食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明是一種食用菌培養(yǎng)基菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó)，食用菌菌袋是用塑料袋裝培養(yǎng)料經(jīng)過濕熱滅菌后接入菌種，經(jīng)過菌絲體培養(yǎng)45天一60天進(jìn)入子實(shí)體分化階段，再經(jīng)過15天一30天培養(yǎng)才能正常大面積出菇，生物學(xué)效率以黑木耳為例不足90%，現(xiàn)在我國(guó)的食用菌菌袋生產(chǎn)都是用固體菌種或液體菌種一點(diǎn)接種，食用菌菌袋發(fā)菌速度慢菌絲體的菌齡差異大，出菇不整齊產(chǎn)量低，致使食用菌菌袋生產(chǎn)受到了很大的局限性，人們一直期望有一個(gè)新穎的速生高產(chǎn)食用菌菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)問世，使食用菌生產(chǎn)發(fā)菌快，周期短，產(chǎn)量高，這是長(zhǎng)期以來一直無法解決的問題。
[0003]本發(fā)明提供的食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)克服了多年來傳統(tǒng)的食用菌菌袋生產(chǎn)在發(fā)菌速度和出菇產(chǎn)量等方面的不足，為人們提供了一種食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)，從而改變了食用菌菌袋生產(chǎn)的落后局面，為人們提供了一整套食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明是設(shè)計(jì)者將自己研制成功的將裝完培養(yǎng)料的食用菌料袋圓柱體表面用專用割孔機(jī)割孔，孔長(zhǎng)5 mm孔距10 mm行距10 mm,割孔后再進(jìn)行常規(guī)蒸汽滅菌其余操作常規(guī)進(jìn)行1，將帶孔的經(jīng)過蒸汽滅菌的食用菌料袋在無菌室冷卻后，在無菌接種室進(jìn)行液體菌種接種，料袋內(nèi)孔直徑18—20mm，深180—200mm，內(nèi)孔料面全部噴射液體菌種，將內(nèi)孔接完種的食用菌料袋的圓柱體表面所有孔穴全部噴射液體菌種，使食用菌菌袋接種點(diǎn)在180點(diǎn)以上2，將接完種的食用菌菌袋發(fā)菌階段分為2期，I期發(fā)菌在無菌室進(jìn)行，需求光照度為101—199勒克司其余操作常規(guī)進(jìn)行，經(jīng)10天菌袋內(nèi)外一齊發(fā)菌培養(yǎng)后接種點(diǎn)長(zhǎng)滿菌絲，再將食用菌菌袋移到普通培養(yǎng)室又經(jīng)15天后菌絲全部長(zhǎng)滿菌齡一致，菌絲粗壯使出菇時(shí)生物學(xué)效率為101% — 201%其余操作按常規(guī)進(jìn)行3等技術(shù)應(yīng)用于食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
[0005]【附圖說明】:
附圖是食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)作業(yè)流程示意圖。圖片I為將自己研制成功的將裝完培養(yǎng)料的食用菌料袋圓柱體表面用專用割孔機(jī)割孔，孔長(zhǎng)5 IM孔距10 mm行距10 mm，割孔后再進(jìn)行常規(guī)蒸汽滅菌其余操作常規(guī)進(jìn)，2為將帶孔的經(jīng)過蒸汽滅菌的食用菌料袋在無菌室冷卻后，在無菌接種室進(jìn)行液體菌種接種，料袋內(nèi)孔直徑18 — 20 mm，深180—200 mm,內(nèi)孔料面全部噴射液體菌種，將內(nèi)孔接完種的食用菌料袋的圓柱體表面所有孔穴全部噴射液體菌種，使食用菌菌袋接種點(diǎn)在180點(diǎn)以上，3為將接完種的食用菌菌袋發(fā)菌階段分為2期，I期發(fā)菌在無菌室進(jìn)行，需求光照度為101 —199勒克司其余操作常規(guī)進(jìn)行，經(jīng)10天菌袋內(nèi)外一齊發(fā)菌培養(yǎng)后接種點(diǎn)長(zhǎng)滿菌絲再將食用菌菌袋移到普通培養(yǎng)室又經(jīng)15天后菌絲全部長(zhǎng)滿菌齡一致，菌絲粗壯使出菇時(shí)生物學(xué)效率為101% — 201%其余操作按常規(guī)進(jìn)行。
