專利名稱：攪動(dòng)式蒸酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及制酒設(shè)備，具體為一種攪動(dòng)式蒸酒器，用于對(duì)已發(fā)酵制酒原料進(jìn)行蒸發(fā)和冷凝制取酒。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是包括外殼、冷凝蓋，在外殼內(nèi)的下部有爐灶，在上部為蒸煮器，該蒸煮器的底部上面有一攪動(dòng)器，其中央與蒸煮器底部的中央轉(zhuǎn)動(dòng)連接，在攪動(dòng)器的邊緣上側(cè)有齒輪，有動(dòng)力軸轉(zhuǎn)動(dòng)穿過(guò)外殼，在該動(dòng)力軸內(nèi)端有傳動(dòng)齒輪與攪動(dòng)器的齒輪相嚙合，在攪動(dòng)器的下側(cè)有多個(gè)小鏟；所述的冷凝蓋有夾層，在該夾層的邊緣和頂部分別有進(jìn)水口和出水口，在該冷凝蓋的邊緣下側(cè)有一向內(nèi)彎曲的收酒環(huán)槽，在該環(huán)槽的外沿有出酒口和排氣口，在收酒環(huán)槽的下端有水封立邊，在所述外殼上邊緣有水封環(huán)槽與所述冷凝蓋下邊緣的水封立邊相配合。
所述的爐灶包括爐條及位于其下方的儲(chǔ)灰室和位于爐條上方的爐膛，在對(duì)應(yīng)爐膛和儲(chǔ)灰室的外殼上有爐門(mén)和出灰口；在爐膛的外殼內(nèi)有夾層作為煙火道，該煙火道的入口位于爐膛與爐門(mén)相對(duì)的后側(cè)，其出口位于爐門(mén)上方的內(nèi)側(cè)。
在所述的蒸煮器的口部?jī)?nèi)側(cè)連接一阻熱環(huán)。
所述的冷凝蓋的內(nèi)壁為波紋面。
所述的冷凝蓋的內(nèi)壁為波紋面。
本實(shí)用新型將冷凝器與蒸煮器合為一體，簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)，減小了體積，降低了成本。蒸煮器底部的攪動(dòng)器可攪拌原料，使其充分蒸發(fā)，提高出酒率；還可不斷鏟除底面的原料，防止焦糊。爐灶的環(huán)形煙道使煙火的余熱得以充分利用，節(jié)約了能源。
所述的爐灶3包括爐條31及位于其下方的儲(chǔ)灰室32，位于爐條31上方的爐膛33，在對(duì)應(yīng)爐膛33和儲(chǔ)灰室32的外殼1上有爐門(mén)34和出灰口35；在爐膛33的外殼1內(nèi)有夾層作為煙火道12，該煙火道的入口121位于與爐門(mén)34相對(duì)的后側(cè)，其出口122位于爐門(mén)34上方的外側(cè)。爐膛內(nèi)的煙火從后側(cè)的煙火通道內(nèi)口121進(jìn)入煙火道12，分兩路匯集到煙火道12的出口122排出爐體。
權(quán)利要求1.一種攪動(dòng)式蒸酒器，其特征在于包括外殼、冷凝蓋，在外殼內(nèi)的下部有爐灶，在上部為蒸煮器，該蒸煮器的底部上面有一攪動(dòng)器，其中央與蒸煮器底部的中央轉(zhuǎn)動(dòng)連接，在攪動(dòng)器的邊緣上側(cè)有齒輪，有動(dòng)力軸轉(zhuǎn)動(dòng)穿過(guò)外殼，在該動(dòng)力軸內(nèi)端有傳動(dòng)齒輪與攪動(dòng)器的齒輪相嚙合，在攪動(dòng)器的下側(cè)有多個(gè)小鏟；所述的冷凝蓋有夾層，在該夾層的邊緣和頂部分別有進(jìn)水口和出水口，在該冷凝蓋的邊緣下側(cè)有一向內(nèi)彎曲的收酒環(huán)槽，在該環(huán)槽的外沿有出酒口和排氣口，在收酒環(huán)槽的下端有水封立邊，在所述外殼上邊緣有水封環(huán)槽與所述冷凝蓋下邊緣的水封立邊相配合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪動(dòng)式蒸酒器，其特征在于所述的爐灶包括爐條及位于其下方的儲(chǔ)灰室和位于爐條上方的爐膛，在對(duì)應(yīng)爐膛和儲(chǔ)灰室的外殼上有爐門(mén)和出灰口；在爐膛的外殼內(nèi)有夾層作為煙火道，該煙火道的入口位于爐膛與爐門(mén)相對(duì)的后側(cè)，其出口位于爐門(mén)上方的內(nèi)側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的攪動(dòng)式蒸酒器，其特征在于在所述的蒸煮器的口部?jī)?nèi)側(cè)連接一阻熱環(huán)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的攪動(dòng)式蒸酒器，其特征在于所述的冷凝蓋的內(nèi)壁為波紋面。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的攪動(dòng)式蒸酒器，其特征在于所述的冷凝蓋的內(nèi)壁為波紋面。
專利摘要一種攪動(dòng)式蒸酒器，包括外殼、冷凝蓋，在外殼內(nèi)的下部有爐灶，在上部為蒸煮器，該蒸煮器的底部上面有一攪動(dòng)器，其中央與蒸煮器底部的中央轉(zhuǎn)動(dòng)連接，在攪動(dòng)器的邊緣上側(cè)有齒輪，有動(dòng)力軸轉(zhuǎn)動(dòng)穿過(guò)外殼，在該動(dòng)力軸內(nèi)端有傳動(dòng)齒輪與攪動(dòng)器的齒輪相嚙合，在攪動(dòng)器的下側(cè)有多個(gè)小鏟；所述的冷凝蓋有夾層，在該夾層的邊緣和頂部分別有進(jìn)水口和出水口，在該冷凝蓋的邊緣下側(cè)有一向內(nèi)彎曲的收酒環(huán)槽，在該環(huán)槽的外沿有出酒口和排氣口，在收酒環(huán)槽的下端有水封立邊，在所述外殼上邊緣有水封環(huán)槽與所述冷凝蓋下邊緣的水封立邊相配合。本實(shí)用新型將冷凝器與蒸煮器合為一體，簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)，減小了體積，降低了成本。蒸煮器底部的攪動(dòng)器可攪拌原料，使其充分蒸發(fā)，提高出酒率；還可不斷鏟除底面的原料，防止焦糊。爐灶的環(huán)形煙道使煙火的余熱得以充分利用，節(jié)約了能源。
文檔編號(hào)C12G3/00GK2599013SQ02293549

公開(kāi)日2004年1月14日 申請(qǐng)日期2002年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月23日
發(fā)明者顏世成 申請(qǐng)人:顏世成