專利名稱：天麻補(bǔ)酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種天麻補(bǔ)酒，屬于酒水飲用產(chǎn)品。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的不斷提高，各種各樣的保健品、補(bǔ)品層出不窮，補(bǔ)酒、保健酒也有多種多樣，藥份、營(yíng)養(yǎng)成分不同，保健效果則不同?，F(xiàn)有的市售保健酒存在口感差、苦澀、藥味大等缺陷，飲用補(bǔ)品有吃藥之感，不易為人們所接受，更不易在飯桌、宴席上廣泛推廣應(yīng)用。并且，其制備方法大多由白酒浸泡而成，制作時(shí)間長(zhǎng)，浸泡物的有效成分不易被有效提出，直接影響了進(jìn)補(bǔ)作用，影響了保健效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種養(yǎng)心清目、益肝腎、通經(jīng)絡(luò)、降血脂、抗中風(fēng)、補(bǔ)元?dú)狻⒖顾ダ?，且口感好，保健效果好的天麻補(bǔ)酒。
本發(fā)明所述的天麻補(bǔ)酒，將天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗蒸煮取汁，再與白酒勾兌制成，其中天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料重量組成范圍為天麻1～100份、枸杞子2～200份、山芋肉1～100份、山楂2～200份、大棗2～200份。
天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料最佳重量組成范圍為天麻5～20份、枸杞子10～40份、山芋肉5～20份、山楂10～40份、大棗10～40份。
于天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料最佳重量組成為天麻10份、枸杞子20份、山芋肉10份、山楂20份、大棗20份。
本發(fā)明各組分均為干果配料天麻為名貴藥材，富含維生素C、B2，還含有礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，有較強(qiáng)的通經(jīng)絡(luò)、抗中風(fēng)癱瘓、補(bǔ)脾胃、益氣生肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋健骨之功效，還有較強(qiáng)的治頑固性頭疼、腰腿疼之效；山芋肉補(bǔ)先天之本、健腎臟，有較強(qiáng)的治療脫發(fā)、抗衰老功效，能提高性功能；枸杞子有高效能的益肝腎、養(yǎng)心明目之功效；山楂有消食理氣、健脾胃、軟化血管、降血壓、降血脂之功效；大棗富含維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富，護(hù)中州、健中氣，有較強(qiáng)的補(bǔ)元?dú)夤δ?，能抗癌變，抗衰老，延年益壽。酒液宣引藥?shì)，舒筋活血，抵御寒濕。各組分君臣佐使共同協(xié)調(diào)，相互促進(jìn)，共奏奇效。
本發(fā)明所述的天麻補(bǔ)酒，由天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗混合蒸煮取汁，再與白酒勾兌制成。蒸煮時(shí)，以水浸沒過配料為宜，通常，水為浸泡物的兩倍適宜。高壓蒸煮，有效成分浸出率高，保證較好的保健效果，縮短制造周期，改善實(shí)施狀況，且改善口感、口味。為了降低成本，可將浸泡物蒸煮二至三次，取混合液進(jìn)行勾兌。在常規(guī)范圍內(nèi)，蒸煮汁可以與白酒任意比例混合，最好用40～60度的白酒勾兌，勾兌成的天麻補(bǔ)酒控制在酒精度為30度左右為宜。酒度適宜，適宜飲用。保質(zhì)期同白酒，長(zhǎng)期放置，醇香更濃。
本發(fā)明天麻補(bǔ)酒全新組成，選料講究，制備科學(xué)，具有養(yǎng)心清目、益肝腎、通經(jīng)絡(luò)、降血脂、抗中風(fēng)、補(bǔ)元?dú)?、抗衰老等功效，保健效果好。由天麻?種珍貴的果實(shí)為原料精制而成，產(chǎn)品呈棕褐色，香甜、清香，有果實(shí)香味，口感好，可謂色、香、味俱佳，又酒度適中，易為人們所接受，利于在飯桌、宴席上廣泛推廣應(yīng)用。口味好，不上頭，意味深長(zhǎng)。無副作用，可多飲、常飲，不僅無害身體，還促進(jìn)健康，起到祛除疾病、強(qiáng)身健體作用，解決了人們喝酒有損健康，常飲致病致亡的危害問題。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
其它與實(shí)施例1、實(shí)施例2基本相同。
權(quán)利要求
1.一種天麻補(bǔ)酒，其特征在于將天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗蒸煮取汁，再與白酒勾兌制成，其中天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料重量組成為天麻1～100份、枸杞子2～200份、山芋肉1～100份、山楂2～200份、大棗2～200份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)酒，其特征在于天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料重量組成為天麻5～20份、枸杞子10～40份、山芋肉5～20份、山楂10～40份、大棗10～40份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的補(bǔ)酒，其特征在于天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料重量組成為天麻10份、枸杞子20份、山芋肉10份、山楂20份、大棗20份。
全文摘要
本發(fā)明所述的天麻補(bǔ)酒,由天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗蒸煮取汁,再與白酒勾兌制成,其中天麻、枸杞子、山芋肉、山楂、大棗的配料重量組成范圍為:天麻1～100份、枸杞子2～200份、山芋肉1～100份、山楂2～200份、大棗2～200份。全新組成,選料講究,制備科學(xué),具有養(yǎng)心清目、益肝腎、通經(jīng)絡(luò)、降血脂、抗中風(fēng)、補(bǔ)元?dú)?、抗衰老等功?保健效果好。產(chǎn)品呈棕褐色,香甜、清香,有果實(shí)香味,口感好,可謂色、香、味俱佳,又酒度適中,易為人們所接受,利于在飯桌、宴席上廣泛推廣應(yīng)用。無副作用,可多飲、常飲,不僅無害身體,還促進(jìn)健康,起到祛除疾病、強(qiáng)身健體作用。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1366033SQ0112755
公開日2002年8月28日 申請(qǐng)日期2001年10月19日 優(yōu)先權(quán)日2001年10月19日
發(fā)明者李式倫, 張勉旺, 李勇, 李濤, 李秀云, 趙紅, 王麗 申請(qǐng)人:李式倫