[0006]【具體實(shí)施方式】:
本發(fā)明提供的食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施如附圖所示，將裝完培養(yǎng)料的食用菌料袋圓柱體表面用專用割孔機(jī)割孔，孔長(zhǎng)5 mm孔距10 mm行距10 mm,割孔后再進(jìn)行常規(guī)蒸汽滅菌其余操作常規(guī)進(jìn)行1，將帶孔的經(jīng)過蒸汽滅菌的食用菌料袋在無菌室冷卻后，在無菌接種室進(jìn)行液體菌種接種，料袋內(nèi)孔直徑18 — 20 mm，深180— 200 mm,內(nèi)孔料面全部噴射液體菌種，將內(nèi)孔接完種的食用菌料袋的圓柱體表面所有孔穴全部噴射液體菌種，使食用菌菌袋接種點(diǎn)在180點(diǎn)以上2，將接完種的食用菌菌袋發(fā)菌階段分為2期，I期發(fā)菌在無菌室進(jìn)行，需求光照度為101 —199勒克司其余操作常規(guī)進(jìn)行，經(jīng)10天菌袋內(nèi)外一齊發(fā)菌培養(yǎng)后接種點(diǎn)長(zhǎng)滿菌絲，再將食用菌菌袋移到普通培養(yǎng)室又經(jīng)15天后菌絲全部長(zhǎng)滿菌齡一致菌絲粗壯，使出菇時(shí)生物學(xué)效率為101% — 201%其余操作按常規(guī)進(jìn)行3。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.將裝完培養(yǎng)料的食用菌料袋圓柱體表面在蒸汽滅菌前用專用割孔機(jī)割孔，孔長(zhǎng)5mm孔距10 mm行距10 mm，割孔后再進(jìn)行常規(guī)蒸汽滅菌其余操作常規(guī)進(jìn)行。
2.將帶孔的經(jīng)過蒸汽滅菌的食用菌料袋在無菌室冷卻后，在無菌接種室進(jìn)行液體菌種接種，料袋內(nèi)孔直徑18—20mm，深180—200mm，內(nèi)孔料面全部噴射液體菌種，將內(nèi)孔接完種的食用菌料袋的圓柱體表面所有孔穴全部噴射液體菌種，使食用菌菌袋接種點(diǎn)在180點(diǎn)以上。
3.將接完種的食用菌菌袋發(fā)菌階段分為兩期，I期發(fā)菌在無菌室進(jìn)行，需求光照度為.101 —199勒克司其余操作常規(guī)進(jìn)行，經(jīng)10天菌袋內(nèi)外一齊發(fā)菌培養(yǎng)后，接種點(diǎn)長(zhǎng)滿菌絲再將食用菌菌袋移到普通培養(yǎng)室，又經(jīng)15天后菌絲全部長(zhǎng)滿菌齡一致菌絲粗壯使出菇時(shí)生物學(xué)效率為101% — 201%，其余操作按常規(guī)進(jìn)行。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)。其特征在于將設(shè)計(jì)者研制成功的將裝完培養(yǎng)料的食用菌料袋圓柱體表面用專用割孔機(jī)割孔，孔長(zhǎng)5㎜孔距10㎜行距10㎜，割孔后再進(jìn)行常規(guī)蒸汽滅菌其余操作常規(guī)進(jìn)行1，將帶孔的經(jīng)過蒸汽滅菌的食用菌料袋在無菌室冷卻后，在無菌接種室進(jìn)行液體菌種接種，料袋內(nèi)孔直徑18—20㎜，深180—200㎜，內(nèi)孔料面全部噴射液體菌種，將內(nèi)孔接完種的食用菌料袋的圓柱體表面所有孔穴全部噴射液體菌種，使食用菌菌袋接種點(diǎn)在180點(diǎn)以上2等技術(shù)應(yīng)用于食用菌速生高產(chǎn)菌袋工廠化生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
【IPC分類】A01G1-04
【公開號(hào)】CN104541934
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310467884
【發(fā)明人】鄒存兵
【申請(qǐng)人】鄒存兵
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2013年10月10日