專(zhuān)利名稱(chēng)：微型快速釀酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及釀酒器，特別是可以放于桌面的家用微型快速釀酒器。
以往一般家庭釀酒均采用鐵鍋，蒸發(fā)出的酒含鉛、氰、糠醛、雜醇油等有害物質(zhì)，且出酒時(shí)間長(zhǎng)，需要數(shù)天或十多天，釀酒裝置也比較大，使用不方便。現(xiàn)有的小型釀酒器可以不用鐵鍋蒸煮，但其內(nèi)部沒(méi)有加熱裝置，也沒(méi)有過(guò)濾裝置，整個(gè)結(jié)構(gòu)還不夠完善。
本實(shí)用新型的目的即在于針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中所存在的缺點(diǎn)和不足，包括用鐵鍋蒸發(fā)出來(lái)的酒含有害物質(zhì)，而現(xiàn)有的不用鐵鍋蒸煮的小型釀酒器的結(jié)構(gòu)又不夠完善等方面的問(wèn)題，而提供一種結(jié)構(gòu)完善、小巧精美的微型快速釀酒器。
本實(shí)用新型的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種微型快速釀酒器，主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過(guò)杠(3)三個(gè)部分組成，釀酒甑(1)包括甑體(1-1)和甑蓋(1-2)，二者組合成一個(gè)中空的葫蘆狀物體，在甑體(1-1)的上口部位具有密封槽(1-3)，甑蓋(1-2)的下口即插入在密封槽(1-3)中，而甑蓋(1-2)的上部具有出汽口(1-5)和密封槽(1-4)，過(guò)杠(3)的下口即插入在密封槽(1-4)中，并罩住出汽口(1-5)上面，過(guò)杠(3)是一個(gè)空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封環(huán)(4)里面；在甑體(1-1)的下部設(shè)置有插頭(1-8)和電加熱管(1-9)。冷凝器(2)具有杯狀的殼體(2-1)，在殼體(2-1)的上部裝有固定桿(2-2)和固定環(huán)(2-3)，在固定環(huán)(2-3)上插接有上冷凝瓶(2-4)，上冷凝瓶(2-4)的下部有冷凝管(2-6)并接通在下冷凝瓶(2-5)的下部，下冷凝瓶(2-5)的下部具有出酒管(2-9)，上端具有排汽管(2-10)。在甑體(1-1)上部還具有濾網(wǎng)架(1-6)，在濾網(wǎng)架(1-6)上放置有濾網(wǎng)(1-7)。在殼體(2-1)下面還設(shè)有放水閥(2-11)。上冷凝瓶(2-4)、下冷凝瓶(2-5)和冷凝管(2-6)是一個(gè)整體的玻璃制品，冷凝管(2-6)的數(shù)量為3～4個(gè)，均布于圓周。下冷凝瓶(2-5)安置在殼體(2-1)底部的固定器(2-7)上面，固定器(2-7)與殼體(2-1)底部之間還設(shè)置有安全膠墊(2-8)。
本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果1、由于不用鐵鍋，本身具有加熱裝置、過(guò)濾裝置和排除有害物質(zhì)的排汽裝置，因此釀出的酒無(wú)污染，且酒具小巧精美，有不銹鋼、景泰蘭、陶瓷、鋁合金各種材料制作。出酒規(guī)格二至十斤，并配有語(yǔ)音系統(tǒng)和仿真山水流動(dòng)畫(huà)，不但可以做裝飾品，還可做饋贈(zèng)禮品。集釀酒、燉菜、做飯于一體，酒可自釀自飲，二分鐘下酒，酒度隨調(diào)，適應(yīng)本人口味，酒基可食，香酣可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，酒尾水是純正的綠色飲料，酸甜適口，米酒風(fēng)味，高等級(jí)的享受，宴請(qǐng)親朋好友，其樂(lè)無(wú)窮。本設(shè)備不但餐館娛樂(lè)部門(mén)實(shí)用，也可應(yīng)用于千家萬(wàn)戶(hù)，造福于社會(huì)。
2、設(shè)備先進(jìn)，易于操作。酒的醇度、純正度提高38％以上?？朔艘郧暗男⌒驮O(shè)備只能生產(chǎn)低度酒和酒尾過(guò)長(zhǎng)的缺點(diǎn)，可在30度至80度間自由調(diào)控。生產(chǎn)的高度酒，既可在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，也可直接作為酒基，這樣就可上規(guī)模，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。
3、集封閉式冷卻器和酒尾回收器功能于一體。出酒率比普通冷卻器提高30％，一次性提凈所含酒，沒(méi)有酒尾。可出高度酒、下酒快，節(jié)約能源30％，節(jié)省時(shí)間三分之一。
4．安裝移動(dòng)方便，不用冷卻池，可全天出酒。耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。
5、每次可裝干料50～200斤，若需裝料200斤以上的設(shè)備都需特殊加工定制，也可制成不同尺寸大小和不同規(guī)格的系列產(chǎn)品。
6、因裝有過(guò)濾系統(tǒng)，所產(chǎn)酒像礦泉水一樣清亮，不需再購(gòu)買(mǎi)過(guò)濾機(jī)可直接裝瓶出售，也可以提供做酒基。
附圖的圖面說(shuō)明如下


圖1是本實(shí)用新型微型快速釀酒器的結(jié)構(gòu)圖
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例作進(jìn)一步說(shuō)明
