專利名稱：食用菌柱式栽培法的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食用菌的栽培法，尤其涉及一種柱式立體栽培法。
目前，在我國廣大的食用菌栽培區(qū)仍沿用傳統(tǒng)的袋式栽培法，這種栽培法是將培養(yǎng)基和菌種接種于塑料袋內(nèi)，并將該袋進行管理、培養(yǎng)，最終獲得菌子實體。這種栽培法對于家庭作坊式的生產(chǎn)還基本可行，但對于大規(guī)模集約化生產(chǎn)而言，已經(jīng)很不適應。首先，這種方法采用把栽培袋水池浸泡補水的方式，這種方式下，費工費時，補水量難以掌握，而且浪費水源，污染環(huán)境。不僅如此，浸泡還會使袋中的營養(yǎng)成份一因此而流失，影響到菌的生長。其次，這種方式下，當菌頭初成時，需及時割袋，否則，會影響到菌體的生長、產(chǎn)量及產(chǎn)品的品質，僅割袋一個環(huán)節(jié)，就需用大量的人力，以人工養(yǎng)殖香菇為例，每500袋需占用一人進行管理，用工量大的缺點，嚴重影響到食用菌養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。
本發(fā)明的目的在于提供一種食用菌柱式栽培法，以使食用菌的生產(chǎn)達到高效、高產(chǎn)、高品質、無污染的規(guī)模化生產(chǎn)階段。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案在于采用了一種食用菌柱式栽培法，這種栽培法依照如下步驟進行a、按需要把培養(yǎng)基壓制成一個個相同規(guī)格的具有中心孔的小空心柱塊；b、對小空心柱塊滅菌、消毒、接種、發(fā)菌；c、把發(fā)菌成熟的各小空心柱塊在養(yǎng)殖場內(nèi)基座上壘疊起來至所需高度，形成一個空心柱體；d、在整個空心柱體表面涂敷保濕層；e、向空心柱體中心加裝填充物，自填充物頂端向空心柱體內(nèi)補充水份或營養(yǎng)。
所述的保濕層可以分兩步完成，先對空心柱體表面涂抹打底層，然后在打底層表面敷施保濕膜層。
所述的填充物可以是珍珠巖、砂子、塑料顆粒等。
實踐證明，采用壘疊式空心柱體栽培法，第一個明顯的優(yōu)點在于使培養(yǎng)基的消毒滅菌變得更加容易、徹底，對一個個小的空心柱塊進行消毒滅菌就比對一個大袋子方便、容易、高效得多。第二個優(yōu)點在于壘疊式空心柱體栽培法更適合在大棚式養(yǎng)殖場內(nèi)栽培，更容易根據(jù)場地的情況充分利用生產(chǎn)空間，產(chǎn)生更好的經(jīng)濟效益。第三個優(yōu)點是，空心柱體栽培便于采用滴灌方法對栽培體進行水分或營養(yǎng)的補充，可隨缺隨補，缺多少補多少，既節(jié)約用水，又不污染環(huán)境，還大大地減少了用工量。第四個優(yōu)點，變塑料袋保濕為人工涂層保濕，當菌子實體露頭時，可自動頂破保濕層，省去了人工割袋，僅此一項，就節(jié)約了80％的用工量；尤其關鍵的是，使菌子實體自動頂破保濕層自然長出，對減少畸形菌子實體，提高產(chǎn)量，最終生產(chǎn)出體形近乎完美的菌子實體起到了至關重要的作用，使采用本發(fā)明的方法栽培出的食用菌的產(chǎn)品品質和商品價值平均上了一個檔次。
下面結合實施例對本發(fā)明作進一步的解釋和說明


圖1為本發(fā)明的小空心柱塊的示意圖；圖2為本發(fā)明的壘疊空心柱體的壘疊示意圖。
圖1、圖2中，本發(fā)明的空心柱塊及空心柱體均為空心圓柱形，實際生產(chǎn)中也可以壓制成空心等邊多邊體柱形。
實施例a、按常規(guī)方法把栽培料按所需比例攪拌均勻，用機械(也可以用人工)壓制成高20公分左右直徑30公分左右，中間空心直徑為7公分左右的小空心園柱塊?？招膱@柱塊壓制成型后，用直徑6.8公分的兩端封閉的塑料柱插入中間空心，以保證空心不變形，用低壓聚乙稀塑料筒袋封嚴扎緊(見
圖1，圖中，小空心園柱塊1中間的空心內(nèi)插有兩端封閉的塑料柱2)；b、然后用常規(guī)方法滅菌、消毒、接種、發(fā)菌；c、菌袋發(fā)菌成熟后，把塑料袋剝掉，拔掉中間的塑料柱2，把一個個小空心園柱塊在塑料大棚內(nèi)的水泥基座上壘疊起來，形成一個空心園柱體；水泥基座表面設計有與空心園柱體中心的空心對應的瀉水槽；d、制作保濕層，先用高嶺土或粘土加水攪拌成糊狀，涂在柱體表面打底，抹平形成打底層；然后，用聚乙稀醇5-25％加水加熱，成為液體，20℃左右時，涂在打底層的表面，形成保濕膜層；e、向空心柱體中心加裝填充物，自填充物頂端向空心柱體內(nèi)補充水份或營養(yǎng)；所述的填充物可以是珍珠巖、砂子、塑料顆粒等。4-5天后各個小空心園柱塊由于菌絲的作用，使整個圓柱體渾然一體，進入生長期。
權利要求
1.一種食用菌柱式栽培法，其特征在于這種栽培法依照如下步驟進行a、按需要把培養(yǎng)基壓制成一個個相同規(guī)格的具有中心孔的小空心柱塊；b、對小空心柱塊滅菌、消毒、接種、發(fā)菌；c、把發(fā)菌成熟的各小空心柱塊在養(yǎng)殖場內(nèi)基座上壘疊起來至所需高度，形成一個空心柱體；d、在整個空心柱體表面涂敷保濕層；e、向空心柱體中心加裝填充物，自填充物頂端向空心柱體內(nèi)補充水份或營養(yǎng)。
2.根據(jù)權利要求1所述的柱式栽培法，其特征在于所述的保濕層可以分兩步完成，首先對空心柱體表面涂抹打底層，然后在打底層表面敷施保濕膜層。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的柱式栽培法，其特征在于所述的填充物可以是珍珠巖、砂子、塑料顆粒等。
全文摘要
本發(fā)明涉及食用菌柱式栽培法,依照如下步驟進行:a．按需要把培養(yǎng)基壓制成一個個相同規(guī)格的具有中心孔的小空心柱塊;b．對小空心柱塊滅菌、消毒、接種、發(fā)菌;c．把發(fā)菌成熟的各小空心柱塊在養(yǎng)殖場內(nèi)壘疊起來至所需高度,形成一個空心柱體;d．在整個空心柱體表面涂敷保濕層;e．向空心柱體中心加裝填充物,自填充物頂端向空心柱體內(nèi)補充水份或營養(yǎng)。
文檔編號C12M1/20GK1359612SQ0013129
公開日2002年7月24日 申請日期2000年12月18日 優(yōu)先權日2000年12月18日
發(fā)明者李國斌 申請人:李國斌