專利名稱：家用白酒釀制裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種家用白酒釀制裝置。
傳統(tǒng)的白酒釀制設(shè)備包括燒鍋、安裝在燒鍋上的返蓋、聯(lián)結(jié)返蓋、冷凝器及冷凝器的氣杠等四大部分。該設(shè)備占地面積大，同時還需配備供排水系統(tǒng)和相應(yīng)的大型爐灶才能生產(chǎn)白酒，不便移動，不能進入家庭餐室使用。
本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)完整緊湊、體積小，可在家庭內(nèi)使用的簡易白酒釀制裝置。
本實用新型的技術(shù)方案如下家用白酒釀制裝置，是由燒鍋、燒鍋下部的灶具、與燒鍋上部連通的氣杠、通過氣杠與燒鍋相通的冷凝器和冷卻水循環(huán)裝置構(gòu)成，并且全部組裝在同一殼體內(nèi)。
上述的灶具可為家用燃氣灶或家用電灶，在灶具的上部、燒鍋的四周可安裝保溫罩；冷卻水循環(huán)裝置可由儲水槽、水泵、內(nèi)含冷凝器的循環(huán)管道和晾水器組成。
本實用新型的優(yōu)點在于1、由于各部分結(jié)構(gòu)全部組裝在同一殼體內(nèi)，結(jié)構(gòu)完整緊湊，體積小，便于移動，適于家庭使用；2、省去了傳統(tǒng)的大型爐灶，改用家用燃氣灶或電灶并加上保溫罩，不會產(chǎn)生大量的煙氣；3、帶有晾水器的冷卻水循環(huán)裝置也裝入了殼體內(nèi)，無需與外部的供排水系統(tǒng)聯(lián)接，可單獨進行封閉循環(huán)，無廢水排放。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步描述。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
燒鍋1、燒鍋下部的灶具3、與燒鍋上部連通的氣杠9、通過氣杠9與燒鍋1相通的冷凝器4和冷卻水循環(huán)裝置全部組裝在殼體8內(nèi)，灶具3可選用家用燃氣灶或家用電灶，在灶具3的上部、燒鍋1的四周安裝保溫罩2；冷卻水循環(huán)裝置由儲水槽5、水泵6、內(nèi)含冷凝器4的循環(huán)管道10和晾水器7組成，水泵6安裝在儲水槽5內(nèi)。使用時將發(fā)酵好的醪液注入燒鍋1內(nèi)，通過燒鍋1底部的灶具3被加熱，使醪液蒸發(fā)，產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)氣杠9進入冷凝器4內(nèi)，經(jīng)冷凝后流出釀制好的白酒，白酒的流出方向如圖中b組箭頭所示。冷卻水經(jīng)水泵6、內(nèi)含冷凝器4的循環(huán)管道10，冷水轉(zhuǎn)換成熱水進入晾水器7，冷卻后的水靠重力流回儲水槽5，冷卻水循環(huán)方向如圖中c組箭頭所示。
權(quán)利要求1.一種家用白酒釀制裝置，其特征是由燒鍋(1)、燒鍋(1)下部的灶具(3)、與燒鍋(1)上部連通的氣杠(9)、通過氣杠(9)與燒鍋(1)相通的冷凝器(4)和冷卻水循環(huán)裝置構(gòu)成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用白酒釀制裝置，其特征是所述的灶具(3)為家用燃氣灶或家用電灶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用白酒釀制裝置，其特征是在燒鍋(1)四周設(shè)有保溫罩(2)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用白酒釀制裝置，其特征是所述的冷卻水循環(huán)裝置由儲水槽(5)、水泵(6)、內(nèi)含冷凝器(4)的循環(huán)管道(10)和晾水器(7)組成。
專利摘要本實用新型公開了一種家用白酒釀制裝置,由燒鍋、燒鍋下部的灶具、與燒鍋上部連通的氣杠、通過氣杠與燒鍋相通的冷凝器和冷卻水循環(huán)裝置構(gòu)成。本實用新型的特點在于結(jié)構(gòu)完整緊湊,體積小,便于移動,適于家庭使用;省去了傳統(tǒng)的大型爐灶,不會產(chǎn)生大量的煙氣;無需與外部的供排系統(tǒng)聯(lián)接,可單獨進行封閉循環(huán),無廢水排放。
文檔編號C12G3/02GK2480371SQ012253
公開日2002年3月6日 申請日期2001年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月18日
發(fā)明者許英民 申請人:許英民