一種菜園放養(yǎng)土雞技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種菜園放養(yǎng)土雞技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人民生活水平的提高，人民的消費觀念和飲食觀念也在悄然發(fā)生變化，綠色 安全的食品成為了當(dāng)今人們的消費、飲食的主要追求，土雞肉、土雞蛋的消費熱潮就是其中 的典型代表。由于傳統(tǒng)的土雞養(yǎng)殖方法存在著養(yǎng)殖周期長（通常需6個月以上）、死亡率 高、生長緩慢、長勢差、糧食消耗量大等缺點，養(yǎng)殖效益始終得不到提升。為了提高土雞養(yǎng)殖 的綜合效益，需要開發(fā)一套完備的土雞養(yǎng)殖指導(dǎo)技術(shù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種菜園喂養(yǎng)土雞技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的互利發(fā)展和 效益提升。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：
[0005] -種菜園放養(yǎng)土雞技術(shù)，包含以下步驟：
[0006] (1) 土雞從孵出至25日齡時，在育雛室內(nèi)采用土雞飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，飲用水采用蘋 果煎煮水，育雛室每兩天通風(fēng)一次，每周用石灰水消毒一次，以減少疾病傳播；
[0007] (2) 土雞從26日齡至35日齡時，在菜園的一角或空曠地帶用竹竿或樹枝搭建蘺 笆，白天將雞群轉(zhuǎn)至蘺笆內(nèi)用土雞飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，并提供烏梅煎煮水供土雞飲用，傍晚時 分將土雞捉回雞舍棲息并在舍內(nèi)進(jìn)行少量補喂，雞舍白天進(jìn)行通風(fēng)，每周用石灰水消毒一 次；
[0008] (3) 土雞從36日齡至50日齡時，用碎玉米、小麥、高粱、稻谷等農(nóng)作物代替土雞飼 料每日早、中、晚在蘺笆內(nèi)進(jìn)行喂養(yǎng)，并提供紫羅蘭煎煮水供土雞飲用，傍晚時分將土雞放 回雞舍棲息，雞舍白天進(jìn)行通風(fēng)，每周用石灰水消毒一次；
[0009] (4) 土雞從51日齡后，白天將土雞放養(yǎng)在菜園里，讓土雞啄食果園中的雜草害蟲， 傍晚回巢棲息時前補喂少量農(nóng)作物，飲用水采用普通井水或自來水，但每隔2-3周則用金 錢草煎煮水喂養(yǎng)2-3天，夏季時在雞舍外搭棚供雞棲息，雞舍、雞棚每周用石灰水消毒一 次。
[0010] 上述步驟（1)所述的蘋果煎煮水的制備方法是：取蘋果3-4個削成薄塊放入 20-30升的水中，再加入2-3勺白糖煮沸20-30分鐘，過濾，將煎煮水冷卻至23°C左右時灌 入飲水器飼喂。
[0011] 上述步驟（2)所述的烏梅煎煮水的制備方法是：取新鮮烏梅8-10個切成塊狀放入 20-30升的水中，再加入2-3勺白糖煮沸20-30分鐘，過濾，將煎煮水冷卻至23°C左右時灌 入飲水器飼喂。
[0012] 上述步驟（3)所述的紫羅蘭煎煮水的制備方法是：取新鮮紫羅蘭花朵5-10朵放入 20-30升的水中，再加入1-2勺食鹽煮沸20-30分鐘，過濾，將煎煮水冷卻至23°C左右時灌 入飲水器飼喂。
[0013] 上述步驟（4)所述的金錢草煎煮水的制備方法是：取新鮮金錢草5-8株洗凈，放入 20-30升的水中，再加入1-2勺食鹽煮沸20-30分鐘，過濾，將煎煮水冷卻至23°C左右時灌 入飲水器飼喂。
