一種用于改善小麥麥粒品質(zhì)的殼寡糖復(fù)配制劑及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)化學(xué)領(lǐng)域，特別是涉及到植物的生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控，具體地說(shuō)是一種 以殼寡糖或殼寡糖衍生物為主要活性物質(zhì)的改善小麥麥粒品質(zhì)的復(fù)配制劑及其應(yīng)用方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 小麥?zhǔn)鞘澜缟先笾匾Z食作物之一，為全世界約35%人口的主糧。小麥面粉和 面團(tuán)具有獨(dú)特的物理特性：粘彈性和延展性，因此可以用水制作面包、披薩、面條、饅頭、糕 點(diǎn)、餅干等多種食品。
[0003] 小麥的品質(zhì)直接影響以其為原料的食品質(zhì)量的優(yōu)劣。但我國(guó)小麥品種中優(yōu)質(zhì)小麥 比重較小，而劣質(zhì)麥，中筋麥偏多。
[0004] 小麥優(yōu)良品種的選育過(guò)程十分低效。其選育優(yōu)質(zhì)品種的過(guò)程復(fù)雜，成本高，遺傳穩(wěn) 定性差，而且容易受到環(huán)境因素的影響，導(dǎo)致最終的效果與預(yù)期有較大差距。同時(shí)新的品種 多涉及轉(zhuǎn)基因作物的研究領(lǐng)域，社會(huì)認(rèn)可度低。
[0005] 而且栽培上優(yōu)質(zhì)小麥對(duì)土壤的要求較高。優(yōu)質(zhì)小麥一般要求有機(jī)質(zhì)豐富，結(jié)構(gòu)良 好，養(yǎng)分充足，保水力強(qiáng)，通氣性良好的土壤。如畝產(chǎn)400_500kg小麥，要求耕作層（熟土 層）厚度30cm左右，有機(jī)質(zhì)含量1 %以上，全氮0.06%以上，速效氮30-40mg / kg，有效磷 20mg / kg以上，速效鉀80mg / kg以上。我國(guó)農(nóng)業(yè)耕地土地肥力多比較貧瘠，提供肥沃土 壤組織農(nóng)業(yè)耕作不易實(shí)現(xiàn)。
[0006] 雖然應(yīng)用化學(xué)調(diào)節(jié)劑可以部分改善小麥麥粒品質(zhì)，但化學(xué)調(diào)節(jié)劑會(huì)出現(xiàn)土地鹽堿 化，病蟲(chóng)害抗藥性提高，食品安全性降低等副作用。而目前生產(chǎn)成本低，能夠顯著改善小麥 麥粒品質(zhì)且綠色環(huán)保的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑極少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是提供一種以殼寡糖或殼寡糖衍生物為功能活性分子的用于改善 小麥麥粒品質(zhì)的復(fù)配制劑。
[0008] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：
[0009] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑的主要活性成份，該復(fù)配制劑由殼寡糖或殼寡糖衍 生物、氨基酸、微量元素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑組成。其中各組分按重量百分比分別為殼寡糖或 殼寡糖衍生物（〇. 001%~〇. 02%)、氨基酸（0. 1%~5%)、微量元素（0. 3%~1. 2%)、植物生長(zhǎng) 調(diào)節(jié)劑（〇. 02%~0. 5%)，其余成分為溶劑或載體。
[0010] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑的殼寡糖或殼寡糖衍生物活性成份，所使用的殼寡 糖為聚合度2~20之間，脫乙酰度90%以上。殼寡糖衍生物包括但不局限于殼寡糖硫酸衍 生物、殼寡糖鹽酸衍生物、殼寡糖磷酸衍生物、殼寡糖磺胺類衍生物、殼寡糖?；惲蚯杷?酯類衍生物、殼寡糖胍基衍生物等。
