通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，它涉及牲畜飼喂技術(shù)領(lǐng)域。具體飼喂方法為：選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬；將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組；對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α－亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料；對照組正常飼喂豬8?9周；實驗組將含有α－亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周?9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總??3及??3/??6的量進行結(jié)果分析。飼喂方法簡單，通過天然的亞麻籽來提取富含α－亞麻酸的飼料添加劑，飼喂育肥豬，生產(chǎn)出富含ω－3的豬肉，最大程度的改善ω－6/ω－3的比例。
【專利說明】
通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，屬于牲畜飼喂技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著進入高度工業(yè)化、信息化、集約化的時代，人類的能量攝取相對過剩、腦力勞動取代體力勞動、營養(yǎng)平衡的失調(diào)給肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、癌癥的發(fā)生、發(fā)展提供了條件，使得這些代謝性疾病成為人類健康的頭號殺手，即使是非致命性疫病如炎癥(關(guān)節(jié)炎、前列腺炎等)、過敏性疾病也給患者帶來諸多的痛苦。脂肪酸在其中扮演著重要的角色。不同種類的脂肪酸對人體有著不同的作用，飽和脂肪酸過剩、ω — 6與ω — 3多不飽和脂肪酸的比例失調(diào)可以直接導(dǎo)致上述疾病的發(fā)生和發(fā)展。
[0003]人體可以合成飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，但有兩種多不飽和脂肪酸(PUFA)，即“α -亞麻酸”與“亞油酸”在人體內(nèi)不能合成，而是像大部分維生素一樣，必須從體外獲得，這兩種多不飽和脂肪酸稱為“必需脂肪酸” (EFA)0
[0004]α— 亞麻酸生化反應(yīng):α— 亞麻酸(α-Linolenic acid, ALA)，全順式一9，12，15 —十八碳三稀酸(AlIcis — 9，12，15 —Octadecatrienoic acid, 18:3 ω — 3，ω — 3PUFA的一種。
[0005]α—亞麻酸和亞油酸在代謝中競爭同一種酶，是競爭抑制性關(guān)系，保持兩者之間平衡比例，是維系健康的基礎(chǔ)。
[0006]α—亞麻酸功能:α—亞麻酸作為生長、細胞代謝及肌肉運動供能只是其功能的一部分，其更多是作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)和代謝調(diào)控物質(zhì)，發(fā)揮結(jié)構(gòu)功能和調(diào)控功能。
[0007]ω 一3PUFA在神經(jīng)系統(tǒng)中的結(jié)構(gòu)性作用更是不可缺少的。α—亞麻酸生成DHA，DHA是人體大腦磷脂、視網(wǎng)膜及神經(jīng)細胞的重要組成成分，對智力和視力功能發(fā)育及維持起著決定性作用。人體一旦缺乏α—亞麻酸，即會引起精神疲勞、失眠、健忘、視力減退等癥狀。尤其是胎兒、嬰幼兒、青少年，如果缺乏α—亞麻酸，就會嚴(yán)重影響其智力和視力的正常發(fā)育。
[0008]α—亞麻酸的降血脂作用一方面是通過對代謝率的調(diào)節(jié)來實現(xiàn)，另一方面則是通過抑制有關(guān)的脂肪和甘油合成酶系及膽固醇合成酶來實現(xiàn)。α—亞麻酸能使膽固醇合成酶的限速酶HMG — CoA的活性降低而減少膽固醇的生成;α—亞麻酸對脂肪合成酶系(包括脂肪酸合成酶、CoA —羧化酶、二酰甘油乙酰轉(zhuǎn)移酶等)的抑制和加強線粒體中的β—氧化，使甘油三酯的合成減少而消耗增加，這一點可以應(yīng)用到減肥上去。EPA主要在降低甘油三酯方面起作用，DHA在降低膽固醇方面起作用，作為它們母體的α—亞麻酸在調(diào)節(jié)血脂時可以起到全面降脂、排脂的作用。
[0009]愛斯基摩人攝食大量海魚，每日EPA和DHA的攝人量分別達5和6 g，血中ω — 3PUFA含量顯著升高，并伴有輕微出血傾向，因而他們的心肌梗死患者甚罕見。對日本漁民和農(nóng)民的膳食情況調(diào)查表明，每人每日魚的平均消耗量在漁民為250 g(2.5g EPA)，在農(nóng)民為90 g(0.9g EPA)，因此，日本人的心血管病發(fā)病率也低。