[0014] 上述中所述的土雞飼料的組成原料及重量份為：黃豆50-60、爛菜葉20-30、 剩米飯5-10、大麥粉30-40、小麥麩18-23、酵母菌0. 04-0. 05、冬瓜3-5、土豆2-3、食鹽 0. 05-0. 08、糖蜜2-3、豬油0. 4-0. 6,具體制備方法如下：
[0015] (1)將黃豆泡漲后加水煮熟，撈出黃豆粒捶碎成渣，黃豆水另外保留待用；
[0016] (2)將爛菜葉淘洗干凈，切碎成澄，待用；
[0017] (3)將剩米飯加水泡開，使米粒松散開來，待用；
[0018] (4)將步驟（1)、（2)、（3)的原料與大麥粉、小麥麩進(jìn)行混合，加入酵母菌，再用步 驟（1)保留的黃豆水調(diào)節(jié)含水量至60-70%，密封發(fā)酵5-7天，待用；
[0019] (5)將冬瓜、土豆切碎成渣，加入2-3倍水煮開，再放入食鹽煎煮成湯，待湯冷卻至 室溫后將其加入到步驟（4)的發(fā)酵料中拌勻繼續(xù)發(fā)酵3-5天，待用；
[0020] (6)將步驟（5)的發(fā)酵料取出，加入糖蜜、豬油拌勻，用水蒸氣蒸上20-30分鐘，取 出并烘干，用塑料袋密封包裝。
[0021] 本發(fā)明的有益效果：
[0022] 本發(fā)明采用土雞飼料育雛，土雞飼料和飲用的煎煮水不僅為雛雞提供了充足的營 養(yǎng)，還增強了雛雞的體質(zhì)，提高了雛雞的成活率，縮短了育雛時間，并能提高后期的生產(chǎn)性 能，土雞長大后，放養(yǎng)于菜園之中，采食到大量的野食，雞蛋酥香油膩、營養(yǎng)價值高，雞肉品 質(zhì)好、無腥味、風(fēng)味獨特、味道鮮美，由于土雞的采食，菜園中的害蟲數(shù)量大幅降低，提高了 蔬菜的產(chǎn)量，并由于農(nóng)藥使用的減少，種植出來的蔬菜更加安全環(huán)保，雞糞被微生物分解 后，減少了臭味，避免了雞疾病的發(fā)生，還為蔬菜充當(dāng)了優(yōu)質(zhì)肥料，提高了蔬菜種植的收益。
【具體實施方式】
[0023] 下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，凡是其 他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0024] -種菜園放養(yǎng)土雞技術(shù)，包含以下步驟：
[0025] (1) 土雞從孵出至25日齡時，在育雛室內(nèi)采用土雞飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，飲用水采用蘋 果煎煮水，育雛室每兩天通風(fēng)一次，每周用石灰水消毒一次，以減少疾病傳播；
[0026] (2) 土雞從26日齡至35日齡時，在菜園的一角或空曠地帶用竹竿或樹枝搭建蘺 笆，白天將雞群轉(zhuǎn)至蘺笆內(nèi)用土雞飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，并提供烏梅煎煮水供土雞飲用，傍晚時 分將土雞捉回雞舍棲息并在舍內(nèi)進(jìn)行少量補喂，雞舍白天進(jìn)行通風(fēng)，每周用石灰水消毒一 次；
[0027] (3) 土雞從36日齡至50日齡時，用碎玉米、小麥、高粱、稻谷等農(nóng)作物代替土雞飼 料每日早、中、晚在蘺笆內(nèi)進(jìn)行喂養(yǎng)，并提供紫羅蘭煎煮水供土雞飲用，傍晚時分將土雞放 回雞舍棲息，雞舍白天進(jìn)行通風(fēng)，每周用石灰水消毒一次；
[0028] (4) 土雞從51日齡后，白天將土雞放養(yǎng)在菜園里，讓土雞啄食果園中的雜草害蟲， 傍晚回巢棲息時前補喂少量農(nóng)作物，飲用水采用普通井水或自來水，但每隔2周則用金錢 草煎煮水喂養(yǎng)2天，夏季時在雞舍外搭棚供雞棲息，雞舍、雞棚每周用石灰水消毒一次。
[0029] 上述步