專(zhuān)利名稱(chēng)：冬蟲(chóng)夏草酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于藥酒領(lǐng)域，具體是一種冬蟲(chóng)夏草酒。
冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)西藏地區(qū)的一種益氣補(bǔ)身、抗缺氧性能極佳的藥材，人們一般將其與雞、鴨一起燉著吃或先做成蟲(chóng)草浸膏然后再將浸膏泡酒吃，前者藥物的吸收不夠完全，后者加工工藝復(fù)雜且蟲(chóng)草的有效成分受到一定損失。
本發(fā)明的目的是彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，為人們提供一種冬蟲(chóng)夏草酒，本發(fā)明的產(chǎn)品制作工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品的原有特性保持更完整，吸收更完全。
本發(fā)明的目的是通過(guò)下述技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
本發(fā)明的冬蟲(chóng)夏草酒，是將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物0.1～100g加入到500g白酒中，然后在-10℃～40℃的環(huán)境溫度下浸泡1～6個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
上述方案中，也可以在冬蟲(chóng)夏草浸泡的同時(shí)或浸泡后的500g酒中加入40～90％濃度的紅景天提取液0.5～100g，再進(jìn)行調(diào)配、過(guò)濾、灌罐、密封保存等工序。所述紅景天提取液可以是水或醇的提取液。
上述方案中，也可以不將冬蟲(chóng)夏草實(shí)物取出，直接進(jìn)行調(diào)配、過(guò)濾、灌罐、密封保存等工序。
本發(fā)明的技術(shù)方案是發(fā)明人經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的科學(xué)配方，將西藏特產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草(實(shí)物)在上述溫度下放置到酒中浸泡一定時(shí)間可以使冬蟲(chóng)夏草的藥物成分充分溶解在酒中，吸收更完全，且不會(huì)破壞冬蟲(chóng)夏草的藥物成分。紅景天也是西藏珍貴的食療藥材，具有抗缺氧，健腦的作用，加入紅景天提取液后兩種藥物的成分可以互補(bǔ)，且二者結(jié)合反應(yīng)后能產(chǎn)生單味藥物所不能產(chǎn)生的特效。另外，以冬蟲(chóng)夏草實(shí)物置入瓶中，可在有效地發(fā)揮冬蟲(chóng)夏草酒作用的基礎(chǔ)上，消費(fèi)者還可以直接食用作為食療的冬蟲(chóng)夏草，更充分地吸取冬蟲(chóng)夏草的精華，同時(shí)，由于冬蟲(chóng)夏草是以實(shí)物的形式存在的讓消費(fèi)者看得明白，喝得放心，更有效地保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益。
下面是本發(fā)明的實(shí)施例，本發(fā)明不僅限于所述實(shí)施例。
實(shí)施例一將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物10g加入到500g白酒中，然后在0℃的環(huán)境溫度下浸泡3個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
實(shí)施例二將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物75g加入到500g白酒中，然后在10℃的環(huán)境溫度下浸泡3個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
實(shí)施例三將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物30g加入到500g白酒中，然后在-5℃的環(huán)境溫度下浸泡5個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后，在500g酒中加入85％濃度的紅景天提取液15g，根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
實(shí)施例四將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物50g加入到500g白酒中，然后在35℃的環(huán)境溫度下浸泡1.5個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后，在500g酒中加入65％濃度的紅景天提取液50g，根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
實(shí)施例五將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物25g和75％濃度的紅景天提取液45g加入到500g白酒中，然后在30℃的環(huán)境溫度下浸泡2.5個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
實(shí)施例六將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物15g加入到500g白酒中，然后在30℃的環(huán)境溫度下浸泡1個(gè)月，再于-5℃的環(huán)境溫度下浸泡3個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
實(shí)施例七將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物65g加入到500g白酒中，然后在30℃的環(huán)境溫度下浸泡1個(gè)月，再于0℃的環(huán)境溫度下浸泡3個(gè)月，根據(jù)市場(chǎng)需要將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、密封保存。
權(quán)利要求
1.一種冬蟲(chóng)夏草酒，其特征在于是將清洗涼干后未經(jīng)任何其它方法處理的天然的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物0.1～100g加入到500g白酒中，然后在-10℃～40℃的環(huán)境溫度下浸泡1～6個(gè)月，取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品，過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲(chóng)夏草酒，其特征在于所述冬蟲(chóng)夏草浸泡的同時(shí)或浸泡后的500g酒中加入40～90％濃度的紅景天提取液0.5～100g，再進(jìn)行調(diào)配、過(guò)濾、灌罐、密封保存，所述紅景天提取液是水或醇的提取液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲(chóng)夏草酒，其特征在于所述冬蟲(chóng)夏草實(shí)物不取出，直接進(jìn)行調(diào)配、過(guò)濾、灌罐、密封保存等工序。
全文摘要
本發(fā)明是一種冬蟲(chóng)夏草酒,是將清洗涼干后的天然冬蟲(chóng)夏草實(shí)物0.1～100g加入到500g白酒中,然后在－10℃～40℃的環(huán)境溫度下浸泡1～6個(gè)月,取出冬蟲(chóng)夏草實(shí)物后將酒調(diào)配成不同度數(shù)的系列產(chǎn)品,過(guò)濾、灌罐、同時(shí)將前面取出的冬蟲(chóng)夏草實(shí)物再裝入瓶中、密封保存,也可以在冬蟲(chóng)夏草浸泡的同時(shí)或浸泡后的500g酒中加入40～90%濃度的紅景天提取液0.5～100g,本發(fā)明可使冬蟲(chóng)夏草的藥物成份充分溶解在酒中,吸收更完全,且不會(huì)破壞冬蟲(chóng)夏草的藥物成份,加入紅景天提取液后兩種藥物的成份可以互補(bǔ),且二者結(jié)合反應(yīng)后能產(chǎn)生單味藥物所不能產(chǎn)生的特效。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1330138SQ0110859
公開(kāi)日2002年1月9日 申請(qǐng)日期2001年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月3日
發(fā)明者郭麗紅 申請(qǐng)人:郭麗紅