一種芥菜無(wú)土栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種無(wú)土栽培技術(shù)，屬于栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種芥菜無(wú)土栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]芥菜為十字花科，蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國(guó)栽培歷史悠久，多分布于長(zhǎng)江以南各省，類(lèi)型和品種很多，有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時(shí)所說(shuō)的芥菜一般指葉用芥菜。葉用芥菜有大葉芥菜、小葉芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，廣東地區(qū)以大葉芥菜、小葉芥菜最常見(jiàn)。
[0003]芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。目前各地菜棚雖有少量種植，但都因季節(jié)和技術(shù)關(guān)系，難以提高質(zhì)量。
[0004]近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，居民的收入和生活水平有了顯著提高，消費(fèi)觀念也隨之改變，出現(xiàn)了多層次的消費(fèi)階層，人們?nèi)找嬗H睞于無(wú)公害的綠色食品；傳統(tǒng)的芥菜無(wú)土栽培利用芥菜種子通過(guò)立體無(wú)土栽培方法直接培育出“活體芽苗”的方法，所培育出的芥菜芽以清潔無(wú)污染和完整的活體產(chǎn)品形式進(jìn)行銷(xiāo)售，可隨吃隨取，比樹(shù)芽芥菜香味更淡，平直更鮮嫩，且生產(chǎn)周期短，栽培方法簡(jiǎn)單，便于四季生產(chǎn)均衡上市。但由于利用種子通過(guò)無(wú)土栽培方法得到芥菜要經(jīng)過(guò)種子萌發(fā)，較浪費(fèi)時(shí)間，因此通過(guò)愈傷組織獲得品質(zhì)優(yōu)良的芥菜是我們農(nóng)業(yè)科技工作者的研發(fā)任務(wù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)利用種子通過(guò)無(wú)土栽培得到芥菜芽苗，芥菜生長(zhǎng)周期慢，香味淡的缺點(diǎn)，提供一種既能解決生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，又能降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；M織培養(yǎng)生產(chǎn)的適宜芥菜品種的組織培養(yǎng)快繁方法。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述一種芥菜無(wú)土栽培方法，其特征在于:由不定芽的誘導(dǎo)培養(yǎng)基，不定芽的增殖培養(yǎng)基，叢生苗的繼代及壯苗培養(yǎng)基和生根培養(yǎng)基組成:
[0007]其中，所述的不定芽的誘導(dǎo)培養(yǎng)基的配方為:MS、ZT3mg/L、IAA0.5mg/L、糖30g/L、瓊脂 5g/L，pH 為 5.4 ?5.6 ;
[0008]所述的不定芽的增殖培養(yǎng)基的配方為:MS、ZTlmg/L、6-BA0.5mg/L、糖30g/L、瓊脂5g/L, pH 為 5.4 ?5.6 ;
[0009]所述的叢生苗的繼代及壯苗培養(yǎng)基的配方為:MS、ZT 0.5mg/L,6-BA0.5mg/L，糖30g/L、瓊脂 5g/L，pH 為 5.4 ?5.6 ;
[0010]所述的生根培養(yǎng)基的配方為:MS、NAA2mg/L、糖30g/L、瓊脂5g/L，pH為5.4?5.6。
[0011]本發(fā)明所述一種芥菜無(wú)土栽培方法，其按以下步驟進(jìn)行:
[0012]—、外植體的選擇:采取3?5cm新抽嫩枝作為外植體；
[0013]二、外植體的滅菌:將上述外植體先用75%的酒精處理10?30min，再0.l%HgCl2浸泡莖尖5min，浸泡莖段8?lOmin，再用無(wú)菌水沖洗外植體4?5次；
