一種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于植物栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前，名優(yōu)茶的采摘通常采用手采，隨著勞動(dòng)力成本的增加，機(jī)械化采摘已成為當(dāng) 前茶葉生產(chǎn)急需解決的瓶頸問題，當(dāng)前生產(chǎn)中的機(jī)械化采摘多應(yīng)用于大宗茶的機(jī)采，所采 用的是持續(xù)采摘結(jié)合輕修剪的粗放式樹冠控制技術(shù)。如采用該技術(shù)控制樹冠，樹冠會(huì)表現(xiàn) 出葉層很薄，甚至沒有葉層，雞爪枝明顯，小粧直徑差異明顯，新梢生長(zhǎng)整齊度差，茶樹長(zhǎng)勢(shì) 變?nèi)醯葐栴}。此時(shí)如果用名優(yōu)茶采茶機(jī)進(jìn)行采摘，由于名優(yōu)茶要求芽葉嫩采，其采摘標(biāo)準(zhǔn)為 一芽一葉與一芽二葉，所以采摘時(shí)芽梢的高度僅4_5cm，加上大宗茶采摘樹冠面的整齊度 差，在采摘時(shí)很容易導(dǎo)致老梗老葉一起采入及采摘鮮葉中破碎率高等問題，從而也導(dǎo)致所 采摘的茶鮮葉中名優(yōu)茶原料的得率一般只有30%左右；同時(shí)由于其生長(zhǎng)枝粗細(xì)不勻，導(dǎo)致茶 樹體內(nèi)養(yǎng)分供應(yīng)不均勻，茶樹的芽梢萌發(fā)速率也不一致，從而導(dǎo)致樹冠面芽葉的生長(zhǎng)速率 也不一致，會(huì)進(jìn)一步影響后續(xù)機(jī)采的完整率及采摘效果。因此需要對(duì)茶樹樹冠進(jìn)行重新培 育，形成適宜名優(yōu)茶機(jī)采的茶樹樹冠。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 針對(duì)【背景技術(shù)】中存在的上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建 立及管理方法，實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶機(jī)械化采摘，大大減輕勞動(dòng)力成本。
[0004] 本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 一種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方法，其特征在于主要包括如下步驟： 1) 茶園地選擇:選擇平地或小于25度緩坡山地建立茶園，當(dāng)坡度大于15度時(shí)，則要求建 成等高梯級(jí)園地，梯面寬至少2米以上； 2) 茶樹品種選擇:名優(yōu)茶機(jī)采茶園宜選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，分枝密度大的無性系茶樹良種； 所述的茶樹品種最好為:龍井43，中茶102，浙農(nóng)139,藪北種、迎霜； 3) 種植:采用單條或雙條栽方式種植，平地茶園種植行間距采用1.5m-l.8m，山地茶園 行間距米用1.2m-l. 5m; 4) 樹冠培育與修剪:主要包括如下階段： a:基本茶樹骨架形成:幼年茶樹進(jìn)行三次定型修剪后形成了茶樹的骨架： 第一次定型修剪：當(dāng)灌木型茶樹達(dá)到1至2足齡，苗高達(dá)到30 cm以上，離地5 cm處莖粗 超過0.3 cm，并有1-2個(gè)分枝時(shí)即可開剪，第一次定型修剪的高度以離地15-20 cm為宜，修 剪于春茶前進(jìn)行，剪后當(dāng)年留養(yǎng)新梢； 第二次定型修剪:在第一次定型修剪一年后或不到一年時(shí)因茶苗生長(zhǎng)旺盛苗高達(dá)到了 55-60 