專利名稱：一種鴨飼料及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種鴨飼料，亦可適用于其它家禽。本發(fā)明還涉及該飼料的制備方法。
隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，由較單一的豬肉攝入改為食物結(jié)構(gòu)的多樣性，使養(yǎng)鴨業(yè)不斷擴(kuò)大，鴨的飼養(yǎng)數(shù)量日益增多，在追求品種多樣性的同時(shí)選擇瘦肉多的肉鴨。養(yǎng)殖者為適應(yīng)市場的需要，不斷的進(jìn)行研究，但因偏面地追求本行業(yè)的效益，而沒有考慮負(fù)面影響，致使飼料配制不科學(xué)，飼料中基本營養(yǎng)物質(zhì)不平衡，利用率不高，大量干物質(zhì)、有機(jī)物、N、P排出體外浪費(fèi)，飼料生產(chǎn)廠家為了追求生產(chǎn)效益，提高生長速度，改善胴體組成，而盲目使用高劑量的礦物質(zhì)、微量元素，抗生素，抗菌素和類激素等添加劑的現(xiàn)象比較普遍，這些大大超標(biāo)準(zhǔn)的添加劑成分超出畜體的實(shí)際需要，即加大飼養(yǎng)成本，又造成資源的浪費(fèi)，還會(huì)造成一種公害。
目前國內(nèi)外在飼料配合上存在以下問題1、使用對(duì)人體有害的激素和類激素。
李呂木等(1998)用苯乙醇胺來提高肉鴨的瘦肉率，(其日糧配制為玉米粉60％，麩皮5％，菜粕9％，棉粕5％，統(tǒng)糠粉6％，沸石粉3％，石粉1.2％，磷酸氫鈣1.6％，食鹽0.2％，預(yù)混料1％，苯乙醇胺10ppm)，樂國偉等(1991)在肉鴨日糧中添加5ppm苯甲醇胺，周光宏(1993)用5ppm的克倫特羅添加到肉鴨日糧中，這些類激素的添加都顯著地提高了肉鴨的瘦肉率，降低胴休脂肪。但由于長期使用，殘留的激素會(huì)在體內(nèi)積累，和排出體外通過生物循環(huán)進(jìn)入人體，引起心跳加快，代謝加強(qiáng)，還會(huì)導(dǎo)致肥胖。
2、飼料中的能量、蛋白質(zhì)和微量元素的使用量超過畜禽需要量。還有些飼料配制大大超過了畜禽的能量與蛋白質(zhì)需要美國NRC(1994)規(guī)定肉鴨日糧中營養(yǎng)需要代謝能為12.13MJ/kg，粗蛋白質(zhì)為16-22％，黃世儀(1993)報(bào)道，0-3周齡櫻桃谷肉用子鴨日糧代謝能為12.13MJ/kg，粗蛋白質(zhì)水平為2.2％，鴨的生長速度較好。其配方為玉米粉54％，豆粉為34.5％，魚粉3％，黃粉4.4％，三七糠為0.83％，棕櫚油0.57％，磷酸氫鈣1.59％，石粉0.11％，添加劑1％。全期增重1113.4克。
3、超標(biāo)準(zhǔn)使用微量元素。
為了促進(jìn)動(dòng)物生長，抑制腸道病菌的繁殖，而幾十倍乃至幾百倍地添加微量元素鋅和銅等，由于無機(jī)微量元素吸收率低，吸收率僅百分之幾，甚至百分之零點(diǎn)幾，大部分隨禽糞便排出體外，進(jìn)入環(huán)境中，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。
4、使用有毒害作用的微量元素，如砷制劑等。
鑒此，發(fā)明人檢索了70年代以來國內(nèi)外大量資料，發(fā)現(xiàn)用有機(jī)鉻能改善肉質(zhì)組成，提高瘦肉率，用酶制劑能提高飼料中粗纖維的消化率，可降低飼料中能量水平，按有效氨基酸配制日糧可減少蛋白質(zhì)的用量等。國外有這方面的研究(如美國、英國、韓國等)，但均是單一研究多，綜合利用少，沒有發(fā)現(xiàn)由調(diào)控配合飼料來降低氮、磷排泄量及減少環(huán)境污染的文獻(xiàn)報(bào)道。
