犢牛發(fā)酵奶飼喂裝置及利用該飼喂裝置發(fā)酵奶的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于畜牧方面犢牛飼養(yǎng)培育領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著牛場(chǎng)現(xiàn)代化、規(guī)模化發(fā)展，犢牛多采用母-犢分離，人工飼喂?fàn)倥５娘曫B(yǎng)方式，這樣即縮短了產(chǎn)犢間隔，又便于標(biāo)準(zhǔn)化管理。哺乳期犢牛飼喂鮮乳。在飼喂過(guò)程中如果保存不當(dāng)，鮮乳很容易增殖細(xì)菌或變質(zhì)，這增加了犢?；疾『徒?jīng)濟(jì)損失的風(fēng)險(xiǎn)。為此，國(guó)內(nèi)、外逐漸使用巴氏消毒奶或發(fā)酵奶飼喂?fàn)倥！?br>[0003]巴氏消毒是法國(guó)科學(xué)家巴斯德發(fā)明的消毒方法，其對(duì)象主要是病原微生物及其他菌。巴氏消毒是指將液體加熱到一定溫度并持續(xù)一段時(shí)間，以殺死可能導(dǎo)致疾病、變質(zhì)或不需要的發(fā)酵微生物的過(guò)程。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保存小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
[0004]目前，市場(chǎng)上已經(jīng)有巴氏消毒機(jī)，但沒(méi)有專(zhuān)門(mén)用于犢牛發(fā)酵飼喂的發(fā)酵奶制作機(jī)械。且現(xiàn)有飼喂?fàn)倥０l(fā)酵奶時(shí)并無(wú)法精確的檢測(cè)和控制發(fā)酵奶的酸度與熱度，這樣不僅不能使?fàn)倥＝】怠?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明是為了解決由于飼喂?fàn)倥０l(fā)酵奶時(shí)并無(wú)專(zhuān)門(mén)的發(fā)酵奶生產(chǎn)和飼喂?fàn)倥５难b置而造成飼喂?fàn)倥０l(fā)酵奶時(shí)無(wú)法精確的檢測(cè)和控制發(fā)酵奶的酸度與熱度的問(wèn)題，提出了一種犢牛發(fā)酵奶飼喂裝置及利用該飼喂裝置發(fā)酵奶的方法。
[0006]本發(fā)明所述的犢牛發(fā)酵奶生產(chǎn)及飼喂裝置，該裝置包括進(jìn)水桶1、攪拌柱2、奶罐外桶3、奶罐內(nèi)桶4、攪拌擋板5、攪拌槳葉6、塑膠奶嘴7、砥柱8、奶溫顯示表11、溫度探測(cè)器12、奶罐蓋14、攪拌電機(jī)16、酸化劑盛放桶17、流速控制閥18、酸堿度傳感器19、控制面板20、顯示屏和加熱裝置21 ；
[0007]奶罐內(nèi)桶4設(shè)置在奶罐外桶3內(nèi)，且奶罐內(nèi)桶4與奶罐外桶3之間設(shè)有間隙，奶罐外桶3的外側(cè)壁設(shè)有進(jìn)水桶1，所述進(jìn)水桶1用于向奶罐內(nèi)桶4與奶罐外桶3之間的間隙注水，奶罐內(nèi)桶4與奶罐外桶3之間設(shè)有加熱裝置21 ;
