一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用能源草沼渣袋裝栽培草腐食用菌的方法，同時采用能源草沼渣和新鮮能源草栽培草腐食用菌，實現(xiàn)能源草沼渣和能源草的高效利用，減少能源草沼氣發(fā)酵廢棄物的排放，提高沼氣工程的經(jīng)濟效益，同時拓寬草腐食用菌的原料來源。本發(fā)明充分利用了新鮮能源草營養(yǎng)成分豐富的特點，使得草腐食用菌的產(chǎn)率較常規(guī)原料提高10%~30%，生產(chǎn)周期縮短3~5天，大幅度提高了能源草沼氣工程的經(jīng)濟效益。此外，能源草沼渣和新鮮能源草原料充足，利于實現(xiàn)草腐食用菌的規(guī)?；a(chǎn)。
【專利說明】
一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法
技術領域
[0001]本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)資源利用領域，涉及食用菌栽培方法，具體涉及一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法。
【背景技術】
[0002]能源草包括一年生或多年生，高木質(zhì)纖維素含量，高產(chǎn)量，高光合效率的草本能源植物，是開發(fā)潛力巨大的能源植物，已成為沼氣工程的主要原料之一。目前能源草沼氣發(fā)酵后的沼渣被直接排放到環(huán)境中，或簡單開發(fā)成有機肥，經(jīng)濟效益不高。
[0003]草腐食用菌是指以草本植物為主要原料栽培的食用菌，包括草菇，雞腿菇，姬松茸等，目前其栽培以棉籽殼、玉米芯、棉皮、稻草、鋸末、麥草、中藥渣、稻殼、豆桿粉、甘蔗渣、甜菜渣、高粱殼等常規(guī)農(nóng)林原料為主，這些原料因木質(zhì)纖維素含量低、營養(yǎng)成分不足，原料產(chǎn)量低，難以滿足工廠化、規(guī)?；a(chǎn)的需求。
[0004]CN 103752588 A(—種能源草的綜合循環(huán)利用方法)涉及到能源草沼渣栽培食用菌的方法，但該方法僅以能源草沼渣為主要原料，能源草沼渣營養(yǎng)成分不足，難以大幅度提高食用菌的產(chǎn)率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于利用能源草沼渣和新鮮能源草為栽培料采用袋裝法栽培草腐食用菌，實現(xiàn)能源草沼渣和能源草的高效利用，減少能源草沼氣發(fā)酵廢棄物的排放，提高沼氣工程的經(jīng)濟效益，同時拓寬草腐食用菌的原料來源。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案:
一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法，包括以下步驟:
(1)采收生長期為3?8個月的新鮮能源草，直接粉碎至0.5?5厘米得能源草粗粉，然后將20?50%的能源草粗粉干燥至水分含量10~30wt%，再粉碎至0.5厘米以下得能源草細粉；
(2)將步驟(I)所得能源草粗粉經(jīng)過青貯或不青貯后，進行沼氣發(fā)酵，33?42°C發(fā)酵25?35天或50 °C-58 °C發(fā)酵12?16天，得到沼渣沼液混合物；
(3)將步驟(2)中得到的沼渣沼液混合物通過固液分離，得到能源草沼渣和能源草沼液；
