一種有機(jī)水稻栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于糧食作物栽培管理方法類(lèi)，涉及一種有機(jī)水稻栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)水稻栽培使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，使稻米有農(nóng)藥、化肥的殘留，危及人體健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有機(jī)水稻是指不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)過(guò)程的種植出來(lái)的水稻，為了克服傳統(tǒng)水稻栽培使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，使稻米有農(nóng)藥、化肥的殘留，危及人體健康缺點(diǎn)。提供一種有機(jī)水稻栽培方法。
[0004]本發(fā)明不僅是現(xiàn)在追求綠色、無(wú)污染、環(huán)保健康的飲食理念下的產(chǎn)物、更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要的一種水稻栽培方法。
[0005]本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
[0006]本發(fā)明的技術(shù)流程:選種一播種與插秧一施肥一灌溉一除草一病蟲(chóng)害防治
[0007]1、選種
[0008]優(yōu)秀的水稻種子直接關(guān)系著水稻后期的生長(zhǎng)、管理、病蟲(chóng)害等問(wèn)題的預(yù)防和抵抗甚至直接影響水稻的產(chǎn)量，因此，選種是水稻種植的關(guān)鍵步驟。而對(duì)于有機(jī)水稻的種子，要選擇抗逆性好(主要是抗病蟲(chóng)危害)、分蘗力強(qiáng)、偏大穗、富營(yíng)養(yǎng)、商品性好、優(yōu)質(zhì)米并且適宜旱育苗、超稀植栽培模式的優(yōu)良品種，發(fā)芽率在95 %以上，純、凈度99 %以上。
[0009]2、播種與插秧
[0010]播種前先把選好的水稻種子進(jìn)行晾曬1-2天，后用I %的石灰水浸泡2-3天，之后再對(duì)種子進(jìn)行催芽播種。這樣做能夠預(yù)防水稻惡苗病、干尖線蟲(chóng)病等水稻常見(jiàn)病，有利于病蟲(chóng)害的防治。
[0011]水稻種子出現(xiàn)白白的小芽以后就可以進(jìn)行播種了。播種時(shí)，氣溫對(duì)播種的質(zhì)量和育苗非常重要。一般是當(dāng)氣溫穩(wěn)定在12°C以上時(shí)進(jìn)行播種最為適宜。育苗采用中大苗育秧方式，秧齡掌握在30天左右，水稻秧苗在5-7葉并且氣溫穩(wěn)定在13°C時(shí)為插秧的最佳時(shí)機(jī)。
[0012]開(kāi)始插秧時(shí)，應(yīng)采取超稀植的插秧方式，盡量做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勻、插稀，合理密植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進(jìn)行移苗補(bǔ)栽，以確保苗全苗齊苗勻苗壯。
[0013]在進(jìn)行插秧時(shí)，應(yīng)合理密植。株距過(guò)寬會(huì)浪費(fèi)土地，株距過(guò)窄會(huì)影響秧苗的發(fā)秧，后期容易倒伏而影響產(chǎn)量、浪費(fèi)秧苗。最為合適的株距應(yīng)保持為0.11X0.25米，每畝密度
2.0?2.2萬(wàn)穴，其中雜交稻每穴栽插3?4株，每畝基本苗6?7萬(wàn)；常規(guī)稻每穴栽插6?7株，每由基本苗12萬(wàn)左右。
[0014]3、施肥
[0015]施肥可以說(shuō)貫穿水稻的成長(zhǎng)的全過(guò)程。而對(duì)于有機(jī)水稻的栽培來(lái)說(shuō)，肥料的選擇和施肥的時(shí)間等保證水稻有機(jī)質(zhì)的重要的一個(gè)方面。有機(jī)水稻的種植只能施用有機(jī)肥，而不能施用一般的化肥。最好的有機(jī)肥主要有餅肥、雞糞、豬糞、牛糞(必須腐熟、發(fā)酵)等。
[0016]施肥應(yīng)該在插秧之前進(jìn)行，叫做基肥。在插秧之前、土地耕翻時(shí)進(jìn)行，每畝可施2000公斤腐熟、發(fā)酵好的雞糞、豬糞、牛糞，施入均勻，不能積堆，以免燒苗；而對(duì)于苗床地可結(jié)合整地及時(shí)施好有機(jī)肥I?2噸/畝和腐熟餅肥50公斤/畝作基肥。播后在秧板上覆蓋商品有機(jī)肥2噸/畝，以保溫、保溫、防露籽、防雀害，提高成秧率；水稻秧苗期使用腐熟餅肥50公斤/畝，促分蘗早生；在水稻生長(zhǎng)期施用腐熟餅肥100?200公斤/畝，其中雜交稻以蘗分肥為主，常規(guī)稻前后期各占50%。注意，在水稻的整個(gè)種植過(guò)程中絕對(duì)不能施化肥，并且施底肥要質(zhì)優(yōu)量足，追肥要少吃多餐，同時(shí)根據(jù)地力、長(zhǎng)勢(shì)和底肥多少，合理追月巴，主要追好分蘗肥、調(diào)節(jié)肥、穗、粒肥，保證供應(yīng)水稻生育期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要。
[0017]4、灌溉
