專利名稱：柚汁保健酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品，特別涉及一種柚汁保健酒。
本發(fā)明柚汁保健酒組分按重量百分比計(jì)是，96％～97％的58°～60°純糧白酒，3％～4％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一種。其中，柚子一般采用白酸柚、紅酸柚、苦麻柚中的一種或一種以上，紅酸柚、白酸柚主要選用柚皮汁和柚籽汁，苦麻柚主要采用整柚汁，根據(jù)柚子的品種而定，一般配合使用較好，以保證柚汁保健酒具有良好的口感及保健作用。這類柚子品質(zhì)差，味苦、味澀，不能直接食用，無商品價值，但作為有效成分加入酒中后則具有一定保健功能。本發(fā)明整柚汁或柚皮汁和柚籽汁均為榨汁，將其洗凈后壓榨出汁，自然沉淀后過濾。然后加入酒中混勻。加入量過低時，會影響保健效果，過多時則影響口感。其飲用量以每天50～100ml為宜。
本發(fā)明柚汁保健酒的優(yōu)點(diǎn)在于利用資源，將大量不能直接食用的柚子利用起來，變廢為寶，能通經(jīng)活絡(luò)，消除多種眼病和口腔不適如眼疲勞、眼干燥、砂眼等以及口干、口苦、頭暈、頭痛等不良反應(yīng)，增強(qiáng)呼吸器管、肺功能及消化功能，減緩衰老，適合中老年人飲用。
實(shí)施例2將苦麻柚洗凈，整柚壓榨取榨汁，自然沉淀，過濾。取過濾后的榨汁3克，加入97克純糧白酒中，混勻，裝于瓶中，并于2～6℃溫度下保存。
實(shí)施例3將紅酸柚洗凈，取柚皮和柚籽壓榨取榨汁，自然沉淀，過濾。取過濾后的榨汁3克，加入97克純糧白酒中，混勻，裝于瓶中，并于2～6℃溫度下保存。
實(shí)施例4將白酸柚和紅酸柚洗凈，分別取柚皮和柚籽壓榨取榨汁，自然沉淀，過濾。分別取兩種濾后的榨汁各2克，加入96克純糧白酒中，混勻，裝于瓶中，并于2～6℃溫度下保存。
實(shí)施例5將白酸柚和紅酸柚洗凈，分別取柚皮和柚籽壓榨取榨汁，自然沉淀，過濾；將苦麻柚洗凈，整柚壓榨取榨汁，自然沉淀，過濾。分別取三種濾后的榨汁各1｀克，加入97克純糧白酒中，混勻，裝于瓶中，并于2～6℃溫度下保存。
權(quán)利要求
1.一種柚汁保健酒，以酒為基料，其特征在于組分按重量百分比計(jì)是，96％～97％的58°～60°純糧白酒，3％～4％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一種。
全文摘要
本發(fā)明提供一種柚汁保健酒，其組分按重量百分比計(jì)是，96％～97％的58°～60°純糧白酒，3％～4％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一種。其中柚子主要選用品質(zhì)較差的紅酸柚、白酸柚和苦麻柚。本發(fā)明能能通經(jīng)活絡(luò)，消除許多眼疾病如眼疲勞、眼干燥、砂眼等以及頭暈、頭痛等不良反應(yīng)，還能增強(qiáng)呼吸器管、肺功能及消化功能，減緩衰老，適合中老年人飲用。
文檔編號C12G3/04GK1438311SQ03117529
公開日2003年8月27日 申請日期2003年3月24日 優(yōu)先權(quán)日2003年3月24日
發(fā)明者王福彥 申請人:王福彥