白蘑菇的種植方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種白蘑菇的種植方法，屬于食用菌種植技術(shù)領(lǐng)域。它包括以下步驟：配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基，接種，覆土，澆水出菇；所述白蘑菇栽培培養(yǎng)基的制備方法包括以下步驟：將牛糞和稻草混合，建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。本發(fā)明的有益效果是：能提高白蘑菇的產(chǎn)量。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
白蘑菇的種植方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明屬于食用菌種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種白蘑菇的種植方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 白蘑菇，學(xué)名叫雙孢菇，它不僅是餐桌上的美味佳肴，而且有多種醫(yī)用價(jià)值，能預(yù) 防高血壓、高血脂、冠心病等多種疾病，具有良好的保健作用，是世界上栽培最廣、產(chǎn)量最 多、消費(fèi)最為普遍的一種食用菌。
[0003] 現(xiàn)有白蘑菇的栽培方法主要采用塑料袋栽培法，為片面提高產(chǎn)量，往往添加化肥 和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，影響了白蘑菇的品質(zhì)。因此，需要開(kāi)發(fā)出一種能提高白蘑菇產(chǎn) 量，還能保證白蘑燕品質(zhì)的方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種白蘑菇的種植方法，該方法能提高白蘑菇的產(chǎn)量。
[0005] 本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培 培養(yǎng)基，接種，覆土，澆水出菇;所述白蘑菇栽培培養(yǎng)基的制備方法包括以下步驟:將牛糞和 稻草混合，建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。
[0006] 作為優(yōu)選，所述牛奠與稻草的質(zhì)量比為1~5:1~5;所述石灰的加入量占整個(gè)所述 培養(yǎng)基的1 %~2 %。
[0007] 作為優(yōu)選，所述發(fā)酵的溫度均為55°C~58°C，發(fā)酵的時(shí)間均為30~45天。
[0008] 作為優(yōu)選，所述培養(yǎng)基還包括發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液，所述發(fā)酵椰子殼與花 生殼發(fā)酵液的質(zhì)量比為1~5:1~5;所述發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液的加入量占整個(gè)所述 培養(yǎng)基的1 %~2 %。
[0009] 作為優(yōu)選，所述發(fā)酵椰子殼是取椰子殼粉碎，用水浸泡，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿 菌混合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā)酵時(shí)間1~2月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液是將花 生殼粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā)酵時(shí)間1 ~2月，過(guò)濾，即得。
[0010] 作為優(yōu)選，所述接種是將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中。
[0011] 作為優(yōu)選，所述覆土是將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有菌株的培養(yǎng)基上;所 述沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為1~5:1~5。
[0012] 本發(fā)明的有益效果在于:能有效提高白蘑菇的產(chǎn)量。
【具體實(shí)施方式】
[0013] 為使本領(lǐng)域技術(shù)人員詳細(xì)了解本發(fā)明的生產(chǎn)工藝和技術(shù)效果，下面以具體的生產(chǎn) 實(shí)例來(lái)進(jìn)一步介紹本發(fā)明的應(yīng)用和技術(shù)效果。
[0014] 實(shí)施例1
[0015] 白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基:將牛糞和稻草混合， 建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。其中，牛糞與稻草的質(zhì)量比為5:5;石灰的加 入量占整個(gè)培養(yǎng)基的1.5%。發(fā)酵的溫度均為56°C，發(fā)酵的時(shí)間均為40天。
[0016] 將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中，然后將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有 菌株的培養(yǎng)基上;沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為5:5;澆水出菇。
[0017] 實(shí)施例2
[0018] 白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基:將牛糞和稻草混合， 建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。其中，牛糞與稻草的質(zhì)量比為5:1;石灰的加 入量占整個(gè)培養(yǎng)基的2%。發(fā)酵的溫度均為58°C，發(fā)酵的時(shí)間均為45天。
[0019] 將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中，然后將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有 菌株的培養(yǎng)基上;沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為5:1;澆水出菇。
[0020] 實(shí)施例3
[0021 ]白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基:將牛糞和稻草混合， 建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。其中，牛糞與稻草的質(zhì)量比為1:5;石灰的加 入量占整個(gè)培養(yǎng)基的1 %。發(fā)酵的溫度均為55°C，發(fā)酵的時(shí)間均為30天。
[0022]將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中，然后將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有 菌株的培養(yǎng)基上;沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為1:5;澆水出菇。
[0023] 實(shí)施例4
[0024] 白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基:將牛糞和稻草混合， 建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。其中，牛糞與稻草的質(zhì)量比為5:5;石灰的加 入量占整個(gè)培養(yǎng)基的1.5%。發(fā)酵的溫度均為56°C，發(fā)酵的時(shí)間均為40天。
[0025] 在配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基時(shí)，還包括發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液，所述發(fā)酵椰子 殼與花生殼發(fā)酵液的質(zhì)量比為5:5;所述發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液的加入量占整個(gè)所述 培養(yǎng)基的1.5 %。其中，發(fā)酵椰子殼是取椰子殼粉碎，用水浸泡，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌 混合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為40 °C，發(fā)酵時(shí)間1.5月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉 碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為40°C，發(fā)酵時(shí)間1.5月，過(guò)濾， 即得。氯化鈉的加入量占整個(gè)核桃殼重量的3 %，可以提高發(fā)酵的效率。
