骨、蹄20%，豬皮、肉10%(以上都是下腳料)、菜餅(油菜籽榨油后壓制成的餅)12%，蕎麥10%，山楂5.5%，藥曲2.5%。藥曲的配方為艾葉30%，地榆40%，苦參10%，大青葉10%，辣草10%。
上述配方的復合蛋白飼料，經檢測，粗蛋的含量55%以上，其中動物水解角蛋白含量70%，植物蛋白30%。動物角蛋白經水解后，很容易被禽畜消化吸收。角蛋白水解產物先后經3個單位測試，含有18種氨基酸，且各種安基酸之間較平衡。
二、制造實施例制造工藝、步驟依次如下
1、原料(角蛋白)去雜質，2、水浸水洗，同時攪拌，時間120分鐘，3、涼干，4、水解，在1000m3的反應釜中進行，加堿20%(與原料的重量百分比)，通入120℃的鍋爐蒸汽，時間5小時，原料成糊狀物，5、出料冷卻至50℃，6、加入植物料、藥曲，攪拌均勻，7、出料、烘干，8、粉碎、過篩(100目-120目)，9、成品計量包裝。
三、應用實施例1、某省畜牧獸醫(yī)研究所某研究員飼養(yǎng)肉雞試驗，在日糧中加入2～4%的復合蛋白飼料，試驗結果表明，復合蛋白飼料添加于雞日糧中有促進雛雞生長作用，可提高增重3.8～5.6%，提高飼料利用率3.8～4.85%，提高經濟效益14.6～15.9%。添加2%復合蛋白飼料喂雞的經濟效益與添加2%的進口魚粉喂雞的經濟效益相近，說明復合蛋白飼料可代替進口魚粉。目前進口魚粉市售價4000多元一噸，而復合蛋白飼料，則僅為2400～2500元一噸，經濟效益十分顯著。
2、某縣某鎮(zhèn)某養(yǎng)雞場對2853羽蛋雞試驗添加2%復合蛋白飼料于日糧中，可以代替進口的秘魯魚粉，并能預防和治療雞的啄羽、啄肛、啄蛋的癖癥，比添加秘魯魚粉提高產蛋率5～10%。
3、某省畜牧獸醫(yī)研究所某研究員添加6%復合蛋白飼料作肥育豬試驗，并與添加6%進口魚粉作對照，全試驗期為130天，平均日增重為550克，飼料報酬，復合蛋白飼料為3.59，進口魚粉為3.62，基本相近似。
4、某縣某村某農戶用復合蛋白飼料喂豬與同村其他農戶喂普通飼料比，抗病力明顯增強，同村其他農戶的豬感染得病，甚至死亡，喂本復合蛋白飼料的豬、卻安然無病。喂本復合蛋白飼料，能縮短喂養(yǎng)時間約一個月。
5、某縣某村某科技示范戶用3～4%復合蛋白飼料添加于配合飼料中養(yǎng)育肥豬22頭、母豬5頭，試驗結果，無論是肥育豬或母豬，適口性好，不愛活動，皮膚發(fā)紅，生長快，毛色發(fā)亮，有一定抗病能力，每頭豬可節(jié)省醫(yī)藥費5～6元，比喂添加進口魚粉要提前半個月出欄。
6、某縣某鄉(xiāng)某社員連續(xù)二年用本復合飼料養(yǎng)魚(加入方法是用1.25公斤本復合飼料加10公斤糠中拌均勻，投入魚塘中)有下列效果1、抗病力非常強，兩年來放的草魚沒有得腸炎病，沒死一尾草魚，而同村沒用本復合蛋白飼料養(yǎng)魚的塘，都有草魚泛塘現象。2、生長快，特別是對連魚、鯉魚。3、用本復合蛋白飼料養(yǎng)魚，草魚除吃食外，很少浮上水面活動。
權利要求
1.一種復合蛋白飼料，其特征在于主要由下列物質制成(1)、動物的毛 10～30%，(2)、動物的血 15～30%，(3)、動物的皮、肉 10～20%，(4)、動物的角、蹄、骨、卵殼 15～30%，(5)、植物料 13～35%，(6)、藥曲2～3%。
2.根據權利要求1所述的復合蛋白飼料，其特征在于藥曲主要用下列物質制成(1)、艾葉 20-30%，(2)、地榆 20-40%，(3)、苦參 5-10%，(4)、大青葉 7-15%，(5)、辣草 8-15%。
3.根據權利要求1所述的復合蛋白飼料，其特征在于植物料主要為下列物質(1)、植物的餅粕(如菜餅) 5-10%，(2)、植物的糠麩(如麥麩) 0～10%，(3)、植物糧食(如蕎麥) 5-10%，(4)、植物果實(如山楂) 3-5%。
4.根據權利要求1所述的復合蛋白飼料，其特征在于動物的毛、血、皮、肉、角、蹄、骨、卵殼主要為下腳料。
5.一種復合蛋白飼料的制造方法，其特征在于依次包括以下步驟(1)、原料去雜質，(2)、水浸水洗，同時攪拌，時間120～150分鐘，(3)、涼干(或壓干)，(4)、水解，在反應釜中進行，加堿15～20%(與原料的重量百分比)，通入100-150℃的蒸汽，時間4～5小時，原料成糊狀，(5)、出料冷卻到50-90℃，(6)、加入植物料、藥曲、攪拌均勻，(7)、出料、干燥，(8)、粉碎、過篩(100～120目)，(9)、計量、包裝。
全文摘要
復合蛋白飼料含有動物角蛋白和植物蛋白，是優(yōu)良的禽畜水產養(yǎng)殖業(yè)飼料。它主要由動物的毛、血、皮、肉、骨、蹄、角、卵殼(下腳料)、植物料和藥曲制成。其制造步驟為原料去雜質、水解、加入植物料，藥曲攪拌、干燥、粉碎、包裝。本復合蛋白飼料的突出優(yōu)點是飼養(yǎng)效果好，經濟效益高，社會環(huán)境效益好。用于喂豬、雞、育肥快、水欄早、內質好、產蛋率高，抗病力強，可以代替進口魚粉，而成本低50％，推廣養(yǎng)豬100萬頭，可節(jié)約成本360萬元。
文檔編號A23K1/00GK1109279SQ94110889
公開日1995年10月4日 申請日期1994年3月26日 優(yōu)先權日1994年3月26日
發(fā)明者顏奎鋒, 劉潤芝 申請人:顏奎鋒