本發(fā)明的目的是提供了一種鴨飼料及制備方法，將生理活性物質(zhì)來調(diào)節(jié)和平衡日糧，使日糧成分利用率高，滿足了鴨的生長、生產(chǎn)和保健，飼養(yǎng)成本低，對(duì)環(huán)境無污染。
為了達(dá)到上述的目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)措施，該飼料由下列原料配制而成(用量為百分比含量)稻谷 24-64，玉米 5-24，豆粕 12-18，麥麩 5-13，魚粉 3-8，食鹽0.2-0.4，磷酸氫鈣 1-4，海泡石 1-3，酵母3-8，礦物質(zhì)添加劑1-4， 酶制劑 0.1-0.5，吡啶羧酸鉻100-600ppb 蛋氨酸銅 5-20ppm，蛋氨酸鋅 30-80ppm，賴氨酸錳 30-60ppm。
飼料的配方優(yōu)選百分含量配比是稻谷 32-56，玉米 10-24，豆粕 14-18，麥麩 5-9，魚粉 4-7，食鹽0.2-0.3，磷酸氫鈣 1-3，海泡石 1-3，酵母4-7，礦物質(zhì)添加劑1-4， 復(fù)合酶制劑 0.1-0.5，吡啶羧酸鉻300-500ppb 蛋氨酸銅 5-15ppm，蛋氨酸鋅40-70ppm，賴氨酸錳 30-40ppm。
本發(fā)明飼料的配方最佳百分含量配比是稻谷 36，玉米 24，豆粕 18，麥麩 7，魚粉 5，食鹽 0.3， 磷酸氫鈣 2，海泡石 1，酵母4，礦物質(zhì)添加劑1.5，酶制劑 0.2， 吡啶羧酸鉻400ppb 蛋氨酸銅11ppm，蛋氨酸鋅 50ppm，賴氨酸錳 30ppm。
上述各組分制成本飼料的制配方法是1、先取各種微量元素料粹碎過15-20目；2、將稻谷，玉米，豆粕，麥麩粉碎至6-12目；
3、將維生素、酶制劑、蛋氨酸、賴氨酸、酵母、磷酸氫鈣、礦物質(zhì)添加劑和食鹽按比例預(yù)混合；4、將上述的全部組分按所述比例放入攪拌機(jī)里攪拌6-15分鐘，制成顆粒狀(或粉狀)裝袋。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果1、飼料中營養(yǎng)物齊全，既能滿足鴨的需要，又不過量，不造成浪費(fèi)(其中蛋白質(zhì)含量15％，代謝能117MJ/kg，鈣，總磷)；2、提高了鴨的生長速度，鴨肉瘦肉率高；3、不添加任何激素的無公害飼料，飼養(yǎng)成本低，對(duì)環(huán)境無污染。通過多次試驗(yàn)，并用常規(guī)飼料飼養(yǎng)肉鴨作為對(duì)照。可提高增重23.74％，提高飼料報(bào)酬10.13％，使鴨舍空氣中氨氣濃度減少43.49％，硫化氫氣體含量減少16.81％，減少磷的排泄量77.16％，減少氮的排泄量11.59％；使鴨的瘦肉率≥30％，鴨肉中脂肪含量≤8％，蛋白質(zhì)含量≥80％,105℃烘干鴨肉中含Hg 0.002mg/kg,As 0.28mg/kg,Pb0.39mg/kg,Cr2.9mg/kg,Cd 0.09mg/kg。實(shí)現(xiàn)無公害鴨肉的目的。
實(shí)施例1原料(％)稻谷 36，玉米 24，豆粕 18，麥麩 7，魚粉 5，食鹽 0.3， 磷酸氫鈣 2，海泡石 1，酵母4，礦物質(zhì)添加劑1.5，酶制劑 0.2， 吡啶羧酸鉻400ppb 蛋氨酸銅 11ppm，蛋氨酸鋅 50ppm，賴氨酸錳 30ppm。
制備成顆粒狀或粉狀的步驟如下A、取各種微量元素粉碎至15-20目，微量元素指鐵40-70ppm、 碘 1-2ppm、硒0.1-0.5ppm、鎂400-1200ppm、鉻100-600ppm、蛋氨酸銅 4-20ppm、鋅30-80ppm、錳30-60ppm；B、將稻谷、玉米、麥麩和豆粕粉碎至6-12目；C、將維生素、酶制劑、蛋氨酸、賴氨酸、酵母、磷酸氫鈣、礦物質(zhì)添加劑(鈣和磷)、食鹽用海泡石作載體，均勻的預(yù)混合；D、再將上述的全部組分按所述比例放入攪拌機(jī)攪拌6-15分鐘，制成顆粒狀或粉狀裝袋。
