杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法。
【背景技術(shù)】
[0002]杉樹是我國(guó)南方最重要的用材樹種之一。杉樹生長(zhǎng)快，一般只要10年就可成材。杉樹廣泛用于建筑、橋梁、電線桿、造船、家具和工藝制品等方面，其中，我國(guó)建材大約有四分之一是使用杉木，因此，也產(chǎn)生了大量的杉樹木屑。在一些地區(qū)，杉樹木屑大部分是做燃料用，并沒有得到很好的利用價(jià)值。
[0003]杉樹木屑不但價(jià)格便宜，而且杉樹木屑含有豐富的木質(zhì)素和纖維素，木質(zhì)素和纖維素在杉樹木屑的總含量為49.18%，木質(zhì)素和纖維素是食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的主要養(yǎng)份。在食用菌行業(yè)中，杉樹木屑目前只用于栽培個(gè)別食用菌，例如，金針菇、白靈菇和蟹味菇。然而，在栽培上述這些食用菌時(shí)，杉樹木屑主要是用作保水和疏土的作用。尤其是用于栽培金針菇時(shí)，由于金針菇本身分解木材的能力就比較弱，金針菇對(duì)杉樹木屑的分解作用也很弱，其從杉樹木屑中吸取營(yíng)養(yǎng)成分很少，杉樹木屑用于栽培金針菇時(shí)的作用同樣主要是保水和疏土，便于金針菇吸收水分和其它營(yíng)養(yǎng)成分。因此，杉樹木屑用于栽培金針菇、白靈菇和蟹味菇時(shí)，其含有的豐富的木質(zhì)素和纖維素并未能得到利用。
[0004]茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的食用菌。據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心測(cè)定，茶樹菇富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸，并且含有豐富的B族維生素、十多種礦物質(zhì)微量元素和抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。中醫(yī)認(rèn)為茶樹菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。另外，由于茶樹菇含有大量的抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱作“中華神菇”。因此，茶樹菇具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，同時(shí)也具有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
[0005]目前，在茶樹菇栽技術(shù)上，人們做了大量的研究和試驗(yàn)，將杉樹木屑應(yīng)用于栽培茶樹菇，希望茶樹菇能夠吸取杉樹木屑的營(yíng)養(yǎng)成分以獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益，但是均以研究試驗(yàn)失敗告終。經(jīng)過行業(yè)中的這些研究和試驗(yàn)后，行業(yè)中便一直認(rèn)為杉樹木屑是不能用于栽培茶樹菇的，認(rèn)為茶樹菇?jīng)]法吸取杉樹木屑的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，在食用菌行業(yè)中，利用杉樹木屑栽培茶樹燕成為了行業(yè)中的技術(shù)難題，同時(shí)，茶樹燕沒法吸取杉樹木屑營(yíng)養(yǎng)成分的論點(diǎn)也逐漸地成為了行業(yè)中的技術(shù)偏見。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，該杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法攻破了食用菌行業(yè)中利用杉樹木屑栽培茶樹燕的技術(shù)難題，同時(shí)克服了茶樹燕沒法吸取杉樹木屑的營(yíng)養(yǎng)成分的技術(shù)偏見，并且，該杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
[0007]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，它包括以下步驟:
步驟一:用杉樹木屑制備金針菇培養(yǎng)基，然后將所述金針菇培養(yǎng)基用于栽培金針菇；步驟二:步驟一中所栽培的金針菇采收后，得到金針菇培養(yǎng)基廢料，將所述金針菇培養(yǎng)基廢料再用于制備茶樹菇培養(yǎng)基；
步驟三:將步驟二中制備的所述茶樹菇培養(yǎng)基用于栽培茶樹菇。
