專利名稱：一種蘆薈干茶及其加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及蘆薈茶及其加工方法。
由于新鮮蘆薈葉粗大，皮厚，含水和凝膠多，不容易直接干燥，易腐爛、不易保存，直接浸泡也不容易出味道，人們不容易想到將蘆薈制成干茶，目前還沒有將蘆薈作為干茶來使用，當(dāng)然也沒有相應(yīng)的加工方法。
本發(fā)明的目的是提供一種蘆薈干茶；本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種蘆薈干茶的加工方法。
本發(fā)明的目的可以通過下述方案來實(shí)現(xiàn)一種蘆薈干茶，以蘆薈干片為茶葉，含蘆薈干片的重量百分比為10-100％。這種蘆薈干茶的加工方法為將新鮮蘆薈葉按照以下步驟處理(1)用0.01％-0.03％的檸檬洗滌液水清洗；(2)用清水清洗，晾干，削去疤痕；(3)用紫外線照射消毒20-30分鐘；(4)將蘆薈葉橫向切片，厚度為0.3-0.5cm；(5)在40-60℃的溫度下烘干，時(shí)間為2-3小時(shí)，使蘆薈干片的水份含量為5-8％。
上述加工方法，將蘆薈葉洗凈、晾干、消毒、切片、中溫干燥，既能夠很好地將蘆薈干燥，又使蘆薈干片色澤鮮艷，較好地保留了蘆薈的天然成分，開辟了蘆薈加工的新途徑。這種蘆薈干茶很少有農(nóng)藥殘留和細(xì)菌附著，干凈衛(wèi)生，易保存，好攜帶，沖飲方便，容易泡出味道，是一種高檔的干茶新品種。
下面通過實(shí)施詳細(xì)說明實(shí)施例1一種蘆薈干茶，含蘆薈干片的重量百分比為100％。
實(shí)施例2一種蘆薈干茶，以重量百分比計(jì)，含蘆薈干片30％，菊花70％。
實(shí)施例3一種蘆薈干茶，以重量百分比計(jì)，含蘆薈干片10％，枸杞10％，桂圓10％，菊花10％，紅棗10％，毛尖10％，干楂脯10％，冰糖30％。
實(shí)施例3一種蘆薈干茶的加工方法，將新鮮蘆薈葉按照以下步驟處理(1)用0.01％的檸檬洗滌液水清洗；(2)用清水清洗，晾干，削去疤痕；(3)用紫外線照射消毒25分鐘；便(4)將蘆薈葉橫向切片，厚度為0.4cm；(5)在55℃的溫度下烘干，時(shí)間為2.5小時(shí)。這樣便可以得到蘆薈干片，也就是蘆薈干茶。
權(quán)利要求
1.一種蘆薈干茶，以蘆薈干片為茶葉。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的蘆薈干茶，含蘆薈干片重量百分比為10％-100％。
3.根據(jù)權(quán)利1所述的蘆薈干茶，其加工方法為將新鮮蘆薈葉按照以下步驟處理(1)用0.01％-0.03％檸檬洗滌液水清洗；(2)用清水清洗，晾干，削去疤痕；(3)用紫外線照射消毒20-30分鐘；(4)將蘆薈葉橫向切片，厚度為0.3-0.5cm；(5)在40-60℃的溫度下烘干，時(shí)間為2-3小時(shí)。
全文摘要
本發(fā)明是一種蘆薈干茶及其加工方法,將蘆薈葉洗凈、晾干、紫外線消毒、切片、中溫干燥,便得到蘆薈干茶,解決了因蘆薈葉粗大、皮厚、含水和凝膠多而不容易干燥的問題,開辟了蘆薈加工的新途徑;制成的蘆薈干茶干凈衛(wèi)生,沒有細(xì)菌附著,沒有農(nóng)藥殘留,氣味清香,色澤鮮艷,較好地保留了蘆薈的天然成分,容易儲(chǔ)存和攜帶,沖飲方便,是一個(gè)高檔干茶新品種。
文檔編號A23F3/34GK1295796SQ00126158
公開日2001年5月23日 申請日期2000年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2000年8月24日
發(fā)明者張國強(qiáng), 李春生, 汪澎江 申請人:海南綠海林高效農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司