[0026]將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中，然后將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有 菌株的培養(yǎng)基上;沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為5:4;澆水出菇。
[0027] 實(shí)施例5
[0028] 白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基:將牛糞和稻草混合， 建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。其中，牛糞與稻草的質(zhì)量比為5:1;石灰的加 入量占整個(gè)培養(yǎng)基的2%。發(fā)酵的溫度均為58°C，發(fā)酵的時(shí)間均為45天。
[0029] 在配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基時(shí)，還包括發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液，所述發(fā)酵椰子 殼與花生殼發(fā)酵液的質(zhì)量比為5:5;所述發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液的加入量占整個(gè)所述 培養(yǎng)基的2%。其中，發(fā)酵椰子殼是取椰子殼粉碎，用水浸泡，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混 合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為45°C，發(fā)酵時(shí)間2月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加 水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為45°C，發(fā)酵時(shí)間2月，過(guò)濾，即得。氯 化鈉的加入量占整個(gè)核桃殼重量的5%，可以提高發(fā)酵的效率。
[0030] 將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中，然后將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有 菌株的培養(yǎng)基上;沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為5:1;澆水出菇。
[0031] 實(shí)施例6
[0032] 白蘑菇的種植方法，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基:將牛糞和稻草混合， 建堆，加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。其中，牛糞與稻草的質(zhì)量比為1:5;石灰的加 入量占整個(gè)培養(yǎng)基的1 %。發(fā)酵的溫度均為55°C，發(fā)酵的時(shí)間均為30天。
[0033] 在配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基時(shí)，還包括發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液，所述發(fā)酵椰子 殼與花生殼發(fā)酵液的質(zhì)量比為1:5;所述發(fā)酵椰子殼和花生殼發(fā)酵液的加入量占整個(gè)所述 培養(yǎng)基的1 %。其中，發(fā)酵椰子殼是取椰子殼粉碎，用水浸泡，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混 合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35°C，發(fā)酵時(shí)間1月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加 水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35°C，發(fā)酵時(shí)間1月，過(guò)濾，即得。氯 化鈉的加入量占整個(gè)核桃殼重量的4%，可以提高發(fā)酵的效率。
[0034]將白蘑菇菌株接入至所述培養(yǎng)基中，然后將沙壤土和草炭土混合后，覆蓋在接有 菌株的培養(yǎng)基上;沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為1:5;澆水出菇。
[0035]上述實(shí)施例中，使用的側(cè)孢芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌發(fā)酵劑購(gòu)買(mǎi)自具有合法資 質(zhì)的生產(chǎn)廠家。
[0036]為驗(yàn)證本發(fā)明的技術(shù)效果，特作以下試驗(yàn)：
[0038]最后應(yīng)說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明而非限制本發(fā)明的技術(shù)方案，盡管參照 上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，依然可以對(duì)本發(fā)明進(jìn)行 修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍的任何修改或局部替換，其均應(yīng)涵蓋在 本發(fā)明的權(quán)利要求范圍中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 白蘑菇的種植方法，其特征在于，包括以下步驟:配制白蘑菇栽培培養(yǎng)基，接種，覆 土，澆水出菇;所述白蘑菇栽培培養(yǎng)基的制備方法包括以下步驟:將牛糞和稻草混合，建堆， 加水發(fā)酵，再加入石灰，二次發(fā)酵，消毒。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白蘑菇的種植方法，其特征在于，所述牛糞與稻草的質(zhì)量比為 1~5:1~5;所述石灰的加入量占整個(gè)所述培養(yǎng)基的1 %~2%。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白蘑菇的種植方法，其特征在于，所述發(fā)酵的溫度均為55°C~ 58°C，發(fā)酵的時(shí)間均為30~45天。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白蘑菇的種植方法，其特征在于，所述培養(yǎng)基還包括發(fā)酵椰子 殼和花生殼發(fā)酵液，所述發(fā)酵椰子殼與花生殼發(fā)酵液的質(zhì)量比為1~5:1~5;所述發(fā)酵椰子 殼和花生殼發(fā)酵液的加入量占整個(gè)所述培養(yǎng)基的1 %~2%。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的白蘑菇的種植方法，其特征在于，所述發(fā)酵椰子殼是取椰子殼 粉碎，用水浸泡，加入氯化鈉和側(cè)孢芽孢桿菌混合堆腐發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā)酵時(shí) 間1~2月，干燥;所述花生殼發(fā)酵液是將花生殼粉碎，加水浸泡，再加入乳酸菌和酵母菌發(fā) 酵劑發(fā)酵，發(fā)酵溫度為35~45°C，發(fā)酵時(shí)間1~2月，過(guò)濾，即得。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白蘑菇的種植方法，其特征在于，所述接種是將白蘑菇菌株接 入至所述培養(yǎng)基中。7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白蘑菇的種植方法，其特征在于，所述覆土是將沙壤土和草炭 土混合后，覆蓋在接有菌株的培養(yǎng)基上;所述沙壤土與草炭土的質(zhì)量比為1~5:1~5。
【文檔編號(hào)】C05G1/00GK105900684SQ201610278763
【公開(kāi)日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年4月29日
【發(fā)明人】彭宗林
【申請(qǐng)人】麗江中源綠色食品有限公司