[0011] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑的氨基酸，包括但不局限于甘氨酸、丙氨酸、亮氨 酸、異亮氨酸、纈氨酸、胱氨酸、胱氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨 酸、脯氨酸、羥脯氨酸、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸中的一種或二種以上聯(lián)合使用。
[0012] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑的微量元素，包括但不局限于鐵，鋅，銅，鑰，硼和錳 中的一種或二種以上聯(lián)合使用。
[0013] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，包括但不局限于氯吡脲，赤霉 素、細(xì)胞分裂素、多效唑和多胺中的一種或二種以上聯(lián)合使用。
[0014] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑，加入溶劑或載體配成水劑、乳油、可溶性液劑、水 乳劑、微乳劑、懸浮劑、可溶性粉劑、可濕性粉劑、顆粒劑、水分散性粒劑、微膠囊劑、片劑。
[0015] 本發(fā)明所述的殼寡糖復(fù)配制劑的應(yīng)用，其應(yīng)用于改善小麥麥粒的品質(zhì)，所述小麥 麥粒的品質(zhì)為如下至少一種品質(zhì)，但不局限于如下品質(zhì)：
[0016] (1)微量元素或蛋白含量；
[0017] (2)面團(tuán)形成時(shí)間或穩(wěn)定時(shí)間；
[0018] (3)延伸度或拉伸面積；
[0019] ⑷出粉率，硬度；
[0020] (5)干面筋指數(shù)與濕面筋指數(shù)；
[0021] (6)粉質(zhì)吸水率；
[0022] (7)沉淀值；
[0023] 將小麥生長(zhǎng)期以發(fā)芽出苗期，分蘗越冬期，返青拔節(jié)期，孕穗抽穗期，開(kāi)花灌漿期 為劃分標(biāo)準(zhǔn)后，對(duì)小麥發(fā)育的各個(gè)階段中的一個(gè)或二個(gè)以上階段使用復(fù)配制劑，可采用下 述一種或兩種以上方法進(jìn)行處理；
[0024] ( 1)對(duì)小麥種子進(jìn)行處理，處理方法包括但不局限于拌種，浸種或悶種等方法，其 中拌種是指將復(fù)配制劑與種子混合均勻后播種；浸種是指把種子或種苗浸在一定濃度的藥 液里，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間使種子或幼苗吸收藥劑后播種；悶種是指將藥液與種子拌后堆悶一定 時(shí)間后再播種的方法。
[0025] (2)在小麥的發(fā)芽出苗期對(duì)小麥?zhǔn)┯脧?fù)配制劑，施用次數(shù)可為一次或二次以上，每 次施用的濃度可以相同或不同。
[0026] (3)在小麥的分蘗越冬期對(duì)小麥?zhǔn)┯脧?fù)配制劑，施用次數(shù)可為一次或二次以上，每 次施用的濃度可以相同或不同。
[0027] (4)在小麥的返青拔節(jié)期對(duì)小麥?zhǔn)┯脧?fù)配制劑，施用次數(shù)可為一次或二次以上，每 次施用的濃度可以相同或不同。
[0028] (5)在小麥的孕穗抽穗期對(duì)小麥?zhǔn)┯脧?fù)配制劑，施用次數(shù)可為一次或二次以上，每 次施用的濃度可以相同或不同。
[0029] (6)在小麥的開(kāi)花灌漿期對(duì)小麥?zhǔn)┯脧?fù)配制劑，施用次數(shù)可為一次或二次以上，每 次施用的濃度可以相同或不同。
[0030] 上述各個(gè)生長(zhǎng)期的施用方法是指農(nóng)藥施用時(shí)的任何有效的常用的方法，包括但不 限于噴粉法、噴淋法、施拉法、土壤處理法或煙霧法等。
[0031] 本發(fā)明提供的以殼寡糖或殼寡糖衍生物為功能活性分子的殼寡糖復(fù)配制劑，應(yīng)用 于小麥的種植過(guò)程中，具有改善小麥麥粒品質(zhì)的功能，同時(shí)具有使用成本低，持效時(shí)間長(zhǎng)， 作用效果好，綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0032] 實(shí)施例1殼寡糖復(fù)配制劑水劑配制
[0033] 將200mg聚合度2~