圖1所示本實(shí)用新型的微型快速釀酒器，主要由釀酒甑1、冷凝器2和過(guò)杠3三個(gè)部分組成，其中釀酒甑1包括甑體1-1和甑蓋1-2，二者組合成一個(gè)中空的葫蘆狀物體，在甑體1-1的上口部位具有密封槽1-3，甑蓋1-2的下口即插入在密封槽1-3中，而甑蓋1-2的上部具有出汽口1-5和密封槽1-4，過(guò)杠3的下口即插入在密封槽1-4中，并罩住出汽口1-5上面，過(guò)杠3是一個(gè)空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器2上面的密封環(huán)4里面。
在甑體1-1的上部還具有濾網(wǎng)架1-6，在濾網(wǎng)架1-6上放置有濾網(wǎng)1-7。在甑體1-1的下部設(shè)置有插頭1-8和電加熱管1-9，可插接電源進(jìn)行加熱，并可控制加熱溫度和加熱時(shí)間，在甑體1-1下部還設(shè)置有兩個(gè)排氣孔1-10。
冷凝器2具有杯狀的殼體2-1，在殼體2-1的上部裝有固定桿2-2和固定環(huán)2-3，在固定環(huán)2-3上插接有上冷凝瓶2-4的瓶口，并在該瓶口上插接密封環(huán)4(也就是說(shuō)在密封環(huán)4的上端插入過(guò)杠3，而密封環(huán)4的下端插入在上冷凝瓶2-4瓶口之中)，上冷凝瓶2-4的下部有冷凝管2-6(冷凝管的數(shù)量為3～4個(gè)，均布于圓周)，冷凝管2-6的下端接通在下冷凝瓶2-5的下部(上冷凝瓶2-4、下冷凝瓶2-5和冷凝管2-6可以是一個(gè)整體的玻璃制品)，下冷凝瓶2-5安置在殼體底部的固定器2-7上面，固定器2-7與殼體2-1的底部之間設(shè)置有安全膠墊2-8。下冷凝瓶2-5的下部還具有出酒管2-9，它伸出在殼體2-1的外面，可以用酒壺或酒器直接在此處接酒。下冷凝瓶2-5的上端有排汽管2-10，該排汽管2-10是專(zhuān)門(mén)用來(lái)排出甲醇和醛類(lèi)等有害物質(zhì)的，排汽管2-10的上端高出殼體2-1大約10mm。在殼體2-1下面還設(shè)有放水閥2-11。
權(quán)利要求1.一種微型快速釀酒器，主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過(guò)杠(3)三個(gè)部分組成，其特征在于釀酒甑(1)包括甑體(1-1)和甑蓋(1-2)，二者組合成一個(gè)中空的葫蘆狀物體，在甑體(1-1)的上口部位具有密封槽(1-3)，甑蓋(1-2)的下口即插入在密封槽(1-3)中，而甑蓋(1-2)的上部具有出汽口(1-5)和密封槽(1-4)，過(guò)杠(3)的下口即插入在密封槽(1-4)中，并罩住出汽口(1-5)上面，過(guò)杠(3)是一個(gè)空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封環(huán)(4)里面；在甑體(1-1)的下部設(shè)置有插頭(1-8)和電加熱管(1-9)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微型快速釀酒器，其特征在于冷凝器(2)具有杯狀的殼體(2-1)，在殼體(2-1)的上部裝有固定桿(2-2)和固定環(huán)(2-3)，在固定環(huán)(2-3)上插接有上冷凝瓶(2-4)，上冷凝瓶(2-4)的下部有冷凝管(2-6)并接通在下冷凝瓶(2-5)的下部，下冷凝瓶(2-5)的下部具有出酒管(2-9)，上端具有排汽管(2-10)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微型快速釀酒器，其特征在于在甑體(1-1)上部還具有濾網(wǎng)架(1-6)，在濾網(wǎng)架(1-6)上放置有濾網(wǎng)(1-7)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微型快速釀酒器，其特征在于在殼體(2-1)下面還設(shè)有放水閥(2-11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微型快速釀酒器，其特征在于上冷凝瓶(2-4)、下冷凝瓶(2-5)和冷凝管(2-6)是一個(gè)整體的玻璃制品，冷凝管(2-6)的數(shù)量為3～4個(gè)，均布于圓周。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微型快速釀酒器，其特征在于下冷凝瓶(2-5)安置在殼體(2-1)底部的固定器(2-7)上面，固定器(2-7)與殼體(2-1)底部之間還設(shè)置有安全膠墊(2-8)。
專(zhuān)利摘要一種微型快速釀酒器,主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過(guò)杠(3)三部分組成,釀酒甑(1)由甑體(1—1)和甑蓋(1—2)組合成一個(gè)中空的葫蘆狀物體,在甑體(1—1)的上部設(shè)置有過(guò)濾網(wǎng)(1—7),下部設(shè)置有電加熱管(1—9)。由于本實(shí)用新型具有加熱裝置、過(guò)濾裝置和排除有害物質(zhì)的排汽裝置,因此釀出的酒無(wú)污染,是綠色飲品,且本實(shí)用新型具有小巧精美,設(shè)備先進(jìn),易于操作,可調(diào)節(jié)溫度、時(shí)間釀造不同的酒,出酒快速,酒味香醇可口等優(yōu)點(diǎn),不但餐飲娛樂(lè)部門(mén)適用,也可應(yīng)用于千家萬(wàn)戶(hù)。
文檔編號(hào)C12G3/02GK2425925SQ002313
公開(kāi)日2001年4月4日 申請(qǐng)日期2000年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2000年3月31日
發(fā)明者王興 申請(qǐng)人:車(chē)達(dá)英