[0008]奶罐內(nèi)桶4和奶罐外桶3的側(cè)壁對(duì)應(yīng)開(kāi)有出奶孔，所述出奶孔位于罐內(nèi)桶4和奶罐外桶3的下部，奶罐外桶3和奶罐內(nèi)桶4的出奶孔之間設(shè)置有出奶管，所述出奶管的一端與奶罐內(nèi)桶4內(nèi)部連通，且與奶罐內(nèi)桶4的內(nèi)側(cè)壁密閉連接，出奶管的另一端穿過(guò)奶罐外桶3的出奶孔，且出奶管的外側(cè)壁與奶罐外桶3的出奶孔密閉連接，塑膠奶嘴7與出奶管通過(guò)螺紋連接；塑膠奶嘴7用于飼喂?fàn)倥＃?br>[0009]奶罐內(nèi)桶4和奶罐外桶3的頂部設(shè)有奶罐蓋14，所述奶罐蓋14上插接有酸化劑盛放桶17，所述酸化劑盛放桶17用于向奶罐內(nèi)桶4內(nèi)注入酸奶劑，流速控制閥18安裝在酸化劑盛放桶17的出口管路上，用于控制酸奶劑的流速，奶罐蓋14的下表面固定有酸堿度傳感器19，所述酸堿度傳感器19用于檢測(cè)奶罐內(nèi)桶4內(nèi)發(fā)酵奶的酸堿度；
[0010]溫度探測(cè)器12設(shè)置在奶罐內(nèi)桶4內(nèi)，用于檢測(cè)奶罐內(nèi)桶4內(nèi)的發(fā)酵奶的溫度，奶溫顯示表11嵌固在奶罐蓋14上，溫度探測(cè)器12的信號(hào)輸出端連接奶溫顯示表11的顯示信號(hào)輸入端；
[0011]攪拌電機(jī)16嵌固在奶罐蓋14的上表面，攪拌電機(jī)16的轉(zhuǎn)動(dòng)軸與傳動(dòng)軸的一端連接，所述傳動(dòng)軸的另一端與攪拌柱2的一端同軸連接，所述攪拌柱2的上下端均固定有攪拌槳葉6，攪拌柱2的柱體上固定有攪拌擋板5 ;
[0012]奶罐外桶3的外側(cè)壁固定有控制面板20和顯示屏，所述控制面板20包括溫度設(shè)定按鈕、攪拌開(kāi)關(guān)和主控制器；
[0013]酸堿度傳感器19的信號(hào)輸出端連接主控制器的信號(hào)輸入端，攪拌電機(jī)16的開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸入端連接主控制器的攪拌開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸出端，加熱裝置21的開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸入端連接主控制器的加熱開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸出端，顯示屏的酸堿度顯示信號(hào)輸入端連接主控制器的顯示信號(hào)輸出端。
[0014]利用犢牛發(fā)酵奶飼喂裝置發(fā)酵奶的方法，其特征在于，該方法的具體過(guò)程為:
[0015]奶罐內(nèi)桶4中倒入鮮奶，蓋上奶罐蓋14，向酸化劑盛放桶17中倒入酸化劑，控制流速控制閥18，觀察酸化劑盛放桶17上的刻度，當(dāng)酸化劑下降，到達(dá)配置刻度，關(guān)閉流速控制閥18，停止注入酸化劑；
[0016]向進(jìn)水桶1中注入清水到奶罐外桶3和奶罐內(nèi)桶4的間隙中，當(dāng)觀察進(jìn)水桶1中有水時(shí)，奶罐外桶3和奶罐內(nèi)桶4的間隙已經(jīng)注滿(mǎn)，停止注水；
[0017]打開(kāi)控制面板20，啟動(dòng)攪拌電機(jī)16，帶動(dòng)攪拌柱2、攪拌擋板5和攪拌槳葉6轉(zhuǎn)動(dòng)，；
[0018]當(dāng)攪拌時(shí)間大于時(shí)間tl后，關(guān)閉攪拌電機(jī)16，攪拌后的鮮奶和酸奶劑在奶罐內(nèi)桶4內(nèi)密閉環(huán)境中保存時(shí)間t2，采用酸堿度傳感器19采集奶的酸度，觀察顯示屏上的酸堿度示數(shù)，觀察酸度是否達(dá)到pH = 4.5 ;
