專利名稱：農(nóng)產(chǎn)品添加調(diào)料裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種添加調(diào)料設(shè)備，尤其指殼莢類農(nóng)產(chǎn)品需添調(diào)料的裝置。
眾所周知，像毛豆、花生等，往往需要直接剝殼吃，而必須先把調(diào)料(如鹽等調(diào)味品)滲入其中，通常，將予先殺菁過的帶食物長時(shí)間(約3～4小時(shí))浸泡在盛有調(diào)味品溶液的容器(槽)內(nèi)，取出食用或冷凍、包裝，既費(fèi)時(shí)間，又不方便，不適于大量生產(chǎn)的需求。
至今尚未出現(xiàn)過專用的添加調(diào)料裝置。
鑒此，本實(shí)用新型的目的是提供一種農(nóng)產(chǎn)品添加調(diào)料裝置，以殼莢農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)料相互攪拌、浸泡，直獲得至冷卻的含調(diào)料殼莢農(nóng)產(chǎn)品制作過程的一臺連續(xù)生產(chǎn)的完整設(shè)備。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括予冷槽、攪拌支架及冷卻槽，在攪拌支架內(nèi)設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的臥式攪拌滾桶，該攪拌滾桶的進(jìn)口以一導(dǎo)料板與予冷槽內(nèi)伸出的運(yùn)輸帶相連接，在該導(dǎo)料板的正上方設(shè)置一個(gè)出口向下的懸置調(diào)料斗，而攪拌滾桶的出口也以另一導(dǎo)料板與冷卻槽頂部連接，此外，在冷卻槽溢水口與予冷槽頂部之間還設(shè)置一根水管。
由于采用上述方案能快速、大量制作含調(diào)料的殼莢農(nóng)產(chǎn)品，而制作又方便。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1為本實(shí)用新型典型實(shí)施例的示意圖。
圖2為本實(shí)用新型典型實(shí)施例
圖1的2－2剖視圖。
予冷槽1是長方形開口水槽，內(nèi)設(shè)有一水平運(yùn)輸帶12及相接的向槽頂伸出的一斜運(yùn)輸帶13，作為運(yùn)輸殼莢類農(nóng)產(chǎn)品(經(jīng)殺菁過的農(nóng)產(chǎn)品)，該水槽上部還有一溢水孔，使過多水可自動(dòng)排除，斜運(yùn)輸帶13的頂端稍高于導(dǎo)料板21的頂端，使殼莢類農(nóng)產(chǎn)品能順利轉(zhuǎn)運(yùn)到導(dǎo)料板21上；該水槽的頂部與冷卻槽3的溢水口32，以一根水管11連接，從而利用清洗含調(diào)料殼莢類農(nóng)產(chǎn)品的冷卻水(含有一定濃度調(diào)味料的水)供予冷槽1作為予冷水，同時(shí)對殼莢類農(nóng)產(chǎn)品又起予浸透作用。
攪拌支架2是支持?jǐn)嚢铦L桶20及其驅(qū)動(dòng)器24，該攪拌滾桶20內(nèi)壁具有攪拌桿23，且內(nèi)壁是粗糙的波紋面，從而達(dá)到調(diào)料和殼莢類農(nóng)產(chǎn)品的充分?jǐn)嚢?，?qū)動(dòng)器24是以馬達(dá)帶動(dòng)皮帶傳動(dòng)，兩小齒輪分別帶動(dòng)臥式攪拌滾桶20前、后外圈上的大齒輪，使攪拌滾桶20轉(zhuǎn)動(dòng)，并且攪拌滾桶20的進(jìn)料口端高于另一端(傾斜放置)，起到邊攪拌、邊輸送作用；在攪拌支架2進(jìn)料口端連接一導(dǎo)料板21，在該導(dǎo)料板21正上方懸置出口向下的調(diào)料斗22，調(diào)料(粉末狀調(diào)味品)從其出口(通常用震動(dòng)式調(diào)料斗)均勻下落調(diào)料至導(dǎo)料板21上，和殼莢類農(nóng)產(chǎn)品一起進(jìn)入攪拌滾桶20，在攪拌滾桶20出口端也連接另一導(dǎo)料板25到冷卻槽3的頂部。
冷卻槽3也是長方形開口水槽，由進(jìn)水管31供給低溫冷水，槽內(nèi)還設(shè)有水平運(yùn)輸帶33；然后再以斜運(yùn)輸帶移出供包裝。
本裝置對已殺菁的農(nóng)產(chǎn)品(本身是高溫)進(jìn)入予冷槽1內(nèi)，由于從冷卻槽內(nèi)溢出的冷水已含有調(diào)味料，農(nóng)產(chǎn)品迅速降溫，容易吸收調(diào)味料(微量吸收)，又經(jīng)攪拌滾桶20內(nèi)攪拌，調(diào)味料滲入農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)層，最后落入低溫冷卻槽3內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品快速吸收調(diào)味料。
權(quán)利要求1.一種農(nóng)產(chǎn)品添加調(diào)料裝置包括予冷槽、攪拌支架及冷卻槽，其特征在于在攪拌支架內(nèi)設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的臥式攪拌滾桶，該攪拌滾桶的進(jìn)口以一導(dǎo)料板與予冷槽內(nèi)伸出的運(yùn)輸帶相連接，在該導(dǎo)料板的正上方設(shè)置一個(gè)出口向下的懸置調(diào)料斗，而攪拌滾桶的出口也以另一導(dǎo)料板與冷卻槽頂部連接，此外，在冷卻槽溢水口與予冷槽頂部之間還設(shè)置一根水管。
2.按權(quán)利要求1所述的農(nóng)產(chǎn)品添加調(diào)料裝置，其特征在于上述攪拌滾桶進(jìn)口端高、出口端低的傾斜放置，在其內(nèi)壁是粗糙表面，且具有攪拌桿。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種添加調(diào)料設(shè)備，尤其指殼莢類農(nóng)產(chǎn)品需添調(diào)料的裝置。它包括預(yù)冷槽、攪拌支架及冷卻槽，在攪拌支架內(nèi)設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的臥式攪拌滾桶，該攪拌滾桶的進(jìn)口以一導(dǎo)料板與預(yù)冷槽內(nèi)伸出的運(yùn)輸帶相連接，在該導(dǎo)料板的正上方設(shè)置一個(gè)出口向下的懸置調(diào)料斗，而攪拌滾桶的出口也以另一導(dǎo)料板與冷卻槽頂部連接，此外，在冷卻槽溢水口與預(yù)冷槽頂部之間還設(shè)置一根水管，從而，能快速、方便地大量制作含調(diào)料的殼莢農(nóng)產(chǎn)品。
文檔編號A23N15/00GK2180062SQ94201719
公開日1994年10月26日 申請日期1994年1月26日 優(yōu)先權(quán)日1994年1月26日
發(fā)明者戴良慶 申請人:戴良慶