一種利用米棗園生態(tài)養(yǎng)雞的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及園藝和畜牧業(yè)中的果樹和禽類，特別涉及利用果園環(huán)境養(yǎng)殖禽類的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人民生活水平的逐步提高，消費者更加注重食品的質(zhì)量，對雞肉和雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量也提出了更高的要求?，F(xiàn)代集約化飼養(yǎng)條件下雞肉和雞蛋的品質(zhì)和風(fēng)味已經(jīng)不能滿足消費者的需求。有時為了改善集約化飼養(yǎng)雞的產(chǎn)品品質(zhì)，往往在飼料中添加一些化學(xué)合成的著色劑等物質(zhì)，也引起消費者的顧慮。而將種植和養(yǎng)殖結(jié)合起來，是目前比較常見的一種飼養(yǎng)方法。
[0003]米棗是四川中部丘陵地區(qū)選育出的優(yōu)良品種，歷史悠久，主要分布在四川綿陽市和遂寧市。米棗果肉味甜，細脆化渣，維生素及水分含量高，果核小口感好，作為一種地方特色優(yōu)良鮮食棗，近年來深受市場歡迎。同時米棗中熟偏早，適應(yīng)性強，較耐干旱和瘠薄、管理較粗放、投資少、產(chǎn)量高、見效快，市場前景好，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的主打產(chǎn)品。米棗成熟期一般為8月中旬一9月上旬。特別是棗園每年都有一半左右的空閑時間，充分利用米棗園生態(tài)環(huán)境發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，可以大幅度提高棗園經(jīng)濟效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種利用米棗園生態(tài)養(yǎng)雞的方法，增加棗農(nóng)收入和提高棗園經(jīng)濟效益。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種利用米棗園生態(tài)養(yǎng)雞的方法，包括以下步驟:
A、場地選擇和養(yǎng)殖場設(shè)置選擇地勢高燥的緩坡棗園作為養(yǎng)殖場地；并用圍欄建起隔成10畝左右大小的養(yǎng)殖區(qū)間；并分別于每個區(qū)間內(nèi)搭建大小適宜的立體雞舍以供雞在木架上休息，以躲避風(fēng)雨；
B、雞苗選擇適應(yīng)性強，耐粗飼、抗病力好；覓食性好，體重、體形適中健壯雞苗作為飼養(yǎng)雞苗；
C、棗林空地設(shè)計在米棗林間空地上，種上苜蓿、黑麥草和豆科作物(豆科牧草、黃豆、綠豆)，最好采用高、中、低不同植物混搭的方式，待植物長到20cm左右，可以進行土雞的放養(yǎng)。未放養(yǎng)的米棗林區(qū)域，苜蓿和黑麥草應(yīng)全部壓倒，只留豆科植物生長。
[0006]D、飼養(yǎng)管理雞苗入園前消毒，分區(qū)分批放養(yǎng)，每畝放養(yǎng)不宜超過50只；春夏季節(jié)，不用單獨喂食，秋冬季節(jié)可需飼喂少許玉米；白天廠養(yǎng)在米棗園林中，晚上關(guān)入雞舍休息、防寒、防天敵侵害；
E、出欄當(dāng)飼養(yǎng)的雞個體達到1.5?2千克時即可出欄上市。
[0007]利用米棗園放養(yǎng)土雞，可以有效提高米棗園的經(jīng)濟效益，為農(nóng)戶增收。利用米棗園內(nèi)閑置土地，混種上優(yōu)質(zhì)牧草和豆科作物，待成熟時，每畝棗林可放入不超過50只土雞。寬松的生活環(huán)境能提高雞的生活舒適度，降低發(fā)病率。林下草種中昆蟲和牧草基本能滿足雞的需要，可適當(dāng)補飼。而豆科作物可以提高土壤的肥力，雞糞落在林地，可成為棗林肥料，并減少農(nóng)藥化肥的使用。本發(fā)明比單一種植米棗增收明顯提高，經(jīng)濟效益更高，同時，種草放牧，限制每畝棗林土雞放養(yǎng)數(shù)量有利于水土保持，生物多樣性得到明顯改善，促進生態(tài)棗園建設(shè)及種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本發(fā)明，通過人工種草限制放養(yǎng)土雞數(shù)量，建設(shè)生物防護工程保持水土，實現(xiàn)循環(huán)利用、高效產(chǎn)出，保護生態(tài)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，節(jié)省土地資源，山地得到高效合理利用。
