專利名稱：Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)的制作方法
Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)(含化膜、含化塊、羔、粉、粥、奶、茶、水、湯、油等)本發(fā)明的Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)是用人們天天必須食用的面、米或其它雜糧加工而成可直接食用的熟食品。其特點(diǎn)體積小、重量輕、較干燥易保存，不易霉變，外包防水膜，不怕雨水，便攜帶和運(yùn)輸。同時(shí)還根據(jù)不同年齡和人群及口味，分別制成甜、咸、酸、辣、麻等不同味道和劑型的系列產(chǎn)品以適應(yīng)補(bǔ)充缺乏各種營(yíng)養(yǎng)素的不同人群及口味。
如學(xué)齡前、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)餐，中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，孕婦營(yíng)養(yǎng)餐，哺乳期婦女營(yíng)養(yǎng)餐，航空航天人員營(yíng)養(yǎng)餐，軍隊(duì)備戰(zhàn)訓(xùn)練行軍軍人專用便攜營(yíng)養(yǎng)餐，高寒高溫，野外作業(yè)人員營(yíng)養(yǎng)餐，手術(shù)病人營(yíng)養(yǎng)餐和運(yùn)動(dòng)人員營(yíng)養(yǎng)餐等，多年來雖然市場(chǎng)上也有過不少的維生素和微量元素制劑，多屬藥物，其價(jià)格昂貴，百姓無力承受。本發(fā)明的Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)是用加有人體需要各種營(yíng)養(yǎng)素的面、米制做而成的飲食，通過這種飲食攝取所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到補(bǔ)充、預(yù)防和治療各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏之目的。同時(shí)還可預(yù)防因維生素缺乏引起的癌癥。
本發(fā)明的Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)不僅營(yíng)養(yǎng)較豐富，且價(jià)格低廉，百姓易承受。更重要的是以份量少、體積小、營(yíng)養(yǎng)豐富、重量輕、防雨水、便攜帶特點(diǎn)可作為軍隊(duì)行軍訓(xùn)練干糧，用于備戰(zhàn)和野外作業(yè)人員必備營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。
Co營(yíng)養(yǎng)素餐配伍表 注扣除攝入其它物中含量，實(shí)際補(bǔ)充量應(yīng)為1/3或2/5至多1/2屬預(yù)防量。
權(quán)利要求
1.Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)是把面、米(或其它雜糧面粉)與多種維生素等營(yíng)養(yǎng)素相配伍加工而成可直接食用的熟食。(祥見Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)配方)。
2.在食品中調(diào)配的Co營(yíng)養(yǎng)素量，是根據(jù)不同人群，不同年齡段的人日需量，而決定日、餐食品補(bǔ)充劑量。(祥見配方)。
3.熟食添加調(diào)配，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素?zé)o破壞，無損耗，無丟失。
4.劑型多樣，適應(yīng)性強(qiáng)，能適合不同年齡段人群的人、補(bǔ)充食用。(如營(yíng)養(yǎng)含化膜、含化塊、羔、粥、湯、粉、奶、茶、水、油等)
5.Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)配方，可Co配制生產(chǎn)，也可分組配制生產(chǎn)系列產(chǎn)品。
6.是以人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素量，減去攝取的其它食物中的含量，作為補(bǔ)充的預(yù)防量，實(shí)際補(bǔ)充量應(yīng)為1/3，或2/5至多1/2。攝入不足和超補(bǔ)均不利身心健康。
全文摘要
本發(fā)明的Co營(yíng)養(yǎng)素面(餐)是用面、米(或其它雜糧面粉)與多種維生素或微量元素相配伍加工而成的熟食品，即可直接食用的系列產(chǎn)品。如學(xué)齡前嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)餐、中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、孕婦營(yíng)養(yǎng)餐、哺乳期婦女營(yíng)養(yǎng)餐、航空航天人員營(yíng)養(yǎng)餐，軍隊(duì)訓(xùn)練行軍打仗的軍隊(duì)專用營(yíng)養(yǎng)餐，高寒、高溫野外工作營(yíng)養(yǎng)餐，手術(shù)病人和運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)餐等。是一種份量少、體積小、重量輕，便攜帶、營(yíng)養(yǎng)充足、價(jià)格低廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)食品。
文檔編號(hào)A23L1/16GK1456078SQ0211878
公開日2003年11月19日 申請(qǐng)日期2002年5月8日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月8日
發(fā)明者姜偉棟, 劉祥林, 張?jiān)旅? 陳發(fā)河, 高廣修, 姜亞, 劉亞東, 姜紅, 陳玲 申請(qǐng)人:姜偉棟, 劉祥林, 張?jiān)旅? 陳發(fā)河, 高廣修, 姜亞, 劉亞東, 姜紅, 陳玲