(4)將步驟(3)分離的能源草沼渣干燥至含水率60?85wt%，堆積成I?3米高的堆垛，中間每隔30?50厘米插孔，孔徑大小3?8厘米，用塑料膜覆蓋，每天打開塑料薄膜I?3次，每次10?60分鐘，堆積時間15?30天；
(5)將步驟(3)分離的能源草沼液進行曝氣，按重量計，將食鹽5?10份、葡萄糖或蔗糖5?10份、尿素I?3份、磷酸二氫鉀0.2?0.8份加入清水1600?2000份中，煮沸30?60分鐘，冷卻后密封保存，使用前按比例加入曝氣后的能源草沼液100?150份，調(diào)節(jié)pH 6.8?8.5，即得草腐食用菌栽培營養(yǎng)液；
(6)按重量計，將步驟(4)經(jīng)過堆積后的能源草沼渣30?48份、步驟(I)所得能源草細粉42?68份、麥麩或米糠O?12份、石膏粉或石灰粉0.8?2.2份混合均勻，用步驟(5)制備的草腐食用菌栽培營養(yǎng)液調(diào)節(jié)含水量55?70wt%，用石灰水調(diào)節(jié)pH為6.0-9.2,即得草腐食用菌栽培料；
(7)將步驟(6)所得草腐食用菌栽培料裝袋或裝瓶，滅菌，接種草腐食用菌菌種，按常規(guī)技術控制溫度、濕度和光照培養(yǎng)草腐食用菌菌絲和出菇；
(8)待草腐食用菌出菇3~5天后，菌蓋基本形成時，向草腐食用菌栽培料表面噴灑步驟
(5)所得草腐食用菌栽培營養(yǎng)液，每平方米草腐食用菌栽培料噴灑草腐食用菌栽培營養(yǎng)液用量為0.1?0.3公斤；
(9)草腐食用菌子實體生長、成熟、采收；
(10)草腐食用菌子實體采收后，隔4?8天，下一潮菇長出后再次向草腐食用菌栽培料表面噴灑步驟(5)制備的草腐食用菌栽培營養(yǎng)液，每平方米草腐食用菌栽培料噴灑草腐食用菌栽培營養(yǎng)液0.5-0.8公斤，用清水調(diào)節(jié)草腐食用菌栽培料含水量到55?70wt%;
(11)按照步驟(8)?(9)可得第二潮菇，繼續(xù)重復步驟(10)、(8)和(9)，可得第三到五潮菇。
[0007]所述的能源草為雜交狼尾草、細莖雜交狼尾、紫象草、矮象草、紅象草、象草、牧草蔗、巨菌草、皇竹草、臺灣甜草、擬高粱、甜高粱、蘆竹、蘆葦、類蘆、斑茅、彼特草、蘇丹草、美洲狼尾草、桂牧、南牧、臺農(nóng)、閩牧、王草、五節(jié)芒、荻、大芒萁、野古草、石芒草、青貯玉米、香茅、互花米草、大米草、柳枝稷、割手密中的一種或幾種。
[0008]所述草腐食用菌包括草菇、雞腿菇和姬松茸中的一種。
[0009]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明既充分利用了能源草沼渣高木質(zhì)纖維素的優(yōu)勢，又充分利用了新鮮能源草營養(yǎng)成分豐富的特點，使得草腐食用菌的產(chǎn)率較常規(guī)原料提高10%?30%，生產(chǎn)周期縮短3~5天，大幅度提高了能源草沼氣工程的經(jīng)濟效益。能源草沼渣和新鮮能源草原料充足，利于實現(xiàn)草腐食用菌的規(guī)模化生產(chǎn)。
【具體實施方式】
[0010]以下結合具體實施例對本發(fā)明做進一步說明，但本發(fā)明不僅僅限于這些實施例。
[0011]實施例1
一種利用象草沼渣栽培草菇的方法，包括以下步驟:
(I)采收生長期為4個月的新鮮象草，直接粉碎至2?5厘米得象草粗粉，然后將40%的粗粉象草干燥至水分含量14wt%，再粉碎至0.5厘米以下得象草細粉；
