專(zhuān)利名稱(chēng)：營(yíng)養(yǎng)拌飯湯汁的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用湯料。
現(xiàn)有的湯料有海鮮、牛肉、紫菜等，這種湯料的食用方法是用開(kāi)水沖泡后，與其他菜一起食用。主要原因是這種湯料營(yíng)養(yǎng)單一。
本發(fā)明的目的是提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富的湯料、美味可口的湯汁。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種營(yíng)養(yǎng)拌飯湯汁，包括活鮮類(lèi)生物食用菌植物類(lèi)調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)高科技手段配研加工而成。
所述的活鮮類(lèi)生物占60％-80％，食用菌占5％-10％，植物類(lèi)占10％--25％，調(diào)味品2％-5％，營(yíng)養(yǎng)素2％-5％。
所述的活鮮類(lèi)生物包擴(kuò)水產(chǎn)類(lèi)和禽獸蓄牧類(lèi)所述的水產(chǎn)類(lèi)包括魚(yú)、蝦、蟹。
所述的禽獸蓄牧類(lèi)包括豬、牛、羊、雞、鴨、鳥(niǎo)肉。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美?？捎糜诎栾?，拌粥或沖飲。對(duì)兒童厭食，老弱滋補(bǔ)，產(chǎn)婦或手術(shù)后康復(fù)，改善口味，增進(jìn)食欲等。
本發(fā)明的最佳實(shí)施例如下實(shí)施一魚(yú)、蝦、蟹60％--80％食用菌5％--10％調(diào)味品2％--5％營(yíng)養(yǎng)素2％--5％實(shí)施二豬、牛、羊肉60％--80％食 用 菌 5％--10％調(diào) 味 品 2％--5％營(yíng) 養(yǎng) 素 2％--5％實(shí)施三雞、鴨、肉60％--80％食 用 菌 5％--10％調(diào) 味 品 2％--5％營(yíng) 養(yǎng) 素 2％--5％
權(quán)利要求
1.一種營(yíng)養(yǎng)拌飯湯汁，包括活鮮類(lèi)生物、食用菌、植物類(lèi)、調(diào)味品、營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)高科技手段配研加工而成，其特征在于所述的活鮮類(lèi)生物占60％-80％，食用菌占5％-10％，植物類(lèi)占10％--25％，調(diào)味品％-％，營(yíng)養(yǎng)素2％-5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)拌飯湯汁，其特征在于所述的活鮮類(lèi)生物包擴(kuò)水產(chǎn)類(lèi)和禽獸蓄牧類(lèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)拌飯湯汁，其特征在于所述的水產(chǎn)類(lèi)包括魚(yú)、蝦、蟹。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)拌飯湯汁，其特征在于所述的禽獸蓄牧類(lèi)包括豬、牛、羊、雞、鴨、鳥(niǎo)肉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用湯料。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的湯料、美味可口的湯汁。本發(fā)明包括活鮮類(lèi)生物食用菌植物類(lèi)調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)高科技手段配研加工而成。所述的活鮮類(lèi)生物占60%－80%,食用菌占5%－10%,植物類(lèi)占10%－25%,調(diào)味品2%－5%,營(yíng)養(yǎng)素2%－5%。其優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。可用于拌飯,拌粥或沖飲。對(duì)兒童厭食,老弱滋補(bǔ),產(chǎn)婦或手術(shù)后康復(fù),改善口味,增進(jìn)食欲等。
文檔編號(hào)A23L1/39GK1371631SQ0110548
公開(kāi)日2002年10月2日 申請(qǐng)日期2001年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2001年2月28日
發(fā)明者周逸泰, 方家明 申請(qǐng)人:周逸泰, 方家明