[0019]若顯示屏上的酸堿度示數(shù)未達(dá)到4.5，啟動(dòng)攪拌電機(jī)16帶動(dòng)攪拌柱2、攪拌擋板5和攪拌槳葉6轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌時(shí)間tl后，關(guān)閉攪拌電機(jī)16，攪拌后的鮮奶和酸奶劑在奶罐內(nèi)桶4內(nèi)密閉環(huán)境中進(jìn)行保存，直至酸度達(dá)到pH = 4.5為止；若酸度是達(dá)到pH = 4.5，觀察奶溫顯示表11的溫度是否在D1-D2之間，若達(dá)到，即可使用塑膠奶嘴7對(duì)犢牛進(jìn)行飼喂；
[0020]若是溫度小于D1，通過(guò)控制面板20控制加熱裝置21對(duì)奶罐內(nèi)桶4于奶罐外桶3之間的水進(jìn)行加熱，當(dāng)奶溫顯示表11的溫度達(dá)到D1時(shí)，停止加熱，即可對(duì)犢牛進(jìn)行飼喂。
[0021]本發(fā)明所述的發(fā)酵奶是通過(guò)人為添加食品級(jí)酸，經(jīng)過(guò)攪拌，保存一定時(shí)間后，使牛奶的pH值到4-4.5的范圍，從而殺死牛奶中的細(xì)菌。使用發(fā)酵奶飼喂?fàn)倥?，發(fā)酵奶在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)，這樣犢?？梢宰杂刹墒?，可以群飼，進(jìn)而解決人員不足，發(fā)病率高，無(wú)處飼喂等問(wèn)題。另外，發(fā)酵奶可使?fàn)倥Ｕ嫖钢兴岫冉档?，同時(shí)停留時(shí)間長(zhǎng)，有利于蛋白凝固，減少了細(xì)菌繁殖的機(jī)會(huì)和腹瀉的發(fā)生。同時(shí)由于抵抗力的增強(qiáng)，健康狀況好，繼發(fā)感染也會(huì)少。采食量增加，改善飼料轉(zhuǎn)化率，犢牛生長(zhǎng)發(fā)育加快。同時(shí)實(shí)現(xiàn)了精確的檢測(cè)和控制酸奶的酸度與熱度。
【附圖說(shuō)明】
[0022]圖1為發(fā)明所述犢牛發(fā)酵奶生產(chǎn)及飼喂裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2為發(fā)明所述犢牛發(fā)酵奶生產(chǎn)及飼喂裝置的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0024]【具體實(shí)施方式】一、結(jié)合圖1和圖2說(shuō)明本實(shí)施方式，本實(shí)施方式所述的犢牛發(fā)酵奶飼喂裝置，該裝置包括進(jìn)水桶1、攪拌柱2、奶罐外桶3、奶罐內(nèi)桶4、攪拌擋板5、攪拌槳葉6、塑膠奶嘴7、砥柱8、奶溫顯示表11、溫度探測(cè)器12、奶罐蓋14、攪拌電機(jī)16、酸化劑盛放桶17、流速控制閥18、酸堿度傳感器19、控制面板20、顯示屏和加熱裝置21 ；
[0025]奶罐內(nèi)桶4設(shè)置在奶罐外桶3內(nèi)，且奶罐內(nèi)桶4與奶罐外桶3之間設(shè)有間隙，奶罐外桶3的外側(cè)壁設(shè)有進(jìn)水桶1，所述進(jìn)水桶1用于向奶罐內(nèi)桶4與奶罐外桶3之間的間隙注水，奶罐內(nèi)桶4與奶罐外桶3之間設(shè)有加熱裝置21 ;