(2 )將步驟(I)所得象草粗粉經(jīng)過青貯，進行沼氣發(fā)酵，37 0C發(fā)酵35天，得到沼渣沼液混合物；
(3)將步驟(2)中得到的沼渣沼液混合物通過固液分離，得到象草沼渣和象草沼液；
(4)將步驟(3)分離的象草沼渣干燥至含水率85wt%，堆積成2.5米高的堆垛，中間每隔50厘米插孔，孔徑大小6厘米，用塑料膜覆蓋，每天打開塑料薄膜3次，每次60分鐘，堆積時間30天;
(5)將步驟(3)分離的象草沼液進行曝氣，按重量計，將食鹽8千克、葡萄糖10千克、尿素3千克、磷酸二氫鉀0.8千克加入清水2000千克中，煮沸50分鐘，冷卻后密封保存，使用前按比例加入曝氣后的象草沼液150千克，調(diào)節(jié)pH 6.8，即得草菇栽培營養(yǎng)液； (6)按重量計，將步驟(4)經(jīng)過堆積后的象草沼渣300千克、步驟(I)所得象草細粉600千克、麥麩50千克、石膏粉20千克混合均勻，用步驟(5)制備的草菇栽培營養(yǎng)液調(diào)節(jié)含水量60wt%，用石灰水調(diào)節(jié)pH為8.4，即得草菇栽培料；
(7)將步驟(6)所得草菇栽培料裝袋，滅菌，接種草菇菌種，按常規(guī)技術控制溫度、濕度和光照培養(yǎng)草菇菌絲和出菇；
(8)待草菇出菇5天后，菌蓋基本形成時，向草菇栽培料表面噴灑步驟(5)所得草菇栽培營養(yǎng)液，每平方米草菇栽培料噴灑草菇栽培營養(yǎng)液用量為0.3公斤；
(9)草燕子實體生長、成熟、米收；
(10)草菇子實體采收后，隔4天，下一潮菇長出后再次向草菇栽培料表面噴灑步驟(5)制備的草菇栽培營養(yǎng)液，每平方米草菇栽培料噴灑草菇栽培營養(yǎng)液0.8公斤，用清水調(diào)節(jié)栽培料含水量到60wt%;
(11)按照步驟(8)?(9)可得第二潮菇，繼續(xù)重復步驟(10)、(8)和(9)，可得第三潮菇。
[0012]實施例2
一種利用巨菌草沼渣栽培草腐食用菌的方法，包括以下步驟:
(1)采收生長期為3個月的新鮮巨菌草，直接粉碎至I?5厘米得能源草粗粉，然后將30%的巨菌草粗粉干燥至水分含量16%wt，再粉碎至0.5厘米以下得巨菌草細粉；
(2)將步驟(I)所得巨菌草粗粉經(jīng)過青貯，進行沼氣發(fā)酵，55°C發(fā)酵15天，得到沼渣沼液混合物；
(3)將步驟(2)中得到的沼渣沼液混合物通過固液分離，得到巨菌草沼渣和巨菌草沼液；
(4)將步驟(3)分離的巨菌草沼渣干燥至含水率60wt%，堆積成I米高的堆垛，中間每隔30厘米插孔，孔徑大小3厘米，用塑料膜覆蓋，每天打開塑料薄膜2次，每次30分鐘，堆積時間20天;
(5)將步驟(3)分離的巨菌草沼液進行曝氣，按重量計，將食鹽5千克、蔗糖5千克、尿素I千克、磷酸二氫鉀0.2千克加入清水1600千克份中，煮沸30分鐘，冷卻后密封保存，使用前按比例加入曝氣后的巨菌草沼液100千克，調(diào)節(jié)pH 8.5，即得雞腿菇栽培營養(yǎng)液；
(6)按重量計，將步驟(4)經(jīng)過堆積后的巨菌草沼渣480千克、步驟(I)所得巨菌草細粉680千克、石灰粉8千克混合均勻，用步驟(5)制備的雞腿菇栽培營養(yǎng)液調(diào)節(jié)含水量55wt%，用石灰水調(diào)節(jié)PH為6.0，即得雞腿菇栽培料；
(7)將步驟(6)所得雞腿菇栽培料裝袋或裝瓶，滅菌，接種雞腿菇菌種，按常規(guī)技術控制溫度、濕度和光照培養(yǎng)雞腿菇菌絲和出菇；
