專利名稱：水冷式家用蒸餾鍋具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具，特別是一種家用蒸餾鍋。
但發(fā)酵酒—不論是小米酒、水果酒或藥酒等都會(huì)在發(fā)酵過程中產(chǎn)生霉菌或雜質(zhì)，致使釀造者因發(fā)酵制成的食補(bǔ)酒含有上述雜質(zhì)或霉菌而不能飲用。
次者目前蒸餾器如公告第396854號(hào)案，其系于加熱桶上方套設(shè)蒸氣蓋以收集蒸氣，再利用輸送管將蒸氣輸送到冷卻桶進(jìn)行冷卻，雖具有蒸餾功能，但體積龐大且因加熱桶與冷卻桶采用分離式設(shè)計(jì)，因此并不適合于家庭中DIY(自己動(dòng)手做)使用，由該案的圖式推論，其應(yīng)屬工業(yè)用大型設(shè)備，并不符合家庭經(jīng)濟(jì)效益。
而公告第333099號(hào)案為一種家庭蒸餾水制造用蒸餾器，其系由外鍋、內(nèi)鍋、中繼筒及冷凝部組合而成，需以內(nèi)鍋置于外鍋中，再以中繼筒的錐形蒸氣收集部份進(jìn)行蒸氣收集，而后再冷凝部冷凝，以形成蒸餾器，組件結(jié)合屬專用物品，不得作功能運(yùn)用上的變化。
上述二案其收集蒸氣的錐形部份，受限于其物品體積設(shè)計(jì)問題，因此當(dāng)蒸氣上升碰到錐形部份的內(nèi)壁，亦先行附著而凝結(jié)成水再掉落下來，因此其蒸氣收集效果欠佳，不適于家庭自釀酒類的殺菌蒸餾用途。
為此，本實(shí)用新型者積多年相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，制造與研究經(jīng)驗(yàn)，乃針對(duì)國(guó)人食補(bǔ)觀念及設(shè)備加以研發(fā)，而于本案之前已申請(qǐng)有實(shí)用新型第89222191號(hào)案及其追加一案。
前述89222191號(hào)及其追加一案冷卻器的循環(huán)管系采用自然冷卻方式，雖然可發(fā)揮冷卻效果，但因以自然冷卻方式，雖然對(duì)于家庭使用，其冷卻量已足夠但對(duì)于需較大量蒸餾者仍稍嫌不足。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種水冷式家用蒸餾鍋具，包括有一冷卻器，該冷卻器包含有本體，本體內(nèi)設(shè)冷卻水槽，及設(shè)錐狀部，該錐狀部設(shè)于該本體內(nèi)且與該本體一體成型，并自該本體內(nèi)壁底緣往上呈圓錐狀延伸形成錐狀內(nèi)壁；一煮沸器，該煮沸器設(shè)有用以盛放待蒸餾液體的鍋槽，并具有使該煮沸器可為上蓋充份蓋合的頂環(huán)圍；于該煮沸器的外環(huán)圍設(shè)有集收槽，該集收槽系為該冷卻器置設(shè)；其特征在于該冷卻器下環(huán)圍并設(shè)有可防止蒸氣外泄具有密封作用的斜邊壁，該斜邊壁密封效果的形成是籍由該斜邊壁與集收槽的角環(huán)圍相扣合，且該斜邊壁的壁厚遠(yuǎn)小于冷卻器本體任何部位的壁厚，使該斜邊壁具有較佳的彈性，藉由該冷卻器內(nèi)冷卻水重量使該斜邊壁與該集收槽的角環(huán)圍結(jié)合緊密而實(shí)現(xiàn)的。
本實(shí)用新型的特點(diǎn)與積極效果是1、包含有冷卻器及煮沸器等組成，且二者具有極佳的組合效果。
2、冷卻器可設(shè)冷卻液體，具有利用水冷卻功能，以提高蒸氣冷凝效率。
3、冷卻器設(shè)錐狀部，具有蒸氣快速冷卻，不易附著的優(yōu)點(diǎn)。
4、冷卻器設(shè)斜邊壁，此斜邊壁具薄壁狀，當(dāng)利用此斜邊壁以集收槽結(jié)合后，可產(chǎn)生極佳的密合效果，不需藉由其它密封材，即可防止蒸氣外泄。
5、煮沸器則可儲(chǔ)放待蒸餾液體，且利用上蓋防止煮沸的液體溢入集收槽中。
6、煮沸器環(huán)緣設(shè)集收槽，以集收已蒸餾的液體。