[0010]研究證明，每日膳食的EPA和DHA的供給量為3?5g時，可有效地降低血脂水平。富含ω —3 HJFA的食物也有降低動物和人體膽固醇水平的作用，只是所需劑量較高。健康成人每日攝食20g EPA，血漿膽固醇才能顯著降低。
[0011]α —亞麻酸通過競爭抑制作用抑制ω —6 PUFA的代謝，減少前列腺素PGE2、前列腺環(huán)素PGI2、血栓素TXA2、白三烯LT4的合成，增加對應(yīng)的ω — 3 PUFA的代謝產(chǎn)物，從而產(chǎn)生眾多的生物調(diào)控作用，如抗炎、抗血栓、抗過敏等。
[0012]根據(jù)能量供給的理想比例，ω-3 PUFA每天應(yīng)能夠提供1%的能量，即每天20千卡，相當(dāng)于α—亞麻酸2.2克，同時亞油酸攝入量控制在8.7克以下，以減少其對亞麻酸轉(zhuǎn)化為EPA和DHA過程的抑制。因為ω —6 PUFA和ω —3 PUFA存在競爭抑制，所以ω —6/ω — 3比值受到重視。有些國家和組織用ω —6/ω — 3比值表示HJFA的膳食推薦攝入量，如WHO建議ω-6/ω-3 = 5 ?10:1，瑞典建議 ω —6/ω —3 = 5:1，日本建議 ω —6/ω —3=2 ?4:1，中國建議 ω -6/ ω 一3=4?6: I。
[0013]然而從多不飽和脂肪酸高，具有降低人體血脂的功能著眼，似乎胴體中的多不飽和脂肪酸愈高愈好。但從豬肉品質(zhì)和經(jīng)濟效益出發(fā)，基礎(chǔ)日糧中添加油脂含量應(yīng)當(dāng)適中。關(guān)于PUFA對人及動物機體免疫功能方面研究最關(guān)鍵的應(yīng)當(dāng)是如何確定合適的ω — 6與ω — 3比例。
[0014]ω 一6和ω — 3脂肪酸比例受到日糧調(diào)控，大量實驗證明，通過日糧來生產(chǎn)高ω — 3脂肪酸并且控制ω — 6和ω — 3脂肪酸的比例是可行的。添加2 %亞麻仁的日糧降低ω — 6不飽和脂肪酸14.5%，添加到4%時降低ω — 6不飽和脂肪酸10.1%，而ω — 3不飽和脂肪酸則分別升高2.6倍和3.7倍，ω — 6和ω — 3的比例分別從7.4:1降為2.4:1和7.3:1降為1.8:1。
[0015]日糧中添加大劑量ω— 3PUFA在組織內(nèi)沉積會造成脂類過氧化，尤其會通過增加自由基或脂類過氧化副產(chǎn)品而造成細胞膜結(jié)構(gòu)與功能發(fā)生改變，進而影響機體的免疫功能。許多研究發(fā)現(xiàn)，通過在動物日糧中添加天然抗氧化劑維生素E能夠減少自由基及過氧化物的生成，維持細胞膜結(jié)構(gòu)與功能的完整性，保持機體正常的免疫功能。
[0016]但是α—亞麻酸屬于多不飽和脂肪酸，所以肉中含量過多時，會影響肉的貨架期和肉的品質(zhì)?，F(xiàn)在普通豬肉的ω — 3含量6g/kg，ω — 6/ ω — 3=18.3，比例不利于人體健康。中國人主要以豬肉作為肉食首選，因此需要尋找一種方法來適當(dāng)提高豬肉中ω — 3的含量，改善ω —6/ω — 3的比例，使豬肉成為更健康的肉食。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0017]針對上述問題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法。
[0018]本發(fā)明通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法。它的具體的飼喂方法為:步驟一:選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬；
步驟二:將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組；
步驟三:對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料；
步驟四:實驗操作過程:對照組正常飼喂豬8-9周;實驗組將含有α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω -3及ω -3/ ω -6的量進行結(jié)果分析。
[0019]作為優(yōu)選，所述的含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑從亞麻油中提取，所述的亞麻油的提取方法為采用使用壓榨的方法從亞麻籽中提取，然后在進一步生產(chǎn)出含α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑。
[0020]作為優(yōu)選，所述的豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3%_5%。
