專利名稱：雙動和面機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品加工機械，具體涉及雙速攪拌和面機。
技術(shù)背景目前市場上廣泛使用的雙動和面機，氣和面攪拌雙速都是通過調(diào)速電機實現(xiàn)的。一般來講，電動機要占和面機成本的1/4～1/3，采用調(diào)速電機實現(xiàn)和面攪拌的調(diào)速，其和面積的成本高，銷售價格高，市場競爭力差，而且調(diào)速電機均為三相電機。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于提出一種利用離合器調(diào)速的雙動和面機，以降低生產(chǎn)成本。
本實用新型的技術(shù)方案為雙動和面機包括外殼，外殼上設(shè)的和面桶，和面桶下部與轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸與傳動裝置連接，和面攪拌桿伸入和面桶中，和面攪拌桿與傳動裝置連接，傳動裝置包括電機，電機輸出軸通過齒輪嚙合與調(diào)速離合器軸連接，調(diào)速離合器軸上兩輸出端齒輪分別與攪拌桿傳動軸上的兩齒輪嚙合，攪拌桿傳動軸通過鏈傳動與和面攪拌桿連接，攪拌桿傳動軸上設(shè)有傳動輸出齒輪，傳動輸出齒輪與鏈輪齒輪嚙合，鏈輪齒輪通過軸承設(shè)在調(diào)速離合器軸上，鏈輪齒輪的鏈輪通過鏈傳動與和面桶轉(zhuǎn)軸連接。
本雙動和面機在電機正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)時，通過調(diào)速離合器使不同速比的齒輪嚙合實現(xiàn)和面攪拌的不同速度，其結(jié)構(gòu)簡單，維修簡單，制造成本低，銷售價格低。由于本設(shè)計是通過電機換向?qū)崿F(xiàn)調(diào)速的，因此可以使用單相電機驅(qū)動。


圖1雙動和面機結(jié)構(gòu)示意圖圖2傳動裝置示意圖具體實施方式
如圖1所示，外殼1上設(shè)和面桶2，和面桶2下部與轉(zhuǎn)軸3連接，和面攪拌桿4伸入和面桶2中。傳動裝置如圖2所示，傳動裝置包括電機5，電機輸出軸6通過齒輪7嚙合與調(diào)速離合器軸8連接，攪拌桿傳動軸10上的高速齒輪11與過橋齒輪12嚙合，過橋齒輪12與調(diào)速離合器軸8上一輸出端齒輪13嚙合，攪拌桿傳動軸10上的低速齒輪14與調(diào)速離合器軸8上另一輸出端齒輪15嚙合。攪拌桿傳動軸10上的兩鏈輪16通過鏈傳動與和面攪拌桿4連接。攪拌桿傳動軸10上設(shè)有傳動輸出齒輪18，傳動輸出齒輪18與鏈輪齒輪的齒輪19-1嚙合，鏈輪齒輪通過軸承設(shè)在調(diào)速離合器軸8上，鏈輪齒輪的鏈輪19-2通過鏈傳動與和面桶轉(zhuǎn)軸3連接。調(diào)速離合器17設(shè)在調(diào)速離合器軸8上。當(dāng)電機正轉(zhuǎn)時，調(diào)速離合器17與輸出端齒輪13連接，使攪拌桿傳動軸10上的高速齒輪11轉(zhuǎn)動，從而帶動和面攪拌桿4高速轉(zhuǎn)動；當(dāng)電機反轉(zhuǎn)時，調(diào)速離合器17與輸出端齒輪15連接，使攪拌桿傳動軸10上的低速齒輪14轉(zhuǎn)動，從而帶動和面攪拌桿4低速轉(zhuǎn)動；無論和面攪拌桿4是高速轉(zhuǎn)動或低速轉(zhuǎn)動，和面桶均在作相對轉(zhuǎn)動。
權(quán)利要求1.一種雙動和面機，它包括外殼，外殼上設(shè)的和面桶，和面桶下部與轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸與傳動裝置連接，和面攪拌桿伸入和面桶中，和面攪拌桿與傳動裝置連接，其特征在于傳動裝置包括電機，電機輸出軸通過齒輪嚙合與調(diào)速離合器軸連接，調(diào)速離合器軸上兩輸出端齒輪分別與攪拌桿傳動軸上的兩齒輪嚙合，攪拌桿傳動軸通過鏈傳動與和面攪拌桿連接，攪拌桿傳動軸上設(shè)有傳動輸出齒輪，傳動輸出齒輪與鏈輪齒輪嚙合，鏈輪齒輪通過軸承設(shè)在調(diào)速離合器軸上，鏈輪齒輪的鏈輪通過鏈傳動與和面桶轉(zhuǎn)軸連接。
2.如權(quán)利要求1所述雙動和面機，其特征在于攪拌桿傳動軸上的高速齒輪與過橋齒輪嚙合，過橋齒輪與調(diào)速離合器軸上一輸出端齒輪嚙合，攪拌桿傳動軸上的低速齒輪與調(diào)速離合器軸上另一輸出端齒輪嚙合。
專利摘要本實用新型公開了一種雙動和面機。它包括外殼，外殼上設(shè)的和面桶，和面桶下部與轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸與傳動裝置連接，和面攪拌桿伸入和面桶中，和面攪拌桿與傳動裝置連接，傳動裝置包括電機，電機輸出軸通過齒輪嚙合與調(diào)速離合器軸連接，調(diào)速離合器軸上兩輸出端齒輪分別與攪拌桿傳動軸上的兩齒輪嚙合，攪拌桿傳動軸通過鏈傳動與和面攪拌桿連接，攪拌桿傳動軸上設(shè)有傳動輸出齒輪，傳動輸出齒輪與鏈輪齒輪嚙合，鏈輪齒輪通過軸承設(shè)在調(diào)速離合器軸上，鏈輪齒輪的鏈輪通過鏈傳動與和面桶轉(zhuǎn)軸連接。本雙動和面機在電機正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)時，通過調(diào)速離合器使不同速比的齒輪嚙合實現(xiàn)和面攪拌的不同速度，其結(jié)構(gòu)簡單，維修簡單，制造成本低，銷售價格低。
文檔編號A21C1/00GK2560211SQ0227850
公開日2003年7月16日 申請日期2002年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月26日
發(fā)明者曾春海 申請人:曾春海