又，煮沸器2，此煮沸器2設(shè)鍋槽201以盛放待蒸餾液體21，及可置于加熱炊具3上方，又煮沸器具頂環(huán)圍210使煮沸器2可為上蓋22充份蓋合，以令鍋槽20內(nèi)的待蒸餾液體21產(chǎn)生蒸氣，蒸氣可經(jīng)由前述上蓋22的中孔220進(jìn)入冷卻器1錐狀部14中，當(dāng)蒸氣碰觸到冷卻器的錐狀部?jī)?nèi)壁受冷卻水的影響，即會(huì)降溫而變成蒸餾液體。又于煮沸器2的外環(huán)圍乃設(shè)有集收槽23，此集收槽23可為冷卻器1置設(shè)，且形成有液體流入環(huán)圍24(如圖4所示)，以令經(jīng)蒸餾液體可順利流至集收槽中集中，且經(jīng)導(dǎo)管25導(dǎo)入桶26中，達(dá)到液體集中的目的。
次如圖2及圖3所示分別為本實(shí)用新型實(shí)施例(二)及(三)，圖中示，本實(shí)施例(二)系自實(shí)施例(一)衍生而得，且本實(shí)施例(二)的冷卻器1可設(shè)補(bǔ)充管12A與冷卻器本體銜接或免設(shè)補(bǔ)充管，以使本實(shí)用新型依使用需求而變化。
如圖6所示則于煮沸器2A免設(shè)上蓋，但卻加高其頂環(huán)圍2A0亦可防止煮沸中的待蒸餾液體溢入集收槽中，而如圖5所示則系將上蓋22A的環(huán)圍22A0制成稍具波浪紋路，但亦可與煮沸器保持良好的的結(jié)合效果。
如此，當(dāng)煮沸器2內(nèi)盛放家庭自釀的水果酒等，欲蒸餾時(shí)則可將水果酒放入鍋槽中加熱約80度左右即會(huì)產(chǎn)生蒸氣，該蒸氣即會(huì)經(jīng)蒸氣器進(jìn)入冷卻器中，而產(chǎn)生極佳的蒸餾液體，極適合家庭DIY(自己動(dòng)手做)，且組合拆解清洗極方便實(shí)用。
權(quán)利要求1.一種水冷式家用蒸餾鍋具，包括有一冷卻器，該冷卻器包含有本體，本體內(nèi)設(shè)冷卻水槽，及設(shè)錐狀部，該錐狀部設(shè)于該本體內(nèi)且與該本體一體成型，并自該本體內(nèi)壁底緣往上呈圓錐狀延伸形成錐狀內(nèi)壁；一煮沸器，該煮沸器設(shè)有用以盛放待蒸餾液體的鍋槽，并具有使該煮沸器可為上蓋充份蓋合的頂環(huán)圍；于該煮沸器的外環(huán)圍設(shè)有集收槽，該集收槽系為該冷卻器置設(shè)；其特征在于該冷卻器下環(huán)圍并設(shè)有可防止蒸氣外泄具有密封作用的斜邊壁，該斜邊壁密封效果的形成是籍由該斜邊壁與集收槽的角環(huán)圍相扣合，且該斜邊壁的壁厚遠(yuǎn)小于冷卻器本體任何部位的壁厚，使該斜邊壁具有較佳的彈性，藉由該冷卻器內(nèi)冷卻水重量使該斜邊壁與該集收槽的角環(huán)圍結(jié)合緊密而實(shí)現(xiàn)的。
專利摘要一種水冷式家用蒸餾鍋具,系關(guān)于申請(qǐng)第90210018號(hào)水冷式家用蒸餾鍋具,尤指一種承襲原案可運(yùn)用于制造蒸餾酒,以令其純度提高、去除雜質(zhì)及異味的蒸餾鍋具:其中本實(shí)用新型的蒸餾鍋具由上至下至少需包含有冷卻器及煮沸器等,如此利用煮沸器盛放待蒸餾液體經(jīng)適當(dāng)加熱后產(chǎn)生蒸氣,蒸氣會(huì)由上蓋的中孔進(jìn)入冷卻器的錐狀部,以水冷卻方式令蒸氣冷卻呈蒸餾液體,再為設(shè)于煮沸器環(huán)邊的集收槽集中,且在冷卻器的斜邊壁并制成薄壁狀,待與集收槽結(jié)合后,可產(chǎn)生極佳的密合效果,蒸氣不會(huì)外泄,而具有提高蒸餾液體純度及殺菌去除異味的效果。
文檔編號(hào)C12G3/00GK2514000SQ0127007
公開日2002年10月2日 申請(qǐng)日期2001年11月1日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月1日
發(fā)明者紀(jì)宗輝 申請(qǐng)人:紀(jì)宗輝