實(shí)施例2稻谷 40，玉米 20，豆粕 15，麥麩 10，魚粉 4，食鹽 0.3，磷酸氫鈣 3，海泡石 1，酵母 3，礦物質(zhì)添加劑(鈣和磷) 2.5，酶制劑 0.2，吡啶羧酸鉻 400ppb 蛋氨酸銅 11ppm，蛋氨酸鋅 50ppm，賴氨酸錳 30ppm。
實(shí)施步驟與實(shí)施例1相同。
實(shí)施例3(％)稻谷 45，玉米 15，豆粕 12，麥麩 13，魚粉 6，食鹽 0.3，磷酸氫鈣 1，海泡石 1，酵母3.5，礦物質(zhì)添加劑(鈣和磷) 2，酶制劑 0.2， 吡啶羧酸鉻 400ppb 蛋氨酸銅 11ppm，蛋氨酸鋅 50ppm，賴氨酸錳 30ppm。
實(shí)施步驟與實(shí)施例1相同。
權(quán)利要求
1.一種鴨飼料，其特征在于它的配比是稻谷 24-64，玉米 5-24，豆粕 12-18，麥麩 5-13，魚粉 3-8，食鹽0.2-0.4，磷酸氫鈣 1-4，海泡石 1-3，酵母 3-8，礦物質(zhì)添加劑1-4，酶制劑 0.1-0.5，吡啶羧酸鉻100-600ppb 蛋氨酸銅5-20ppm，蛋氨酸鋅 30-80ppm，賴氨酸錳 30-60ppm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鴨飼料，其特征在于它的配比是稻谷 32-56，玉米 10-24，豆粕 14-18，麥麩 5-9，魚粉 4-7，食鹽0.2-0.3，磷酸氫鈣 1-3，海泡石 1-3，酵母 4-7，礦物質(zhì)添加劑 1-3，復(fù)合酶制劑 0.1-0.4，吡啶羧酸鉻 300-500ppb 蛋氨酸銅 10-15ppb，蛋氨酸鋅40-70ppm，賴氨酸錳 30-40ppm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鴨飼料，其特征在于它的配比是稻谷 36，玉米 24，豆粕 18，麥麩 7，魚粉 5，食鹽 0.3，磷酸氫鈣 2，海泡石 1，酵母 4，礦物質(zhì)添加劑 1.5，酶制劑 0.2，吡啶羧酸鉻400ppb 蛋氨酸銅 11ppm，蛋氨酸鋅 50ppm，賴氨酸錳 30ppm。
4.一種鴨飼料的制備方法，其步驟是A、取微量元素粉碎至15-20目；B、將稻谷、玉米、麥麩和豆粕粉碎至6-12目；C、將維生素、酶制劑、蛋氨酸、賴氨酸、酵母、磷酸氫鈣、礦物質(zhì)添加劑(鈣和磷)、食鹽用海泡石作載體，均勻地預(yù)混合；D、再將A、B、C中組分按比例放入攪拌機(jī)攪拌6-15分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種鴨飼料的制備方法，其特征是微量元素指鐵40-70ppm、碘1-2ppm、硒0.1-0.5ppm、鎂400-1200ppm、鉻100-600ppm、蛋氨酸銅4-20ppm、鋅30-80ppm、錳30-60ppm
全文摘要
本發(fā)明公開了一種鴨飼料及制備方法,它包括稻谷、玉米、豆粕、麥麩、魚粉、食鹽、磷酸氫鈣、海泡石、酵母、礦物質(zhì)添加劑、酶制劑、吡啶羧酸鉻、蛋氨酸銅、蛋氨酸鋅、賴氨酸錳,制備成飼料其步驟是:首先取微量元素粉碎;其次是將稻谷、玉米、麥麩和豆粕粉碎;再次是將維生素、酶制劑、蛋氨酸、賴氨酸、酵母、磷酸氫鈣、添加劑、食鹽和稻谷粉混合均勻;第四是放入攪拌機(jī)內(nèi)混合而成。飼料中營養(yǎng)齊全,提高了鴨的生長速度,瘦肉率高。
文檔編號(hào)A23K1/18GK1301498SQ99124940
公開日2001年7月4日 申請日期1999年12月28日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月28日
發(fā)明者李麗立 申請人:中國科學(xué)院長沙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所