專利名稱：枸杞刺五加免淘米及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品原料及其制作方法。
目前心腦血管疾病、糖尿病已成為危脅人類健康的兩大殺手，而且在中老年人中這兩類病的發(fā)病率呈明顯上升趨勢，根據(jù)近代藥理及臨床研究證實，中草藥刺五加有改善心、腦、腎等組織微循環(huán)，促進血液循環(huán)的作用，可提高人體的SOD水平，有清除氧自由基、促進損傷組織修復、抑制血小板凝聚、降低血液粘稠度等功能，由此可以有效的予防血栓形成。此外刺五加具有提高自細胞、降低血糖的作用。同時，刺五加對粒細胞減少，糖尿病的治療亦有良好的效果?，F(xiàn)有的刺五加片、刺五加注射液用于治療腦缺血、腦動脈硬化、腦血栓及冠心病、心絞痛、神精衰弱等疾病也有積極作用。枸杞被人們用于滋補強身治療疾病已有悠久歷史，或直接入藥，或浸泡制酒均可達到滋補肝腎、益精、明目的目的，可用于治療虛勞精虧，腰膝酸痛、眩暈耳嗚、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥。從枸杞刺五加兩味藥物中提取的制劑只能用于患者發(fā)病后的對癥治療，而不能用于積極予防。
本發(fā)明的目的在于提供一種以大米為基料，以天然植物枸杞、刺五加為配料制成的一種枸杞刺五加免淘米及其制作方法。
本發(fā)明的食品由大米、枸杞、刺五加為原料制成。以1000克大米為基料兌入枸杞、刺五加制劑，其用量配比(用量為重量份)枸杞5-15份、刺五加10-25份。
將上述各組份制成本發(fā)明食品的制作方法是1、首先將大米通過篩選、去石、去磁、去稻粒、去青米，達到米粒純潔整齊的純凈米。
2、把按比例挑選的枸杞、刺五加通過水煮提取制劑，然后經(jīng)過過濾、沉淀制成枸杞、刺五加純凈液。
3、在定量的純凈大米上按比例噴淋枸杞、刺五加制劑，然后經(jīng)過浸潤、烘干、冷卻、包裝即可得到本發(fā)明的枸杞、刺五加免淘大米。
該發(fā)明食品的烘干在55-75℃下進行，達到安全水份為止。
本發(fā)明食品由于把枸杞、刺五加制劑中的營養(yǎng)成份溶干大米中，具有提高大米的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用此米能達到滋補強身，予防和治療疾病的優(yōu)點，具有改善一般大米的口味，使之達到大自然特異清香味，具有粘性、口感好，經(jīng)常食用此米還可以降低血液粘稠度，防止血栓及冠心病的形成等優(yōu)點。
實施例
接下述配比秤取原料，以1000克大米為基料，兌入枸杞、刺五加制劑，其用量配比(用量為重量份)枸杞5-15份、刺五加10-25份。
生產(chǎn)方法如下首先將大米通過篩選、去石、去磁、去稻粒、去青米，達到米粒純潔、整齊的純凈米。把按比例挑選的枸杞、刺五加通過水煮提取制劑，然后經(jīng)過過濾、沉淀制成枸杞、刺五加純凈液。最后在定量的純凈大米上按比例噴淋枸杞、刺五加制劑，然后經(jīng)過浸潤、烘干、冷卻、包裝即可得到本發(fā)明的枸杞、刺五加免淘大米。
權(quán)利要求
1.一種枸杞刺五加免淘米，其特征在于由大米、枸杞、刺五加為原料制成，以1000克大米為基料兌入枸杞、刺五加制劑，其用量配比(用量為重量份)枸杞5-15份、刺五加10-25份。
2.一種枸杞刺五加免淘米制作方法，其特征在于a、首先將大米通過篩選、去石、去磁、去稻粒、去青米，達到米粒純潔整齊的純凈米，b、把按比例挑選的枸杞、刺五加通過水煮提取制劑，然后經(jīng)過過濾、沉淀制成枸杞、刺五加純凈液，c、在定量的純凈大米上按比例噴淋枸杞、刺五加制劑，然后經(jīng)過浸潤、烘干、冷卻、包裝即可得到本發(fā)明的枸杞、刺五加免淘大米。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的枸杞、刺五加免淘米的制作方法，其特征在于該發(fā)明食品的烘干在55-75℃下進行，達到安全水為止。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健食品原料及其制作方法中的枸杞、刺五加免淘米及其制作方法。該發(fā)明食品由大米、枸杞、刺五加為原料制成。以1000克大米為基料兌入枸杞、刺五加制劑,其用量配比(用量為重量份)枸杞5—15份、刺五加10—25份。該發(fā)明具有提高大米營養(yǎng)價值,經(jīng)常食用此米能達到滋補強身,預防和治療疾病等優(yōu)點。
文檔編號B02B1/00GK1270772SQ99122599
公開日2000年10月25日 申請日期1999年12月6日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月6日
發(fā)明者朱喜民 申請人:朱喜民