專利名稱：一種強(qiáng)身健體的食品組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種強(qiáng)身健體食品組合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠、花粉、珍珠粉、靈芝、冬蟲夏草，是傳統(tǒng)保健食品，在市場(chǎng)上均單獨(dú)出售；若選購(gòu)單一品種服用，其效果不如多種配伍的好；若自行選購(gòu)多種上述保健品后，在服用時(shí)不方便，而且配比上不易掌握；若組合失當(dāng)，會(huì)引起人體失衡。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，在于提供一種強(qiáng)身健體的食品組合物及其制備方法，使蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠液、花粉、珍珠粉、靈芝、冬蟲夏草加以混合，該方法生產(chǎn)的食品組合物能達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。
本發(fā)明提供一種強(qiáng)身健體的食品組合物，它是由蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠液，破壁花粉，水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉，按58∶15∶1.8∶21∶0.9∶0.3∶3的重量百分比混合組成。
本發(fā)明還提供上述食晶組合物的制備方法，該方法包括以下步驟a按重量百分比取成品破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉加以混合，備用；b按重量百分比取蜂膠液，放入真空罐內(nèi)，然后再注入其重量20倍的純凈水，進(jìn)行攪拌，使其乳化；c將a中的混合物倒入已乳化的蜂膠液b中，繼續(xù)攪拌使其混合；d按重量百分比取蜂蜜、蜂皇漿、緩慢地注入b中，加以充分混合；e將混合后的組合物通過(guò)真空濃縮，使其濃度在65％-95％，即得所需產(chǎn)物。
蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠、花粉、珍珠粉、靈芝、冬蟲夏草強(qiáng)身健體的機(jī)理分別為蜂蜜是天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，對(duì)胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎均有治療及消炎作用，同時(shí)蜂蜜是天然的抗氧化劑，能阻止食物腐爛和有害生化反應(yīng)的發(fā)生。
蜂皇漿中含有10-羥基-癸烯酸，具有抗癌作用，其中類腮腺激素具有抑制癌細(xì)胞的作用。蜂皇漿直接含有肽和蛋白質(zhì)類；功能性油脂；自由基清除劑；微量活性元素；微生態(tài)因子等；含豐富營(yíng)養(yǎng)成份。
蜂膠液是從原料蜂膠中提取的有效成份，能明顯增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力和自然殺傷細(xì)胸活性，能顯著增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能與體液免疫功能，同時(shí)對(duì)高血脂、高膽固醇、高血液粘稠度有明顯的調(diào)節(jié)作用。
花粉中富含人體所必需而又不能自身合成的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦及神經(jīng)系統(tǒng)有極為重要的作用，特別是磷脂能防止脂肪在肝臟的堆積，其中核酸可促進(jìn)細(xì)胞再生和延緩細(xì)胞衰老。
珍珠粉具有安神、去瘀、排毒、養(yǎng)顏的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱、失眠、降血壓、溶血栓都有食療作用。
靈芝能使人體的SOD的活性提高，使LPO及脂褐質(zhì)含量降低，有助于延緩機(jī)體衰老，同時(shí)含有豐富微生態(tài)因子，對(duì)人體的有益菌平衡起到有效的作用。
冬蟲夏草具有清熱、潤(rùn)肺、平肝、抗癌的功效，對(duì)于老年慢性支氣管炎、肺氣腫及癌癥都有很好的食療作用。
本發(fā)明中蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠液、花粉、珍珠粉、靈芝、冬蟲夏草經(jīng)組合后不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，同時(shí)又保留了原各自的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到了互補(bǔ)的作用，使?fàn)I養(yǎng)更全面，服用更方便，更易被人體吸收。因此，能起到強(qiáng)身健體的目的。適合中老年人群、亞健康人群及體弱者食用。
具體實(shí)施方法下面將描述本發(fā)明的幾個(gè)實(shí)例，但本發(fā)明的內(nèi)容不局限于此。
實(shí)例1a按重量百分比取成品破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉加以混合，備用；b按重量百分比取蜂膠液，放入真空罐內(nèi)，然后再注入其重量20倍的純凈水，進(jìn)行攪拌，使其乳化；c將a中的混合物倒入已乳化的蜂膠液b中，繼續(xù)攪拌使其混合；d按重量百分比取蜂蜜、蜂皇漿、緩慢地注入b中，加以充分混合；
e將混合后的組合物通過(guò)真空濃縮，使其濃度在65％，灌裝瓶后滅菌，即得所需產(chǎn)物。
實(shí)例2a按重量百分比取成品破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉加以混合，備用；b按重量百分比取蜂膠液，放入真空罐內(nèi)，然后再注入其重量20倍的純凈水，進(jìn)行攪拌，使其乳化；c將a中的混合物倒入已乳化的蜂膠液b中，繼續(xù)攪拌使其混合；d按重量百分比取蜂蜜、蜂皇漿、緩慢地注入b中，加以充分混合；e將混合后的組合物通過(guò)真空濃縮，使其濃度在80％，加淀粉壓制成片，即得所需產(chǎn)物。
實(shí)例3a按重量百分比取成品破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉加以混合，備用；b按重量百分比取蜂膠液，放入真空罐內(nèi)，然后再注入其重量20倍的純凈水，進(jìn)行攪拌，使其乳化；c將a中的混合物倒入已乳化的蜂膠液b中，繼續(xù)攪拌使其混合；d按重量百分比取蜂蜜、蜂皇漿、緩慢地注入b中，加以充分混合；e將混合后的組合物通過(guò)真空濃縮，使其濃度在95％，制成軟膠囊，即得所需產(chǎn)物。
權(quán)利要求
1.一種強(qiáng)身健體的食品組合物，它是由蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠液、破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉按重量百分比58∶15∶1.8∶21∶0.9∶0.3∶3混合組成。
2.本發(fā)明還提供上述食品組合物的制備方法，該方法包括以下步驟a按重量百分比取成品破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)于粉加以混合，備用；b按重量百分比取蜂膠液，放入真空罐內(nèi)，然后再注入其重量20倍的純凈水，進(jìn)行攪拌，使其乳化；c將a中的混合物倒入已乳化的蜂膠液b中，繼續(xù)攪拌使其混合；d按重量百分比取蜂蜜、蜂皇漿、緩慢地注入b中，加以充分混合；e將混合后的組合物通過(guò)真空濃縮，使其濃度在65％-95％，即得所需產(chǎn)物。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種強(qiáng)身健體的食品組合物及其制備方法該組物是由蜂蜜、蜂皇漿、蜂膠液、破壁花粉、水溶性珍珠粉、靈芝破壁孢子粉、冬蟲夏草精細(xì)干粉，按58∶15∶1.8∶21∶0.9∶0.3∶3的重量百分比混合組成，通過(guò)乳化、混合、真空濃縮后制成漿、片劑、軟膠囊。使組合后的食品營(yíng)養(yǎng)成分更豐富，更易于人體吸收，服用方便，是中老年人群、亞健康人群、體弱者適宜的天然綠色滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)保健品。
文檔編號(hào)A23L1/076GK1524436SQ03115540
公開日2004年9月1日 申請(qǐng)日期2003年2月27日 優(yōu)先權(quán)日2003年2月27日
發(fā)明者謝鈞謨 申請(qǐng)人:謝鈞謨