[0018]水稻是喜水性糧食作物，合理灌溉對(duì)水稻的成長(zhǎng)具有非比尋常的作用。種植有機(jī)水稻一定選擇水源條件好的地塊，絕不能渴水，而對(duì)于有機(jī)水稻的灌溉必須采取潔水灌溉，絕不能用生活污水，工業(yè)廢水灌田，也不能用井水灌溉，實(shí)在沒(méi)辦法用井水灌溉的，要設(shè)曬水池，提高水溫，同時(shí)應(yīng)做到單排單灌，在水層管理上，以淺為主，以水增溫，以水促控，以氣養(yǎng)根，以根保葉，活桿成熟。
[0019]具體的灌水方法是:水稻移栽至返青分蘗初期深水灌溉，水層5厘米左右，嚴(yán)防脫水，返青后2?3厘米水層，有效分蘗前以淺為主，提高地、水溫，促進(jìn)分蘗，有效分蘗結(jié)束時(shí)，對(duì)生長(zhǎng)繁茂地塊，立即排水曬田，7?10天，控制無(wú)效分蘗，曬田程度達(dá)到田面發(fā)白，地面有裂紋，地面見(jiàn)白根，葉色退淡挺直，促進(jìn)根系發(fā)育。排水曬田后，采取干、濕、干的間歇灌溉，以根保葉，養(yǎng)根保蘗。后期如遇到夜間氣溫低于17°C以下，采取深水護(hù)胎，水層15厘米左右，這是防御障礙型低溫冷害的有效措施。孕穗期淺水勤灌；抽穗后淺水灌溉；到了黃熟期應(yīng)停止?jié)菜?。通過(guò)科學(xué)有效的水漿管理，促進(jìn)水稻早分、早封行，達(dá)到以水控草、以水促苗、以苗壓草和以水調(diào)肥的目的。
[0020]5、除草
[0021]有機(jī)水稻的除草，因?yàn)椴荒車(chē)姙⑥r(nóng)藥，需要運(yùn)用其他的除草方法。具體來(lái)說(shuō)，有機(jī)水稻種植的除草除了常見(jiàn)的人工拔草外，還有以下幾種較為可行的方法。
[0022]插秧前的誘草滅草。具體做法是:在進(jìn)行插秧前的40?50天就開(kāi)始對(duì)地塊進(jìn)行持續(xù)的灌水，使田間土壤保持濕潤(rùn)，以誘發(fā)雜草的生長(zhǎng)，并通過(guò)數(shù)次耕翻來(lái)減少雜草基數(shù)，以達(dá)到滅草的目的；此外，在插秧前的10?15天，再采用人工拔除的方法來(lái)拔除耕翻遺留下來(lái)的雜草，特別是針對(duì)雙穗雀等惡性雜草以及水稻生長(zhǎng)期間的高齡雜草，必須進(jìn)行多次人工拔除。
[0023]插秧后、生長(zhǎng)期的以苗壓草、以水壓草。這種除草方法主要是通過(guò)合理密植，增加基本苗的數(shù)量和對(duì)秧苗進(jìn)行科學(xué)的水漿管理等措施，以達(dá)到抑制雜草生長(zhǎng)的目的。
[0024]立體種植、養(yǎng)鴨除草。采用立體種植的方法，利用稻鴨共生的措施來(lái)控制田間雜草的發(fā)生。具體做法是選擇體型適中、活動(dòng)能力較強(qiáng)的鴨子品種，與水稻栽植同步進(jìn)行培育，通過(guò)鴨子的活動(dòng)來(lái)抑制稻田中雜草的生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，每畝養(yǎng)殖10?15只鴨子較為合適。
[0025]6、病蟲(chóng)害防治
[0026]病蟲(chóng)害防治也是水稻種植的一項(xiàng)必不可少的程序與技術(shù)，普通水稻可以用農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，而由于有機(jī)水稻作為純天然、無(wú)污染、健康的水稻在生產(chǎn)中對(duì)于病蟲(chóng)害的處理不能?chē)姙⑥r(nóng)藥，這就給有機(jī)水稻的病蟲(chóng)害防治帶來(lái)了困難。而對(duì)于有機(jī)水稻種植期間的病蟲(chóng)害防治需采取綜合防治措施。
[0027]病害防治
[0028]水稻病害主要有惡苗病、稻瘟病、紋枯病和稻曲病等。在方法上主要以農(nóng)業(yè)防治為主。具體來(lái)說(shuō)是:通過(guò)培育壯秧、合理密植、科學(xué)調(diào)控肥水、適時(shí)擱田控制高峰苗等水稻健身栽培措施來(lái)增強(qiáng)植株的抗性，改善田間小氣候，減輕病害的發(fā)生。
[0029]蟲(chóng)害防治
[0030]水稻害蟲(chóng)主要有稻象甲、稻薊馬、稻飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲(chóng)等。在防治上需采用多種措施，減少害蟲(chóng)的為害，使損失率控制在8 %以?xún)?nèi)，基本確保田間無(wú)大面積白葉、白穗和枯死面積。具體來(lái)說(shuō)，主要有以下幾種方法:
[0031]農(nóng)業(yè)防治:通過(guò)健身栽培，增強(qiáng)植株的抗蟲(chóng)性。
[0032]物理防治:安裝頻振式殺蟲(chóng)燈(30畝左右/支)誘殺田間趨光性害蟲(chóng)。點(diǎn)燈時(shí)間約從5月上旬以后每晚18:30開(kāi)始最為合適。
[0033]生物防治:一是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，健全害蟲(chóng)測(cè)報(bào)系統(tǒng)，準(zhǔn)確掌握蟲(chóng)情，實(shí)行達(dá)標(biāo)防治；二是藥劑防治，選用經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的生物農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥如“BT粉劑”和0.5% “苦參堿”水溶劑等進(jìn)行防治，重點(diǎn)抓好1、2代螟蟲(chóng)、2代縱卷葉螟和2代飛虱的防治，以控制害蟲(chóng)基數(shù)；三是生物防治，利用現(xiàn)有自然天敵(蜘蛛、寄生蜂、蛙類(lèi)等)控制害蟲(chóng)的種群數(shù)量；四是稻田養(yǎng)鴨，