[0026]奶罐內(nèi)桶4和奶罐外桶3的側(cè)壁對(duì)應(yīng)開(kāi)有出奶孔，所述出奶孔位于罐內(nèi)桶4和奶罐外桶3的下部，奶罐外桶3和奶罐內(nèi)桶4的出奶孔之間設(shè)置有出奶管，所述出奶管的一端與奶罐內(nèi)桶4內(nèi)部連通，且與奶罐內(nèi)桶4的內(nèi)側(cè)壁密閉連接，出奶管的另一端穿過(guò)奶罐外桶3的出奶孔，且出奶管的外側(cè)壁與奶罐外桶3的出奶孔密閉連接，塑膠奶嘴7與出奶管通過(guò)螺紋連接；塑膠奶嘴7用于飼喂?fàn)倥＃?br>[0027]奶罐內(nèi)桶4和奶罐外桶3的頂部設(shè)有奶罐蓋14，所述奶罐蓋14上插接有酸化劑盛放桶17，所述酸化劑盛放桶17用于向奶罐內(nèi)桶4內(nèi)注入酸奶劑，流速控制閥18安裝在酸化劑盛放桶17的出口管路上，用于控制酸奶劑的流速，奶罐蓋14的下表面固定有酸堿度傳感器19，所述酸堿度傳感器19用于檢測(cè)奶罐內(nèi)桶4內(nèi)發(fā)酵奶的酸堿度；
[0028]溫度探測(cè)器12設(shè)置在奶罐內(nèi)桶4內(nèi)，用于檢測(cè)奶罐內(nèi)桶4內(nèi)的發(fā)酵奶的溫度，奶溫顯示表11嵌固在奶罐蓋14上，溫度探測(cè)器12的信號(hào)輸出端連接奶溫顯示表11的顯示信號(hào)輸入端；
[0029]攪拌電機(jī)16嵌固在奶罐蓋14的上表面，攪拌電機(jī)16的轉(zhuǎn)動(dòng)軸與傳動(dòng)軸的一端連接，所述傳動(dòng)軸的另一端與攪拌柱2的一端同軸連接，所述攪拌柱2的上下端均固定有攪拌槳葉6，攪拌柱2的柱體上固定有攪拌擋板5 ;
[0030]奶罐外桶3的外側(cè)壁固定有控制面板20和顯示屏，所述控制面板20包括溫度設(shè)定按鈕、攪拌開(kāi)關(guān)和主控制器；
[0031]酸堿度傳感器19的信號(hào)輸出端連接主控制器的信號(hào)輸入端，攪拌電機(jī)16的開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸入端連接主控制器的攪拌開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸出端，加熱裝置21的開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸入端連接主控制器的加熱開(kāi)關(guān)控制信號(hào)輸出端，顯示屏的酸堿度顯示信號(hào)輸入端連接主控制器的顯示信號(hào)輸出端。
[0032]本實(shí)施方式中的出奶管與奶罐內(nèi)桶之間螺紋連接，出奶管的兩端均設(shè)有螺紋，一端與奶罐內(nèi)桶進(jìn)行螺紋連接，另一端與塑膠奶嘴進(jìn)行螺紋連接，這樣的結(jié)構(gòu)便于奶嘴定時(shí)拆卸清洗，同時(shí)在清洗奶罐時(shí)，將奶罐內(nèi)的奶放凈后將出奶管拆卸下來(lái)，所述出奶管的外側(cè)壁與奶罐外桶之間設(shè)有硅膠圈，實(shí)現(xiàn)出奶管的外側(cè)壁與奶罐外桶之間密閉連接。
[0033]【具體實(shí)施方式】二、本實(shí)施方式是對(duì)【具體實(shí)施方式】一所述的犢牛發(fā)酵奶飼喂裝置的進(jìn)一步說(shuō)明，它還包括奶罐蓋把手13，所述奶罐蓋把手13嵌固在奶罐蓋14上。
[0034]本實(shí)施方式所訴的裝置便于實(shí)現(xiàn)對(duì)提起奶罐蓋。
[0035]【具體實(shí)施方式】三、本實(shí)施方式是對(duì)【具體實(shí)施方式】一或二所述的犢牛發(fā)酵奶飼喂裝置的進(jìn)一步說(shuō)明，它還包括內(nèi)桶把手15，所述內(nèi)桶把手15設(shè)置在奶罐內(nèi)桶4的外側(cè)壁上，內(nèi)桶把手15為向內(nèi)的凹槽。
[0036]本實(shí)施方式所述的內(nèi)桶在進(jìn)行清洗時(shí)，便于向奶罐內(nèi)桶提出。
[0037]【具體