cm時(shí)進(jìn)行第二次定型修剪，修剪高度在上次剪口上提高10-15cm;這次修剪可用整枝 剪離地約30cm處剪平，修去主枝;修剪時(shí)間以春茶前進(jìn)行為宜;在此次修剪后的當(dāng)年，在每 個(gè)茶季結(jié)束時(shí)視茶樹的生長(zhǎng)情況進(jìn)行打頂輕采，以進(jìn)一步促進(jìn)分枝，擴(kuò)大樹冠，增加茶芽密 度;打頂輕采要采高養(yǎng)低，采頂留側(cè)，采強(qiáng)扶弱，摘去新梢頂部一芽二三葉，留下基部3-5個(gè) 葉片； 第三次定型修剪:在第二次定型修剪一年后或不到一年時(shí)因茶苗生長(zhǎng)旺盛，待新長(zhǎng)枝 高達(dá)到了 30-40 cm，莖桿木質(zhì)化成紅褐色時(shí)進(jìn)行第三次定型修剪，修剪高度在上次剪口上 再提高10-15 cm，用蘺剪將蓬面剪平即可;夏秋茶打頂養(yǎng)蓬，當(dāng)高度達(dá)50-60cm，幅度達(dá)70-80 cm，開始輕采留養(yǎng)，采摘高度宜控制在蓬面上5cm為宜； b:機(jī)采樹冠基礎(chǔ)形成:經(jīng)三次定型修剪的笠年春茶后采用水平形刀片修剪機(jī)在上次剪 口上抬尚5cm進(jìn)彳丁平剪，隨后留養(yǎng)； c:機(jī)采樹冠面形成:于機(jī)采樹冠基礎(chǔ)形成的當(dāng)年6月下旬在上次剪口上抬高5-lOcm再 次進(jìn)行修剪，本次修剪需要根據(jù)采茶機(jī)刀片的形狀選擇套弧或剪成水平形機(jī)采樹冠面;再 次長(zhǎng)出的新梢用采茶機(jī)進(jìn)行以采代剪的方式進(jìn)一步平整樹冠面； 5)機(jī)采時(shí)期及留養(yǎng)：以一芽一葉及一芽二葉新梢達(dá)到70-80%時(shí)為機(jī)采適期，春茶采摘 1-2次，夏茶采摘1次，秋茶采摘1次；留養(yǎng)按以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：中小葉種平面樹冠保留10-15cm 的葉層厚度;大葉種茶樹樹冠保留20-25cm的葉層厚度，平面樹冠的葉面積指數(shù)以4-5為優(yōu)， 葉面積指數(shù)低于4時(shí)需要留養(yǎng)； 6 )采摘后的茶樹樹冠維護(hù):每輪茶采摘結(jié)束的一周內(nèi)對(duì)茶樹樹冠面進(jìn)行一次撣剪，剪 去突出在茶樹蓬面上的枝條；同時(shí)用修剪機(jī)對(duì)茶樹修邊整形，剪去茶行兩邊的邊枝、突出 枝、細(xì)弱枝、鋪地枝，使茶行間距始終保持在20-30cm，保持茶園清蔸亮腳，通風(fēng)透光。
[0005] -種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方法，其特征在于其選擇成齡手采茶園進(jìn)行樹 冠修剪，具體方法如下： 壯年期手采茶園于4月底采用重修剪措施在離地40-50cm高的部位水平剪平后留養(yǎng)，隨 后于6月份進(jìn)行輕修剪，即待新長(zhǎng)枝長(zhǎng)成30cm高以上、下部木質(zhì)化時(shí)在上次的剪口上抬高5-l〇cm，用與采茶機(jī)刀形相一致的修剪機(jī)將樹冠面修平，再次長(zhǎng)出的新梢即可用采茶機(jī)進(jìn)行 以養(yǎng)代剪的方式進(jìn)一步平整樹冠面;在當(dāng)年秋末冬初，再根據(jù)相應(yīng)的樹冠形狀用弧形或水 平形修剪機(jī)進(jìn)行一次輕剪;然后根據(jù)上述步驟5)和6)的方式進(jìn)行采收留養(yǎng)及茶樹樹冠維 護(hù)。
[0006] 衰老手采茶園采用臺(tái)刈措施，即在離地IOcm高的位置將茶樹臺(tái)刈，然后根據(jù)上述 步驟4)、5)和6)的方式進(jìn)行定型修剪、采收留養(yǎng)及采摘后的茶樹樹冠維護(hù)。
