專利名稱：一種含羊胎素的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬食品領(lǐng)域，具體涉及一種含羊胎素的保健食品及其制備方法。
本發(fā)明兼顧了中醫(yī)所述平衡體內(nèi)陰陽(yáng)和補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素兩方面，達(dá)到養(yǎng)顏、健體的保健效果，能在一定程度上滿足中青年女性群體健康養(yǎng)顏的需求。本發(fā)明采用超低溫冷凍的生產(chǎn)工藝，在液氮冷凍狀態(tài)下對(duì)羊胎盤組織進(jìn)行粉碎，經(jīng)真空干燥制得凍干粉，在制備過程中羊胎盤組織內(nèi)的熱敏物質(zhì)不逃逸，保證了羊胎盤凍干粉的良好品質(zhì)。
經(jīng)有關(guān)研究分析檢測(cè)證明，新鮮羊胎盤含有以下有效成分1)雌性激素2)多種神經(jīng)遞質(zhì)及細(xì)胞因子3)富量蛋白質(zhì)及微量元素。本發(fā)明的羊胎盤凍干粉含有上述新鮮羊胎盤各種有效成分，另加入水解珍珠粉，其中水解珍珠粉的性寒作用可制衡羊胎盤的性溫，另外對(duì)中年人鈣質(zhì)易流失現(xiàn)象起到補(bǔ)充作用。
本發(fā)明保健食品的各組份可調(diào)整取值范圍如下按每100克樣品計(jì)羊胎盤凍干粉60-80克水解珍珠粉 20-40克本發(fā)明各組份最適含量為每100克樣品內(nèi)含羊胎盤凍干粉70克水解珍珠粉30克本發(fā)明的制備方法按以下步驟進(jìn)行(1)取鮮羊胎盤，經(jīng)檢疫無(wú)污染，用清水洗滌后置錘式冷凍粉碎機(jī)(美國(guó)VIRTIS公司)液氮冷凍至-196℃8小時(shí)后，磨制成羊胎盤冰粉。(2)將冰粉置入真空低溫干燥機(jī)(丹麥ATLAS公司)，真空度0.15mBor，在連續(xù)九小時(shí)時(shí)間內(nèi)溫度由-40℃逐漸上升至+50℃得羊胎盤凍干粉過60目篩備用。(3)將水解珍珠粉(上海紅旗制藥廠出品，含量測(cè)定符合中國(guó)藥典1990年版一部附錄45頁(yè)第二法)過60目篩備用。(4)按每100克內(nèi)含70克羊胎素凍干粉，30克水解珍珠粉的配比均勻混合后并過60目篩。按每顆0.5克量裝入膠囊中得成品200粒每100克。
以上生產(chǎn)步驟均在10萬(wàn)級(jí)凈化車間，室溫＜28℃，相對(duì)濕度50-60％條件下進(jìn)行。
本發(fā)明可制成為膠囊劑，片劑等劑型?？诜談┝繛?-3克。
本發(fā)明經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明無(wú)毒，無(wú)致突作用，具體結(jié)果如下1.急性毒性雌、雄鼠LD50＞20g/kg；雌、雄大鼠LD50＞12g/kg。
2.一個(gè)月喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)大鼠，共分4組，本發(fā)明用標(biāo)準(zhǔn)飼料配制各含本發(fā)明15.6％、5.2％和1.56％，對(duì)照組單獨(dú)喂養(yǎng)飼料，喂飼的量是每次10克/100克體重，每天1次連續(xù)30天，結(jié)果表明高、中、低三個(gè)計(jì)量組對(duì)大鼠下列指標(biāo)均無(wú)影響，證明本品無(wú)毒。
(1)一般行為活動(dòng)、食量、體重；(2)血液學(xué)指標(biāo)包括WBC分類、RBC、Hb、PLt、凝血時(shí)間；(3)血液生化指標(biāo)包括AST、ALT、AKP、BUN、TP、ALB、GLU、T-BiL、Crea、T-CHO；(4)臟器系數(shù)包括心、肝、脾、肺、腎、腦；(5)主要臟器肉眼和病理組織檢查。
3.遺傳毒理微生物回復(fù)突變實(shí)驗(yàn)，哺乳動(dòng)物培養(yǎng)染色體畸變實(shí)驗(yàn)，嚙齒動(dòng)物微核實(shí)驗(yàn)為陰性，證明本發(fā)明無(wú)致突作用。
本發(fā)明經(jīng)人群試服用在醫(yī)師的指導(dǎo)下給予年齡在35歲-45歲女性共計(jì)50名每人一個(gè)月劑量跟蹤結(jié)果表明全部50名服用本發(fā)明產(chǎn)品十天后，睡眠質(zhì)量明顯改善，精力充沛，服用一個(gè)月后視覺皮膚光澤較服用本品前華潤(rùn)，證實(shí)本發(fā)明對(duì)人體有較明顯的保健作用。
本發(fā)明為一種定向功能的保健食品，具有食品基礎(chǔ)屬性安全無(wú)毒、無(wú)副作用，組方較合理其效果亦更理想，利于吸收且具有雙向調(diào)節(jié)功能，作為口服膠囊制劑攜帶、服用方便。
以上操作均在10萬(wàn)級(jí)凈化車間室溫20℃濕度65％條件下進(jìn)行。
權(quán)利要求
1.一種含羊胎素的保健食品，其特征在于所述的保健食品含下列有效成份，其每100克樣品可調(diào)整的含量范圍為羊胎盤凍干粉60-80克水解珍珠粉 20-40克
2.按權(quán)利要求1所述的含羊胎素的保健食品，其特征在于所述的保健食品的有效成份按每100克樣品含量為羊胎盤凍干粉70克水解珍珠粉 30克
3.一種權(quán)利要求1所述的含羊胎素的保健食品的制備方法，其特征在于采用下列步驟完成(1)取經(jīng)檢疫無(wú)污染的新鮮羊胎盤經(jīng)液氮冷凍-196℃粉碎，低溫真空干燥過60目篩備用。(2)將水解珍珠粉過60目篩備用。(3)將(1)(2)均勻混合后按規(guī)定配比每粒0.5克劑量裝入膠囊中。
4.按權(quán)利要求1和2所述的含羊胎素的保健食品，其特征在于所述的保健食品可制為膠囊劑，片劑等劑型。
全文摘要
本發(fā)明屬食品領(lǐng)域,具體涉及一種含羊胎素的保健食品及其制備方法。本發(fā)明采用超低溫冷凍的生產(chǎn)工藝,在液氮冷凍狀態(tài)下對(duì)羊胎盤組織進(jìn)行粉碎,經(jīng)真空干燥制得良好品質(zhì)的凍干粉,本發(fā)明含羊胎盤組織全部活性成分,其中的各單一成分作用可互補(bǔ)協(xié)同,能調(diào)整肌體陰陽(yáng)平衡,從不同角度補(bǔ)充肌體所需的營(yíng)養(yǎng)素,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明無(wú)毒,無(wú)致突,經(jīng)人群試服用具有食品基礎(chǔ)屬性安全無(wú)毒、無(wú)副作用,具有較好的保健作用,本發(fā)明可制為膠囊劑,片劑等劑型,攜帶、服用方便。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1369222SQ0211082
公開日2002年9月18日 申請(qǐng)日期2002年2月8日 優(yōu)先權(quán)日2002年2月8日
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