專利名稱：生料釀酒蒸餾器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種蒸餾器，尤其涉及生料釀酒蒸餾器。
目前使用的生料釀酒蒸餾器由于要經(jīng)常的清洗其內(nèi)部，因而為了清洗方便，生料釀酒蒸餾器通過蒸煮鍋、調(diào)酒鍋、導(dǎo)氣管和冷卻罐等4個獨立的部件組裝而成，便于拆卸。通過在蒸煮鍋底部加熱，使鍋內(nèi)的酒醅受熱至沸騰，產(chǎn)生酒蒸汽及水蒸氣，升至上部的調(diào)酒鍋以及陶瓷過濾器，調(diào)酒鍋有兩個不相通的夾層，在調(diào)酒鍋的外壁和內(nèi)壁之間為外夾層，其中有冷卻水在外夾層中流過；蒸煮鍋的內(nèi)壁圍成內(nèi)夾層，內(nèi)夾層中填有陶瓷過濾片，形成陶瓷過濾層，酒蒸汽從陶瓷過濾層通過；控制外夾層的冷卻水流速，可控制內(nèi)夾層的溫度。酒蒸汽從蒸煮鍋的內(nèi)夾層出來后，經(jīng)導(dǎo)氣管輸送到冷卻罐，在冷卻塔內(nèi)蒸汽遇到大面積冷卻而液化。這種生料釀酒蒸餾器的部件接口只是簡單地相套住，雖在接口處采用了水密封，蒸煮時仍會有大量的酒蒸汽漏出；而且當(dāng)酒蒸汽到達(dá)調(diào)酒鍋時由于溫度下降，酒蒸汽冷凝為液體，并沿者調(diào)酒鍋的內(nèi)壁流至調(diào)酒鍋與蒸煮鍋的接口處滲出，導(dǎo)致出酒率大大地降低。
本使用新型的目的就是提供一種生料釀酒蒸餾器，對其部件之間的接口進(jìn)行改進(jìn)，以防止酒蒸汽漏出和酒液滲出，提高出酒率。
本實用新型所述的生料釀酒蒸餾器，包括蒸煮鍋、調(diào)酒鍋、導(dǎo)氣管和冷卻罐，在導(dǎo)氣管與調(diào)酒鍋以及冷卻管的連接部位外部套有一密封圈，密封圈的上部和導(dǎo)氣管外壁密封固定，形成一不透氣的封閉端。
為了防止冷凝酒液在調(diào)酒鍋與蒸煮鍋的結(jié)合處的滲出，在調(diào)酒鍋的內(nèi)側(cè)下部固定有一密封回流圈。
采用了本實用新型所述的生料蒸餾器，由于在導(dǎo)氣管與調(diào)酒鍋以及冷卻管的連接部位外部加有一密封圈，當(dāng)在結(jié)合部位用水密封時，由于有密封圈的存在，因而多了一層水密封，增加了蒸汽溢出時所通過的路程，提高了密封性，從而有效地防止蒸汽的溢出，大大提高了出酒率。在調(diào)酒鍋的下部再固定有一密封回流圈，調(diào)酒鍋中冷卻的酒液順著調(diào)酒鍋的內(nèi)壁流下，到達(dá)密封回流圈后順回流圈的內(nèi)壁下流，重新滴回到蒸煮鍋中，有效地防止了沒有密封回流圈時，冷凝的酒液沿調(diào)酒鍋的內(nèi)壁流至調(diào)酒鍋與蒸煮鍋的結(jié)合處，并從結(jié)合處滲出。
下面將結(jié)合附圖對本實用新型的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的描述。
圖1本實用新型所述的生料釀酒蒸餾器剖視圖。
如
圖1所述，生料釀酒蒸餾器包括蒸煮鍋5、填充有陶瓷層3的調(diào)酒鍋2、不銹鋼導(dǎo)氣管1和冷卻罐6，導(dǎo)氣管1的一端插入調(diào)酒鍋的出氣口9，在其結(jié)合部位，有一不銹鋼密封圈4套住調(diào)酒鍋的出氣口9，密封圈4的上部與導(dǎo)氣管1的外壁焊接固定，形成一不透氣的密封端；導(dǎo)氣管1的另一端插入冷卻罐的入口10，冷卻罐6的入口處套有一不銹鋼密封圈4，密封圈4的上部與導(dǎo)氣管1的外壁焊接固定，形成一不透氣的密封端。
為了防止冷凝酒液在調(diào)酒鍋與蒸煮鍋的結(jié)合處的滲出，在調(diào)酒鍋2的內(nèi)側(cè)下部固定有一環(huán)形密封回流圈7，回流圈7的上部和調(diào)酒鍋2的內(nèi)壁焊接，形成一不透氣的封閉端。
權(quán)利要求1.一種生料釀酒蒸餾器，包括蒸煮鍋(5)、調(diào)酒鍋(2)、導(dǎo)氣管(1)和冷卻罐(6)，其特征在于在導(dǎo)氣管(1)與調(diào)酒鍋(5)以及冷卻罐(6)的連接部位外部套有一密封圈(4)，密封圈(4)的上部和導(dǎo)氣管(1)外壁密封固定，形成一不透氣的封閉端。
2.按權(quán)利要求1所述的生料釀酒蒸餾器，其特征在于在調(diào)酒鍋(2)的內(nèi)側(cè)下部固定有一密封回流圈(7)。
專利摘要本實用新型公開了一種生料釀酒蒸餾器。所述的蒸餾器包括蒸煮鍋、調(diào)酒鍋、導(dǎo)氣管和冷卻罐,在導(dǎo)氣管與調(diào)酒鍋以及冷卻管的連接部位外部套有一密封圈,密封圈的上部和導(dǎo)氣管外壁密封固定,形成一不透氣的封閉端。由于在結(jié)合部位添加了密封圈,從而有效的防止酒蒸汽從結(jié)合部位漏出和酒液滲出,提高了出酒率。
文檔編號C12G3/00GK2448844SQ00239809
公開日2001年9月19日 申請日期2000年10月18日 優(yōu)先權(quán)日2000年10月18日
發(fā)明者譚智成 申請人:廣州純糧生料釀造技術(shù)有限公司