專利名稱：一種新型茶葉殺青裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及茶葉殺青裝置。
在本實用新型作出之前，公知技術(shù)中還末見報道和公開使用?，F(xiàn)有茶葉殺青方法主要有三類一是鍋體加熱的殺青方法，如炒鍋殺青、滾筒式殺青機、瓶式殺青機均屬此類，它的殺青原理是將鍋體加熱，鮮葉和鍋體接觸并不斷被拋翻使茶葉均勻受熱達到殺青目的，它的缺點是茶葉殺青后翠綠度差。二是蒸氣殺青方法利用高溫蒸氣與茶葉鮮葉的接觸達到殺青目的，其缺點是蒸氣來源要有鍋爐產(chǎn)生，因此，裝置成本高、操作復(fù)雜，且殺青后茶葉含水量過多，既要增加烘干工序，又要影響茶葉色澤。三是熱水殺青，茶葉鮮葉放入接近沸騰的水中達到殺青。缺點是茶葉殺青后不能快速冷卻使色澤變黃，含水量太高使以后工序復(fù)雜困難。
本實用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)新型的茶葉殺青裝置。該裝置不但結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，特別是達到了利用燃氣缺氧空氣、水蒸氣、幅射熱三位一體進行高速茶葉殺青、高溫烘干一機化作業(yè)，且殺青后茶葉色澤香氣好的目的，便于后續(xù)工序加工。
本實用新型的目的是通過下述技術(shù)方案完成的本實用新型是一種新型茶葉殺青裝置，其結(jié)構(gòu)要點是在一鮮葉輸送帶的上、下部位分別設(shè)有拔風罩和熱源腔室，在拔風罩腔內(nèi)一側(cè)置有蒸殺室罩，蒸殺室罩腔即為蒸殺室，形成腔內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，拔風罩與蒸殺室罩形成的右邊腔室為烘干段，蒸殺室的上部開有排風口并設(shè)有調(diào)風門，拔風罩外部的鮮葉輸送帶的左端為上葉段，右段為快速冷卻段；位置、大小與蒸殺室罩腔相匹配的熱源腔室內(nèi)置有燃燒室，也形成腔內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，熱源腔室的頂板上設(shè)有若干個通孔，燃燒室的側(cè)部設(shè)有燃氣火焰入口，有進水管通入燃燒室內(nèi)，位于燃燒室內(nèi)的進水管上裝有若干水霧噴頭；
燃燒室除熱源腔室的頂板上設(shè)有若干個通孔外，是一密封腔室，燃燒室壁外的熱源腔室為熱風包，熱風包上設(shè)有冷風進風口。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品相比，鮮葉輸送帶可以是網(wǎng)帶、鏈板、振動輸送器等。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品相比，進水管上的若干水霧噴頭為向下設(shè)置。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品相比，在結(jié)構(gòu)上作了全新改進，通過在一鮮葉輸送帶的上、下部位設(shè)置拔風罩和熱源腔室等。該裝置不但結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，特別是達到了利用燃氣缺氧空氣、水蒸氣、幅射熱三位一體進行高速茶葉殺青、高溫烘干一機化作業(yè)，且殺青后茶葉色澤香氣好的目的，便于后續(xù)工序加工。
以下結(jié)合附圖
通過實施例對本實用新型作進一步詳述。
附圖為本實用新型實施例剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
參見附圖。本實用新型是一種新型茶葉殺青裝置，其結(jié)構(gòu)是在一鮮葉輸送帶7的上、下部位分別設(shè)有拔風罩3和熱源腔室，在拔風罩3腔內(nèi)一側(cè)置有蒸殺室罩8，蒸殺室罩8腔即為蒸殺室1，形成腔內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，拔風罩3與蒸殺室罩8形成的右邊腔室15為烘干段，蒸殺室1的上部開有排風口并設(shè)有調(diào)風門2，拔風罩3外部的鮮葉輸送帶7的左端為上葉段17，右段為快速冷卻段16；位置、大小與蒸殺室罩8腔相匹配的熱源腔室內(nèi)置有燃燒室5，也形成腔內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，熱源腔室的頂板9上設(shè)有若干個通孔10，燃燒室5的側(cè)部設(shè)有燃氣火焰入口11，有進水管12通入燃燒室5內(nèi)，位于燃燒室5內(nèi)的進水管12上裝有若干水霧噴頭4；燃燒室5除熱源腔室的頂板9上設(shè)有若干個通孔10外，是一密封腔室，燃燒室5壁外的熱源腔室為熱風包6，熱風包6上設(shè)有冷風進風口14。