【具體實施方式】
[0008]以下結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明進行詳細說明，但不以任何方式限制本發(fā)明。
[0009](一)場地選擇
以綿陽市三臺縣米棗種植園一個面積為40畝的米棗果園養(yǎng)殖土雞為例，選在地勢較高、向陽背風(fēng)的地方，坡面坡度不超過25%。避開斷層、滑坡、塌方的地段，避開坡底和谷地以及風(fēng)口，放養(yǎng)場地是沙壤土，透水透氣性良好。在棗林間提供多個飲水槽，放養(yǎng)期間雞在野外受到陽光直射、自然風(fēng)吹，運動量大，需要更多的飲水。
[0010](二)雞苗選擇
根據(jù)米棗園的環(huán)境條件和雞的特性綜合考慮，土雞品種應(yīng)具有以下特點:1.適應(yīng)性強，耐粗飼、抗病力好；2.覓食性好，體重、體形適中。同時考慮到目前市場需求和消費者的認可度，選擇如綠殼蛋雞或黑鳳雞較為適宜。
[0011](三)40畝米棗林養(yǎng)雞的規(guī)劃與設(shè)計
40畝米棗林養(yǎng)雞，可以根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量劃分成4個小塊，一小塊面積在10畝左右，進行分批飼養(yǎng)或者輪放。按宜稀不宜密的原則，一般為I畝地面積放養(yǎng)數(shù)量控制在50只以內(nèi)。如果植被情況良好，昆蟲豐富，飼養(yǎng)密度可以適當(dāng)大些。剛開始放養(yǎng)時，雞的體重小，采食量少，飼養(yǎng)密度可大些，隨著雞體重增加，采食量加大，飼養(yǎng)密度要相應(yīng)降低。初次開始時，規(guī)模不宜過大，在第I年可養(yǎng)500?1000只，有經(jīng)驗后逐步擴大飼養(yǎng)規(guī)模。較大的雞場可以采用小群體、大規(guī)模的方式，一般以每群500?1000只為宜，不應(yīng)超過2000只。采用全進全出制，不能盲目貪大規(guī)模，在未能落實銷售的情況下，大量飼養(yǎng)會造成壓欄時間長，飼養(yǎng)成本提高；規(guī)模過小(100?200只)，不能充分利用林地資源，管理粗放，也不能有很好的收益。
[0012](四)放養(yǎng)時間安排
米棗林生態(tài)雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，育雛時間直接影響后期雞在林地飼養(yǎng)的時間。育雛在舍內(nèi)進行，一年四季都可育雛，按季節(jié)可分為3?5月進行育雛為春雛，6?8月為夏雛，9?11月為秋雛，12月至翌年2月為冬雛。育雛時間一般為O?6周，進入林地放養(yǎng)，需考慮外界環(huán)境條件(溫度、植被生長情況)，是否達到雞生長所需的基本條件。初次養(yǎng)雞，育雛可選在氣溫較暖和的春季，雛雞一般在4周齡脫溫后到中雞階段，外界氣溫比較適宜，舍外活動時間長，可得到充分運動和鍛煉，體質(zhì)強健，對后期林地放養(yǎng)自由采食、適應(yīng)環(huán)境有利。并且安排好進雛時間，可以充分利用外界適宜放養(yǎng)的時間，每年飼養(yǎng)兩批。比如在4月上旬育雛，5月中旬放養(yǎng)，7月中旬出欄；第二批6月中旬進雛，7月中旬放養(yǎng)，9月底或10月初出欄。
[0013]放養(yǎng)時間應(yīng)安排在4月初到10月底，外界溫度較高，雞容易適應(yīng)，并能充分利用較長的自然光照，有利于雞的生長發(fā)育。同時林地青草茂盛，昆蟲較多，雞群覓食范圍不需要太大就能采食到充分的野生飼料。公雞放養(yǎng)2?3個月，體重達到1.5?2千克上市。母雞可在當(dāng)年9?10月份開產(chǎn)，11月至次年3月份則可轉(zhuǎn)到固定雞舍，圈養(yǎng)與放牧結(jié)合，產(chǎn)蛋期可達I年左右，經(jīng)濟效益好。土雞上市前，在林地放養(yǎng)時間不短于45天，有利于雞體內(nèi)風(fēng)味物質(zhì)的形成。
[0014](五)雞舍建設(shè)
米棗林飼養(yǎng)土雞需要建雞舍，供雞晚上休息、過夜。雞在外面過夜，可能會遇到刮風(fēng)、下雨、打雷等異常天氣，雞受到的刺激較大，易患??；也可能遇到狐貍、黃鼠狼等天敵。雞舍要建在地勢較高、地面干燥、易于排水的地方，如果自然條件不夠，應(yīng)墊高地基和在雞舍周圍挖排水溝。雞舍可選擇半開放式或