[0008]上述技術(shù)方案中，步驟一中，所述杉樹木屑用于栽培金針菇時(shí)，所述杉樹木屑的用量占金針菇培養(yǎng)基的重量百分比為50°/Γ70%。
[0009]上述技術(shù)方案中，步驟二中，所述金針菇培養(yǎng)基廢料的用量占茶樹菇培養(yǎng)基的重量百分比的80%?90%。
[0010]上述技術(shù)方案中，步驟二中，所述金針菇培養(yǎng)基廢料中，含有重量百分比為70%?80%的杉樹木屑。
[0011 ] 上述技術(shù)方案中，步驟二中，制備茶樹菇培養(yǎng)基包括如下步驟:將所述金針菇培養(yǎng)基廢料用攪拌機(jī)打碎后，加入輔料，混合均勻后，得到茶樹菇培養(yǎng)基。
[0012]所述金針燕培養(yǎng)基廢料用攪拌機(jī)打碎后的粒徑為3mnT6mm。
[0013]所述輔料為玉米芯、麩皮、米糠中的一種或任意一種以上的混合物，所述輔料的用量占所述茶樹菇培養(yǎng)基的重量百分比的109Γ20%。
[0014]所述玉米芯的粒徑為小于6mm。
[0015]上述技術(shù)方案中，步驟三中，所述茶樹菇培養(yǎng)基用于栽培茶樹菇時(shí)，是在栽培瓶中進(jìn)行栽培。
[0016]本發(fā)明的有益效果是:
(I)本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，攻破了食用菌行業(yè)中利用杉樹木屑栽培茶樹菇的技術(shù)難題，同時(shí)克服了茶樹菇?jīng)]法吸取杉樹木屑的營(yíng)養(yǎng)成分的技術(shù)偏見。
[0017](2)本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，由于先用杉樹木屑栽培金針菇，所栽培的金針菇采收后，得到的金針菇培養(yǎng)基廢料再用于栽培茶樹菇，因此，本發(fā)明既能夠獲得金針菇的經(jīng)濟(jì)效益，又能夠獲得茶樹菇的經(jīng)濟(jì)效益，并且，本發(fā)明能夠形成一條很好的生產(chǎn)鏈。
[0018](3)本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，金針菇培養(yǎng)基廢料用于栽培茶樹菇時(shí)，由于金針菇培養(yǎng)基廢料的用量占茶樹菇培養(yǎng)基的重量百分比的809Γ90%，從而極大地降低了茶樹菇的生產(chǎn)成本，獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
[0019](4)本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，由于金針菇培養(yǎng)基廢料含有重量百分比為709Γ80%的杉樹木屑，并且金針菇培養(yǎng)基廢料的用量占茶樹燕培養(yǎng)基的重量百分比的80%?90%，說明了杉樹木屑是茶樹燕的主要營(yíng)養(yǎng)成分的來源；并且由于杉樹木屑用于栽培金針菇時(shí)，杉樹木屑主要是起保水和疏土的作用，杉樹木屑的絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分仍然保留在金針菇培養(yǎng)基廢料中，從而表明了茶樹菇能夠吸取金針菇培養(yǎng)基廢料中杉樹木屑的營(yíng)養(yǎng)成分，這不僅是一個(gè)食用菌行業(yè)的重大研究成果，還能夠?yàn)轱@著降低栽培茶樹菇的生產(chǎn)成本作出巨大的貢獻(xiàn)。
[0020](5)先用杉樹木屑制備白靈菇培養(yǎng)基和蟹味菇培養(yǎng)基，將白靈菇培養(yǎng)基和蟹味菇培養(yǎng)基分別用于栽培白靈菇和蟹味菇，然后將得到的白靈菇培養(yǎng)基廢料和蟹味菇培養(yǎng)基廢料分別用于栽培茶樹菇，卻發(fā)現(xiàn)，茶樹菇并不能從白靈菇培養(yǎng)基廢料和蟹味菇培養(yǎng)基廢料中吸取杉樹木屑的營(yíng)養(yǎng)成分而生長(zhǎng)。因此，本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，是茶樹菇栽培技術(shù)的突破。
[0021](6)本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，金針菇培養(yǎng)基廢料中含有豐富的金針菇菌絲體，金針菇菌絲體的含量占金針菇培養(yǎng)基廢料的重量百分比為59Γ8%，金針菇菌絲體能夠?yàn)椴铇涔教峁┴S富的蛋白質(zhì)來源，從而進(jìn)一步使得茶樹菇生長(zhǎng)得更加粗壯、長(zhǎng)且白嫩。
[0022](7)本發(fā)明提供的杉樹木屑金針菇培養(yǎng)基廢料在茶樹菇栽培的應(yīng)用方法，用本發(fā)明提供的方法所栽培的茶樹