[0007] -種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方法，其特征在于其選擇大宗茶機(jī)采茶園進(jìn)行 樹冠修剪，具體方法如下：長(zhǎng)勢(shì)較好的大宗茶機(jī)采茶園采用與采茶機(jī)刀形一致的修剪機(jī)在 樹冠面向下IOcm的位置進(jìn)行修剪，隨后長(zhǎng)出的新梢適度留養(yǎng)，可采用抬高5cm進(jìn)行再次修 剪;然后根據(jù)上述步驟5)和6)的方式進(jìn)行采收留養(yǎng)及茶樹樹冠維護(hù)； 長(zhǎng)勢(shì)較差的大宗茶機(jī)采茶園采用重修剪或臺(tái)刈措施來恢復(fù)樹勢(shì)，然后根據(jù)上述步驟 4)、5)和6)的方式進(jìn)行定型修剪、采收留養(yǎng)及采摘后的茶樹樹冠維護(hù)。
[0008] 所述的一種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方法，其特征在于還包括施肥配套技 術(shù)，具體為:修剪后及時(shí)施肥，以有機(jī)肥為主，全年施肥量500公斤純氮/公頃，全年分成三至 四次施入;其中分四次時(shí)肥料分配比例：秋基肥30%、春追肥30%、夏追肥20%、秋追肥20%;分 三次時(shí)肥料分配比例：秋基肥40%、春追肥30%、夏追肥30%。
[0009] 上述的一種名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立及管理方法，可以通過新造茶園建立，也可以 選擇成齡手采茶園或者大宗茶機(jī)采茶園進(jìn)行改造來實(shí)現(xiàn)。采用上述方法，可使茶樹的骨架 層次清晰，通風(fēng)通透，有利于減少病蟲害的發(fā)生，同時(shí)生長(zhǎng)枝粗壯而分布均勻，有利于茶樹 養(yǎng)分的供應(yīng)均衡，樹冠面小粧粗度均勻、密度達(dá)到1000個(gè)/m 2左右;茶樹新梢生長(zhǎng)在一個(gè)整 齊平整的樹冠面上，芽葉分布均勻，密度適宜，可達(dá)2000個(gè)/m2左右，生長(zhǎng)整齊。在芽梢長(zhǎng)達(dá) 4-5cm時(shí)，名優(yōu)茶原料一芽一葉與一芽二葉所占比例基本達(dá)到整個(gè)樹冠面的70-80%，此時(shí)采 摘，名優(yōu)茶原料得率可達(dá)7〇_75%，米摘效果好。
【具體實(shí)施方式】
[0010] 實(shí)施例1名優(yōu)茶機(jī)采茶園的建立 (1)茶園地勢(shì)要求 應(yīng)用乘用型采茶機(jī)采摘的名優(yōu)茶機(jī)采茶園在滿足茶葉生長(zhǎng)基本需求外，要求地勢(shì)平 坦，以平地茶園為宜;如為緩坡地，坡度應(yīng)小于15度;對(duì)于坡度大于15度的茶地，則要求建成 等高梯級(jí)園地，梯面寬至少2米以上，并要有機(jī)械調(diào)頭的場(chǎng)所。這些茶園也適用于雙人采茶 機(jī)。坡度大于15度的茶園，則宜選用單人采茶機(jī)。對(duì)于坡度大于25度時(shí)，則不適宜種植茶樹。
[0011] (2)品種要求 名優(yōu)茶機(jī)采茶園宜選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，分枝密度大的無性系茶樹良種，比較適宜名優(yōu)茶 機(jī)采的品種有:龍井43，中茶102，浙農(nóng)139，藪北種、迎霜等品種。
[0012] (3)種植要求 名優(yōu)茶機(jī)采茶園宜采用單條或雙條栽方式種植，以單條栽為首選。平地茶園種植規(guī)格 宜采用1.5m-l.8m行距的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，山地茶園可適當(dāng)縮小行間距，以1.2m-l. 5m為宜。