(8)待雞腿菇出菇4天后，菌蓋基本形成時，向雞腿菇栽培料表面噴灑步驟(5)所得雞腿菇栽培營養(yǎng)液，每平方米雞腿菇栽培料噴灑雞腿菇栽培營養(yǎng)液用量為0.1公斤；
(9)雞腿燕子實體生長、成熟、米收；
(10)雞腿菇子實體采收后，隔8天，下一潮菇長出后再次向雞腿菇栽培料表面噴灑步驟
(5)制備的雞腿菇栽培營養(yǎng)液，每平方米雞腿菇栽培料噴灑雞腿菇栽培營養(yǎng)液0.5公斤，用清水調(diào)節(jié)栽培料含水量到55wt%;
(11)按照步驟(8)?(9)可得第二潮菇，繼續(xù)重復步驟(10)、(8)和(9)，可得第三到五潮菇。
[0013]實施例3
一種利用雜交狼尾草沼渣栽培草腐食用菌的方法，包括以下步驟:
(1)采收生長期為6個月的新鮮雜交狼尾草，直接粉碎至3~5厘米得雜交狼尾草粗粉，然后將50%的雜交狼尾草粗粉干燥至水分含量16wt%，再粉碎至0.5厘米以下得雜交狼尾草細粉；
(2)將步驟(I)所得雜交狼尾草粗粉經(jīng)過青貯后，進行沼氣發(fā)酵，42°C發(fā)酵25天，得到沼渣沼液混合物；
(3)將步驟(2)中得到的沼渣沼液混合物通過固液分離，得到雜交狼尾草沼渣和雜交狼尾草沼液；
(4)將步驟(3)分離的雜交狼尾草沼渣干燥至含水率75wt%，堆積成3米高的堆垛，中間每隔50厘米插孔，孔徑大小8厘米，用塑料膜覆蓋，每天打開塑料薄膜3次，每次40分鐘，堆積時間30天；
(5)將步驟(3)分離的雜交狼尾草沼液進行曝氣，按重量計，將食鹽10千克、蔗糖8千克、尿素2千克、磷酸二氫鉀0.6千克加入清水1800千克中，煮沸45分鐘，冷卻后密封保存，使用前按比例加入曝氣后的雜交狼尾草沼液120千克，調(diào)節(jié)pH 7.2，即得姬松茸栽培營養(yǎng)液；
(6)按重量計，將步驟(4)經(jīng)過堆積后的雜交狼尾草沼渣400份份、步驟(I)所得雜交狼尾草細粉550千克、米糠60千克、石膏粉15千克份混合均勻，用步驟(5)制備的姬松茸營養(yǎng)液調(diào)節(jié)含水量60wt%，用石灰水調(diào)節(jié)pH為9.2，即得姬松茸栽培料；
(7)將步驟(6)所得姬松茸栽培料裝袋或裝瓶，滅菌，接種姬松茸菌種，按常規(guī)技術控制溫度、濕度和光照培養(yǎng)姬松茸菌絲和出菇；
(8)待姬松茸出菇5天后，菌蓋基本形成時，向姬松茸栽培料表面噴灑步驟(5)所得姬松茸栽培營養(yǎng)液，每平方米姬松茸栽培料噴灑姬松茸栽培營養(yǎng)液用量為0.2公斤；
(9)姬松鸞子實體生長、成熟、米收；
(10)姬松茸子實體采收后，隔6天，下一潮菇長出后再次向姬松茸栽培料表面噴灑步驟
(5)制備的姬松茸栽培營養(yǎng)液，每平方米姬松茸栽培料噴灑姬松茸栽培營養(yǎng)液0.8公斤，用清水調(diào)節(jié)姬松茸栽培料含水量到65wt%;
(11)按照步驟(8)?(9)可得第二潮菇，繼續(xù)重復步驟(10)、(8)和(9)，可得第三到五潮菇。
[0014]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權項】