本實用新型的具體實施例，鮮葉輸送帶7可以是網(wǎng)帶、鏈板、振動輸送器等；進水管12上的若干水霧噴頭4為向下設(shè)置，這樣可以相對提高燃燒室2的上部溫度。
以下結(jié)合附圖，簡述一下本實用新型實施例的工作過程
向燃氣火焰入口11噴射火焰，水經(jīng)進水管12輸入從水霧噴頭4噴出，燃燒室5在火焰的作用下不斷增溫，形成缺氧空氣，當水噴出遇熱迅速轉(zhuǎn)變成水蒸氣，水蒸氣與缺氧空氣混合后上升，從頂板9的通孔10排出沖向載有茶葉鮮葉并緩慢移動的鮮葉輸送帶7，與此同時，燃燒室5的頂板9也被加熱并產(chǎn)生幅射熱，為此，燃氣缺氧空氣、水蒸氣、幅射熱三位一體進行高速茶葉殺青，濕熱空氣經(jīng)蒸殺室罩8的蒸殺室出口2、拔風罩出口13排出。
當鮮葉輸送帶7將殺青后的茶葉緩慢移出蒸殺室1，進入熱風烘干段15，風機將風通過冷風進風口14送入熱風包6，冷風吸收燃燒器5的外壁熱量變?yōu)橛跓犸L，通過熱風包6上部頂板9上的孔噴出；干燥殺青后的茶葉，使殺青葉表面迅速脫水。脫水后還帶有溫度的茶葉必須迅速冷卻，因此，鮮葉輸送帶7進入到快速冷卻段，吹冷風冷卻。
權(quán)利要求1.一種新型茶葉殺青裝置，其特征是在一鮮葉輸送帶(7)的上、下部位分別設(shè)有拔風罩(3)和熱源腔室，在拔風罩(3)腔內(nèi)一側(cè)置有蒸殺室罩(8)，蒸殺室罩(8)腔即為蒸殺室(1)，形成腔內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，拔風罩(3)與蒸殺室罩(8)形成的右邊腔室(15)為烘干段，蒸殺室(1)的上部開有排風口并設(shè)有調(diào)風門(2)，拔風罩(3)外部的鮮葉輸送帶(7)的左端為上葉段(17)，右段為快速冷卻段(16)；位置、大小與蒸殺室罩(8)腔相匹配的熱源腔室內(nèi)置有燃燒室(5)，也形成腔內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，熱源腔室的頂板(9)上設(shè)有若干個通孔(10)，燃燒室(5)的側(cè)部設(shè)有燃氣火焰入口(11)，有進水管(12)通入燃燒室(5)內(nèi)，位于燃燒室(5)內(nèi)的進水管(12)上裝有若干水霧噴頭(4)；燃燒室(5)除熱源腔室的頂板(9)上設(shè)有若干個通孔(10)外，是一密封腔室，燃燒室(5)壁外的熱源腔室為熱風包(6)，熱風包(6)上設(shè)有冷風進風口(14)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型茶葉殺青裝置，其特征是鮮葉輸送帶(7)可以是網(wǎng)帶、鏈板、振動輸送器等。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種新型茶葉殺青裝置，其特征是進水管(12)上的若干水霧噴頭(4)為向下設(shè)置。
專利摘要本實用新型公開了一種新型茶葉殺青裝置。它在一鮮葉輸送帶的上、下部位分別設(shè)置拔風罩和熱源腔室,拔風罩腔由蒸殺室和干熱風烘干段組成;熱源腔室由燃燒室和熱風包構(gòu)成,熱風包上設(shè)有冷風進風口,燃燒室的側(cè)部設(shè)有燃氣火焰入口,進水管通入燃燒室,管上開有若干水霧噴頭。本裝置不但結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、特別是達到了利用燃氣缺氧空氣、水蒸氣、輻射熱三位一體進行茶葉殺青、烘干一機化作業(yè),且殺青后茶葉色澤香氣好的目的,便于后續(xù)工序加工。
文檔編號A23F3/06GK2438338SQ002514
公開日2001年7月11日 申請日期2000年9月9日 優(yōu)先權(quán)日2000年9月9日
發(fā)明者程玉明 申請人:浙江衢州上洋機械有限責任公司