[0021]本發(fā)明的有益效果:它能克服現(xiàn)有技術(shù)的弊端，飼喂方法簡單，通過天然的亞麻籽來提取富含α—亞麻酸的飼料添加劑，飼喂育肥豬，生產(chǎn)出富含ω — 3的豬肉，最大程度的改善ω—6/ω—3的比例。
[0022]【附圖說明】:
為了易于說明，本發(fā)明由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。
[0023]圖1為本發(fā)明中實施例的數(shù)據(jù)分析結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]【具體實施方式】:
本【具體實施方式】采用以下技術(shù)方案:它的具體的飼喂方法為:步驟一:選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬；
步驟二:將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組；
步驟三:對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料；
步驟四:實驗操作過程:對照組正常飼喂豬8-9周;實驗組將含有α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω -3及ω -3/ ω -6的量進行結(jié)果分析。
[0025]作為優(yōu)選，所述的含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑從亞麻油中提取，所述的亞麻油的提取方法為采用使用壓榨的方法從亞麻籽中提取，然后在進一步生產(chǎn)出含α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑。
[0026]作為優(yōu)選，所述的豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3%_5%。
[0027]實施例1:選擇初始體重為74.9 kg的豬;將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組;對照組采用普通飼料正常飼喂，實驗組選擇飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料飼喂;將含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω-3及ω-3/ ω_6的量進行結(jié)果分析，豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3.5%。參照圖1分析得出，采用α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑飼料飼喂的豬中ω — 3的量大大提高，且ω —6/ω — 3比例也在合適的范圍內(nèi)。
[0028]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，其特征在于:它的具體的飼喂方法為:步驟一:選擇初始體重為74.9±0.4 kg的豬； 步驟二:將豬隨機分成兩組，對照組和實驗組； 步驟三:對照組飼喂普通的飼料，實驗組飼喂飼料為含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料； 步驟四:實驗操作過程:對照組正常飼喂豬8-9周；實驗組將含有α —亞麻酸17.5%的飼料添加劑產(chǎn)品的飼料進行飼喂豬，飼喂時長為8周-9周，然后分別測量豬脖子、里脊、腹部的α亞麻酸、總ω -3及ω -3/ ω -6的量進行結(jié)果分析。2.按照權(quán)利要求1所述的通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，其特征在于:所述的含有α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑從亞麻油中提取，所述的亞麻油的提取方法為采用使用壓榨的方法從亞麻籽中提取，然后在進一步生產(chǎn)出含α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑。3.按照權(quán)利要求1所述的通過亞麻籽提取飼料添加劑飼喂育肥豬的方法，其特征在于:所述的豬飼料中α—亞麻酸17.5%的飼料添加劑的添加比例為3%_5%。
【文檔編號】A23K10/30GK106035231SQ201610556424
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年7月15日
【發(fā)明人】金珍東, 趙偉, 孫曉蛟, 宋少康
【申請人】希杰（沈陽）飼料有限公司