專利名稱：發(fā)芽糙米的一體化生產(chǎn)設備的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及發(fā)芽糙米的一體化生產(chǎn)設備。
背景技術：
糙米在特定的發(fā)芽過程中，由于自身酶的激活，可產(chǎn)生多種營養(yǎng)素。
在發(fā)芽糙米的生產(chǎn)過程中，通過優(yōu)化浸泡與發(fā)芽的環(huán)境條件，能夠有效地提高發(fā)芽糙米的營養(yǎng)素含量和生產(chǎn)效率。通過改進發(fā)芽糙米的處理手段，能夠抑制發(fā)芽糙米的霉變，改善發(fā)芽糙米的蒸煮性、口感和外觀品質。

發(fā)明內容
本發(fā)明的內容是為優(yōu)化發(fā)芽糙米的浸泡與發(fā)芽的環(huán)境條件，改進發(fā)芽糙米的處理手段，采用了一體化生產(chǎn)設備，包括浸泡與發(fā)芽一體化的箱式主體結構、位于箱體底部的U型遠紅外加熱器、位于箱體各層面的管狀分層霧化與臭氧混合器。從而達到了提高發(fā)芽糙米營養(yǎng)素含量及生產(chǎn)效率，抑制發(fā)芽糙米霉變，改善發(fā)芽糙米蒸煮性、口感和外觀品質的目的。


附圖為發(fā)芽糙米一體化生產(chǎn)設備的結構示意圖。其中1為一體化浸泡與發(fā)芽箱式主體，2為U型遠紅外加熱器，3為管狀分層霧化與臭氧混合器。
具體實施方式
實現(xiàn)本發(fā)明的具體實施方式
是將符合發(fā)芽條件的糙米置于浸泡與發(fā)芽一體化的箱式設備中，通過附圖中2和3的共同作用，使糙米浸泡與發(fā)芽的溫度、濕度得到優(yōu)化調節(jié)，并且使發(fā)芽糙米得到充分、均勻的殺菌與調質處理。
權利要求1.發(fā)芽糙米的一體化生產(chǎn)設備，其特征是采用浸泡和發(fā)芽一體化的箱式結構，包括位于箱體底部的U型遠紅外加熱器，位于箱體各層面的管狀分層霧化和臭氧混合器。
專利摘要本實用新型涉及發(fā)芽糙米的一體化生產(chǎn)設備。通過采用一體化的浸泡與發(fā)芽箱式設備，包括位于箱體底部的U型遠紅外加熱器，位于箱體各層面的管狀分層霧化與臭氧混合器，優(yōu)化了糙米發(fā)芽的環(huán)境條件，能夠有效提高發(fā)芽糙米的營養(yǎng)素含量和生產(chǎn)效率。同時，能夠抑制發(fā)芽糙米的霉變和改善發(fā)芽糙米的蒸煮性、口感及外觀品質。
文檔編號A23L1/186GK2577587SQ02253500

公開日2003年10月8日 申請日期2002年9月5日 優(yōu)先權日2002年9月5日
發(fā)明者揚明毅, 揚春華, 劉剛 申請人:劉剛, 揚春華, 楊明毅