[0014]三、不定芽的誘導(dǎo):在無(wú)菌工作條件下，將消毒滅菌后的莖尖段和莖段，接種于上述專(zhuān)用培養(yǎng)基中的不定芽的誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，培養(yǎng)條件為光照時(shí)間12h/d，光照強(qiáng)度1500?2000lx，培養(yǎng)溫度 24±2°C ;
[0015]四、不定芽的增殖:將誘導(dǎo)出的不定芽接種于上述專(zhuān)用培養(yǎng)基中的不定芽的增殖培養(yǎng)基中，培養(yǎng)條件同上；
[0016]五、叢生苗的繼代及壯苗，將增殖獲得的叢生苗接種于上述專(zhuān)用培養(yǎng)基中的叢生苗的繼代及壯苗培養(yǎng)基中進(jìn)行繼代繁殖，培養(yǎng)條件同上；
[0017]六、壯苗生根及繼續(xù)擴(kuò)繁:將上述繼代增殖中高為2.5cm以上的健壯苗切成單株接種于上述專(zhuān)用培養(yǎng)基中的生根培養(yǎng)基中，將其余組織切割成2?4團(tuán)接種于上述專(zhuān)用培養(yǎng)基中的不定芽的增殖培養(yǎng)基中，培養(yǎng)條件同上；
[0018]七、移栽過(guò)渡:將步驟六中根長(zhǎng)I?2cm的組培瓶苗移到溫室中，常溫、自然光下逐漸開(kāi)瓶煉苗2?3天后出瓶移栽；取出植株健壯、根系發(fā)達(dá)的小苗，洗去沾在根部的培養(yǎng)基，栽植到下述過(guò)渡育苗基質(zhì)中，過(guò)渡育苗基質(zhì)為:田園土:泥炭土 =2:1，用0.1%的多菌靈溶液作為定根水澆透，覆蓋塑料薄膜，并蓋上遮陰網(wǎng)；一周內(nèi)保持濕度在90%以上和20?25°C的溫度；1周后逐漸打開(kāi)薄膜，增加光照和通風(fēng)透氣；2周后，進(jìn)行常規(guī)管理。
[0019]上述芥菜的組織培養(yǎng)快繁方法所述的步驟二外植體的滅菌是將上述外植體先用75%的酒精處理30s，再用0.l%HgCl2浸泡莖尖5min，浸泡莖段8min，再用無(wú)菌水沖洗外植體4?5次。
[0020]上述芥菜的組織培養(yǎng)快繁方法中將步驟四不定芽的增殖中獲得的叢生幼苗切割為4?8苗的小叢苗團(tuán)，再接種于上述不定芽的增殖培養(yǎng)基中繼代繁殖，每瓶放置I?3團(tuán)；完成培養(yǎng)周期后，每團(tuán)苗可增長(zhǎng)3?5倍，且叢苗的高度也會(huì)增長(zhǎng)；如此通過(guò)反復(fù)繼代繁殖，可獲得大量的叢生苗。
[0021]本發(fā)明所述一種芥菜無(wú)土栽培方法，其有益效果在于:針對(duì)芥菜的嫩枝分化特點(diǎn)，通過(guò)利用新抽嫩枝，結(jié)合恰當(dāng)?shù)臏缇夹g(shù)，使進(jìn)瓶成功率達(dá)到65%以上，有效進(jìn)種率可達(dá)到85?90%，在短期內(nèi)獲得了大量的無(wú)菌材料；通過(guò)恰當(dāng)?shù)腪T濃度(0.5?lmg/L)還提高了叢生苗的增殖率及壯苗率，實(shí)現(xiàn)了該品種種苗的規(guī)?；a(chǎn)，為扦插苗的生產(chǎn)提供了大量種源；采用MS培養(yǎng)基及低濃度的ZT含量，有效地降低了組培苗的生產(chǎn)成本。
【具體實(shí)施方式】
[0022]以下實(shí)施例為本發(fā)明作進(jìn)一步出闡述。
[0023]實(shí)施例1芥菜組織培養(yǎng)快繁方法及其專(zhuān)用培養(yǎng)基試驗(yàn)
[0024]試驗(yàn)材料取自甘肅蘭州安寧植物園優(yōu)選單株，所用試劑:MS培養(yǎng)基由本公司自行配制；ZT (即玉米素)、ΝΑΑ(萘乙酸)、6-ΒΑ、ΙΑΑ從北京康貝斯科技有限公司購(gòu)買(mǎi)。
[0025]本發(fā)明所述一種芥菜無(wú)土栽培方法，其中培養(yǎng)基由不定芽的誘導(dǎo)培養(yǎng)基，不定芽的增殖培養(yǎng)基，叢生苗的繼代及壯苗培養(yǎng)基和生根培養(yǎng)基組成:
[0026]所述的不定芽的誘導(dǎo)培養(yǎng)基的配方為:MS、ZT3mg/L、IAA0.5mg/L、糖30g/L、瓊脂5g/L, pH 為 5.4 ?5.6