1.一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法，其特征在于包括以下步驟: (1)采收生長期為3~8個月的新鮮能源草，直接粉碎至0.5?5厘米得能源草粗粉，然后將20?50%的能源草粗粉干燥至水分含量10~30wt%，再粉碎至0.5厘米以下得能源草細粉； (2)將步驟(I)所得能源草粗粉經(jīng)過青貯或不青貯后，進行沼氣發(fā)酵，33?42°C發(fā)酵25?35天或50 °058°C發(fā)酵12?16天，得到沼渣沼液混合物； (3)將步驟(2)中得到的沼渣沼液混合物通過固液分離，得到能源草沼渣和能源草沼液； (4)將步驟(3)分離的能源草沼渣干燥至含水率60?85wt%，堆積成I?3米高的堆垛，中間每隔30?50厘米插孔，孔徑大小3~8厘米，用塑料膜覆蓋，每天打開塑料薄膜I?3次，每次10?60分鐘，堆積時間15?30天； (5)將步驟(3)分離的能源草沼液進行曝氣，按重量計，將食鹽5?10份、葡萄糖或蔗糖5?10份、尿素I?3份、磷酸二氫鉀0.2?0.8份加入清水1600?2000份中，煮沸30?60分鐘，冷卻后密封保存，使用前按比例加入曝氣后的能源草沼液100?150份，調(diào)節(jié)pH 6.8?8.5，即得草腐食用菌栽培營養(yǎng)液； (6)按重量計，將步驟(4)經(jīng)過堆積后的能源草沼渣30?48份、步驟(I)所得能源草細粉42?68份、麥麩或米糠O?12份、石膏粉或石灰粉0.8?2.2份混合均勻，用步驟(5)制備的草腐食用菌栽培營養(yǎng)液調(diào)節(jié)含水量55?70wt%，用石灰水調(diào)節(jié)pH為6.0-9.2,即得草腐食用菌栽培料； (7)將步驟(6)所得草腐食用菌栽培料裝袋或裝瓶，滅菌，接種草腐食用菌菌種，按常規(guī)技術控制溫度、濕度和光照培養(yǎng)草腐食用菌菌絲和出菇； (8)待草腐食用菌出菇3?5天后，菌蓋基本形成時，向草腐食用菌栽培料表面噴灑步驟(5)所得草腐食用菌栽培營養(yǎng)液，每平方米草腐食用菌栽培料噴灑草腐食用菌栽培營養(yǎng)液用量為0.1?0.3公斤； (9)草腐食用菌子實體生長、成熟、采收； (10)草腐食用菌子實體采收后，隔4?8天，下一潮菇長出后再次向草腐食用菌栽培料表面噴灑步驟(5)制備的草腐食用菌栽培營養(yǎng)液，每平方米草腐食用菌栽培料噴灑草腐食用菌栽培營養(yǎng)液0.5-0.8公斤，用清水調(diào)節(jié)草腐食用菌栽培料含水量到55?70wt%; (11)按照步驟(8)?(9)可得第二潮菇，繼續(xù)重復步驟(10)、(8)和(9)，可得第三到五潮菇。2.根據(jù)權利要求1所述的一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法，其特征在于:所述的能源草為雜交狼尾草、細莖雜交狼尾、紫象草、矮象草、紅象草、象草、牧草蔗、巨菌草、皇竹草、臺灣甜草、擬高粱、甜高粱、蘆竹、蘆葦、類蘆、斑茅、彼特草、蘇丹草、美洲狼尾草、桂牧、南牧、臺農(nóng)、閩牧、王草、五節(jié)芒、荻、大芒萁、野古草、石芒草、青貯玉米、香茅、互花米草、大米草、柳枝稷、割手密中的一種或幾種。3.根據(jù)權利要求1所述的一種利用能源草沼渣栽培草腐食用菌的方法，其特征在于:所述草腐食用菌包括草菇、雞腿菇和姬松茸中的一種。
【文檔編號】A01G1/04GK105993604SQ201610416409
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年6月15日
【發(fā)明人】劉斌, 肖正, 林滿紅, 范錦琳, 楊麗秋, 劉欣怡, 林占熺
【申請人】福建農(nóng)林大學